高中生物全程精品教案必修一分子與細(xì)胞

PAGE第1課時(shí)探索生物大分子的奧秘教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：初步了解分子與生物學(xué)之間的關(guān)系了解中國(guó)合成牛胰島素事件?！炯寄堋浚号囵B(yǎng)分析分析資料的能力。【情感與態(tài)度】：1．了解中國(guó)是首個(gè)人工合成有生物活性的有機(jī)物的國(guó)家，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感；2．初步了解分子生物學(xué)的成果，幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)的目標(biāo)；3．閱讀訪談，學(xué)習(xí)科學(xué)家們實(shí)事求是、艱苦鉆研的精神。教學(xué)重難點(diǎn)：激發(fā)學(xué)生對(duì)高中生物的興趣是本課的重點(diǎn)。教學(xué)用具：ppt幻燈片教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)過(guò)程：以概述《細(xì)胞與分子》模塊作為引入。師：比較初中階段所學(xué)習(xí)的生物知識(shí)特點(diǎn)，大家拿到課本可能會(huì)想，初中的時(shí)候不是已經(jīng)學(xué)過(guò)細(xì)胞了嗎？為什么高中還要再學(xué)呢？初中的生物知識(shí)著重讓學(xué)生了解生物學(xué)的大概情況，而且因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有相關(guān)的化學(xué)知識(shí)和足夠的空間想象能力，所以很多知識(shí)在初中階段是沒(méi)有辦法說(shuō)明白的。就拿細(xì)胞結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)吧，初中的時(shí)候，老師只能讓學(xué)生知道動(dòng)物細(xì)胞是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核構(gòu)成，至于細(xì)胞為什么是有生命的，細(xì)胞是怎么樣生活的，都沒(méi)有辦法說(shuō)得清楚。只有在同學(xué)們?cè)诔跞?、高一學(xué)習(xí)了化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)后我們才可以對(duì)生命進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)科學(xué)就是這樣，當(dāng)你掌握的知識(shí)越多時(shí)候，反而覺(jué)得自己不知道的東西就更多。這個(gè)學(xué)期開設(shè)的《分子與細(xì)胞》模塊，將為我們?cè)诨瘜W(xué)分子的層面上，解釋細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及生命活動(dòng)。解答在初中階段沒(méi)有辦法解開的謎團(tuán)，也為后面的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。人工合成牛胰島素事件以及科學(xué)家訪談錄師：要了解分子與生物學(xué)之間的關(guān)系，我們先來(lái)看一個(gè)我們國(guó)家在這方面的杰出成果。（展示出我國(guó)人工合成牛胰島素的背景資料）。學(xué)生閱讀背景資料和閱讀課文中的訪談錄，以問(wèn)題引導(dǎo)：人工合成牛胰島素在生物學(xué)上有什么重大的意義？從訪談錄中，你認(rèn)為造就了這次成功的因素是什么？閱讀完了這些資料，你覺(jué)得對(duì)于你學(xué)習(xí)高中生物，在方法上有什么啟發(fā)呢？簡(jiǎn)單介紹高中生物的教材、學(xué)習(xí)方法和意義1．教材分為必修3個(gè)模塊、選修3個(gè)模塊。必修：分子與細(xì)胞、遺傳與進(jìn)化、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境，簡(jiǎn)述三者之間知識(shí)結(jié)構(gòu)上的關(guān)系；必修：高中新教材的特點(diǎn)：需要學(xué)生更多的參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)；增加了探究活動(dòng)（什么是探究活動(dòng)、探究活動(dòng)的流程：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，作出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，作出結(jié)論）、模型制作等，這些都要求學(xué)生全身心地投入到教學(xué)活動(dòng)。學(xué)習(xí)生物學(xué)的意義：生物學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的地位和相關(guān)領(lǐng)域的成果，各個(gè)學(xué)科之間的邊界已經(jīng)模糊，而出現(xiàn)了多學(xué)科的交叉；學(xué)習(xí)生物學(xué)不僅僅是知識(shí)的互動(dòng)，更加是能力培養(yǎng)和思維方式不斷完善的過(guò)程。第2課時(shí)第一章走進(jìn)細(xì)胞第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】舉例說(shuō)出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上。理解生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次?！灸芰δ繕?biāo)】通過(guò)讓學(xué)生收集關(guān)于冠狀病毒相關(guān)的資料，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力?！厩楦小B(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。二、教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)三、教學(xué)難點(diǎn)：說(shuō)出生命系統(tǒng)的層次四、教學(xué)用具：ppt幻燈片五、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生收集關(guān)于冠狀病毒相關(guān)的資料。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入問(wèn)題法引入新課，“病毒是不是生物？”簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)病毒的結(jié)構(gòu)（沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和核酸核心，但是能復(fù)制）。列舉引起SAS的冠狀病毒，提出問(wèn)題，病毒在細(xì)胞外不具備生命的基本特征，它為什么還屬于生物呢？冠狀病毒是怎么復(fù)制的呢？討論、思考問(wèn)題：病毒是怎么樣復(fù)制的？（在活細(xì)胞內(nèi)）各組匯報(bào)冠狀病毒的相關(guān)的資料（二）分析細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位小結(jié)：沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不出生命的特征，說(shuō)明細(xì)胞是生命的基本特征。細(xì)胞的任何一部分脫離了細(xì)胞就不具有獨(dú)立生存的能力，大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。提出問(wèn)題：細(xì)胞能表現(xiàn)出那些生命活動(dòng)呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本資料，并開展討論。小結(jié)：（幻燈片展示提綱）細(xì)胞為什么是生命結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。單細(xì)胞生物的一個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)；多細(xì)胞生物是在細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)各種生命功能。（舉出一些實(shí)例）閱讀資料并討論：實(shí)例一：草履蟲除了分裂和運(yùn)動(dòng)，還能攝食、排泄，生長(zhǎng)，應(yīng)激；實(shí)例二：精子和卵細(xì)胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、分化有關(guān)系；實(shí)例4：例如瘧疾、非典感冒等等（三）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次（難點(diǎn)）雖然地球上的生物種類和數(shù)量極多，但是這些生物，小到組成它們身體的細(xì)胞，大到一個(gè)生物個(gè)體，一個(gè)物種、甚至一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)、乃至整個(gè)生物圈，都可以是一個(gè)一個(gè)的生命系統(tǒng)什么是系統(tǒng)呢？這些生命系統(tǒng)之間還有復(fù)雜的層次關(guān)系。（以一只龜為例分析）學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，理解生物系統(tǒng)的層次性、以及嘗試分析后面幾個(gè)層次作為生命系統(tǒng)的原因。（著重引導(dǎo)說(shuō)出多個(gè)組分互相配合成為一個(gè)統(tǒng)一的整體）小結(jié)課后練習(xí)單個(gè)心肌細(xì)胞就是一個(gè)生命系統(tǒng)，為什么呢？因?yàn)榧?xì)胞各個(gè)部分都是互相依存，互相影響，而使細(xì)胞能表現(xiàn)生命特征的；心肌也是一個(gè)系統(tǒng)（分析略）。引導(dǎo)學(xué)生分析心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落等也是一個(gè)系統(tǒng)。完成資料后的“思考與討論”。七、板書設(shè)計(jì)第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、生命活動(dòng)離不開細(xì)胞生物的生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞生物的生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞SARS病毒艾滋病病毒非細(xì)胞生物草履蟲人繁殖繁殖運(yùn)動(dòng)繁殖繁殖、生長(zhǎng)發(fā)育二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈一個(gè)海灣同種龜?shù)乃袀€(gè)體血液循一個(gè)海灣同種龜?shù)乃袀€(gè)體血液循環(huán)系統(tǒng)一個(gè)海灣的所有生物一個(gè)海灣的所有生物和無(wú)機(jī)環(huán)境地球如：心肌細(xì)胞心肌組織心臟龜說(shuō)明：構(gòu)成生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)具有層次性、復(fù)雜性、多樣性。細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。課后記：要求學(xué)生舉例說(shuō)明種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈等效果較好第3課時(shí)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)?！灸芰δ繕?biāo)】掌握高倍顯微鏡的使用技術(shù)和制作臨時(shí)裝片的技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組合作交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂(lè)，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)1、使用高倍顯微鏡的步驟和要點(diǎn)。2、歸納比較觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。三、教學(xué)難點(diǎn)1、高倍顯微鏡使用過(guò)程中的錯(cuò)誤糾正。2、歸納比較觀察到的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)。四、教學(xué)用具1、各種實(shí)驗(yàn)儀器。2、教師課件。3、學(xué)生自帶觀察材料，但使用前應(yīng)經(jīng)老師的允許。4、教師準(zhǔn)備觀察材料：五、課前準(zhǔn)備1、課前培訓(xùn)8個(gè)學(xué)生充當(dāng)“小老師”協(xié)助老師指導(dǎo)同學(xué)使用顯微鏡。2、教師課前制作好所有已選材料的臨時(shí)裝片（作為示范裝片）。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）高倍顯微鏡的使用步驟和要求根據(jù)光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造和原理，以及使用低倍鏡觀察的經(jīng)驗(yàn)，參考P8圖，請(qǐng)各小組討論使用高倍鏡的方法步驟和注意事項(xiàng)。問(wèn)題1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？問(wèn)題2、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后再把要觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？問(wèn)題3、用轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡后，再轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋行不行？教師歸納高倍顯微鏡的使用步驟和要求，并用課件展示步驟：對(duì)光——放置裝片——使鏡筒下降——使鏡筒上升——觀察——將要用高倍鏡觀察的部位移至視野中央——轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換至高倍鏡——觀察。小組討論（學(xué)生回憶初中知識(shí)，并將其與實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)，討論、整理出高倍顯微鏡的使用步驟和要點(diǎn)。）學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作感受，然后回答（二）選材小組成員分別選用上述材料1～2種，也可以選用自己帶來(lái)的材料，分工合作，保證每種材料均有人選擇。學(xué)生分工合作自選材料（三）制作臨時(shí)裝片多媒體課件展示臨時(shí)裝片的制作步驟：?jiǎn)蝹€(gè)細(xì)胞或單層細(xì)胞的材料制作臨時(shí)裝片的步驟是：在載玻上滴清水——用鑷子夾起一小塊材料放在載玻片上的清水中涂勻或展開——蓋蓋玻片。2、蓮葉等多細(xì)胞構(gòu)成的器官臨時(shí)裝片的制作步驟是：在載玻片上滴一滴清水——用雙面刀片在葉的上表皮劃一個(gè)小方塊——用鑷子撕取方塊中的表皮——放在載玻片上的清水中展開——蓋上蓋玻片。