財務管理專業(yè)《成本會計2》課程教學大綱

成本會計課程大綱課程代碼：04144007課程學分：3課程總學時：42適用專業(yè)：經(jīng)濟學（財務會計）專業(yè)一、課程概述（一）課程的性質(zhì)成本會計是財務會計專業(yè)的專業(yè)必修課，是會計學的一個獨立分支，有著自己獨立的理論和方法體系。成本會計課程是繼會計學和財務會計學后一門重要的專業(yè)課程，是財務會計與管理會計學科的重要中介。成本會計學課程全面詳細地闡釋成本會計的基本理論，重點講述成本計算的基本方法和輔助方法，重點講述成本報表的構成以及成本分析的方法。通過本課程的學習，不僅能使學生掌握成本核算與成本控制的基本理論和基本方法，而且培養(yǎng)學生參與成本預測、成本分析以及成本決策的能力，為未來從事會計、財務管理、企業(yè)管理等崗位的工作打下堅實的專業(yè)基礎，同時為后續(xù)的《管理會計》和《財務管理》等課程的教學打下良好的基礎。（二）設計理念與開發(fā)思路主要闡明課程教學應遵循的指導思想和基本原則、課程設置依據(jù)、課程內(nèi)容結構、理論與實踐比例、課時安排說明、學分分配與考核評價方式等內(nèi)容1.課程教學指導思想和基本原則該課程以理論與實踐相結合的教學方式，使學生掌握成本核算的基本方法和輔助方法，并且能夠在成本核算的基礎上，進行成本規(guī)劃與成本控制。教學中穿插大量的教學案例，并結合企業(yè)實際遇到的成本控制與成本核算問題，針對性的進行分析，使成本會計教學能夠解決實際的成本難題。2.課程設置依據(jù)成本核算與成本控制是會計實務工作中不可或缺的部分，該課程正是針對成本核算的基本要求所設置的，是財務會計專業(yè)的專業(yè)必修課程，因此，該課程成本財務會計專業(yè)的專業(yè)必修課。3．課程內(nèi)容結構該課程核心內(nèi)容包括四大部分，第一大部分是費用的歸集與分配問題，包括費用在產(chǎn)品以及期間費用之間的歸集和分配問題和生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的歸集和分配問題；第二大部分是產(chǎn)品成本計算的基本方法，包括品種法、分批法和分步法；第三大部分是產(chǎn)品成本計算的輔助方法，包括分類法、定額法和標準成本法；第四大部分是成本報表與成本分析，是成本控制的關鍵環(huán)節(jié)。4.課程理論與實踐比例課程理論教學部分占80%，實踐教學部分約占20%。實踐教學以案例教學為主，在課程理論教學中穿插，并開展獨立的案例討論課。5.課程課時安排說明課程總共42個課時。6.課程學分分配課程共3個學分。7.課程考核評價方式課程考核包括出勤、作業(yè)、實踐環(huán)節(jié)與考試等多個部分。考試采取閉卷考試。二、課程目標（一）知識目標通過該課程的學習，掌握成本會計的基本理論，了解成本會計的基本制度，認識成本會計在企業(yè)會計核算中的作用與地位，在此基礎上，重點掌握成本計算的基本方法和輔助方法，會編制成本報表，進行成本分析。（二）能力目標通過該課程的學習，掌握產(chǎn)品生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算方法的影響，能夠根據(jù)不同企業(yè)的特點選擇合理的成本控制與成本核算方法，具備成本核算與成本控制的能力，同時具備編制成本報表與成本分析的能力。（三）素質(zhì)目標通過該課程的學習，具備認識成本控制與成本核算與企業(yè)其他會計核算之間的關系，與會計企業(yè)工作做好連接。具備良好的會計職業(yè)道德，能夠真實可靠地提供成本核算的數(shù)據(jù)與資料。