中藥炮制實(shí)驗(yàn)wwwxjmueducn

中藥炮制實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一炒黃炒焦了解炒黃﹑炒焦的目的和意義。了解炒黃﹑炒焦的基本操作方法﹑火候和質(zhì)量要求。一目的要求中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二、基本概念的復(fù)習(xí)定義1.炒法——將凈選或切制后的藥物，置預(yù)熱容器內(nèi)，用不同火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌或翻動(dòng)至一定程度的炮制方法。2.火力：是指火的大?。◤?qiáng)弱）火溫度的高低。3.火候:是指藥物炮制的時(shí)間和程度。中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity火候火力備注炒黃文火，個(gè)別中火黃芩(中火)炒焦中火山楂中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity方法與步驟1.方法（1）手工炒——多將鍋傾斜30~45°置于灶上（灶面的傾斜度與鍋的傾斜度相同），便于攪拌和翻動(dòng)。（2）

機(jī)器炒——平鍋式炒藥機(jī)和滾筒式炒藥機(jī)等。中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity

2.步驟預(yù)熱──投藥──翻炒──出鍋（1）預(yù)熱目的：提高質(zhì)量和工效；防止某些種子類藥物炒成“僵子”。（

2）投藥要根據(jù)鍋的大小和品種確定投料量。加輔料炒者，一般先處理輔料，后投入藥物拌炒。

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（3）翻炒快、勤，規(guī)律，“亮鍋底”。（4）出鍋迅速、攤開晾涼。用輔料炒的藥物，出鍋后應(yīng)篩去輔料，再攤開晾涼。中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity三實(shí)驗(yàn)設(shè)備鐵鍋電爐鐵鏟石棉手套搪瓷盆瓷碗臺(tái)秤掃帚鐵簸箕鐵撮箕中藥炮制實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity藥物炒至藥物表面呈黃色或較原色稍深，或發(fā)泡鼓起，或爆裂，并透出藥物固有的氣味。

四炒炒黃黃用文文火火或或中中火火加加熱熱中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炒黃黃程程度度1、、炒炒響響：：牛牛蒡蒡子子、、決決明明子子、、萊萊菔菔子子2、、炒炒香香：：麥麥芽芽3、、炒炒去去刺刺：：蒼蒼耳耳子子中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity火候候判判斷斷的的方方法法（1））對(duì)對(duì)比比看看————與與生生品品比比較較形形狀狀與與顏顏色色（2））聽聽爆爆聲聲————子子仁仁類類藥藥物物多多有有爆爆裂裂聲聲（3））看看斷斷面面————呈呈淡淡黃黃色色（4））聞香香氣———種種子類類藥物物固有有香氣氣溢出出中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炒牛蒡蒡子取牛蒡蒡子，，置熱熱鍋內(nèi)內(nèi)（手手試有有熱氣氣）以以文火炒至略鼓起起，并并有爆爆裂聲聲（約約2/3的的藥物物爆裂裂）和和具有有香氣氣時(shí)取出放放涼。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity牛蒡子子中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity麥芽將凈麥麥芽置置熱鍋鍋內(nèi)，，用文火炒至深黃色色，鼓鼓起，，有香香氣時(shí)時(shí)，取出出，放放涼。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炒決明明子凈決明明子，，炒制制容器器，用用中火加熱，，炒至至顏色加加深，，斷面面淺黃黃色，，爆鳴鳴聲減減弱并并逸出出香氣氣時(shí)，取取出即即可。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityIntroductionChallengesForward決明子子炒炒決明明子中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炒蒼耳耳蒼耳子子，炒炒制容容器，，用中中火加加熱，，炒制制表面焦焦黃色色，刺刺焦時(shí)時(shí)，碾去刺刺，篩篩凈。。用時(shí)時(shí)搗碎碎。