由每個(gè)小組長(zhǎng)向組員演示臨時(shí)裝片的制作步驟、每一成員先觀察自己制作的臨時(shí)裝片，再相互觀察（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論教師設(shè)計(jì)一個(gè)觀察表，要求學(xué)生將觀察到的結(jié)果填入下表：細(xì)胞種類大小細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞器細(xì)胞核結(jié)論1每個(gè)學(xué)生邊觀察邊記錄（五）討論問(wèn)題1：試歸納觀察到的細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)，并描述它們之間的差異，分析產(chǎn)生差異的可能原因。問(wèn)題2、出示一個(gè)大腸桿菌的照片和結(jié)構(gòu)示意圖，問(wèn)：它與本實(shí)驗(yàn)所觀察到的細(xì)胞有什么主要區(qū)別？歸納：不同的細(xì)胞在形態(tài)，大小上千差萬(wàn)別，造成細(xì)胞之間產(chǎn)生差異的原因是這些細(xì)胞的位置和功能不同，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，這是個(gè)體發(fā)育過(guò)程中細(xì)胞分化的結(jié)果。大腸桿菌沒(méi)有明顯的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜，細(xì)胞外有鞭毛等。小組討論回答、理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性七、板書設(shè)計(jì)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞1、高倍顯微鏡的使用步驟和注意事項(xiàng)（1）使用步驟：對(duì)光——放置裝片——用低倍鏡觀察——將要放大觀察的部位移至視野中央——轉(zhuǎn)換高倍鏡——用高倍鏡觀察（2）注意事項(xiàng)：2、制作臨時(shí)裝片的步驟：3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論結(jié)果：（1）不同的細(xì)胞，其形態(tài)，大小千差萬(wàn)別。（2）不同的細(xì)胞有共同的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。結(jié)論：細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性課后記：學(xué)生對(duì)顯微鏡操作不熟練；制片不規(guī)范。建議老師先示范，重點(diǎn)教會(huì)各組的組長(zhǎng)第4課時(shí)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的發(fā)展過(guò)程理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較【能力目標(biāo)】1、細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程體現(xiàn)了科學(xué)探究的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。2、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志等進(jìn)行資料的收集和整理。培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力?！厩楦小B(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】1、認(rèn)同細(xì)胞既具有多樣性又有統(tǒng)一性。2、認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立是一個(gè)開拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程，理解科學(xué)探索是一個(gè)曲折漸進(jìn)的過(guò)程。二、教學(xué)重點(diǎn)：1．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系；2．細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性。三、教學(xué)難點(diǎn)：分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程。四、教學(xué)用具：ppt幻燈片。五、課前準(zhǔn)備：學(xué)生收集相關(guān)的資料。六、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）真核細(xì)胞與原核細(xì)胞（二）藍(lán)藻的結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性。（三）細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程。（四）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌照片、模式圖的差異。提問(wèn)1：從你們觀察到的不同細(xì)胞的比較表中，你們發(fā)現(xiàn)這些細(xì)胞有什么異同點(diǎn)？不同的細(xì)胞在形態(tài)、大小、功能上都不相同，但它們都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核這些共同的結(jié)構(gòu)，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。提問(wèn)2：觀察圖中大腸桿菌的細(xì)胞，它與你們觀察到的細(xì)胞有什么不同？大腸桿菌沒(méi)有明顯的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜。細(xì)胞外有鞭毛等結(jié)構(gòu)。提問(wèn)3：請(qǐng)各小組同學(xué)討論下列問(wèn)題，并完成表格原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別：類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核無(wú)成形的細(xì)胞核、無(wú)核膜、無(wú)核仁、無(wú)染色體。有成形的真正的細(xì)胞核，有核膜，核仁和染色體。細(xì)胞質(zhì)有核糖體。有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體、液泡等。生物類群細(xì)菌、藍(lán)藻。真菌、植物、動(dòng)物。思考：（1）細(xì)胞核和擬核在結(jié)構(gòu)上有什么不同？（2）擬核的成分是什么？與真核細(xì)胞的染色體有什么不同？（3）原核細(xì)胞中有什么結(jié)構(gòu)？植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)有哪些結(jié)構(gòu)？展示原核細(xì)胞與真核細(xì)胞區(qū)別表的具體內(nèi)容，并點(diǎn)評(píng)回答中出現(xiàn)的錯(cuò)誤。提問(wèn)4：由原核細(xì)胞構(gòu)成的原核生物會(huì)表現(xiàn)什么樣的特征？（以藍(lán)藻為例說(shuō)明原核生物一些基本特征。）藍(lán)藻藍(lán)藻宏觀：當(dāng)以細(xì)胞群體出現(xiàn)時(shí)，可出現(xiàn)微觀細(xì)胞質(zhì)有藻藍(lán)素和葉綠素——能進(jìn)行光合作用（自養(yǎng)生物）核糖體水體富營(yíng)養(yǎng)化赤潮、水華。狀如發(fā)絲，呈黑藍(lán)色發(fā)菜沒(méi)有成形的細(xì)胞核、有擬核——環(huán)狀DNA分子。真核細(xì)胞，原核細(xì)胞都是多種多樣的，它們都表現(xiàn)了細(xì)胞的多樣性，但它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上，都有相似的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)，表現(xiàn)了結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。細(xì)胞是生命系統(tǒng)中最基本的層次，是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，不同的生物體其細(xì)胞的形態(tài)大小，功能雖然千差萬(wàn)別，但它們卻有共同的結(jié)構(gòu)。是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞呢？他們是如何發(fā)現(xiàn)的呢？課前各個(gè)學(xué)習(xí)小組都從不同的方面，收集整理了許多相關(guān)的資料，現(xiàn)在我們就來(lái)欣賞他們的研究成果吧！學(xué)生1：從發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和建立細(xì)胞學(xué)說(shuō)的科學(xué)家的角度來(lái)介紹。維薩里→比夏→虎克→馬爾比基→施萊登→施旺→耐格里→魏爾肖……學(xué)生2：從科學(xué)技術(shù)的發(fā)展程序來(lái)介紹。肉眼觀察→光學(xué)顯微鏡觀察→電子顯微鏡觀察……學(xué)生3：從理論思維與科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合的角度來(lái)介紹上面各位同學(xué)的介紹，就是“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”的建立過(guò)程。該學(xué)說(shuō)有以下幾個(gè)要點(diǎn)：細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。請(qǐng)同學(xué)們思考、討論并回答下列問(wèn)題：①通過(guò)分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)展具有哪些特點(diǎn)？=2\*GB3②細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要是闡明了細(xì)胞的多樣性還是生物界的統(tǒng)一性。③恩格斯把細(xì)胞學(xué)說(shuō)、能量轉(zhuǎn)化和守恒定律、達(dá)爾文進(jìn)化論并列為19世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)。細(xì)胞學(xué)說(shuō)的地位和意義為什么如此需要？說(shuō)出你的理解。學(xué)生：回答問(wèn)題。①通過(guò)分析細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程，可以領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有以下特點(diǎn)：科學(xué)發(fā)現(xiàn)是很多科學(xué)家的共同參與，共同努力的結(jié)果；科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程離不開技術(shù)的支持；科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合；細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是一個(gè)不斷開拓、繼承、修正和發(fā)展的過(guò)程。=2\*GB3②細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。③細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地推進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。比較兩種細(xì)胞的差異，討論并回答問(wèn)題。（實(shí)驗(yàn)中所觀察到的細(xì)胞都有成形的細(xì)胞核，而大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核）小組討論后分別回答思考題，并展示填寫的表格。小組之間相互交流，并互評(píng)。觀察課本P9圖片，并回答問(wèn)題。學(xué)生從不同的角度介紹細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程。嘗試解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容小組討論，回答問(wèn)題。閱讀資料，討論問(wèn)題并進(jìn)行交流匯報(bào)。七、板書設(shè)計(jì)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性1．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別：類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較小較大細(xì)胞核無(wú)成形的細(xì)胞核、無(wú)核膜、無(wú)核仁、無(wú)染色體。有成形的真正的細(xì)胞核，有核膜，核仁和染色體。細(xì)胞質(zhì)有核糖體。有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體、液泡等。生物類群細(xì)菌、藍(lán)藻。真菌、植物、動(dòng)物。2．原核生物的特征：藍(lán)藻藍(lán)藻宏觀：當(dāng)以細(xì)胞群體出現(xiàn)時(shí)，可出現(xiàn)微觀細(xì)胞質(zhì)有藻藍(lán)素和葉綠素——能進(jìn)行光合作用（自養(yǎng)生物）核糖體水體富營(yíng)養(yǎng)化――赤潮、水華狀如發(fā)絲，呈黑藍(lán)色――發(fā)菜沒(méi)有成形的細(xì)胞核、有擬核——環(huán)狀DNA分子3．細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的過(guò)程：（1）建立者：主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺。（2）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容：①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成；②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。（3）細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義。課后記：學(xué)生對(duì)原核生物比較陌生，利用多媒體向?qū)W生展示多種原核生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，便于學(xué)生理解。第5、6課時(shí)細(xì)胞中的元素和化合物一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳【技能】：嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類?！厩楦信c態(tài)度】：認(rèn)同生命的物質(zhì)性。