糖尿病飲食治療課件整理

糖尿病飲食治療

糖尿病飲食治療目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的

合理飲食的目的

降低高血糖減輕胰島負(fù)擔(dān)維持正常體重改善整體血糖水平預(yù)防和治療急、慢性并發(fā)癥改善整體健康水平

合理飲食的目的

降低高血糖減輕胰島負(fù)擔(dān)飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)貫穿治療的始終飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的人體所需的營養(yǎng)物資有幾種？分別是？人體所需的營養(yǎng)物資有幾種？分別是？碳水化合物

又稱糖類，是人類獲得能量最經(jīng)濟(jì)、最主要的來源為腦組織、骨骼肌和心肌活動(dòng)提供能量占全天總熱量的50%～60%每克碳水化合物可產(chǎn)生4千卡熱量

碳水化合物

又稱糖類，是人類獲得能量最經(jīng)濟(jì)、最主要的來

蛋白質(zhì)

是生命和機(jī)體的物質(zhì)基礎(chǔ)對(duì)人體的生長發(fā)育組織的修復(fù)、細(xì)胞的更新起著主要作用占全日總熱量的15%～20%每克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生4千卡熱量蛋白質(zhì)

是生命和機(jī)體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂肪

每克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量占全日總熱量的15%～20%膽固醇應(yīng)控制每日300毫克以下脂肪

膳食纖維

又稱:多渣飲食降糖、降脂、潤腸和解毒作用每日需攝入纖維素27g～40g主要從粗糧、蔬菜及菌藻類中攝取膳食纖維

又稱:多渣飲食

碳水化合物的種類

米面類：面食、大米和五谷雜糧糖類：葡萄糖、白沙糖（蔗糖）、果糖等水果類：蘋果、梨、桃、桔子等部分的蔬菜：豆類菜、根莖類菜碳水化合物的種類

米面類：面食、大米和五谷雜糧

蛋白質(zhì)的種類

蛋類：雞蛋、鴨蛋奶類：牛奶、酸奶、奶粉魚蝦類：鯉魚、草魚、蝦、蟹部分瘦肉黃豆類：豆腐、豆?jié){蛋白質(zhì)的種類

蛋類：雞蛋、鴨蛋

脂肪的種類

植物油動(dòng)物油動(dòng)物內(nèi)臟肥肉動(dòng)物的皮類,豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮干果類：花生、瓜子、核桃仁脂肪的種類

植物油平衡膳食

—日常食物的種類蔬菜、水果類

谷類油脂類奶及奶制品，豆及豆制品畜禽肉、魚蝦、蛋類平衡膳食

—日常食物的種類蔬總熱量的計(jì)算計(jì)算自己的理想體重＝身高（cm）－105每天需要的熱量＝理想體重×熱量級(jí)別根據(jù)自己的活動(dòng)量選擇適合自己的

熱量級(jí)別總熱量的計(jì)算計(jì)算自己的理想體重＝身高（cm）－105看看您應(yīng)該選擇那個(gè)級(jí)別？勞動(dòng)強(qiáng)度消瘦（千卡/公斤）正常（千卡/公斤）肥胖（千卡/公斤）臥床休息20～2515～2015輕體力勞動(dòng)3525～3020～25中等體力勞動(dòng)403530重體力勞動(dòng)40～454035以輕體力正常體型為基準(zhǔn)，體力活動(dòng)每增加一級(jí)，熱量增加5千卡/公斤體重。肥胖者減5千卡，消瘦者增加5千卡?？纯茨鷳?yīng)該選擇那個(gè)級(jí)別？勞動(dòng)強(qiáng)度消瘦正常肥胖臥床休息20～2目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的

如何營養(yǎng)配餐<1>

早餐：主食：50克～75克雞蛋：一個(gè)牛奶：250ml中餐：主食：100克～125克魚蛋豆肉類：50克～75克蔬菜：250克油類：10克如何營養(yǎng)配餐<1>

早餐：

如何營養(yǎng)配餐<2>

晚餐：主食：75克～100克魚蛋豆類：50克～75克蔬菜：250克油類：10克加餐：水果：250克～300克或西紅柿、黃瓜等如何營養(yǎng)配餐<2>晚餐：簡單飲食交換法〈1〉主食之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）半兩大米=半兩小米=半兩掛面=半兩玉米=半兩綠豆=4片蘇打餅干簡單飲食交換法〈1〉主食之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）簡單飲食交換法〈2〉蔬菜類食物的簡單交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）1斤白菜=1斤青菜=1斤芹菜=1斤西葫蘆=1斤筍

=1斤冬瓜=1斤茄子=1斤番茄=1斤絲瓜

=8兩白羅卜=4兩紅羅卜=3兩藕

簡單飲食交換法〈2〉蔬菜類食物的簡單交換（每份可產(chǎn)生90千卡簡單飲食交換法〈3〉水果類食物之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）1斤西瓜=4兩梨=4兩桔子=4兩菠蘿=4兩蘋果=4兩桃簡單飲食交換法〈3〉水果類食物之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡

