2023屆寶雞市重點高考適應性考試生物試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．工作在第一線的醫(yī)護人員采取多種措施，全力救治重癥的新冠肺炎患者，挽救了許多患者的生命。下列有關措施與其生物學原理的對應關系中正確的是（）A．利用呼吸機等設備提高患者的血氧水平——有氧呼吸各個階段都需要氧氣參與B．為患者提供更多的營養(yǎng)物質——免疫系統(tǒng)的結構與功能增強需要消耗有機物和能量C．將新冠肺炎康復者的血漿輸入患者體內——康復者血漿中含有B細胞D．增強患者戰(zhàn)勝疾病的信心——大腦皮層中有免疫調節(jié)中樞2．研究者得到B基因突變、P基因突變和B、P基因雙突變小鼠，持續(xù)在一定劑量紫外線照射條件下培養(yǎng)上述三組小鼠，一段時間后統(tǒng)計小鼠皮膚上黑色素瘤（一種皮膚癌）的數(shù)目，得到如圖所示結果。下列相關敘述，不正確的是A．皮膚上的黑色素瘤細胞增殖失去了控制B．黑色素瘤的發(fā)生可能是紫外線損傷DNA所致C．僅P基因突變會導致小鼠產生大量黑色素瘤D．多基因突變效應疊加會增加黑色素瘤產生的數(shù)目3．下列反應在細胞質基質和線粒體內均能完成的是（）A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精+CO2C．ADP+Pi+能量→ATP D．H2O→H＋+O24．今年肆掠非洲的蝗災，其罪魁禍首是一種棲息在沙漠中的短角蝗蟲——沙漠蝗。沙漠蝗飛行能力強、食量大，繁殖速度快，可聚集形成巨大蝗群，每平方公里大約40萬至8000萬只，1平方公里規(guī)模的蝗群一天進食量相當于1．5萬人一天進食量。下列相關敘述正確的是（）A．今年因雨水充沛，沙漠蝗種群數(shù)量呈“J”型增長B．沙漠蝗個體在水平方向的分布構成了群落的水平結構C．沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農田由于遭到嚴重破壞將進行初生演替D．利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲降低出生率屬于生物防治5．細胞是生物體結構和功能的基本單位，一切生命活動都必須依賴于細胞才能完成。下列關于細胞的說法正確的是（）A．構成細胞膜的所有磷脂和蛋白質分子都是可以運動的，這與細胞膜的結構特點有密切關系B．胞間連絲和核孔都有物質運輸與信息交流的功能C．線粒體和葉綠體都有兩層膜，都能合成ATP用于各項生命活動D．人體衰老的表皮細胞的細胞核體積減小，核膜內折，染色質收縮，染色加深6．生物學家提出了“線粒體是起源于好氧細菌”的假說。該假說認為，在進化過程中原始真核細胞吞噬了某種好氧細菌形成共生關系，最終被吞噬的好氧細菌演化成線粒體。下列多個事實中無法支持該假說的是（）A．哺乳動物細胞的核DNA由雌雄雙親提供，而線粒體DNA則主要來自雌性親本B．線粒體外膜的成分與真核細胞的細胞膜相似，而內膜則同現(xiàn)存細菌的細胞膜相似C．高等植物細胞的核DNA與蛋白質結合呈線狀，而線粒體DNA裸露且主要呈環(huán)狀D．真核細胞中有功能不同的多種細胞器，而線粒體中僅存在與細菌中類似的核糖體二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）一個由英國倫敦帝國學院和芬蘭圖爾庫大學的科學家組成的研究小組日前開發(fā)出一種通過大腸桿菌制造丙烷的新技術?？蒲腥藛T要對大腸桿菌進行研究和利用，需要對大腸桿菌進行培養(yǎng)、分離、鑒定與計數(shù)等，請結合所學知識，回答下列問題：（1）培養(yǎng)基配制時需要對培養(yǎng)基進行滅菌，采用的方法是_____________，實驗室常用的三種消毒方法的名稱是__________________________。在接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的方法是__________________________。（2）圖1所示的方法是_____________，對分離得到的大腸桿菌可通過觀察菌落的_____________進行形態(tài)學鑒定。在5個平板上分別接入1．1mL稀釋液，經適當培養(yǎng)后，5個平板上菌落數(shù)分別是19、61、64，65和66，則1g土壤中的活菌數(shù)約為___________個。（3）圖2是某同學利用不同于圖1方法分離菌株的示意圖。下列對其操作的敘述正確的有_____________。a．操作前用無水乙醇對雙手進行消毒處理b．不能將第⑤區(qū)域的劃線與第①區(qū)域的劃線相連c．整個過程需要對接種環(huán)進行6次灼燒d．平板劃線后培養(yǎng)微生物時要倒置培養(yǎng)8．（10分）C肽又稱連接肽，由胰島B細胞分泌，它與胰島素有一個共同的前體——胰島素原。1分子胰島素原經蛋白酶的作用，分解為1分子胰島素和1分子C肽，同時釋放入血液中。