二、教學(xué)重難點(diǎn)：了解組成細(xì)胞的主要元素是本課的重點(diǎn)，用實(shí)驗(yàn)方法檢測(cè)生物組織中的幾種物質(zhì)是是難點(diǎn)三、教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、ppt幻燈片四、課前準(zhǔn)備：學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過(guò)程五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記教學(xué)內(nèi)容（一）引入（二）組成細(xì)胞的元素（三）組成細(xì)胞的化合物（四）實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（五）練習(xí)（六）總結(jié)在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，人們對(duì)于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生物產(chǎn)生出來(lái)的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識(shí)，知道自然界的物質(zhì)都是有元素來(lái)組成的，那么組成生命的元素有哪些呢？分析p16的表格，提出問(wèn)題，從這個(gè)表格中，同學(xué)們能對(duì)組成生命的元素有什么印象。概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個(gè)餅形，引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以簡(jiǎn)單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問(wèn)題：在兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡(jiǎn)單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位指導(dǎo)學(xué)生完成討論題以問(wèn)題引導(dǎo)：你的實(shí)驗(yàn)材料選擇了什么？你預(yù)測(cè)你的實(shí)驗(yàn)材料還有什么有機(jī)物比較多？你選擇的試驗(yàn)儀器和試劑是什么？幻燈片展示本課的要點(diǎn)：組成細(xì)胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；組成細(xì)胞重要化合物（無(wú)機(jī)物、有機(jī)物）；檢測(cè)糖類等物質(zhì)的方法（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）分析資料，發(fā)表自己的看法（組成生命的元素在地殼中也存在，說(shuō)明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性；另外細(xì)胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說(shuō)明了生命物質(zhì)的特殊性。觀察圖表，歸納。分析數(shù)據(jù)，完成討論題：1（略）2最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)、最多的無(wú)機(jī)物是水；3如土豆的塊莖的細(xì)胞還有糖類多；肌肉細(xì)胞含有蛋白質(zhì)多；皮下組織的細(xì)胞還有脂肪多。在老師的引導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。六、板書設(shè)計(jì)七、后記第7、8課時(shí)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能【情感態(tài)度】：認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者關(guān)注蛋白質(zhì)的新進(jìn)展二、教學(xué)重、難點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)過(guò)程、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)重點(diǎn)；而氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因是本節(jié)的難點(diǎn)。三、教學(xué)用具：ppt幻燈片、蛋清、試管、熟雞蛋、食鹽、清水。四、課前準(zhǔn)備：五、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入（二）氨基酸，（三）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

（四）蛋白質(zhì)的功能（五）課后練習(xí)以及擴(kuò)展內(nèi)容（六）科學(xué)史話、科學(xué)前沿以學(xué)生實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，設(shè)問(wèn)作為引入。嬰兒要以奶為主要食物，因?yàn)槟淌且环N還有蛋白質(zhì)豐富的食物，蛋白質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育為什么這么重要呢？安利蛋白粉實(shí)際上是水解植物蛋白，里面還有氨基酸，那么氨基酸與蛋白質(zhì)之間是什么關(guān)系呢？把蛋白質(zhì)水解后，可以得到一類有著共同結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，叫做氨基酸。用幻燈片展示幾種氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，引導(dǎo)學(xué)生觀察，找出氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的共同點(diǎn)。然后進(jìn)行小結(jié)：氨基酸的共同結(jié)構(gòu)是什么；造成有多種氨基酸的原因是什么——R基團(tuán)。讓學(xué)生看一些課本沒(méi)有的例子，以及一些不是氨基酸的例子讓學(xué)生嘗試分析。介紹必需氨基酸與非必需氨基酸的概念，可以把9種必需氨基酸展示給學(xué)生看，指導(dǎo)學(xué)生選擇食物時(shí)如何注意氨基酸的均衡吸收。必須氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。設(shè)問(wèn)：組成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種，但是蛋白質(zhì)的種類成千上萬(wàn)，單單一個(gè)細(xì)胞里面的酶估計(jì)就有8000種以上，這20種氨基酸是怎么樣組成千差萬(wàn)別的蛋白質(zhì)呢？引導(dǎo)學(xué)生觀察P21“氨基酸形成蛋白質(zhì)示意圖”，以問(wèn)題作為引導(dǎo)。1、蛋白質(zhì)是由什么組成的？2、20種氨基酸為什么能構(gòu)成多種的蛋白質(zhì)？3、氨基酸與氨基酸之間是依靠什么進(jìn)行結(jié)合？4、你怎么理解蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)？歸納總結(jié)氨基酸的結(jié)構(gòu)：1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸雖然只有20種，但是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量種類不同，就可以構(gòu)成各種不同的蛋白質(zhì)；2、氨基酸是怎么樣通過(guò)肽鍵相連的（板書或者幻燈片展示縮合的過(guò)程）（可以嘗試讓學(xué)生跟著老師做一兩個(gè)范例）3、肽鏈最后如何構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的，可以簡(jiǎn)單滲透一點(diǎn)蛋白質(zhì)的各級(jí)結(jié)構(gòu)。氨基酸的排列順序決定了蛋白質(zhì)的種類、空間結(jié)構(gòu)。旁欄部分：用實(shí)際的例子推導(dǎo)出，水分子數(shù)量＝肽鍵數(shù)目＝氨基酸數(shù)目－肽鏈數(shù)目。用演示實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單介紹關(guān)于蛋白質(zhì)變性的內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生閱讀P23內(nèi)容，然后進(jìn)行歸納。1、生物體的基本結(jié)構(gòu)物質(zhì)：肌肉干重80％、皮膚70％、血液90％；2、生命化學(xué)反應(yīng)的主要物質(zhì)，簡(jiǎn)單講講酶的重要性；3、有運(yùn)輸能力；調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，例如某些蛋白質(zhì)類的激素；免疫功能。1、對(duì)、對(duì)；2、A（羧基與氨基要連在同一個(gè)C上）；3、B。

觀察氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式，找出共同點(diǎn)。閱讀P21氨基酸形成蛋白質(zhì)示意圖，討論問(wèn)題并進(jìn)行交流。舉出一些蛋白質(zhì)相關(guān)功能的其他例子。與老師共同完成練習(xí)六、板書設(shè)計(jì)七、后記第9、10課時(shí)遺傳信息的攜帶者——核酸一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：能說(shuō)出核酸的種類，簡(jiǎn)述核酸的結(jié)構(gòu)和功能?！炯寄堋浚河脤?shí)驗(yàn)的方法，觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布。二、教學(xué)重難點(diǎn)：理解核酸的結(jié)構(gòu)是本節(jié)的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。三、教學(xué)用具：ppt幻燈片、實(shí)驗(yàn)材料（略）四、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入（二）核酸的種類和分布(三)核酸的結(jié)構(gòu)（四）歸納與總結(jié)

以利用DNA偵破案件、尋找災(zāi)難死難者或者親子鑒定為例子，并以問(wèn)題作為引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的興趣：1、DNA是什么？2、為什么DNA能比較精確地定位一個(gè)人的身份？3、你還了解那些關(guān)于DNA鑒定的應(yīng)用？闡述核酸的種類：DNA的中文名稱是脫氧核糖核酸，是核酸的一種，還有一種叫做核糖核酸的物質(zhì)，簡(jiǎn)稱RNA。這兩種核酸就是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。核酸與生物的遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成有重要的關(guān)系（為后面的留下伏筆）實(shí)驗(yàn)：使用染料對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，觀察DNA、RNA在細(xì)胞的分布。DNA主要分布在細(xì)胞核中，但是葉綠體、線粒體中也有DNA，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。為什么核酸很儲(chǔ)存遺傳信息呢？那還得從學(xué)習(xí)核酸的結(jié)構(gòu)入手。（設(shè)問(wèn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心）闡述核酸的結(jié)構(gòu)：核酸也象蛋白質(zhì)一樣，是一種大分子，而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的。（引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖中的兩種核苷酸，展示問(wèn)題）1、核苷酸的化學(xué)組成是什么？2、組成DNA、RNA的核苷酸分別是什么，它們的主要差別是什么？3、核苷酸之間是怎么樣連接的？4、DNA、RNA分別還有什么堿基礎(chǔ)？5、嘗試作出假設(shè)，為什么核酸能儲(chǔ)存遺傳信息？對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行更正和總結(jié)：核苷酸的共同點(diǎn)是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖還有一份子堿基組成的；組成DNA的核苷酸是脫氧核苷酸、組成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之間是通過(guò)磷酸與五碳糖交替連接而成的；4、DNA還有的堿基是A、T、G、C（如何去去記憶），RNA中不還有T，U代替了T；5、DNA和RNA上4種堿基就好像4個(gè)字母，可以記載任意長(zhǎng)度的內(nèi)容。用圖表比較DNA、RNA的差異；理順DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關(guān)系。在老師的引導(dǎo)下，思考問(wèn)題，并嘗試作出回答。完成實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)觀察，提出推斷：DNA、RNA主要分布在細(xì)胞的什么位置。閱讀相關(guān)的教材，展開討論并回答問(wèn)題六、板書設(shè)計(jì)七、后記第11課時(shí)細(xì)胞中的糖類和脂類教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)】：了解糖類的組成和分類舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)重難點(diǎn)：糖類的種類和作用、生物大分子以碳鏈為骨架為本課的重點(diǎn)；而多糖的種類及其結(jié)構(gòu)、理解生物大分子以碳鏈為骨架是本課的難點(diǎn)。教學(xué)用具：PPT幻燈片課前準(zhǔn)備：五、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記引入細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的脂質(zhì)理解生物大分子以碳鏈為骨架本節(jié)小結(jié)練習(xí)提出問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣：1.作為早餐，你會(huì)選擇牛奶雞蛋還是面包開水？2.很多人對(duì)脂肪類食物敬而遠(yuǎn)之，脂肪真的如此可怕嗎？通過(guò)解答上面的問(wèn)題，指出糖類是主要的能源物質(zhì)。糖類的概念：關(guān)于碳水化合物名稱的起源，可以舉出一些例子。哪些糖類是不符合“碳水化合物”。糖類的分類。單糖：著重強(qiáng)調(diào)葡萄糖是細(xì)胞活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。單糖的概念，常見(jiàn)單糖（可以適當(dāng)寫出它們的分子式）。二糖：著重闡述二糖的種類、幾種二糖水解產(chǎn)物；多糖：介紹淀粉、糖原（動(dòng)物淀粉分布在什么地方）、纖維。從動(dòng)物脂肪和植物脂肪引入。脂質(zhì)的一般特性：分布、組成元素、溶解性、種類。脂肪：完成討論題，1，脂肪主要分布在動(dòng)物的皮下組織、內(nèi)臟周圍。2，例如花生等。3，略?？偨Y(jié)脂肪的作用：儲(chǔ)存能量（為什么）；保溫；保護(hù)磷脂：作用——組成細(xì)胞膜、多種細(xì)胞器的重要成分。