豆?jié){六種喝法最傷人

個(gè)人收集整理ZQ豆?jié){六種喝法最傷人年月日新健康綜合圖片來源：華蓋創(chuàng)意秋高氣爽地日子，喝一口熱豆?jié){真是愜意極了，它不僅暖胃祛涼爽讓百喝不膩而還能健身祛病可稱得上物美價(jià)廉但它地營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值卻遠(yuǎn)超過花費(fèi)幾倍甚至十幾倍金錢購買地飲.文來于網(wǎng)絡(luò)搜索秋天話豆?jié){豆?jié){是中國(guó)人民喜愛地一種飲品是一種老少皆宜地營(yíng)養(yǎng)食品在美享有植奶地美譽(yù)中地理論就是認(rèn)為：豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康很著名書記上都有豆?jié){地記綱目》“豆?jié){利下，制諸風(fēng)熱，解諸《延年秘錄》中長(zhǎng)膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食.可，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索豆?jié){含有豐富地植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸此，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含地鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等.另外，鮮豆?jié){四季都可飲用.春飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索一、豆?jié){四大功效、富含維他命，讓你瘦得漂亮大豆中地維他命有助于維持皮膚和頭發(fā)地健康他命促進(jìn)新陳代謝以你保持水當(dāng)當(dāng)！、具洗凈作用，使腸道順暢大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢.外，大豆寡糖不被胃吸收會(huì)直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸.、降低膽固醇，使血液清澈豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇地大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好地代謝狀態(tài)、具高熱效應(yīng)，能升高體溫血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會(huì)造成低體溫、低代謝豆?jié){中所含地蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身地營(yíng)養(yǎng).13

個(gè)人收集整理ZQ二、豆?jié){有四種花樣新吃法、用豆?jié){煮.豆和精白米一起煮飯，不僅可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，還能延緩血糖上升地速.需要注意地是做米飯時(shí)漿量要多于用水煮飯時(shí)水地用同克地米果水煮，加毫升就可以了，如果用豆?jié){煮，就得用毫升.洗凈地米中倒入豆?jié){后，要攪拌一下，以防大米結(jié)成團(tuán)需注意地是，用來煮飯地豆?jié){，一定是比較稀地豆.通倍豆子放倍重量地水就可以如濃度太高，可以水稀.太地豆?jié){煮飯容易發(fā)硬文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、用豆?jié){做面食做頭、發(fā)面餅和窩頭時(shí)加點(diǎn)豆?jié){也更加美.用漿和面做饅頭，其中地氨基酸族維生素和卵磷脂夠讓饅頭發(fā)酵效果更好感更加松軟蛋質(zhì)含量明顯增加，礦物質(zhì)更加豐富，香氣也更加濃郁當(dāng)同理，豆?jié){和地面團(tuán)也可以用來做包子、做面包、做花卷等面食文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、用豆?jié){蒸蛋羹用漿代替水來蒸蛋羹，一定要將豆?jié){事先過濾一.加豆?jié){后，蛋液地蛋白質(zhì)含量提高，做出來地蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高.雞和豆?jié){地比例為大約，其他調(diào)味品按照平日蒸蛋羹地習(xí)慣加就可以了可以加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點(diǎn)綴需注意地是，蛋羹要小火慢蒸，讓凝固速度慢一點(diǎn)，口感才細(xì)膩均.文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、用豆?jié){做湯羹豆其實(shí)適合用來做很多乳白色地.比魚湯、肉湯、火鍋湯、湯面里，都可以加豆?jié){，讓湯汁更乳白，味道更鮮美，口感更豐富，且清爽不油相比加“白湯精之人工配制地乳化調(diào)味品豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更高無需任何食品添加.在玉米羹、醪糟湯里加入豆?jié){，也別有一番風(fēng).豆?jié){煮粥也是一款美.米煮好之后，加入熟豆?jié){攪勻，再煮一兩分鐘就好了大和豆?jié){地清香相得益在瘦肉粥、魚片粥等各種咸粥中加入豆?jié){配合，也都非常美味文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索三、豆?jié){有個(gè)食用禁忌、忌喝未煮熟地豆?jié){很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱熱看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸實(shí)是豆?jié){地有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成地上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟地文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索沒有熟地豆?jié){對(duì)人體是有害地黃中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐一酶和其他物質(zhì)，如胰蛋白酶抑制物，能降低人體對(duì)蛋白質(zhì)地消化能力；細(xì)胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質(zhì)會(huì)妨礙碘地代謝，仰制甲狀腺素地合成，引起代償性大.文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索但經(jīng)過燒熟煮透，這些有害物質(zhì)都會(huì)全部破壞，使豆?jié){對(duì)人體沒有害處.預(yù)豆?jié){中毒地辦法就是將豆?jié){在℃地高溫下煮沸，破壞有害物質(zhì)需要注意地是：在燒煮豆?jié){地時(shí)候，常會(huì)出現(xiàn)“假”現(xiàn)，必需用匙充分?jǐn)嚢?，直至真正地煮?如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、忌在豆?jié){里打雞蛋原因在于熱豆?jié){地溫度不足以對(duì)雞蛋充分加熱雞中很容易含有一些致病細(xì)菌，還有一些過敏原.這成分沒有被充分加熱失去活性地話可能產(chǎn)生一些不良后果.尤是那種“走雞，蛋地環(huán)境實(shí)在不敢恭維，通常衛(wèi)生條件難以保障，含有致病細(xì)菌地可能性就更高文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、忌與藥物同飲有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里地營(yíng)養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥.、忌裝保溫瓶豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢地物質(zhì)溫度適宜地條件下以豆?jié){作為養(yǎng)料瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過～個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變文來自于網(wǎng)絡(luò)搜索23

個(gè)人收集整理ZQ、忌喝超量一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)、等不適癥文檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索、忌空腹飲豆?jié){豆?jié){里地蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用.飲漿地同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉地作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸.檔來自于網(wǎng)絡(luò)搜索四、推薦食—生豆?jié){奶原料：黃豆克