如圖所示1分子胰島素原切去C肽形成胰島素的過程（圖中箭頭表示切點，數(shù)字表示氨基酸序號，-S-S-表示二硫鍵），據(jù)圖回答下列問題：（1）胰島素是由____________個氨基酸組成的蛋白質，至少含有____________個游離羧基。蛋白酶可以水解蛋白質，而在胰島素形成過程中蛋白酶的作用是________________________。（2）在臨床中，對于接受胰島素治療的患者，測定其血液中胰島素水平，不能評價自身胰島功能?？梢酝ㄟ^測定C肽水平，來評價自身胰島B細胞的功能，其原因是________________________。（3）胰島素功能主要是__________。臨床上低血糖原因可以分為兩種，一是胰島素分泌過多，二是其他原因。如何通過測定C肽水平米判斷低血糖原因，請加以說明：____________。9．（10分）黑加侖是我國北方主要的漿果之一，黑加侖果加工得到的果汁富含Vc、花青素等，每年有大量的出口，國內還有黑加侖果汁加工的軟糖。果渣中的種籽經加工提取得到的種籽油有防治動脈硬化、降低血脂等作用，因而有較髙的經濟價值。相關工藝流程如下圖所示，請據(jù)圖回答問題：（1）生產黑加侖果汁時，加入的果膠酶包括___________________________和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為__________________，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產成本和提高產品質量，需對果膠酶或產生果膠酶的細胞進行固定化處理。若針對產生果膠酶的細胞而言，應選用__________________（填“化學結合法”“物理吸附法”或“包埋法”）進行固定化處理，不選擇另兩種方法的原因是___________________________。（3）從黑加侖種籽中提取種籽油較為簡便的方法是__________________。提取種籽油后余下的餅粕還可用于_______________________________________________________________（填寫兩種用途）。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時可采用________________________________________________等方法減少其氧化（填寫三種方法）。10．（10分）VNN1基因（1542bp）與炎癥相關性疾病有關，GFP基因（4735bp）控制綠色熒光蛋白的合成，該蛋白可在相應波長的紫外光激發(fā)下發(fā)出綠色熒光。某研究小組進行鼠源GFP-VNNI重組質粒的構建及其功能研究，回答下列問題：（l）為構建重組質粒，研究小組從數(shù)據(jù)庫查找到VNNl的DNA序列，并設計引物。上游引物：5?-AAGCTTCCGCTGCACCATGACTACTC-3?下劃線為HindⅢ酶切位點），下游引物：5?-GGATCCGCTCGAGCTACCAACTTAATGA-3?（下劃線為BamHI酶切位點），之后進行PCR擴增，PCR的原理是________。擴增后的VNNI基因要與含GFP基因的載體連接，需用________（填具體酶）切割VNNI基因和含GFP基因的載體，再用________酶處理，構建重組質粒。（2）GFP基因在重組質粒中可作為________________，其作用是________。用之前相同的限制酶對GFP-VNNI重組質粒切割后，進行電泳鑒定時得到如圖1所示的部分條帶，結果表明________。（3）IL-6為體內重要的炎癥因子，能與相應的受體結合，激活炎癥反應。圖2為GFP-VNNI重組質粒對細胞分泌IL-6的影響，由此說明________________，同時發(fā)現(xiàn)與正常組比較，空質粒轉染組IL-6的表達有輕微升高，造成這種現(xiàn)象的可能原因是________________________。11．（15分）微生物產生的脲酶能特異性分解尿素，在農業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產脲酶菌時，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計數(shù)法計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應成鍵進行固定，此方法稱為____________。固定產脲酶菌時，將海藻酸鈉和產脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導致________________________，使酶的作用效率下降。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