三、課程內(nèi)容與要求（一）課程內(nèi)容與要求章節(jié)知識要求技能要求學時安排第一章總論成本的經(jīng)濟實質(zhì)和作用（掌握）一、成本的經(jīng)濟實質(zhì)二、成本的作用第二節(jié)成本會計的對象（了解）第三節(jié)成本會計的職能和任務（掌握）一、成本會計的職能二、成本會計的任務第四節(jié)成本會計工作的組織（了解）一、成本會計工作的組織的原則二、成本會計機構三、成本會計人員四、成本會計制度通過本章的學習，理解成本的經(jīng)濟實質(zhì)，掌握實際工作中的成本范圍與商品理論成本之間的區(qū)別和聯(lián)系，明確成本會計對象，掌握成本會計的職能以及成本會計的任務，了解成本會計人員的職責與權限。2第二章工業(yè)企業(yè)成本核算的要求和一般程序第一節(jié)成本核算要求（了解）一、算管結合，算為管用二、正確劃分各種費用界限三、正確確定財產(chǎn)物資的計價和價值結轉(zhuǎn)方法四、做好各項基礎工作五、適應生產(chǎn)特點和管理要求，采用適當?shù)某杀居嬎惴椒ǖ诙?jié)費用的分類（掌握）一、費用按經(jīng)濟內(nèi)容的分類二、費用按經(jīng)濟用途的分類三、生產(chǎn)費用的其他分類第三節(jié)成本核算的一般程序和主要會計科目（掌握）一、成本核算的一般程序二、成本核算的主要會計科目通過本章的學習，理解成本核算的要求，掌握費用按照各種標準的分類，以及各種費用分類之間的區(qū)別和聯(lián)系，掌握成本核算的一般程序，掌握成本核算的主要會計賬戶，并且能夠應用這些會計賬戶。教學重點1.成本核算的要求2.成本核算的一般程序2第三章費用在各種產(chǎn)品以及期間費用之間的歸集和分配第一節(jié)各項要素費用的分配（掌握）一、要素費用分配概述二、材料費用的分配三、外購動力費用的分配四、職工薪酬的分配五、固定資產(chǎn)折舊費用的分配六、利息費用七、稅金八、其他費用第二節(jié)待攤費用和預提費用的歸集和分配（了解）一、待攤費用的歸集和分配二、預提費用的分配和歸集第三節(jié)輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配（重點掌握）一、輔助生產(chǎn)費用的歸集二、輔助生產(chǎn)費用的分配第四節(jié)制造費用的歸集和分配（重點掌握）一、制造費用的歸集二、制造費用的分配第五節(jié)廢品損失和停工損失的核算（重點掌握）一、廢品損失的歸集和分配二、停工損失的歸集和分配第六節(jié)期間費用的核算（了解）一、期間費用及其核算內(nèi)容二、銷售費用的歸集和結轉(zhuǎn)三、管理費用的歸集和結轉(zhuǎn)四、財務費用的歸集和結轉(zhuǎn)通過本章的學習，了解費用橫向分配標準時應遵循的原則，掌握各項要素費用分配的方法以及賬務處理過程。掌握輔助生產(chǎn)費用各種分配方法的適用情況以及優(yōu)缺點、具體應用以及在不同方法下的賬務處理過程。重點制造費用的特點以及各種分配方法。掌握可修復和不可修復廢品損失的核算方法及賬務處理過程，了解停工損失的會計核算過程。教學重點1.職工薪酬的分配2.輔助生產(chǎn)費用的分配3.制造費用的分配6第四章生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配第一節(jié)在產(chǎn)品數(shù)量的核算（了解）一、在產(chǎn)品收發(fā)結存的日常核算二、在產(chǎn)品清查的核算第二節(jié)完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配費用的方法（重點掌握）一、不計算在產(chǎn)品成本法二、按年初數(shù)固定計算在產(chǎn)品成本法三、在產(chǎn)品按所耗直接材料費用計價法四、約當產(chǎn)量比例法五、在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法六、在產(chǎn)品按定額成本計價法七、定額比例法第三節(jié)完工產(chǎn)品成本的結轉(zhuǎn)（了解）通過本章的學習，了解產(chǎn)品收發(fā)結存的日常核算和在產(chǎn)品清查核算的基本內(nèi)容，理解完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間費用分配方法應考慮的具體條件，掌握完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配費用的各種方法的特點、適用情況以及具體的分配計算過程。