初中化學(xué)人教九年級(jí)上冊(cè)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界-課題物質(zhì)的變化和性質(zhì)

操作：①把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。②在試管底部小心加熱到水沸騰。③把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。圖1-1水的沸騰【實(shí)驗(yàn)1-1（1）】一、化學(xué)變化和物理變化實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水液態(tài)的水(2)藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬(3)藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇冷又變?yōu)橐后w無(wú)【實(shí)驗(yàn)1-1（2）】操作：

取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用研杵研碎。圖1-2膽礬的研碎硫酸銅晶體實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水液態(tài)的水(2)藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬(3)藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇冷又變?yōu)橐后w由塊狀變粉末狀無(wú)無(wú)實(shí)驗(yàn)（1）和（2）有什么共同特點(diǎn)？一、化學(xué)變化和物理變化1、物理變化：⑴定義：⑵特征：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生了變化生活中物理變化的例子:瓷器破碎

車胎爆裂汽油揮發(fā)

石蠟熔化電燈泡發(fā)光發(fā)熱

水分蒸發(fā)

木材制成課桌衣櫥中的衛(wèi)生球逐漸消失等【實(shí)驗(yàn)1-1（3）】操作：①在2支試管中分別放入少量研磨前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。②再向2支其中分別滴加氫氧化鈉溶液。實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水液態(tài)的水(2)藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬(3)藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇冷又變?yōu)橐后w由塊狀變粉末狀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀有無(wú)無(wú)【實(shí)驗(yàn)1-1（4）】操作：①把少量石灰石放在干燥的試管里。②向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成(1)液態(tài)的水液態(tài)的水(2)藍(lán)色塊狀的膽礬藍(lán)色粉末的膽礬(3)藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳?xì)怏w等沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇冷又變?yōu)橐后w由塊狀變粉末狀產(chǎn)生藍(lán)色沉淀產(chǎn)生氣泡，有有無(wú)無(wú)

澄清石灰水變渾濁實(shí)驗(yàn)（3）和（4）有什么共同特點(diǎn)？一、化學(xué)變化和物理變化1、物理變化：⑴定義：⑵特征：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化2、化學(xué)變化⑴定義：⑵特征：有其他物質(zhì)生成生成其他物質(zhì)的變化，叫做化學(xué)變化，又叫做化學(xué)反應(yīng)。生活中化學(xué)變化的例子:植物光合作用等木柴燃燒火藥爆炸牛奶變酸鋼鐵生銹食物變餿動(dòng)物呼吸

產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生氣泡發(fā)光發(fā)熱

化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象【總結(jié)】判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：

此類現(xiàn)象只能幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷化學(xué)變化的依據(jù)。看“是否生成新物質(zhì)”3、物理變化和化學(xué)變化的關(guān)系:有無(wú)新物質(zhì)生成（2）聯(lián)系：（1）區(qū)別：【例】分析蠟燭燃燒的過(guò)程石蠟熔化石蠟燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化；

但物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化。二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)可燃性、(1)定義：(3)常見(jiàn)化學(xué)性質(zhì)：2.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)(1)定義：(3)常見(jiàn)物理性質(zhì)：(2)確定方法：通過(guò)化學(xué)變化可知由感覺(jué)器官直接感知或由儀器測(cè)知

或通過(guò)物理變化表現(xiàn)(2)確定方法：顏色、氣味、味道、狀態(tài)、溶解性、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、揮發(fā)性導(dǎo)熱性、助燃性

吸水性、3.物質(zhì)的性質(zhì)和變化的關(guān)系：

①性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性,而變化是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。例：汽油燃燒汽油能燃燒酒精揮發(fā)酒精易揮發(fā)化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì)物理變化物理性質(zhì)②敘述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，常用“能”“易”“難”“會(huì)”“可以”“具有”等字眼?！緦?shí)驗(yàn)1-2】操作：(1)分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w,仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。(2)取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中?，F(xiàn)象及結(jié)論：(2)燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。(1)它們都是無(wú)色無(wú)味的氣體。聞氣體的方法氧氣能支持燃燒（助燃性）二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒。(3)鑒別氧氣和二氧化碳有哪些方法？(3)燃著的木條或澄清石灰水物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)扇聞法4、物質(zhì)性質(zhì)和用途的關(guān)系性質(zhì)用途

決定體現(xiàn)例：銅能導(dǎo)電銅可作導(dǎo)線天然氣具有可燃性天然氣可作燃料附:根據(jù)用途判斷物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，關(guān)鍵是看用途中是否含有化學(xué)變化。若含有化學(xué)變化，利用的是化學(xué)性質(zhì)；若不含化學(xué)變化，利用的是物理性質(zhì)。例：下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用化學(xué)性質(zhì)的是

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