1、有氧呼吸的過程：（1）有氧呼吸的第一階段是葡萄糖酵解產生丙酮酸和[H]，同時合成少量ATP，發(fā)生在細胞質基質中；（2）有氧呼吸的第二階段是丙酮酸和水反應形成二氧化碳和[H]，同時合成少量ATP，發(fā)生在線粒體基質中；（3）有氧呼吸的第三階段是[H]與氧氣結合形成水，合成大量ATP，發(fā)生在線粒體內膜上。2、腦包括大腦、小腦、腦干。大腦是由左右兩個半球組成，大腦半球的表層是灰質，稱為大腦皮層，大腦皮層是調節(jié)人體生理活動的最高級中樞，可以劃分為若干個功能區(qū)，如軀體運動中樞（管理身體對側骨骼肌的隨意運動）、軀體感覺中樞（管理身體對側皮膚、肌肉等處的感覺）、視覺中樞、聽覺中樞、以及人類特有的語言中樞等?！驹斀狻緼、只有有氧呼吸第三階段需要氧氣參與，A錯誤；B、為患者提供更多的營養(yǎng)物質，可以為增強免疫系統(tǒng)的結構與功能提供有機物和能量，B正確；C、康復者血漿中含有抗體，C錯誤；D、大腦皮層沒有免疫調節(jié)中樞，D錯誤。故選B。2、C【解析】