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityYourTexthereYourTexthereYourTexthere蒼耳子子中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炒萊菔菔子凈萊菔菔子，，炒制制容器器，用用文火加熱，，炒至至鼓起，爆鳴聲聲減弱弱，手手拈易易碎，，斷面面淺黃黃色，，有香香氣逸逸出即即可，，用時(shí)搗搗碎。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity五炒炒焦操作方方法藥物炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色，內(nèi)部顏色變深，并具有焦香氣味。用中火火或武武火中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity焦山楂楂凈山楂楂，炒炒制容容器，，用中中火加加熱，，炒至至外表焦焦褐色色，內(nèi)內(nèi)部焦焦黃色色，取出晾晾涼，，篩去去碎屑屑.中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity焦山楂楂中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity焦梔子子取梔子子碎塊塊，置置炒制制容器器內(nèi)，，用中火加熱，，炒至至焦黃色色，取出晾晾涼。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity梔子焦焦梔梔子中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity六思思考考題1炒炒黃黃、炒炒焦、、炒炭炭各有有哪些些規(guī)格格標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)？三三者炒炒后對(duì)對(duì)藥性性各有有什么么影響響？2什什么么是火火力？？什么么是火火候？？3炒炒藥藥為什什么要要用熱熱鍋？？中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityThankYou!實(shí)驗(yàn)二炒炒炭麩麩炒米米炒一目的的要求了解炒炭，，麩炒，米米炒的目的和意義義。掌握炒炭，，麩炒，米米炒的基本操作方方法，火候候及質(zhì)量要要求。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二炒炭炭用武火或中中火加熱1操作作方法藥物

藥物表面焦黑色，內(nèi)部呈棕黃色或棕褐色。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity鐵鍋電電爐鐵鏟石石棉手手套搪瓷盆量量桶臺(tái)秤掃掃帚鐵簸箕鐵鐵撮箕小燒杯鐵鐵篩2實(shí)驗(yàn)設(shè)設(shè)備中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity3注意意事項(xiàng)（1）炒炭炭存性，防太過(guò)或不不及；（2）根據(jù)據(jù)藥物質(zhì)地地、大小、、決定所用用火力或火候候。（3）炒炭炭過(guò)程中及及時(shí)噴酒清清水熄滅火火星，防止復(fù)燃。。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炮姜凈河砂置炒炒制容器內(nèi)內(nèi)，用武火加熱，再加加入干姜片片或塊，不不斷翻動(dòng)，，炒至鼓起，，表面棕褐褐色，取出，篩去去砂，晾涼涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity蒲黃炭?jī)羝腰S，炒炒制容器器，用中火加熱，炒至至棕褐色，噴噴淋少許清清水，滅盡火星，，取出晾干干中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity蒲黃蒲蒲黃炭炭中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity三麩炒炒1操作方法法預(yù)熱（中火或武武火）投麥麩（至起煙））投藥翻炒（藥物物表面呈黃黃色或深黃黃色）出鍋篩去麥麩放涼中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.藥物應(yīng)干燥燥，以免藥物物粘附焦化化麥麩。2.麥麩要要起煙投藥；注意火力力適當(dāng)。3.藥物物達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)要求迅速出鍋，以免造成成炮制品發(fā)發(fā)黑、火斑斑過(guò)重等現(xiàn)現(xiàn)象。4.輔料用量要要適當(dāng)。麥麩量少少，煙氣不不足，達(dá)不不到熏炒要要求；麥麩麩量多，造造成浪費(fèi)。。2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity麩炒枳殼中等粗細(xì)的的麥麩30g撒于鍋鍋內(nèi)，炒至至冒煙時(shí)，立即加加入凈枳殼殼250g，迅速翻翻動(dòng)，炒至至淡黃色，立即取出出，篩去麥麥麩，放涼涼備用。