簡易食物交換法<3>

植物油1茶匙(10克)=花生18粒=瓜子50粒=杏仁果5粒=開心果10粒=核桃2個(gè)簡易食物交換法<3>

植物油1茶匙(10克)每份油脂類供脂肪10克，熱量90千卡10克15克15克25克40克15克每份油脂類供脂肪10克，熱量90千卡10克15克15克25克簡易食物交換法

肉1兩雞蛋1個(gè)魚、蝦1兩半簡易食物交換法

肉1兩雞蛋1個(gè)魚、蝦1兩半

豆類蛋白質(zhì)的交換方法25克50克150克200克豆類蛋白質(zhì)的交換方法25克50克150簡易食物交換法200克500克簡易食物交換法200克500克經(jīng)常有吃不飽的感覺怎么辦？放慢吃飯的速度講究吃飯的順序：先喝清湯，再吃蔬菜主食葷食慢慢吃經(jīng)常有吃不飽的感覺怎么辦？放慢吃飯的速度我們應(yīng)該做到：合理控制總熱量平衡膳食，均衡營養(yǎng)

根據(jù)基本原則設(shè)計(jì)適合自己的食譜良好的飲食習(xí)慣是生活的永久組成部分我們應(yīng)該做到：合理控制總熱量根據(jù)基本原則設(shè)計(jì)適合自己的食譜目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的

糖尿病飲食的誤區(qū)

糖尿病飲食就是饑餓療法嗎？糖尿病只要限制主食就行了嗎？糖尿病病人都不能吃水果嗎？糖尿病病人多吃豆腐好嗎？南瓜、苦瓜能治糖尿病嗎？糖尿病病人不能多飲水嗎？糖尿病飲食的誤區(qū)

糖尿病飲食就是饑餓療法嗎？

享受美好生活

－－讓糖尿病患者的餐桌豐富多彩

享受美好生活

－－讓糖尿病患者的餐桌豐富多彩后面內(nèi)容直接刪除就行資料可以編輯修改使用資料可以編輯修改使用資料僅供參考，實(shí)際情況實(shí)際分析后面內(nèi)容直接刪除就行主要經(jīng)營：課件設(shè)計(jì)，文檔制作，網(wǎng)絡(luò)軟件設(shè)計(jì)、圖文設(shè)計(jì)制作、發(fā)布廣告等秉著以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)待每一位客戶，做到讓客戶滿意！致力于數(shù)據(jù)挖掘，合同簡歷、論文寫作、PPT設(shè)計(jì)、計(jì)劃書、策劃案、學(xué)習(xí)課件、各類模板等方方面面，打造全網(wǎng)一站式需求主要經(jīng)營：課件設(shè)計(jì)，文檔制作，網(wǎng)絡(luò)軟件設(shè)計(jì)、圖文設(shè)計(jì)制作、發(fā)感謝您的觀看和下載Theusercandemonstrateonaprojectororcomputer,orprintthepresentationandmakeitintoafilmtobeusedinawiderfield感謝您的觀看和下載Theusercandemonstr

糖尿病飲食治療

糖尿病飲食治療目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的

合理飲食的目的

降低高血糖減輕胰島負(fù)擔(dān)維持正常體重改善整體血糖水平預(yù)防和治療急、慢性并發(fā)癥改善整體健康水平

合理飲食的目的

降低高血糖減輕胰島負(fù)擔(dān)飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)貫穿治療的始終飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的人體所需的營養(yǎng)物資有幾種？分別是？人體所需的營養(yǎng)物資有幾種？分別是？碳水化合物

又稱糖類，是人類獲得能量最經(jīng)濟(jì)、最主要的來源為腦組織、骨骼肌和心肌活動(dòng)提供能量占全天總熱量的50%～60%每克碳水化合物可產(chǎn)生4千卡熱量

碳水化合物

又稱糖類，是人類獲得能量最經(jīng)濟(jì)、最主要的來

蛋白質(zhì)

是生命和機(jī)體的物質(zhì)基礎(chǔ)對(duì)人體的生長發(fā)育組織的修復(fù)、細(xì)胞的更新起著主要作用占全日總熱量的15%～20%每克蛋白質(zhì)可產(chǎn)生4千卡熱量蛋白質(zhì)

是生命和機(jī)體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂肪

每克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量占全日總熱量的15%～20%膽固醇應(yīng)控制每日300毫克以下脂肪