識圖分析可知，P基因突變小鼠，在一段時間后統(tǒng)計小鼠皮膚上黑色素瘤（一種皮膚癌）的數(shù)目，其數(shù)目接近于0；B基因突變的小鼠，一段時間后統(tǒng)計小鼠皮膚上黑色素瘤（一種皮膚癌）的數(shù)目接近于2；而B、P基因雙突變小鼠，一段時間后統(tǒng)計小鼠皮膚上黑色素瘤（一種皮膚癌）的數(shù)目，其數(shù)目最高接近于12。【詳解】皮膚上的黑色素瘤細胞是一種皮膚癌細胞，則癌細胞具有無限增殖能力，與正常細胞相比細胞增殖失去了控制，A正確；根據(jù)題意，該實驗持續(xù)在一定劑量紫外線照射條件下培養(yǎng)的結果，因此黑色素瘤的發(fā)生可能是紫外線損傷DNA所致，B正確；由圖可知，當B、P基因雙突變時，導致小鼠產生大量的黑色素瘤，C錯誤；據(jù)圖分析，B、P基因雙突變時，導致小鼠產生大量的黑色素瘤，因此多基因突變效應疊加會增加黑色素瘤產生的數(shù)目，D正確。3、C【解析】

有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細胞質基質、線粒體基質和線粒體內膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應生成水，合成大量ATP。無氧呼吸的場所是細胞質基質，無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同．無氧呼吸由于不同生物體中相關的酶不同，在植物細胞和酵母菌中產生酒精和二氧化碳，在動物細胞和乳酸菌中產生乳酸?！驹斀狻緼、葡萄糖→丙酮酸是有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，場所是細胞質基質，A錯誤；B、丙酮酸→酒精+CO2是無氧呼吸過程，場所是細胞質基質，B錯誤；C、在細胞質基質可以合成少量ATP，在線粒體內可以合成大量ATP，C正確；D、H2O→H++O2是光合作用的光反應階段，場所是葉綠體的類囊體膜，D錯誤。故選C?！军c睛】本題主要考查了學生對細胞呼吸類型和過程的理解．細胞呼吸過程是考查的重點和難點，可以通過流程圖分析，表格比較，典型練習分析強化學生的理解．要注意，一般的植物細胞無氧呼吸產物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進行無氧呼吸的產物是乳酸。4、D【解析】

1、種群是在一定空間和時間內，同種生物所有個體的集合體。種群的特征包括數(shù)量特征、遺傳特征和空間特征，其中種群密度是種群最基本的數(shù)量特征。種群是生物進化和繁殖的基本單位，生物進化的實質是種群基因頻率的定向改變。2、群落的空間結構：（1）垂直結構：植物群落的垂直結構表現(xiàn)垂直方向上的分層性，其中植物的垂直結構決定了動物的垂直分層。（2）水平結構：水平方向上由于光照強度地形明暗濕度等因素的影響，不同地段上分布著不同的生物種群?！驹斀狻緼、沙漠蝗種群數(shù)量急劇增加，但環(huán)境中存在沙漠蝗的天敵等制約因素，種群數(shù)量增長并非理想條件下的“J”型增長，A錯誤；B、沙漠蝗個體在水平方向的分布屬于種群的空間特征，不是群落的水平結構，B錯誤；C、沙漠蝗數(shù)量多、食量大，啃食后的農田的土壤還保留部分種子或繁殖體，并非進行初生演替，C錯誤；D、利用信息素誘捕沙漠蝗雄蟲，從而降低出生率，既能控制害蟲，又不影響生態(tài)環(huán)境，屬于典型的生物防治方法，D正確。故選D。5、B【解析】

1、生物膜的結構是流動鑲嵌模型，結構特點是流動性，功能特點是具有選擇透過性。2、線粒體與葉綠體都是真核細胞內具有雙層膜結構的細胞器，都與細胞內的能量代謝有關，都含有少量DNA和RNA。3、衰老細胞的特征：（1）細胞內水分減少，細胞萎縮，體積變小，但細胞核體積增大，染色質固縮，染色加深；（2）細胞膜通透性功能改變，物質運輸功能降低；（3）細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程。【詳解】A、細胞膜的結構特點是具有流動性，細胞膜中的磷脂分子是可以運動的，大部分的蛋白質也是可以運動的，但不是所有的蛋白質都可以運動，A錯誤；B、胞間連絲實現(xiàn)高等植物細胞之間的物質運輸與信息交流，核孔實現(xiàn)細胞核和細胞質之間的物質運輸與信息交流的功能，B正確；C、葉綠體合成的ATP只能用于自身的生命活動，C錯誤；D、人體衰老的表皮細胞的細胞核體積增大，D錯誤。故選B?！军c睛】本題綜合考查了線粒體、葉綠體的功能，細胞衰老的特征，生物膜、細胞核的知識，綜合性較強，需要考生有扎實的基礎。6、A【解析】