分布固醇：代表的物質(zhì)（維生素D、性激素、膽固醇），各自的作用。以問(wèn)題作為引導(dǎo)：1，三種有機(jī)物共有那些特點(diǎn)？（都有C、H、O，都是有小單位連接而成）2，這些小單位以什么相連？“本節(jié)聚焦”思考問(wèn)題，展開討論并自由發(fā)言回答問(wèn)題。學(xué)生舉例日常生活中接觸到的糖。根據(jù)自己的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)脂肪相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行討論?；貞浨懊鎸W(xué)習(xí)的3大有機(jī)物的化學(xué)組成，回答老師的問(wèn)題。六、板書設(shè)計(jì)第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)化學(xué)組成：C、H、O，多數(shù)糖類的化學(xué)組成符合Cm（H2O）n，糖類的分類：1．單糖：葡萄糖（理科班寫出分子式和結(jié)構(gòu)式）：細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。果糖（可以寫一下分子式和結(jié)構(gòu)式）、半乳糖、核糖、脫氧核糖（化學(xué)式）2．二糖（化學(xué)式）：寫出幾種二糖的水解產(chǎn)物3．多糖：概念，化學(xué)通式淀粉：分解產(chǎn)物：葡萄糖糖原：分布、分解產(chǎn)物纖維素：分解產(chǎn)物細(xì)胞中的脂質(zhì)化學(xué)組成：C、H、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性脂肪作用：儲(chǔ)存能量的物質(zhì)、保溫、保護(hù)。分布：動(dòng)物的皮下、內(nèi)臟周圍磷脂：作用：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分。分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆種子固醇膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分、參與脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成維生素D：協(xié)助鈣、磷的吸收。七、后記第12課時(shí)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一、教學(xué)目標(biāo)：說(shuō)出水在生物體內(nèi)存在的形態(tài)和功能說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)的分布，功能以及在不同生物體內(nèi)分布的情況二、教學(xué)重難點(diǎn)：水、無(wú)機(jī)鹽在生物體中的分布、功能是本節(jié)重點(diǎn)；學(xué)生理解結(jié)合水是難點(diǎn)。三、教學(xué)用具：PPT幻燈片、蒸餾水、佳得樂(lè)、綠茶各一瓶四、課前準(zhǔn)備五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記細(xì)胞中的水細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽（三）練習(xí)直接引入。設(shè)問(wèn)：非洲的角馬、大象不遠(yuǎn)千里進(jìn)行遷徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的幾倍，這些生物都在苦苦地尋覓什么呢？舉例說(shuō)明水對(duì)生命的重要性：生命的誕生、沙漠植物的特殊形態(tài)、人胚胎發(fā)育的環(huán)境、人最長(zhǎng)缺水時(shí)間和缺食時(shí)間比較。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同時(shí)期的含量變化：細(xì)胞中水分的含量最大（在解題時(shí)，注意看清楚問(wèn)的是干重還是獻(xiàn)重）。水分的減少對(duì)生物的影響（植物的枯萎、人的衰老）。結(jié)合水和自由水：請(qǐng)學(xué)生說(shuō)說(shuō)認(rèn)為人體什么結(jié)構(gòu)中有水？指出生物體內(nèi)的水除了能流動(dòng)的水的形態(tài)以外，還有一種方式是水分和一些物質(zhì)結(jié)合在一起。（可以舉無(wú)水硫酸銅和五水硫酸銅的關(guān)系為例子幫助學(xué)生理解）結(jié)合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1.良好的溶劑（味覺(jué)的產(chǎn)生）。2.參與許多生物化學(xué)反應(yīng)（種子遇水才能發(fā)芽、光合作用）。3.為細(xì)胞營(yíng)造液體內(nèi)環(huán)境。4.物質(zhì)的運(yùn)輸（血液）。無(wú)機(jī)鹽的種類；著重講無(wú)機(jī)鹽的作用：1.生物體的組成部分（血紅蛋白的鐵離子）；2.參與生命活動(dòng)（鈣離子對(duì)人體的作用）P36旁欄部分：1.不同種類細(xì)胞中的化合物有區(qū)別，例如淀粉與糖原；2.含量有差別：如肌肉細(xì)胞中蛋白質(zhì)教多，而脂肪細(xì)胞中脂肪較多。簡(jiǎn)單回答老師的問(wèn)題。根據(jù)p35圖，分析人不同生長(zhǎng)時(shí)期體內(nèi)含水量的變化。（廣告詞：女人是水做的，男人也是水做的）列舉人體中有水分的結(jié)構(gòu)或者物質(zhì)。討論并完成相應(yīng)的練習(xí)板書設(shè)計(jì)一、細(xì)胞中的水水︵生命之源︶存在形式含量功能結(jié)合水約4.5﹪構(gòu)成多種化合物自由水約95.5良好溶劑參與多種化學(xué)反應(yīng)3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物結(jié)合水自由水二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽存在形式含量種類功能無(wú)機(jī)鹽多離子少化合物1﹪～1.5﹪陽(yáng)離子陰離子構(gòu)成某些化合物維持生命活動(dòng)3.調(diào)節(jié)內(nèi)外的滲透壓和酸堿平衡第13、14課時(shí)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】1．簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能；2．進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法；3．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義?！灸芰δ繕?biāo)】學(xué)會(huì)用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法，并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜的存在。【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】能正確理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間的關(guān)系，并運(yùn)用生物科學(xué)知識(shí)和觀念參與社會(huì)事務(wù)的討論。二、教學(xué)重點(diǎn)：1．細(xì)胞膜的成分和功能；2．細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。三、教學(xué)難點(diǎn)：1．用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法；2．細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。四、教學(xué)用具：ppt幻燈片、實(shí)驗(yàn)材料五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2．要預(yù)先準(zhǔn)備動(dòng)物的血液稀釋液體；3．課前預(yù)習(xí)教材5分鐘；3．準(zhǔn)備好分組實(shí)驗(yàn)的材料用具及各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。六、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入任何系統(tǒng)都有邊界，生物體也是如此，身體與外部的環(huán)境總是分隔開的。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，也有使細(xì)胞和外界隔絕開來(lái)的邊界，這邊界就是細(xì)胞膜。那么請(qǐng)仔細(xì)閱讀課本中的“問(wèn)題探討”，并展開討論，回答問(wèn)題。分組討論，回答問(wèn)題。（二）實(shí)驗(yàn)：“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”細(xì)胞膜有些什么成分？要研究這個(gè)問(wèn)題，首先要把細(xì)胞膜與細(xì)胞的其他組分分離開。那么，該怎么獲得細(xì)胞膜呢？現(xiàn)在我們一起來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)：“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”。分析實(shí)驗(yàn)的原理、目的要求、材料用具、提純方法及方法步驟。同時(shí)，明確臨時(shí)裝片的制作方法和高倍顯微鏡的使用方法。方案一：指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。方案二：指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)，提出問(wèn)題：（1）為什么要用人或其他哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料？（2）怎樣獲得純凈的細(xì)胞膜？（3）細(xì)胞破裂后，還需用什么方法獲得教純凈的細(xì)胞膜？認(rèn)真聽(tīng)課，理解實(shí)驗(yàn)的原理、目的要求、材料用具、提純方法、方法步驟及臨時(shí)裝片的制作方法和高倍顯微鏡的使用方法。方案一：按老師要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)中看到或出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行討論方案二：分組討論，回答問(wèn)題。（三）細(xì)胞膜的成分得幻燈展示哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膜各種成分含量，由此闡述細(xì)胞膜的組成成分：細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，此外還有少量糖類。而在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。聯(lián)系生活實(shí)際：細(xì)胞在癌變過(guò)程中，細(xì)胞膜的成分會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物質(zhì)。因此，在檢查癌癥的驗(yàn)血報(bào)告單上，有AFP、CEA等檢測(cè)項(xiàng)目。（展示癌癥檢查的驗(yàn)血報(bào)告單）分析哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞膜各種成分含量，總結(jié)細(xì)胞膜的組成成分。認(rèn)識(shí)癌癥檢查的驗(yàn)血報(bào)告單上的各項(xiàng)指標(biāo)及其含義。（四）細(xì)胞膜的功能提出問(wèn)題：作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用呢？通過(guò)有關(guān)圖片和資料逐一分析總結(jié)細(xì)胞膜的功能：（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分割開；（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流：如腎上腺素對(duì)心臟細(xì)胞的影響、精卵識(shí)別與結(jié)合、敵我細(xì)胞識(shí)別、胞間連絲的信息交流，等等（最好找到圖片）。分析圖片和有關(guān)資料，總結(jié)細(xì)胞膜的功能。（五）細(xì)胞壁簡(jiǎn)要闡述細(xì)胞壁的成分及功能。簡(jiǎn)單了解。（五）小結(jié)細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，具有系統(tǒng)的一般特征：有邊界、有系統(tǒng)內(nèi)個(gè)組分的分工合作、有控制中心起控制作用。細(xì)胞的邊界是細(xì)胞膜，細(xì)胞膜不僅能把細(xì)胞內(nèi)外環(huán)境分隔開，活的細(xì)胞膜還具有控制物質(zhì)進(jìn)出、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間信息交流等功能。師生互動(dòng)，共同對(duì)本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行歸納小結(jié)。（六）課堂練習(xí)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)主動(dòng)思考來(lái)解決問(wèn)題。師生互動(dòng)，共同完成練習(xí)。思考問(wèn)題，討論問(wèn)題，解決問(wèn)題。七、板書設(shè)計(jì)：第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界1．制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）（1）原理：（2）選材：人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞（3）原因：因?yàn)椴牧现袥](méi)有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器（4）提純方法：差速離心法（5）細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）2．細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類3．細(xì)胞膜功能：（1）將細(xì)胞與環(huán)境分隔開；（2）控制物質(zhì)出入細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間信息交流4．細(xì)胞壁成分（1）植物：纖維素和果膠（2）作用：支持和保護(hù)后記:學(xué)生對(duì)顯微鏡的使用較以前有進(jìn)步.但學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力不強(qiáng),應(yīng)加強(qiáng)訓(xùn)練第15、16課時(shí)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】1.舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。3.討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。【能力目標(biāo)】1．讓學(xué)生通過(guò)類比認(rèn)識(shí)細(xì)胞內(nèi)各細(xì)胞器及其分工。