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文檔簡介

愛心社區(qū)安全教育知識講座把好“入口”第一關(guān)

食物中毒的救護南寧市第四人民醫(yī)院急診科鄧上勤第一頁，共十六頁。美嗎？當(dāng)然，真美！第二頁，共十六頁。夾竹桃第三頁，共十六頁。喝！喝！還喝嗎？快打120吧第四頁，共十六頁。食物中毒的定義食物中毒：是指人們食用了“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病的總稱。有毒食物：

1、食物被致病微生物污染，并在食物中大量繁植或產(chǎn)毒。

2、食物被有毒化學(xué)物質(zhì)污染并達到中毒劑量。

3、食物本身含天然有毒成分。4、食物在一定條件下自身產(chǎn)生了一些有毒成分。

第五頁，共十六頁。生活中常見的有毒食物第六頁，共十六頁。生活中常見的有毒食物第七頁，共十六頁。食物中毒的原因病從口入第八頁，共十六頁。不同程度的高熱、嘔吐、腹痛、腹瀉現(xiàn)象。嚴重者脫水、休克、昏迷甚至死亡。食物中毒的表現(xiàn)第九頁，共十六頁。食物中毒救護原則

首先復(fù)蘇，保證生命，然后清除毒物第十頁，共十六頁。

1．催吐。如果食用時間在1—2小時內(nèi)，可用筷子、牙刷或手指刺激咽部，同時服用溫開水反復(fù)催吐，吐出的東西越多越好。為防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆?jié){、米湯等代替清水反復(fù)洗胃催吐。早期自救發(fā)現(xiàn)自己食物中毒，要盡快撥打120就醫(yī)診治，在急救人員到來前也可采取以下措施自救！?。〉谑豁?，共十六頁。

2．導(dǎo)瀉。如果進餐的時間較長，但精神較好，則可服用少許瀉藥，使有毒食物和毒素盡快排出體外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。誤吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次性服下，有利解毒。早期自救第十二頁，共十六頁。特別提示迅速送往醫(yī)院救治。保留樣本：送病人的嘔吐物50-100克、糞便5-10克、可疑食物或剩余食物200-500克、容器、用具洗滌水100-200毫升。

急尋他救120第十三頁，共十六頁。把好“入口”第一關(guān)食用剩飯要謹慎。蔬菜、瓜果要洗凈。吃海鮮時要當(dāng)心。認清危險分子保平安。預(yù)防食物中毒的方法第十四頁，共十六頁。記住口訣食物中毒不要慌有效處理是保障惡心嘔吐或腹痛盡快吐出胃中物

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