1、線粒體：真核細胞主要細胞器（動植物都有），機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成“嵴”，內膜和基質中有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”。含少量的DNA、RNA。2、真核細胞和原核細胞的比較比較項目原核細胞真核細胞大小較小較大主要區(qū)別無以核膜為界限的細胞核，有擬核有以核膜為界限的細胞核細胞壁有，主要成分是糖類和蛋白質植物細胞有，主要成分是纖維素和果膠；動物細胞無；真菌細胞有，主要成分為多糖生物膜系統(tǒng)無生物膜系統(tǒng)有生物膜系統(tǒng)細胞質有核糖體，無其他細胞器有核糖體和其他細胞器DNA存在形式擬核中：大型環(huán)狀、裸露；質粒中：小型環(huán)狀、裸露細胞核中：和蛋白質形成染色體；細胞質中：在線粒體、葉綠體中裸露存在增殖方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異方式基因突變基因突變、基因重組、染色體變異【詳解】A、哺乳動物細胞的核DNA由雌雄雙親提供，而線粒體DNA則主要來白雌性親本，這與題干假說無關，A錯誤；B、線粒體外膜的成分與真核細胞的細胞膜相似，而內膜則同現(xiàn)存細菌的細胞膜相似，這支持題干假說，B正確；C、高等植物細胞的核DNA與蛋白質結合呈線狀，而線粒體DNA裸露且主要呈環(huán)狀，這與細菌擬核DNA相同，因此支持題干假說，C正確；D、真核細胞中有功能不同的多種細胞器，而線粒體中僅存在與細菌中類似的核糖體，這支持題干假說，D正確。故選A。【點睛】本題考查線粒體和原核細胞的相關知識，要求考生識記線粒體的結構，掌握線粒體與原核細胞的異同，最重要的是結合題干信息進行分析。二、綜合題：本大題共4小題7、高壓蒸汽滅菌煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學藥劑消毒將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)稀釋涂布平板法形狀、顏色、大小、隆起、邊緣、透明度、光澤等特征bcd【解析】

微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經培養(yǎng)后可形成單個菌落。菌落數(shù)計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)?！驹斀狻浚?）培養(yǎng)基配制時需要對培養(yǎng)基進行滅菌，采用的方法是高壓蒸汽滅菌，實驗室常用的三種消毒方法的名稱是：煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學藥劑消毒。在接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的方法是：將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)，觀察是否有菌落形成。（2）由圖1的操作流程可以看出，圖1所示方法為：稀釋涂布平板法，對分離得到的大腸桿菌可通過觀察菌落的形狀、顏色、大小、隆起、邊緣、透明度、光澤等特征進行形態(tài)學鑒定。利用稀釋涂布平板法測定細菌數(shù)時，篩選平板上的菌落數(shù)為31～311，所以1g土壤中的活菌數(shù)為個。（3）圖2是通過平板劃線接種操作。a、操作前用71%的酒精溶液對接種人員的雙手進行消毒處理，a錯誤；b、在劃線操作時不能將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連，因此不能將第⑤區(qū)域的劃線與第①區(qū)域的劃線相連，正確；c、在每次劃線前后都要對接種環(huán)進行滅菌，接種環(huán)的滅菌方法應是在火焰上灼燒，整個過程需要對接種環(huán)進行6次灼燒，c正確；d、由于正放培養(yǎng)平板蓋子上的冷凝水會順著流到培養(yǎng)基上和外面，引起雜菌污染，因此平板劃線后培養(yǎng)微生物時要倒置培養(yǎng)，并且倒置有利于菌體呼吸，d正確。故選bcd?！军c睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記接種微生物常用的兩種方法；掌握鑒定微生物分解菌的原理，能結合圖中信息準確答題。8、512去掉C肽胰島素原轉變成胰島素時，C肽與胰島素以等分子數(shù)共存于分泌顆粒并同時釋放至毛細血管，進入血液循環(huán)中，因此對于接受胰島索治療的患者在臨床上可以通過測定C肽，來了解胰島B細胞的功能促進組織細胞對葡萄糖的攝取，利用和儲存，降低血糖濃度若C肽超過正常范圍，可認為是胰島索分泌過多所致；如C肽值不超過正常范圍，則為其他原因所致?！窘馕觥?/p>