通過(guò)資料的閱讀和實(shí)際的問(wèn)題的引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析和理解問(wèn)題的能力，進(jìn)而發(fā)展綜合的能力。2．利用課本插圖、教學(xué)掛圖和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力，提高分析、類比歸納的能力法?！厩楦?、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】通過(guò)學(xué)習(xí)建立細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)、部分與整體統(tǒng)一的觀點(diǎn)，有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義的教育。二、教學(xué)重點(diǎn)：1．幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2．細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。二、教學(xué)難點(diǎn)：1．如何掌握集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2．細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。四、教學(xué)用具：教師課件、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型。五、課前準(zhǔn)備：制作線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖等的幻燈片；布置學(xué)生預(yù)習(xí)。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記引入由初中學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)的知識(shí)層次引入，細(xì)胞器最早是由于在光學(xué)顯微鏡下看到的小的反光點(diǎn)而被發(fā)現(xiàn)的。以問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生：一些學(xué)生已經(jīng)看過(guò)的細(xì)胞器：在細(xì)胞質(zhì)中，除了看到細(xì)胞核以外，還看過(guò)那些有形態(tài)的結(jié)構(gòu)？細(xì)胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態(tài)，運(yùn)動(dòng)等）都是依賴各種復(fù)雜的細(xì)胞器互相配合而完成的?；貞洸⒒卮饐?wèn)題（如葉綠體、液泡）幾種細(xì)胞器展示圖片，簡(jiǎn)單講解幾種細(xì)胞器及其分工：線粒體（旁欄部分）；葉綠體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基體。再展示動(dòng)物、植物的亞顯微結(jié)構(gòu)圖片，提出問(wèn)題，還能找到哪些細(xì)胞器。表格總結(jié)細(xì)胞器及其功能（補(bǔ)充雙層膜、單層膜；提醒學(xué)生注意細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)）回答旁欄部分的問(wèn)題觀察細(xì)胞亞顯微模式圖閱讀課文，嘗試填寫表格細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合引導(dǎo)學(xué)生展開討論，并對(duì)學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行評(píng)價(jià)。以蛋白質(zhì)的分泌為例子，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進(jìn)行折疊和包裝后，以囊泡的形式運(yùn)送到高爾基體，在高爾基上，蛋白質(zhì)被進(jìn)一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運(yùn)送到細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，最后被分泌到細(xì)胞外。這個(gè)過(guò)程需要消耗有線粒體提供的能量。閱讀課文中的資料分析，展開討論，分別回答討論題（四）細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)P49圖，許多細(xì)胞器都有膜的結(jié)構(gòu)。這些膜都互相作用和聯(lián)系的。引出生物膜系統(tǒng)的名詞。再次回顧蛋白質(zhì)合成分泌，強(qiáng)調(diào)生物膜系統(tǒng)的工作方式。生物膜系統(tǒng)的功能：每種功能讓學(xué)生嘗試舉出例子。功能一：維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境，物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞（例子：細(xì)胞膜、葉綠體的膜等）；功能二：許多化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，生物膜提供了廣闊的反應(yīng)面積（例子：葉綠體、線粒體）；功能三：隔開各個(gè)細(xì)胞器。人工血液透析的原理。科學(xué)家故事（可以提到前面細(xì)胞器之前講），強(qiáng)調(diào)幾個(gè)科學(xué)家分別的成果是什么：克勞德：差速離心法；德迪夫：發(fā)現(xiàn)溶酶體：帕拉德：發(fā)現(xiàn)核糖體和線粒體結(jié)構(gòu)，動(dòng)態(tài)研究細(xì)胞。（本部分也可以在講細(xì)胞器前進(jìn)行）閱讀《科學(xué)家故事》，找出關(guān)鍵信息（五）小結(jié)幾種細(xì)胞器名稱、功能、結(jié)構(gòu)；細(xì)胞器如何互相配合完成產(chǎn)物分泌的生理功能；細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)及其功能。（六）課后練習(xí)布置相關(guān)習(xí)題思考回答七、板書設(shè)計(jì)第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1、細(xì)胞器之間的分工線粒體：有氧呼吸的主要場(chǎng)所葉綠體：光合作用的場(chǎng)所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成和加工場(chǎng)所，脂質(zhì)合成場(chǎng)所高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)起加工作用，多糖合成場(chǎng)所核糖體：將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所中心體：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)液泡：對(duì)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境起調(diào)制作用，保持細(xì)胞正常形態(tài)溶酶體：內(nèi)含許多水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒和病菌2、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合核糖體（合成肽鍵）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜（折疊、組裝、糖基化）高爾基體（濃縮、加工、運(yùn)輸）細(xì)胞膜（外排作用）→細(xì)胞外。（能量由線粒體提供）3、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)（1）生物膜系統(tǒng)的定義（2）生物膜系統(tǒng)的功能（3）各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系第17課時(shí)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體?！灸芰δ繕?biāo)】通過(guò)制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時(shí)裝片的制作方法，能在觀察實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和提出問(wèn)題，接受科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力以及加強(qiáng)學(xué)生對(duì)細(xì)胞微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)?！厩楦?、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】參與小組合作實(shí)驗(yàn)，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)重點(diǎn)：制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的過(guò)程二、教學(xué)難點(diǎn)：制造人的口腔上皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。四、教學(xué)用具：準(zhǔn)備20臺(tái)顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的健那綠染液等。五、課前準(zhǔn)備：1、采集新鮮的黑藻葉；配置新的1％的健那綠染液2、教師課前制作好作為示范裝片。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）制作蘚類臨時(shí)裝片教師引導(dǎo)學(xué)生制作黑藻葉片臨時(shí)裝片：①取材：用鑷子取一片蘚類的小葉（只有一層細(xì)胞），或撕取菠菜葉的下表皮而稍帶些葉肉，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。②制片：在載玻片中央滴一滴清水，用鑷子將所取材料展平在載玻片中央的水滴中，蓋上蓋玻片。學(xué)生動(dòng)手制作制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。（二）觀察葉綠體①用低倍鏡找到葉片細(xì)胞。細(xì)胞內(nèi)充滿呈橢圓形的綠色顆粒，即葉綠體。將要觀察的部位移到視野的中央。②換用高倍鏡觀察調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到看清楚細(xì)胞為止。仔細(xì)觀察細(xì)胞內(nèi)葉綠體形態(tài)和分布。用顯微鏡觀察。記載和描述觀察現(xiàn)象。（三）制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片①取材：用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下。②制片：在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液把牙簽上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹幾下，蓋上蓋玻片。學(xué)生動(dòng)手制作制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。（四）觀察線粒體①用低倍鏡觀察：在低倍鏡下找到人的口腔上皮細(xì)胞，并把它移至視野中央，調(diào)至清晰，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡。②換用高倍鏡下觀察：調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和光圈，直到看清楚細(xì)胞為止，仔細(xì)觀察細(xì)胞內(nèi)藍(lán)色的小顆粒即線粒體的分布及形態(tài)。用顯微鏡觀察。記載和描述觀察現(xiàn)象。（四）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論在顯微鏡下葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細(xì)胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的?？梢钥吹奖唤∧蔷G染成藍(lán)綠色的線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。并參與交流，傾聽(tīng)總結(jié)。知道了葉綠體和線粒體在細(xì)胞內(nèi)的分布和形態(tài)；對(duì)微觀世界的細(xì)胞有了初步的認(rèn)識(shí)。（五）討論描述葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。根據(jù)實(shí)驗(yàn)效果、評(píng)價(jià)操作的優(yōu)缺點(diǎn)小組討論回答、評(píng)價(jià)操作的優(yōu)缺點(diǎn)七、板書設(shè)計(jì)用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體1、方法步驟：（1）制作蘚類臨時(shí)裝片（2）觀察葉綠體（3）制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片（4）觀察線粒體2、注意事項(xiàng)：3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果（1）葉綠體散布于細(xì)胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。（2）線粒體被健那綠染成藍(lán)綠色，均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。八、后記:學(xué)生對(duì)顯微鏡的使用較以前有進(jìn)步.由于氣溫太低,實(shí)驗(yàn)效果不明顯第18課時(shí)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】1.闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。2.嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。3.認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心?！灸芰δ繕?biāo)】通過(guò)制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力?！厩楦?、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)】1．認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心，進(jìn)一步明確結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)以及事物之間純?cè)谄毡槁?lián)系的觀點(diǎn)。2．使學(xué)生認(rèn)同：細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，其生命活動(dòng)是通過(guò)各組成成分的協(xié)調(diào)配合完成的。讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)研究離不開探索精神、理性思維和技術(shù)手段的結(jié)合。二、教學(xué)重點(diǎn)：1．細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。2．制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。二、教學(xué)難點(diǎn)：理解細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。四、教學(xué)用具：1．Ppt幻燈片，2．細(xì)胞質(zhì)材料制備：將20g瓊脂與800mL清水混合并加熱至瓊脂溶化，置于冰箱中冷凝（約40min）（也可置于室溫下冷凝，時(shí)間需延長(zhǎng)）。如果沒(méi)有瓊脂（或明膠），可考慮用淀粉代替，但是透明度稍差，如果是這樣，可以制成剖面的形式。3．其他材料：1000mL的燒杯一個(gè)，玻璃棒，電爐，大頭針若干（用來(lái)在細(xì)胞質(zhì)中固定各種細(xì)胞器），直徑約2mm的塑料吸管若干（用來(lái)制作中心體）。五、課前準(zhǔn)備：1．要求學(xué)生復(fù)習(xí)初中關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)的知識(shí)。2．布置學(xué)生以小組為單位嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，課前了解模型制作的情況。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入提出問(wèn)題：是什么控制著細(xì)胞的生命活動(dòng)呢？可以簡(jiǎn)單介紹一下科學(xué)發(fā)展歷史：科學(xué)家們思考生物的生命活動(dòng)必定有某個(gè)藍(lán)圖，這個(gè)藍(lán)圖在哪里呢？很自然，人們的目光集中在了細(xì)胞中的細(xì)胞核。思考老師提出的問(wèn)題（二）資料分析——細(xì)胞核的功能引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文資料分析部分，并展示在屏幕上。并引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論“細(xì)胞核控制著細(xì)胞的遺傳和代謝”。閱讀“資料分析”，討論，并回答、交流后面的討論題。（三）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)借助ppt，講授DNA的結(jié)構(gòu)以及細(xì)胞核中的染色質(zhì)、染色體的關(guān)系?？梢宰寣W(xué)生看染色體與DNA關(guān)系的圖片。借助P54旁欄部分，提出問(wèn)題：“一個(gè)多細(xì)胞生物，其細(xì)胞核中的藍(lán)圖是否都一樣的呢”？簡(jiǎn)單揭示同一生物其組成的細(xì)胞的多樣性的原因。因此細(xì)胞不僅是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。理解細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)組成。在老師引導(dǎo)下，講出DNA和染色質(zhì)、染色體之間的關(guān)系。就老師的問(wèn)題展開討論（四）小結(jié)細(xì)胞核的功能、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。思考?xì)w納（五）課后練習(xí)布置典型習(xí)題討論回答七、板書設(shè)計(jì)第3節(jié)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心1．細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳2．細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：核膜：雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，NDA是遺傳信息的載體核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流總結(jié)：細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。八、后記:此節(jié)內(nèi)容較少,應(yīng)增加習(xí)題,加強(qiáng)訓(xùn)練第19、20課時(shí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】（1）說(shuō)出細(xì)胞在什么情況下吸水和失水。

（2）舉例說(shuō)明細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜?！炯寄堋浚?）嘗試從生活現(xiàn)象中提出問(wèn)題，作出假設(shè)。

（2）學(xué)習(xí)進(jìn)行探究問(wèn)題的一般方法和步驟。（3）熟練制作臨時(shí)裝片和操作顯微觀察。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】（1）參與課堂討論與交流。（2）養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，如及時(shí)清洗和擺放實(shí)驗(yàn)用具，愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生等二、教學(xué)重點(diǎn)：重點(diǎn)：舉例說(shuō)出細(xì)胞膜是選擇性透過(guò)膜難點(diǎn)：嘗試提出問(wèn)題，作出假設(shè)三、教學(xué)用具：ppt、實(shí)驗(yàn)材料四、教學(xué)準(zhǔn)備：五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（一）引入復(fù)習(xí)舊知識(shí)，細(xì)胞膜的功能之一是：控制物質(zhì)的進(jìn)出。提出問(wèn)題：物質(zhì)是如何進(jìn)出細(xì)胞膜的呢？（二）問(wèn)題探討問(wèn)題探討：用幻燈片展示實(shí)驗(yàn)，提出問(wèn)題：漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？如果換成紗布，會(huì)怎么樣，說(shuō)明玻璃紙有什么特性？什么物質(zhì)跨越了玻璃紙？如果內(nèi)外的蔗糖溶液濃度相同，液面會(huì)怎么變化？補(bǔ)充資料：什么是半透膜思考、討論并回答問(wèn)題。（三）細(xì)胞的吸水和失水幻燈片展示紅細(xì)胞吸水和失水的試驗(yàn)。提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生完成資料分析后的討論題。學(xué)生完成討論并交流后進(jìn)行歸納和總結(jié)：紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是半透膜；細(xì)胞吸水和失水的原理（略）提出問(wèn)題：植物細(xì)胞吸水和失水的情況和動(dòng)物細(xì)胞有區(qū)別嗎？用問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的差異：細(xì)胞壁；植物細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境與動(dòng)物細(xì)胞的有什么不同。引出原生質(zhì)層的概念。以提綱的方式知道學(xué)生完成探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)。[提出問(wèn)題（價(jià)值高的）、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析結(jié)果、得出結(jié)論。閱讀資料分析，討論相關(guān)問(wèn)題，并且回答交流講出植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的差異學(xué)生完成探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)（4人小組，書面）學(xué)生完成“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離”的實(shí)驗(yàn)。六、板書設(shè)計(jì)1．透作用概念：條件：2．細(xì)胞的吸水和失水動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水原理：植物細(xì)胞的吸水和失水原理：3．離子的跨膜運(yùn)輸離子的跨膜運(yùn)輸并不是順著離子相對(duì)含量的梯度來(lái)進(jìn)行的細(xì)胞膜是一種選擇透過(guò)性膜七、后記：此節(jié)內(nèi)容較多,應(yīng)1節(jié)實(shí)驗(yàn)課1節(jié)理論課第21課時(shí)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：理解生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容【技能】：構(gòu)建生物膜流動(dòng)鑲嵌模型【情感】：了解科學(xué)研究是一個(gè)不斷探索，不斷完善的漫長(zhǎng)過(guò)程。二、教學(xué)重點(diǎn)：重點(diǎn)：理解生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容難點(diǎn)：生物膜的流動(dòng)性三、教學(xué)用具：ppt四、教學(xué)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容五、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記一、引入以“問(wèn)題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。提示：1.三種材料比較，彈力布更能體現(xiàn)細(xì)胞膜的柔變性和一定的通透性，相對(duì)好一些。當(dāng)然，這幾種材料的特點(diǎn)與真實(shí)的細(xì)胞膜之間還有不小的差距。2.有條件的話，使用微孔塑膠或利用激光給氣球打上微孔都可以作為模型的細(xì)胞膜。使用透析袋也可以。如果制作臨時(shí)使用的模型，利用豬或其他動(dòng)物的膀胱做細(xì)胞膜是更加理想的材料。學(xué)生思考討論回答二、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中相應(yīng)的內(nèi)容，提出相關(guān)問(wèn)題：1、細(xì)胞膜的組成成分是什么呢？歐文頓的推論是否正確呢？2.細(xì)胞膜中除含有脂質(zhì)外，還有沒(méi)有其他成分呢？（介紹科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；分析假說(shuō)是如何提出的，假說(shuō)與觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的關(guān)系）3.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？（介紹兩位荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，分析脂雙層這一結(jié)論的由來(lái)）4.蛋白質(zhì)位于脂雙層的什么位置呢？（簡(jiǎn)介20世紀(jì)40年代的推測(cè)和羅伯特森1959年提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型）（指出“三明治”結(jié)構(gòu)模型的不足，說(shuō)明細(xì)胞膜不應(yīng)是靜態(tài)的剛性的結(jié)構(gòu)，而應(yīng)當(dāng)是動(dòng)態(tài)的彈性的結(jié)構(gòu)。）5.有什么證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)的呢？（重點(diǎn)介紹熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有流動(dòng)性；并討論技術(shù)的進(jìn)步在細(xì)胞膜研究中的作用，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)）6．通過(guò)分析科學(xué)家建立生物膜模型的過(guò)程，你對(duì)科學(xué)的過(guò)程和方法有哪些領(lǐng)悟？學(xué)生帶著問(wèn)題閱讀課本，并完成“思考與討論”三、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容講述：在眾多的膜的模型中為大多數(shù)人所接受的是流動(dòng)鑲嵌模型。這一模型是S.J.Singer和G.Nicolson于1972年通過(guò)對(duì)已有的模型進(jìn)行修正而提出的。它的主要特點(diǎn)是：（1）膜結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱性和不均勻性。（將膜蛋白分為外在蛋白和內(nèi)在蛋白，并且指出蛋白質(zhì)在脂雙層中的分布是不對(duì)稱和不均勻的。）（2）膜結(jié)構(gòu)的流動(dòng)性。（認(rèn)為膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動(dòng)態(tài)的，生物膜是流動(dòng)的脂質(zhì)雙分子層與鑲嵌著的球蛋白按二維排列組成。）（3）膜的功能是由蛋白與蛋白、蛋白與脂質(zhì)、脂質(zhì)與脂質(zhì)之間復(fù)雜的相互作用實(shí)現(xiàn)的。認(rèn)真閱讀教材的內(nèi)容并結(jié)合流動(dòng)鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)示意圖，總結(jié)這種模型的主要特點(diǎn)。四、小結(jié)和練習(xí)小結(jié)這節(jié)內(nèi)容的主要知識(shí)點(diǎn)，并指導(dǎo)學(xué)生做鞏固練習(xí)。認(rèn)真回顧這部分內(nèi)容的知識(shí)，做好相應(yīng)的習(xí)題。六、板書設(shè)計(jì)1．生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程：19世紀(jì)末，歐文頓提出：膜是由脂質(zhì)組成的20世紀(jì)初，科學(xué)家研究得出：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。1925年，荷蘭兩科學(xué)家得出：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)兩層。20世紀(jì)40年代，有學(xué)者推測(cè)：脂質(zhì)兩邊覆蓋著蛋白質(zhì)1959年，羅伯特森提出：?jiǎn)挝荒つＰ?970年，科學(xué)家證實(shí)：細(xì)胞膜具流動(dòng)性1972年，桑格和尼克森，提出：流動(dòng)鑲嵌模型2．流動(dòng)鑲嵌模型基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，具流動(dòng)性。蛋白質(zhì)分子以不同的深度覆蓋，鑲嵌或貫穿整個(gè)磷脂雙分子層，大多可運(yùn)動(dòng)。