鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)3

PAGE頁碼4/NUMPAGES總頁數(shù)8鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)320年，我鎮(zhèn)食安辦和全體食品安全協(xié)管員在上級的指導下，在鎮(zhèn)黨委、政府的領導下，切實抓好安全工作，確保食品衛(wèi)生安全事故零發(fā)生.現(xiàn)將全年食品安全工作總結(jié)如下：強化領導、明確責任嚴格按照縣級部門的安排部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，成立了以鎮(zhèn)長__為組長，副鎮(zhèn)長__為副組長，各單位負責人、各村（社區(qū)）主任和食品安全協(xié)管員為成員的食品安全領導小組，下設辦公室在鎮(zhèn)食安辦，由代成友同志負責日常事務.落實人員進行專項檢查整治，制定了工作責任分工和時間安排.除五中秋、國慶和春節(jié)等節(jié)假日開展全面檢查外，每月定期或不定期至少檢查2次，每季度執(zhí)行一次全面摸底排查，每次檢查都由兩名以上安全員負責，確保有序按期檢查和及時整改.截至目前，我鎮(zhèn)已進行食品安全檢查15余次，出動人次40余次，全面摸底排查3次，簽訂食品安全責任書份.嚴格監(jiān)管、確保安全按照縣級部門指示，切實抓好食品安全工作，結(jié)合《食品安全法》和《__縣群體性聚餐食品安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳，全面開展食品安全檢查大整治.主要有以下幾個方面：（一）嚴格做好群體性聚餐監(jiān)管工作.今年以來，我鎮(zhèn)共有115次群體性聚餐，每次聚餐均經(jīng)過了申報備案、協(xié)管員現(xiàn)場指導等程序.一是鎮(zhèn)政府對此高度重視，委派食品安全協(xié)管員及村干部，對群體性聚餐進行監(jiān)督指導，確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環(huán)境中進行，保護好村民的生命財產(chǎn)安全.二是不斷加強宣傳培訓.除組織全鎮(zhèn)名協(xié)管員全部參加縣級組織的培訓會外，還利用逢場天在農(nóng)貿(mào)市場循環(huán)播放宣傳片、發(fā)放宣傳資料等方式，加強群眾的安全意識，做到群防群管.三是將群體性聚餐監(jiān)廚工作作為食品安全協(xié)管員年度考核的主要指標，在縣下發(fā)的考核辦法的基礎上，根據(jù)實際作了修改，明確凡是沒有申報或者申報了沒有現(xiàn)場監(jiān)廚的，一次扣1分，直到扣完為止.（二）加強對鄉(xiāng)廚管理.對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)廚進行了摸底、審查和登記工作，并組織參加學習培訓.本鎮(zhèn)共有鄉(xiāng)廚團隊6支，其中D類3支，C類3支.并對鄉(xiāng)廚實行定期檢查和流動管理，符合要求的鄉(xiāng)廚及時登記入冊，對違反規(guī)定的人員則取消其鄉(xiāng)廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作.（三）抓好食品安全責任保險試點工作.根據(jù)縣食品安全責任保險試點工作推進會會議精神，我鎮(zhèn)組織相關工作人員對食品安全責任保險進行了全面的學習，在充分認識和了解該險種之后，工作人員對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)11家其中8家飯店，3家酒店，進行了兩次大規(guī)模的宣傳，在宣傳中強調(diào)該險旨在切實維護廣大人民群眾利益，鼓勵大家積極購買..存在的問題及原因（一）村級食品安全協(xié)管員激情不高.大部分村級食品安全協(xié)管員都由當?shù)卮逦瘯魅螕危紫葏f(xié)管員對食品衛(wèi)生安全工作性質(zhì)了解不足，其次他們平時忙于其他工作和家中生產(chǎn)，常常忽視食品衛(wèi)生協(xié)管工作.（二）協(xié)管員考核機制不完善.針對食品安全協(xié)管員的考核機制以及獎懲制度還不夠完善.對于工作不到位的協(xié)管員沒有嚴厲的處罰機制.20__年工作計劃（一）進一步細化考核機制.對各村協(xié)管員實行年終考核機制，細化各項考核標準及相關分值，對考核不達標的協(xié)管員進行取消協(xié)管員身份，扣除相關津貼的處分.對考核中優(yōu)秀的協(xié)管員進行表彰并發(fā)放一定的獎金予以肯定，解決食品安全協(xié)管員在工作中積極性不足的問題.（二）強化小餐館管理.聯(lián)合食監(jiān)所和各村食品安全協(xié)管員加強對全鎮(zhèn)無證經(jīng)營小餐館的檢查力度和懲處力度.對無證經(jīng)營者進行食品安全和法律法規(guī)的相關教育，鼓勵和指導他們到有關部門申請經(jīng)營許可證和個人健康證，確保經(jīng)營的合法化，營造全鎮(zhèn)合法化經(jīng)營的良好氛圍.（三）加強群體性聚餐的管理.結(jié)合各村食品安全協(xié)管員加強對各村群體性聚餐相關要求的宣傳工作，加強對鄉(xiāng)廚的摸底工作，嚴格執(zhí)行規(guī)模聚餐上報機制，對未經(jīng)上報的規(guī)模聚餐所在村的食品安全協(xié)管員實行問責制，并通報所在村委會.圍繞學校食堂，端午、中秋、國慶等重要節(jié)假日，其他重大活動，以及夏秋季節(jié)等重要時段，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，強化重要節(jié)點食品安全監(jiān)管.PAGE頁碼8/NUMPAGES總頁數(shù)8

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)3≮2≯在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：加強領導，狠抓落實【一】是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作.鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓.【二】是成立組織，切實加強領導.成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作.真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行.健全制度，規(guī)范運作今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度.同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村（社區(qū)）明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網(wǎng)絡.通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作..加強宣傳，營造氛圍【一】是加大食品安全法宣傳.根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳.通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動.在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖.并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語.【二】是是加強培訓.利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓.并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會.會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓.【三】是將食品安全知識納入到學校的健康教育課.轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識.開展整治，保障安全根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展.春節(jié)期間進行了食品安全排查活動.四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查.6月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動.我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識.10月份，配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知.10月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理.11月份，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書.對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓.調(diào)查摸底，健全檔案對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎.20__年工作計劃雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展；食品小作坊有待進一步規(guī)范；企業(yè)道德誠信和社會責任缺失；市場準入門檻低等.針對存在的問題，20__年要做好以下工作：1.進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落到實處.將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展.2.堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案.加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治.3.繼續(xù)加強食品安全宣__育力度，強化社會監(jiān)督組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣__育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律