構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性。蛋白酶能催化蛋白質的水解，使蛋白質分解為多肽或氨基酸等【詳解】（1）由圖可知，胰島素由A、B兩條肽鏈，共51個氨基酸組成，兩條肽鏈至少含有2個游離的氨基和2個游離的羧基；依題可知胰島素原形成胰島素時，利用蛋白酶催化胰島素原的水解，因此形成胰島素這種蛋白質的過程中會用到蛋白酶的催化水解作用，去掉C肽。（2）胰島素原轉變成胰島素時，C肽與胰島素以等分子數(shù)共存于分泌顆粒并同時釋放至毛細血管，進入血液循環(huán)中，C肽不受外源性胰島素的影響，因此對于接受胰島素治療的患者在臨床上可以通過測定C肽，來了解胰島B細胞的功能。（3）胰島索能促進組織細胞對葡萄糖的攝取、利用和儲存，從而降低血糖濃度。正常情況下，若C肽超過正常范圍，則胰島素同時增多，而胰島素分泌過多會導致血糖濃度低；如C肽值不超過正常范圍，則為其他原因所致。【點睛】熟知蛋白質的結構辨析是解答本題的關鍵！能提取題目中的關鍵信息，C肽與胰島素的等數(shù)性是解答本題的另一關鍵！9、果膠分解酶、果膠酯酶半乳糖醛酸包埋法細胞體積較大難以被吸附或結合壓榨法做飼料、堆肥冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮氣【解析】

1、果膠酶：（1）作用：果膠→果膠酶可溶性半乳糖醛酸；（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。2、直接使用酶、固定化酶、固定化細胞的比較：

直接使用酶固定化酶固定化細胞酶的種類一種或幾種一種一系列酶常用載體無高嶺土、皂土、硅膠、凝膠明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素、聚丙烯酰胺制作方法無化學結合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要營養(yǎng)物質否否是催化反應單一或多種單一一系列反應底物各種物質（大分子、小分子）各種物質（大分子、小分子）小分子物質缺點①對環(huán)境條件非常敏感，易失活②難回收，成本高，影響產品質量不利于催化一系列的酶促反應反應物不易與酶接近，尤其是大分子物質，反應效率下降優(yōu)點催化效率高、耗能低、低污染①既能與反應物接觸，又能與產物分離②可以反復利用成本低、操作容易【詳解】（1）果膠酶包括果膠分解酶、果膠酯酶和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為半乳糖醛酸，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產成本和提高產品質量，需對果膠酶或產生果膠酶的細胞進行固定化處理。由于細胞體積較大難以被吸附或結合，因此固定化細胞應該采用包埋法。（3）從黑加侖種子中提取種籽油較為簡便的方法是壓榨法。提取種籽油后余下的餅粕還可用于做獸、禽飼料、堆肥。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時可采用冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮氣等方法減少其氧化?！军c睛】本題考查固定化酶、從生物材料中提取某些特定成分等，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。10、DNA雙鏈復制HindⅢ酶和BamHⅠ酶DNA連接標記基因鑒別受體細胞中是否含有目的基因，從而將含目的基因的細胞篩選出來VNN1基因已插入到含GFP基因的載體中（合理即可）VNN1基因表達產物能促進細胞分泌炎癥因子IL-6操作過程中對細胞的損傷（或用到的化學試劑對細胞具有一定的毒性作用），可以激活相應細胞分泌炎癥因子IL-6【解析】

基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲?。涸嘶虿扇≈苯臃蛛x獲得，真核基因是人工合成，人工合成目的基因的常用方法有反轉錄法和化學合成法。第二步：基因表達載體的構建第三步：將目的基因導入受體細胞常用的轉化方法：將目的基因導入植物細胞：采用最多的方法是農桿菌轉化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。將目的基因導入動物細胞：最常用的方法是顯微注射技術；將目的基因導入微生物細胞：先用Ca2+處理細胞，使其成為感受態(tài)細胞，再將重組表達載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子，完成轉化過程。第四步：目的基因的檢測和表達。【詳解】（1）PCR的原理是DNA雙鏈復制，為防止切割的質粒環(huán)化，通常選擇兩種的限制酶進行切割，同時需要用相同的限制酶對目的基因進行處理，所以選擇HindⅢ酶和BamHI切割VNNI基因和含GFP基因的載體，再用DNA連接酶處理形成重組質粒。（2）GFP基因（4735bp）控制綠