七、后記：利用磷脂分子模型引導(dǎo)學(xué)生擺出脂雙層的結(jié)構(gòu),效果很好第22課時(shí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧⒔虒W(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：說(shuō)明物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式【技能】：進(jìn)行圖表數(shù)據(jù)的解讀二、教學(xué)重難點(diǎn)：（重點(diǎn)）物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式；（難點(diǎn)）主動(dòng)運(yùn)輸三、教學(xué)用具：PPT幻燈片四、教學(xué)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（一）引入利用“問(wèn)題探討”，用幻燈片展示，提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生觀察，并歸納出答案：1、這個(gè)脂雙層膜模擬的是什么，有什么特點(diǎn)；2、什么樣的分子能夠通過(guò)？什么樣的分子不能通過(guò)？3、葡萄糖不能通過(guò)該膜，但是小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，如何解釋？4、其他問(wèn)題觀察圖表，思考問(wèn)題（二）被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍畋粍?dòng)運(yùn)輸：首先水進(jìn)入細(xì)胞的方式，再以氧、二氧化碳進(jìn)出細(xì)胞的方式為例，說(shuō)明自由擴(kuò)散的概念協(xié)助擴(kuò)散：回顧問(wèn)題探討，以葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞為例，強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)載體的參與。（三）主動(dòng)運(yùn)輸舉出一些逆濃度或者逆電化學(xué)濃度進(jìn)行跨膜物質(zhì)運(yùn)輸?shù)睦樱岢鰡?wèn)題：這些物質(zhì)怎么樣進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，需要什么條件？（同時(shí)展示被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)哪Ｊ綀D），啟發(fā)學(xué)生對(duì)新出現(xiàn)的跨膜運(yùn)輸方式進(jìn)行觀察，對(duì)比。對(duì)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍钸M(jìn)行歸納。強(qiáng)調(diào)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：需要載體和消耗能量。（為什么需要載體和消耗能量？）練習(xí)一（略）觀察，思考，可以允許討論，說(shuō)出觀察的結(jié)果（四）大分子的運(yùn)輸指導(dǎo)學(xué)生閱讀相關(guān)課文以及播放FLASH動(dòng)畫學(xué)生根據(jù)閱讀文字和觀看動(dòng)畫，經(jīng)過(guò)討論，組織語(yǔ)言對(duì)大分子跨膜運(yùn)輸進(jìn)行描述（五）與社會(huì)的聯(lián)系簡(jiǎn)單描述囊性纖維病的機(jī)理以及病毒感染中，藥物比較難殺滅病毒的原因。（六）小結(jié)及《技能訓(xùn)練》以填表格形式，對(duì)自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)行比較指導(dǎo)學(xué)生就《技能訓(xùn)練部分進(jìn)行討論共同完成表格根據(jù)曲線圖進(jìn)行討論，分析哪些例子分別通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸排出或進(jìn)入細(xì)胞。六、板書七、后記：第23課時(shí)比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】通過(guò)比較過(guò)氧化氫在不同條件下分解的快慢，了解過(guò)氧化氫酶的作用和意義【能力目標(biāo)】學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究意識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)精神二、教學(xué)重點(diǎn)：1.實(shí)驗(yàn)原理和方法步驟；2.實(shí)驗(yàn)變量的控制方法。三、教學(xué)難點(diǎn)：自變量與因變量的判斷、實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的判斷四、教學(xué)用具：1.ppt幻燈片；2.材料用具：（1）材料：新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟（如豬肝、雞肝）研磨液；（2）儀器；量筒，試管，滴管，試管架，衛(wèi)生香，火柴，酒精燈，試管夾，大燒杯，三腳架，石棉網(wǎng)，溫度計(jì)；（3）試劑：新配制的保積分?jǐn)?shù)為3%的過(guò)氧化氫溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液。五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2.準(zhǔn)備好分組實(shí)驗(yàn)用的各種材料、儀器和試劑，做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)。六、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）實(shí)驗(yàn)原理提出問(wèn)題：在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)中，我們?yōu)榱俗屢恍┗瘜W(xué)反應(yīng)更容易地進(jìn)行，會(huì)使用催化劑，氯化鐵、二氧化錳、五氧化二礬等都是常見(jiàn)的無(wú)機(jī)催化劑，那么，與外界的化學(xué)反應(yīng)相比，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有什么特點(diǎn)（條件溫和、效率高）？無(wú)機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應(yīng)條件上、效率上又有什么區(qū)別呢？今天我們就通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)比較生物催化劑和無(wú)機(jī)催化劑哪一個(gè)催化效率高。給學(xué)生一些具體數(shù)字，分析實(shí)驗(yàn)原理，并加深學(xué)生的印象，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)──高效。質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的新鮮肝臟研磨液1滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液1滴生物催化劑：過(guò)氧化氫酶所含酶的相對(duì)數(shù)量：1無(wú)機(jī)催化劑：Fe3+，相對(duì)數(shù)量：25萬(wàn)學(xué)生回憶初中化學(xué)知識(shí)并回答老師的問(wèn)題。在分析實(shí)驗(yàn)原理時(shí)仔細(xì)比較表中數(shù)據(jù)。（二）控制變量實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量，除自變量以外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能還會(huì)存在一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無(wú)關(guān)變量。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量分別是什么？引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。除了一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，該如何分組？實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組各是什么？引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。除了要觀察的變量外，其他變量都應(yīng)當(dāng)始終保持相同。那么在我們這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪些變量是始終保持相同的？該如何做到？引導(dǎo)學(xué)生思考分析，最后教師歸納總結(jié)。學(xué)生思考分析老師提出的問(wèn)題，加深對(duì)有關(guān)概念和知識(shí)的理解，提升能力。（三）方法步驟教師利用多媒體課件顯示實(shí)驗(yàn)方法、步驟。特別注意：1.4支試管要用組編號(hào)，加入的過(guò)氧化氫溶液的量要相同；2.2號(hào)試管要90℃的水浴中加熱，并與1號(hào)試管作比較；3.3號(hào)、4號(hào)試管分別加入2滴FeCl3溶液、肝臟研磨液；4.仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，注意實(shí)驗(yàn)安全。（四）討論問(wèn)題1.與1號(hào)試管相比，2號(hào)試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說(shuō)明什么？問(wèn)題2.在細(xì)胞內(nèi)，能通過(guò)加熱來(lái)提高反應(yīng)速率嗎？問(wèn)題3.3號(hào)和4號(hào)試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說(shuō)明什么？問(wèn)題4.3號(hào)試管與4號(hào)試管相比，哪支試管中的反應(yīng)速率快？這說(shuō)明什么？為什么說(shuō)酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要？教師歸納：學(xué)生思考分析老師提出的問(wèn)題，并結(jié)合自己的實(shí)驗(yàn)分小組進(jìn)行討論、交流。（五）實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論通過(guò)討論和實(shí)驗(yàn)看到的現(xiàn)象，師生共同總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。1.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：4號(hào)試管結(jié)果產(chǎn)生的氣泡多，其次是3號(hào)試管，再次是2號(hào)試管，1號(hào)試管基本不產(chǎn)生氣泡。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物催化劑的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑的催化效率要高。通過(guò)討論和實(shí)驗(yàn)看到的現(xiàn)象，師生共同總結(jié)出實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。進(jìn)一步思考，若將肝臟研磨液稀釋10倍，結(jié)果會(huì)如何？七、板書設(shè)計(jì)：比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)原理：新鮮肝臟中含有較多的過(guò)氧化氫酶。2.控制變量：（1）變量（2）對(duì)照試驗(yàn)3.方法步驟：4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：第24課時(shí)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)目標(biāo)】說(shuō)明酶在代謝中的作用、本質(zhì)和特性【能力目標(biāo)】培養(yǎng)資料分析和處理的能力【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭(zhēng)論中前進(jìn)的二、教學(xué)重點(diǎn)：酶的作用、本質(zhì)和特性三、教學(xué)難點(diǎn)：酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能四、教學(xué)用具：ppt幻燈片五、課前準(zhǔn)備：1．課前準(zhǔn)備好在教學(xué)中用到的多媒體課件；2．每節(jié)課前，學(xué)生預(yù)習(xí)課本知識(shí)，預(yù)習(xí)時(shí)間5分鐘。3．安排學(xué)生回家仔細(xì)觀察“加酶洗衣粉”的主要成分及使用說(shuō)明。六、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)活動(dòng)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)后記（一）引入全章必要的引入：“新葉伸向和煦的陽(yáng)光，蚱蜢覬覦綠葉的芬芳。它們?yōu)樯娑@得能量，能量在細(xì)胞里流轉(zhuǎn)激蕩！”多么美妙的詩(shī)句！細(xì)胞內(nèi)有哪些生命活動(dòng)需要能量？又該如何獲得能量呢？問(wèn)題探討：從教材提供的問(wèn)題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，是有趣的，并能和學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)——對(duì)消化酶的了解結(jié)合起來(lái)，然后引導(dǎo)學(xué)生討論課本中提出的三個(gè)問(wèn)題?，F(xiàn)在我們家里所用的洗衣粉大多是“加酶洗衣粉”，洗衣效果很好，這是為什么呢？學(xué)完這一節(jié)，我們就知道了。引導(dǎo)幻燈的直觀認(rèn)識(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考，激起學(xué)生的求知欲望閱讀問(wèn)題及探討內(nèi)容，進(jìn)行相關(guān)的討論（可分組進(jìn)行，然后交流討論結(jié)果）（二）細(xì)胞代謝的概念對(duì)細(xì)胞來(lái)說(shuō)，能量的獲得和利用都必須通過(guò)化學(xué)反應(yīng)。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。（可以介紹幾種無(wú)機(jī)催化劑的作用，讓學(xué)生說(shuō)出無(wú)機(jī)催化劑催化的特點(diǎn)和條件，然后讓學(xué)生思考生命活動(dòng)是一系列的化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的環(huán)境條件是什么？學(xué)生比較容易想到細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境是一個(gè)常溫常壓的狀態(tài)，在這種環(huán)境狀態(tài)下發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)該有適合的生物催化劑──酶，由此引入酶的學(xué)習(xí)。）