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity枳殼麩麩炒枳殼殼中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity四米炒炒操作方法撒米投入藥物（（冒煙）出鍋去米放涼預(yù)熱（中火或武武火）翻炒中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity米炒斑蝥將米50g置熱鍋內(nèi)內(nèi)，用中火加熱炒至冒煙，投入斑蝥蝥50g拌拌炒，至米呈黃棕色色，取出，篩篩去米，（（除去頭、、足、翅及及雜質(zhì)，)攤涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity斑蝥中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity五思考考題：1實(shí)驗(yàn)藥物物加入固體體輔料炮制制的目的是是什么？2斑蝥為什什么要用米米炒？中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityThankYou!實(shí)驗(yàn)三土土炒砂砂炒一目的的要求12了解土炒，，砂炒，蛤蛤粉燙的目目的和意義義掌握土炒，，砂炒，蛤蛤粉燙的基基本操作方方法，火候候及質(zhì)量要要求。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二實(shí)實(shí)驗(yàn)設(shè)備鐵鍋電電爐鐵鏟石石棉手手套搪瓷盆量量桶臺(tái)秤掃掃帚鐵簸箕鐵鐵撮箕小燒杯鐵鐵篩中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity三土炒炒1操作作方法投藥物（靈靈活狀態(tài)））翻炒（藥物物表面掛土土色并透出出香氣）出鍋篩去土放涼取土粉（細(xì)粉、中中火）中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.藥物加加入：土粉炒至靈靈活狀態(tài)，，要適當(dāng)調(diào)節(jié)節(jié)火力，防防止藥物燙燙焦.2.火力適當(dāng)：土溫過(guò)高高，藥物易易焦糊；過(guò)過(guò)低藥物內(nèi)內(nèi)部水分及及汁液滲出出較少，粘粘不住灶心心土。3.灶心土的使使用：用土炒制制同種藥物物時(shí)，可連連續(xù)使用，，若土色變變深時(shí)，應(yīng)應(yīng)及時(shí)更換換新土2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity土炒白術(shù)先將土置鍋鍋內(nèi)加熱，，中火炒至土(50g)呈靈活狀態(tài)態(tài)時(shí)投入白術(shù)片片(250g)，炒炒至白術(shù)表面均勻掛掛土粉時(shí)，取出，，篩去土，，放涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity白術(shù)土土炒炒白術(shù)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity四砂炒炒1操作作方法投河砂（武武火、靈活活狀態(tài)）翻炒出鍋篩去砂（或或趁熱投入入醋中略浸浸）放涼預(yù)熱投藥中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity2注意意事項(xiàng)1.溫度控制應(yīng)適宜，否否則易導(dǎo)致致個(gè)別藥物物不易炒酥酥脆或燙焦焦。2.防止粘砂3.出鍋迅速4.河砂的使用用（1）反復(fù)復(fù)使用（2）毒性藥藥物使用過(guò)過(guò)（3）油油砂中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity砂炒骨碎補(bǔ)補(bǔ)先將砂置于于鍋中加熱熱，投入骨骨碎補(bǔ)250g，炒炒至鼓起，絨毛（鱗片片）呈焦黃黃色取出，篩去砂砂，放涼。。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity五蛤粉粉炒1操作作方法取蛤粉（研研細(xì)過(guò)篩））翻炒出鍋（膨脹脹，內(nèi)部疏疏松）去蛤粉放涼預(yù)熱投藥（靈活活狀態(tài)、中中火）中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.藥物處處理：切丁丁，分檔。。2.火力與與火候：適適宜，防焦焦糊或燙僵僵，一般宜宜無(wú)溏心；；翻炒速度度宜均勻；；貴重藥物物可采用試試投方法。。3.蛤粉使使用：可連連續(xù)使用，，但顏色加加深后宜及及時(shí)更換。。