膳食纖維

又稱:多渣飲食降糖、降脂、潤腸和解毒作用每日需攝入纖維素27g～40g主要從粗糧、蔬菜及菌藻類中攝取膳食纖維

又稱:多渣飲食

碳水化合物的種類

米面類：面食、大米和五谷雜糧糖類：葡萄糖、白沙糖（蔗糖）、果糖等水果類：蘋果、梨、桃、桔子等部分的蔬菜：豆類菜、根莖類菜碳水化合物的種類

米面類：面食、大米和五谷雜糧

蛋白質(zhì)的種類

蛋類：雞蛋、鴨蛋奶類：牛奶、酸奶、奶粉魚蝦類：鯉魚、草魚、蝦、蟹部分瘦肉黃豆類：豆腐、豆?jié){蛋白質(zhì)的種類

蛋類：雞蛋、鴨蛋

脂肪的種類

植物油動(dòng)物油動(dòng)物內(nèi)臟肥肉動(dòng)物的皮類,豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮干果類：花生、瓜子、核桃仁脂肪的種類

植物油平衡膳食

—日常食物的種類蔬菜、水果類

谷類油脂類奶及奶制品，豆及豆制品畜禽肉、魚蝦、蛋類平衡膳食

—日常食物的種類蔬總熱量的計(jì)算計(jì)算自己的理想體重＝身高（cm）－105每天需要的熱量＝理想體重×熱量級(jí)別根據(jù)自己的活動(dòng)量選擇適合自己的

熱量級(jí)別總熱量的計(jì)算計(jì)算自己的理想體重＝身高（cm）－105看看您應(yīng)該選擇那個(gè)級(jí)別？勞動(dòng)強(qiáng)度消瘦（千卡/公斤）正常（千卡/公斤）肥胖（千卡/公斤）臥床休息20～2515～2015輕體力勞動(dòng)3525～3020～25中等體力勞動(dòng)403530重體力勞動(dòng)40～454035以輕體力正常體型為基準(zhǔn)，體力活動(dòng)每增加一級(jí)，熱量增加5千卡/公斤體重。肥胖者減5千卡，消瘦者增加5千卡?？纯茨鷳?yīng)該選擇那個(gè)級(jí)別？勞動(dòng)強(qiáng)度消瘦正常肥胖臥床休息20～2目錄飲食治療的目的人體所需營養(yǎng)物質(zhì)的介紹合理配餐飲食治療的誤區(qū)目錄飲食治療的目的

如何營養(yǎng)配餐<1>

早餐：主食：50克～75克雞蛋：一個(gè)牛奶：250ml中餐：主食：100克～125克魚蛋豆肉類：50克～75克蔬菜：250克油類：10克如何營養(yǎng)配餐<1>

早餐：

如何營養(yǎng)配餐<2>

晚餐：主食：75克～100克魚蛋豆類：50克～75克蔬菜：250克油類：10克加餐：水果：250克～300克或西紅柿、黃瓜等如何營養(yǎng)配餐<2>晚餐：簡單飲食交換法〈1〉主食之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）半兩大米=半兩小米=半兩掛面=半兩玉米=半兩綠豆=4片蘇打餅干簡單飲食交換法〈1〉主食之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）簡單飲食交換法〈2〉蔬菜類食物的簡單交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）1斤白菜=1斤青菜=1斤芹菜=1斤西葫蘆=1斤筍

=1斤冬瓜=1斤茄子=1斤番茄=1斤絲瓜

=8兩白羅卜=4兩紅羅卜=3兩藕

簡單飲食交換法〈2〉蔬菜類食物的簡單交換（每份可產(chǎn)生90千卡簡單飲食交換法〈3〉水果類食物之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡熱量）1斤西瓜=4兩梨=4兩桔子=4兩菠蘿=4兩蘋果=4兩桃簡單飲食交換法〈3〉水果類食物之間的交換（每份可產(chǎn)生90千卡

簡易食物交換法<3>

植物油1茶匙(10克)=花生18粒=瓜子50粒=杏仁果5粒=開心果10粒=核桃2個(gè)簡易食物交換法<3>

植物油1茶匙(10克)每份油脂類供脂肪10克，熱量90千卡10克15克15克25克40克15克每份油脂類供脂肪10克，熱量90千卡10克15克15克25克簡易食物交換法

肉1兩雞蛋1個(gè)魚、蝦1兩半簡易食物交換法

肉1兩雞蛋1個(gè)魚、蝦1兩半

豆類蛋白質(zhì)的交換方法25克50克150克200克豆類蛋白質(zhì)的交換方法25克50克150簡易食物交換法200克500克簡易食物交換法200克500克經(jīng)常有吃不飽的感覺怎么辦？放慢吃飯的速度講究吃飯的順序：先喝清湯，再吃蔬菜主食葷食慢慢吃經(jīng)常有吃不飽的感覺怎么辦？放慢吃飯的速度我們應(yīng)該做到：合理控制總熱量平衡膳食，均衡營養(yǎng)

根據(jù)基本原則設(shè)計(jì)適合自己的食譜良好的飲食習(xí)慣是