回答教師提出的問(wèn)題，并思考細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境條件及無(wú)機(jī)物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在反應(yīng)條件上、效率上的區(qū)別（不必回答，帶著問(wèn)題進(jìn)入新課）（三）酶在細(xì)胞中的作用通過(guò)前面一節(jié)課的實(shí)驗(yàn)和1、2號(hào)試管的比較討論引出活化能的概念；通過(guò)3、4號(hào)試管在不加熱的情況下也有大量氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明催化劑并沒(méi)有并沒(méi)有提高分子的能量，而是把發(fā)生反應(yīng)所需要的活化能降低了；在通過(guò)3、4號(hào)試管的比較討論，說(shuō)明同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。（展示有關(guān)幻燈片，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)）最后引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：正是由于酶的催化作用，細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。學(xué)生與老師共同討論、總結(jié)并得出結(jié)論。（四）酶的本質(zhì)既然知道了酶的作用，那么酶到底是什么物質(zhì)呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀、分析課本中的資料。酶的定義：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際：溶菌酶有抗菌消炎的作用，臨床上常與抗生素復(fù)合使用，能增強(qiáng)抗生素的療效；果膠酶能分解果肉細(xì)胞壁中的果膠，提高果汁產(chǎn)量，使果汁變得清亮；含酶牙膏可分解細(xì)菌，使我們牙齒亮潔，口氣清新，多酶片含有多種消化酶，可治消化不良；等等。酶除了已普遍適用于食品、發(fā)酵、制革、紡織、日用化學(xué)及醫(yī)學(xué)保健等方面，酶在生物工程、化學(xué)分析、生物傳感器及環(huán)保方面的應(yīng)用也日益廣泛。學(xué)生閱讀課本資料并討論課本中的5個(gè)問(wèn)題。（五）酶的特性1.復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，指出酶的高效性，也可以給出一些數(shù)據(jù)加以證明，引導(dǎo)學(xué)生分析酶的高效性對(duì)細(xì)胞的意義。2.用例題說(shuō)明酶的專一性?？梢院?jiǎn)單介紹“鑰匙－鎖”學(xué)說(shuō)。3．通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究說(shuō)明酶的作用條件較溫和這一特性。并結(jié)合酶受溫度、pH影響的坐標(biāo)曲線圖的分析，得出結(jié)論：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。數(shù)據(jù)分析、討論并回答有關(guān)問(wèn)題、描述坐標(biāo)圖中的“三點(diǎn)一勢(shì)”（即起點(diǎn)、拐點(diǎn)、落點(diǎn)及曲線的走勢(shì)）、分析過(guò)酸、過(guò)堿及溫度過(guò)高對(duì)酶活性的影響，同時(shí)分析低溫對(duì)酶活性的影響及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用（六）探究活動(dòng)：“影響酶活性的條件”方案一：讓學(xué)生明確探究活動(dòng)的一般步驟：“提出問(wèn)題→作出假設(shè)→準(zhǔn)備材料用具→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→分析結(jié)果→得出結(jié)論→表達(dá)和交流→進(jìn)一步探究”，找出實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量及控制的辦法，并指導(dǎo)學(xué)生完成探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)和操作方案二：指導(dǎo)學(xué)生閱讀實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)課本中提出的問(wèn)題逐一展開討論，最后得出結(jié)論方案一：完成探究活動(dòng)，并進(jìn)行交流和表達(dá)方案二：閱讀相關(guān)的課文內(nèi)容，展開討論，回答問(wèn)題，并得出本探究活動(dòng)的結(jié)論（七）聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際提出問(wèn)題：1．現(xiàn)在醫(yī)院里已不再用鹽酸催化淀粉水解生產(chǎn)葡萄糖，而改用酶來(lái)水解淀粉生產(chǎn)葡萄糖，這有什么優(yōu)越性？還有哪些產(chǎn)品可用酶法生產(chǎn)？2．加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更強(qiáng)的去污能力，目前市場(chǎng)上還出現(xiàn)了冷水速潔洗衣粉，富含低溫高效蛋白酶，挑戰(zhàn)0℃思考并回答問(wèn)題。（八）小結(jié)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。酶具有高效性、專一性和作用條件較溫和三大特點(diǎn)。酶受溫度、pH、底物濃度和酶濃度等因素的影響，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。師生互動(dòng)，共同對(duì)本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行歸納小結(jié)。（九）課堂練習(xí)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)主動(dòng)思考來(lái)解決問(wèn)題。師生互動(dòng)，共同完成練習(xí)。思考問(wèn)題，討論問(wèn)題，解決問(wèn)題。七、板書設(shè)計(jì)：第1節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶1．細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。2．酶在細(xì)胞代謝中的作用活化能的概念：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。3．酶的本質(zhì)4．酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。5．酶的特性：專一性、高效性、作用條件較溫和6．“影響酶活性的條件”探究活動(dòng)7．影響酶促反應(yīng)的因素：底物濃度、酶濃度、PH值和溫度八．教學(xué)反思：1本節(jié)課能體現(xiàn)新課標(biāo)的探究性學(xué)習(xí)的教育理念，重過(guò)程、重體驗(yàn)、重實(shí)踐，在教學(xué)過(guò)程中教師起主導(dǎo)作用，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)問(wèn)題的思索最后自己得出結(jié)論，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，學(xué)生的學(xué)生熱情高漲，教學(xué)效果顯著，全面完成教學(xué)的三維目標(biāo)，使學(xué)生的觀察、分析、判斷的思維能力，實(shí)驗(yàn)操作能力和探索精神得到培養(yǎng)，也使學(xué)生領(lǐng)悟了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法。在隨后的測(cè)試反饋情況來(lái)看中，該部分的知識(shí)學(xué)生掌握牢固，知識(shí)遷移較好。2本節(jié)課的課堂密度較大，要求學(xué)生討論思考的問(wèn)題較多，所以教師要控制好節(jié)奏、把握好時(shí)間，才能在有限的單位時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)中，因第二號(hào)試管需要在90℃3如果時(shí)間、實(shí)驗(yàn)條件允許，在實(shí)驗(yàn)時(shí)可再增設(shè)2組裝置，即5號(hào)試管滴加2滴煮熟肝臟研磨液，6號(hào)試管滴加2滴冰凍肝臟研磨液，使學(xué)生對(duì)酶的催化作用需要適宜溫度這一知識(shí)能有直觀、深刻的印象，也可為后面知識(shí)的學(xué)習(xí)做好鋪墊。第25課時(shí)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP一、教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)寫出ATP的分子簡(jiǎn)式解釋ATP在能量代謝中的作用【技能】通過(guò)分析，比較在生命活動(dòng)中，ATP肉和如何生成和消耗，找出能量代謝的規(guī)律【品德情感】激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱愛(ài)自然和生命的情感教育二、教學(xué)重難點(diǎn)：ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用；ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化。三、教學(xué)用具：PPT幻燈片四、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生到藥店了解ATP藥品的性狀、功效。五、教學(xué)過(guò)程：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（一）引入、問(wèn)題探討提出問(wèn)題：前面學(xué)習(xí)過(guò)的能源物質(zhì)有那些？這些能源物質(zhì)被細(xì)胞分解后，以什么形式提供為細(xì)胞提供能量呢？問(wèn)題探討：螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么？螢火蟲為什么能發(fā)光？一個(gè)關(guān)于ATP讓螢火蟲尾部重新發(fā)光的例子。引出ATP是直接能量物質(zhì)?；卮饐?wèn)題（如糖類、葡萄糖、脂肪）（二）ATP分子簡(jiǎn)介以及ATP和ADP的轉(zhuǎn)化展示ATP的分子結(jié)構(gòu)式，講授ATP的分子簡(jiǎn)式的寫法和含義。磷酸鍵水解放出的能量水平。由ATP脫去最遠(yuǎn)離A的磷酸放出能量引入，講述ADP可以和Pi結(jié)合，吸收能量，形成ATP的過(guò)程。，用幻燈片或板書輔助。ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需要的能量的來(lái)源：動(dòng)物、人、真菌、大多數(shù)細(xì)菌通過(guò)呼吸作用、綠色植物通過(guò)呼吸作用和光合作用（圖表輔助）學(xué)生隨教師的講授作出回應(yīng)，特別是ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化過(guò)程中，能量的變化。（三）ATP的利用理解：吸能反應(yīng)與ATP合成想聯(lián)系；放能反應(yīng)與ATP水解相聯(lián)系。簡(jiǎn)介圖5－7，細(xì)胞中能量的利用途徑。（四）小結(jié)及例題什么是ATPATP與ADP的轉(zhuǎn)化，及其能量的變化例題略六、課堂反饋1、下列關(guān)于ATP的敘述中，正確的是：()A．ATP分子中所有化學(xué)鍵都儲(chǔ)存著大量的能量，所以被稱為高能磷酸化合物B．三磷酸腺苷可簡(jiǎn)寫為A~P–P~PC．ATP中大量的能量都儲(chǔ)存在腺苷和磷酸基團(tuán)中D．ATP中大量的能量?jī)?chǔ)存在高能磷酸鍵中2、據(jù)測(cè)定，世界著名重量級(jí)拳王――霍利菲爾德平均每次出拳的力量高達(dá)200磅，試問(wèn)引起如此之高的拳擊力量的直接供能物質(zhì)是：()A.人體細(xì)胞內(nèi)的ATPB.飲食中的ATPC.人體細(xì)胞內(nèi)的糖類D.人體細(xì)胞內(nèi)的脂肪3、ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP需要：()A．Pi、酶、腺苷和能量B．Pi、能量C．能量、腺苷和酶D．Pi、能量和酶4、關(guān)于ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的敘述正確的是：（）A.物質(zhì)和能量的變化是可逆的B.物質(zhì)和能量的變化均不可逆C.物質(zhì)變化可逆，能量變化不可逆D.物質(zhì)變化不可逆，能量變化可逆5、在高等植物細(xì)胞中，線粒體和葉綠體是能量轉(zhuǎn)換的重要細(xì)胞器，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：(1)葉綠體中合成ATP的能量來(lái)源是，合成的ATP用于，釋放的氧氣的來(lái)源是，CO2除來(lái)自大氣外還來(lái)源于。(2)線粒體中合成ATP的能量來(lái)源是．合成的ATP用于．吸收的氧氣除來(lái)自大氣外還來(lái)源于。教學(xué)后記1通過(guò)實(shí)驗(yàn)加深學(xué)生對(duì)各能源物質(zhì)的理解2、通過(guò)習(xí)題鞏固知識(shí)點(diǎn)第26、27課時(shí)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸教學(xué)目標(biāo)：【知識(shí)】：說(shuō)出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。（理解）說(shuō)明細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。（理解）【技能】：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。【情感·態(tài)度·價(jià)值觀目標(biāo)】1．通過(guò)學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn)；2．通過(guò)分析有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的關(guān)系，理解生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化及適應(yīng)的特性，學(xué)會(huì)運(yùn)用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命二、教學(xué)重難點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程及原理（重點(diǎn)）；細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式（難點(diǎn)）三、課前準(zhǔn)備：知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。四、教學(xué)用具：PPT幻燈片五、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)（一）引入回顧ATP的生理功能，糖類、脂肪被細(xì)胞分解后把能量?jī)?chǔ)存在ATP的高能磷酸鍵中。提出問(wèn)題：有機(jī)物進(jìn)入細(xì)胞后以