2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity蛤粉炒阿膠膠阿膠100g烘烤（（烘軟）切切成小立方方顆粒（10cm左左右的立方方顆粒），，另取蛤粉粉50g，，置鍋內(nèi)炒至靈活狀狀態(tài)時(shí)（約160～170℃），，即將阿膠膠顆粒倒入入鍋內(nèi)，不不斷翻動(dòng)（（此時(shí)宜用用微火）拌拌炒至全部鼓起，，體積發(fā)泡泡，形如珠珠狀，內(nèi)無(wú)無(wú)溏心，取出篩去蛤蛤粉，放涼涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity六思考題1燙制制藥物為什什么要掌握握適當(dāng)?shù)臏販囟?，過(guò)高高過(guò)低對(duì)藥藥物有何影影響？2砂燙燙與土炒有有什么區(qū)別別？中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityThankYou!實(shí)驗(yàn)四煨煨法一目的的要求Text1Text221了解煨制的的目的和意意義掌握煨制的的基本操作作方法及質(zhì)質(zhì)量要求。。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity與輔料炒的的區(qū)別1.輔料用用量：大2.加熱時(shí)時(shí)間：長(zhǎng)3.翻炒頻頻率：低4.輔料加加入時(shí)間：：與藥物同同時(shí)加入中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity注意事事項(xiàng)面團(tuán)包包裹藥藥材厚厚，必必須晾晾至微微干，，否則則再煨煨中易易裂口口，影影響其其質(zhì)量量。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity肉豆蔻蔻(面面裹煨煨)面粉100g加加水制制成團(tuán)團(tuán)塊，，壓成成薄片片，逐逐個(gè)包包裹肉肉豆蔻蔻約100g，，曬至至半干干，投投入已已加滑滑石粉粉的熱熱鍋中中，適適當(dāng)翻翻動(dòng)，，至面皮皮呈焦焦黃色色，放涼，，剝?nèi)トッ嫫て?。用用時(shí)搗搗碎.中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity肉豆蔻蔻中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity柯子(面裹裹煨)用泛制制法包包裹3-4層，，曬至至半干干，投投入已已加河河砂的的熱鍋鍋中，，適當(dāng)當(dāng)翻動(dòng)動(dòng)，至至面皮皮呈焦黃黃色，，放涼，，剝?nèi)トッ嫫て?，軋軋開去去核取取肉。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二思思考考題何謂煨煨法？？應(yīng)注注意哪哪些問(wèn)問(wèn)題？？中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityThankYou!實(shí)驗(yàn)五五炙炙法法一目目的的要求求1了了解各各種輔輔料炙炙法的的目的的和意意義2掌掌握先先加輔輔料和和后加加輔料料的處處理方方法3掌掌握炙炙法的的操作作方法法，火火候和和質(zhì)量量要求求。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二、基基本概概念的的復(fù)習(xí)習(xí)（一））含義義炙法：：將凈凈選或或切制制的后后的藥藥物，，加入入一定定量的的液體體輔料料拌炒炒，使使輔料料逐漸漸滲入入藥物物組織織內(nèi)部部的炮炮制方方法。。中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity（二））、輔輔料炒炒與炙炙法的的區(qū)別別項(xiàng)目輔料炒炙法輔料固體液體與藥物接觸表面內(nèi)部火力中（武）火文（中）火目的抑制偏性為主增效為主操作先炒輔料，再投藥物先拌輔料，再炒藥或先炒藥，再加輔料中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity三實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)設(shè)備備鐵鍋表表面皿皿鐵鏟紗紗布搪瓷盆盆羅羅篩量筒鋁鋁瓢小臺(tái)球球條條帚燒杯電電爐中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity四酒酒炙炙本次實(shí)實(shí)驗(yàn)為為先拌拌酒后后炒藥藥1操作作方法法藥物與與酒拌拌勻悶潤(rùn)（（酒被被吸盡盡）出鍋放涼文火炒炒中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity（1））稀釋：若酒酒的用用量較較少，，不易易與藥藥物拌拌勻時(shí)時(shí)，可可先將將酒加加適量量水稀稀釋后后，再再與藥藥物拌拌潤(rùn)。。