4第五章產(chǎn)品成本計算方法概述第一節(jié)生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響（掌握）一、生產(chǎn)按工藝過程特點分類二、生產(chǎn)按生產(chǎn)組織特點分類三、生產(chǎn)特點和成本管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響第二節(jié)產(chǎn)品成本計算的基本方法和輔助方法（重點掌握）一、產(chǎn)品成本計算的基本方法二、產(chǎn)品成本計算的輔助方法通過本章的學習，了解生產(chǎn)按工藝過程特點和按生產(chǎn)組織特點的分類，掌握生產(chǎn)特點和成本管理的要求對成本計算對象、成本計算期和完工產(chǎn)品與在產(chǎn)之間費用分配的影響，理解區(qū)分成本計算的基本方法和輔助方法的標志。2第六章產(chǎn)品成本計算的基本方法產(chǎn)品成本計算的品種法（重點掌握）一、品種法的特點和適用范圍二、品種法的計算程序和賬務處理舉例第二節(jié)產(chǎn)品成本計算的分批法（重點掌握）一、分批法的特點和適用范圍二、分批法計算程序舉例三、簡化的分批法第三節(jié)產(chǎn)品成本計算的分步法（重點掌握）一、分步法的特點和適用范圍二、逐步結轉(zhuǎn)分步法三、平行結轉(zhuǎn)分步法通過本章的學習，掌握各種成本計算方法的特點、適用范圍、一般賬務處理程序。掌握簡化分批法的應用條件、基本生產(chǎn)二級賬的作用以及在生產(chǎn)費用分配上的特點。掌握逐步結轉(zhuǎn)分步法下，各種步驟間成本結轉(zhuǎn)的方法以及成本還原的必要性和還原的方法；掌握平行結轉(zhuǎn)分步法下，廣義在產(chǎn)品的含義以及生產(chǎn)費用在最終完工產(chǎn)品與廣義在產(chǎn)品之間分配的方法。掌握逐步結轉(zhuǎn)分步法和平行結轉(zhuǎn)分步法各自的優(yōu)缺點。10第七章產(chǎn)品成本計算的輔助方法產(chǎn)品成本計算的分類法（重點掌握）一、分類法的特點二、分類法的計算程序三、分類法的適用范圍、優(yōu)缺點和應用條件四、聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品和等級產(chǎn)品成本的計算第二節(jié)產(chǎn)品成本計算的定額法（重點掌握）一、定額法的特點二、定額法的計算程序三、定額法的優(yōu)缺點和應用條件第三節(jié)標準成本法（重點掌握）一、標準成本法概述二、成本按習性的分類三、標準成本的制定四、成本差異的計算和分析五、標準成本法的賬務處理六、標準成本法與定額法的比較第四節(jié)各種成本計算方法的實際應用一、各種成本計算方法實際應用概述二、各種成本、計算方法實際應用舉例通過本章的學習，掌握分類法、定額法的特點、計算程序、適用范圍、應用條件和優(yōu)缺點。掌握聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品和等級產(chǎn)品成本的計算，掌握標準成本法的特點、成本差異的計算與分析、賬務處理以及標準成本法與定額法的異同。