（2））悶潤(rùn)：悶潤(rùn)潤(rùn)過(guò)程程中，，容器器上面面應(yīng)加加蓋，，以免免酒被被迅速速揮發(fā)發(fā)。（3））火力與與火候候：一般般用文文火，，勤加加翻動(dòng)動(dòng)。2注注意意事項(xiàng)項(xiàng)中藥炮炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity酒川芎芎取凈川芎片片150g用19g白酒加適適量水稀釋釋拌勻，稍稍悶，用文火炒至棕黃色時(shí)，取出放放涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity酒黃芩取凈黃芩片片250g用12.5g白酒酒加適量水水稀釋拌勻勻，稍悶，，用文火炒至顏色加深時(shí)，取出放放涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity黃芩中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity大黃取凈大黃片片300g用10g白酒加適適量水稀釋釋拌勻，稍稍悶，用文火炒至顏色加深時(shí)，取出放放涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity大黃酒酒大黃中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity五醋炙炙1操作方法法藥物與米醋醋拌勻悶潤(rùn)出鍋放涼文火炒中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.藥物能能否拌勻。。

2.注注意火力與與火候。3.個(gè)別別藥物防止止粘結(jié)。如如樹脂類藥藥物。2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity柴胡取柴胡節(jié)100g，，用醋10g加適量量水稀釋，，再與凈柴柴胡節(jié)拌勻勻，稍悶，，置鍋內(nèi)用用文火炒干，取出出晾涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity乳香先將凈乳香香搗碎成均均勻的小塊塊150g置鍋內(nèi)，，用文火火炒至至外表表微微溶溶，加加醋醋15g（（噴噴勻勻））在在炒炒至至表表面面明明亮亮光光澤澤（（出出油油））時(shí)時(shí)，，迅迅速速出出鍋鍋，，攤攤開開晾晾涼涼。。中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity六鹽鹽炙炙操作作方方法法藥物物與與鹽鹽水水拌拌勻勻被吸吸盡盡出鍋鍋放涼涼文火火炒炒至至一一定定程程度度中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity益智智仁仁取凈凈益益智智仁仁150g，，用用鹽鹽水水（（3g食食鹽鹽與與適適量量清清水水））溶溶解解，，拌拌勻勻，，稍稍悶悶，，用用文火火炒至至微呈呈黑黑褐褐色色，，取出出放放涼涼。。中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity黃柏柏取刮刮去去粗粗皮皮的的黃黃柏柏塊塊200g，，加加食食鹽鹽水水（（4g食食鹽鹽與與適適量量清清水水溶溶解解））拌拌勻勻，，稍稍悶悶，，用用文火火炒炒干干，取取出出晾晾涼涼。。中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity黃柏柏中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity先炒炒藥藥后后加加鹽鹽水水含粘液液質(zhì)質(zhì)較較多多的藥藥物物一一般般均均用用此此法法。。操作作方方法法藥物物用用文文火火炒炒到到一一定定程程度度再噴噴淋淋鹽鹽水水出鍋鍋放涼涼炒干干中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity車前前子子先將將5g食食鹽鹽加加適適量量清清水水溶溶解解后后，，過(guò)過(guò)濾濾備備用用，，再再取取凈凈車車前前子子250g，，置置鍋鍋內(nèi)內(nèi)以以文火火炒至至起起爆裂裂聲聲時(shí)，，噴噴灑灑備備用用鹽鹽水水，，炒炒干干，，取取出出攤攤涼涼中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity七姜姜炙炙先拌拌姜姜汁汁，，再再文文火火炒炒干干或或干干燥燥。。1操操作作方方法法中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.制制備備姜姜汁汁濃濃度度1：：1為為宜宜。。2.先先加加輔輔料料，，應(yīng)應(yīng)待待姜姜汗汗完完全全被被吸吸盡盡后后，，再再用用文文火火炒炒干干。。2注注意意事事項(xiàng)項(xiàng)中藥藥炮炮制制實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity草果先將生姜片片20g，，加水適量量，擠壓取取汁過(guò)濾，，姜渣再加加水煎汁，，過(guò)濾，合合并濾液，，得姜汁備備用。再將將草果搗碎碎，取出內(nèi)內(nèi)部種子，，搓散除去去隔膜，取取凈仁200g用以以上姜汁拌拌勻，待姜姜汁被吸盡盡后，入鍋鍋內(nèi)用文火炒至深黃色，并稍有裂口具香氣氣時(shí)，取出晾晾涼。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity厚樸取刮盡粗皮皮的厚樸150g，，以150g生姜取取得的汁拌拌勻，潤(rùn)悶悶，置鍋內(nèi)內(nèi)以文火炒至姜汁被吸足足，取出涼干干。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity厚樸姜姜厚樸中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity八蜜炙炙先拌蜜后炒炒藥1操作作方法先拌蜂蜜，潤(rùn)用文火炒至至顏色加深深、不粘手手取出攤晾中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity（1）蜜的的煉制與加加入：不宜宜過(guò)多老，，否則粘性性太強(qiáng)；視視情況加水水進(jìn)行稀釋釋（約煉蜜蜜量的1/3~1/2）；注注意悶注時(shí)時(shí)間。（2）注意意火力與火火候：火力力不宜過(guò)大大，以溢出出鍋外或焦焦化；炙的的時(shí)間可稍稍長(zhǎng)，要盡盡量將水分分除去，避避免發(fā)霉。。（3）藥物物貯存：須須涼后蜜閉閉貯存,貯貯存的環(huán)環(huán)境除應(yīng)通通風(fēng)干燥外外，還應(yīng)置置陰涼處，，不宜受日日光直接照照射2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity甘草取甘草片200g，，用50g煉蜜加適適量開水稀稀釋與甘草草拌勻，稍稍悶，使蜜蜜汁滲入藥藥內(nèi)，用文火炒至金黃色，質(zhì)脆，不不粘手，取取出，攤涼涼備用。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity炙甘草中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity旋浮花取凈旋浮花花100g，加入少少許開水稀稀釋過(guò)的煉煉蜜40g拌勻，稍稍悶，用文火炒至顏色加深，，不粘手時(shí)，取出放放涼，密閉閉儲(chǔ)存?zhèn)溆糜?。中藥炮制?shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity麻黃取麻黃節(jié)200g，，用25g煉蜜加適適量開水稀稀釋與麻黃黃拌勻，稍稍悶，使蜜蜜汁滲入藥藥內(nèi)，用文火炒至金黃色，不不粘手，取出晾涼。。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity麻黃炙炙麻黃中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity九思考考題1實(shí)驗(yàn)中中各藥炮制制目的是什什么？2蜜炙、、姜炙、鹽鹽炙法所用用輔料如何何制備？中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversityThankYou!實(shí)驗(yàn)六蒸蒸煮燀法法一目的的要求1了解蒸，，煮，燀法法和制霜的的目的和意意義。2掌握蒸蒸法，煮法法，燀法，，制霜的操操作方法及及質(zhì)量要求求。中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity二蒸法洗滌——分分檔——潤(rùn)潤(rùn)——蒸至至所需程度度1操作方法法中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity1.注意潤(rùn)潤(rùn)與輔料的的加入。。2.火力與與火候：一一般先武后后文,但但在非密閉閉容器內(nèi)酒酒蒸時(shí)，要要先用文火火。不同藥藥物有自身身的判斷標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，如黃黃芩、木瓜瓜、黃精等等。3須長(zhǎng)時(shí)間間蒸制的藥藥物宜不斷斷添加開水水，以免蒸蒸氣中斷。。2注意意事項(xiàng)中藥炮制實(shí)實(shí)驗(yàn)TCMofXinjiangMedicalUniversity首烏用黑豆（黃黃豆）20g加適量量清水煮約約2小時(shí)，，得汁30g左右，，豆渣再加加清水煮約約1小時(shí)，，得汁20g左右，，兩次煎汁汁合并，與與大小均勻勻首烏片200g拌拌勻潤(rùn)濕，，置蒸格鍋鍋內(nèi)蒸至汁液被吸盡盡，并呈棕紅色時(shí)時(shí)取出干燥即