8第八章其他行業(yè)成本核算農(nóng)業(yè)企業(yè)成本核算（了解）、一、生物資產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本計算對象和成本計算期三、農(nóng)作物的成本項目和費用界限四、農(nóng)作物成本的歸集和分配五、農(nóng)產(chǎn)品成本的計算第二節(jié)物流企業(yè)成本核算（了解）一、物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的主要特點二、運輸成本的核算三、包裝成本的核算四、倉儲成本的核算五、裝卸成本的核算六、配送成本的核算第三節(jié)建筑施工企業(yè)成本核算（了解）一、建筑施工企業(yè)成本核算二、工程成本的計算對象三、工程成本核算的會計科目四、工程成本的歸集和分配五、月末已完工和未完工工程成本的分配通過本章的學習，了解農(nóng)業(yè)企業(yè)的成本核算，了解物流企業(yè)運輸成本、包裝成本、倉儲成本、裝卸成本和配送成本的核算，掌握建筑施工企業(yè)工程成本的核算。2第九章成本會計前沿作業(yè)成本法（了解）一、作業(yè)成本法產(chǎn)生的時代背景二、作業(yè)成本法的基本概念三、作業(yè)成本法的基本原理和一般程序四、作業(yè)成本法舉例五、作業(yè)成本法的優(yōu)點、局限性和借鑒時應注意的問題第二節(jié)質(zhì)量成本（了解）一、質(zhì)量的定義二、質(zhì)量成本的定義和分類三、質(zhì)量成本核算第三節(jié)環(huán)境成本（了解）一、生態(tài)效益二、環(huán)境成本的定義與分類三、環(huán)境成本核算四、環(huán)境成本管理通過本章的學習，了解作業(yè)成本法產(chǎn)生的時代背景和基本概念，掌握作業(yè)成本法的基本原理和一般程序。理解質(zhì)量和質(zhì)量成本的概念，掌握質(zhì)量成本的核算與控制。理解環(huán)境成本的概念，掌握環(huán)境成本的核算和管理。2第十章成本報表與成本分析成本報表的作用、種類和特點（了解）一、成本報表的作用二、成本報表的種類三、成本報表的特點第二節(jié)成本報表的編制（掌握）一、成本報表的編制方法二、全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本報表的編制三、主要產(chǎn)品單位成本表的編制四、各種費用報表的編制第三節(jié)成本分析（掌握）一、成本分析的一般程序和方法二、全部商品產(chǎn)品成本計劃完成情況分析三、可比產(chǎn)品成本降低計劃完成情況分析四、主要產(chǎn)品單位成本分析五、制造費用和各項期間費用的分析六、成本效益分析通過本章的學習，理解成本報表的作用、種類和特點。掌握各種產(chǎn)品成本報表和各種費用報表的編制方法。理解成本分析的一般方法和程序。掌握全部產(chǎn)品成本效益分析的方法。理解技術經(jīng)濟指標變動對成本影響的分析方法。4合計42（二）教學設計該課程教學內(nèi)容中以費用在各種產(chǎn)品以及期間費用之間的歸集和分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的歸集和分配、產(chǎn)品成本計算的基本方法、產(chǎn)品成本計算的輔助方法和成本報表與成本分析為核心教學章節(jié)，在課時安排上，確保這些重點章節(jié)的教學，在核心章節(jié)的教學內(nèi)容中，穿插大量的計算實例，并配合課后練習，在此基礎上，結合實務，在成本核算的基礎上，將成本核算與成本控制有機結合起來。教學以多媒體教學為輔助方式，理論教學為主，案例分析與案例討論為輔。四、課程實施建議（一）教學建議本課程采用理論教學與實踐教學相結合的方式，體現(xiàn)該課程的實踐性與技術操作性。課程中產(chǎn)品成本計算的基本方法和輔助方法兩部分是教學的重點，也是教學的難點，方法所涉及的知識點多，知識點還要能夠構架為一個知識網(wǎng)絡，對學生的分析能力和解決問題的能力要求較高，因此，在這部分教學中要增加學生的參與性，通過大量的計算實例加深對重點知識的掌握。（二）教學評價本課程采用多元化評價方法，充分對教學過程的評價，課程教學評價包括以下幾部分，其相應比例見下表：評價方法評價所占比例出勤10%課上討論10%課后作業(yè)10%閉卷考試70%（三）教材選編1.教材的選用及編寫于富生，黎來芳主編，《成本會計學》，中國人民大學出版社，2018