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大學(xué)課程《植物生理學(xué)》試題及答案一、名詞解釋1、單性結(jié)實(shí):不經(jīng)受精作用而形成不含種子的果實(shí)。2、呼吸驟變:指花朵、果實(shí)發(fā)育到一定程度時(shí),其呼吸強(qiáng)度突然增高,爾后又逐漸下降的現(xiàn)象。3、休眠:有些種子(包括鱗莖、芽等延存器官)在合適的萌發(fā)條件下仍不萌發(fā)的現(xiàn)象。4、衰老:指一個(gè)器官或整個(gè)植株生理功能逐漸惡化,最終自然死亡的過程。5、脫落:指植物細(xì)胞組織或器官與植物體分離的過程,如樹皮各莖頂?shù)拿撀?,葉、枝、花和果實(shí)的脫落。二、是非題1、在淀粉種子成熟的過程中,可溶性糖含量逐漸增加( N)2、受精后籽粒開始生長時(shí),赤霉素濃度迅速增加。(Y)3、干旱可使籽粒的化學(xué)成分發(fā)生變化。(Y)4、適當(dāng)降低氧氣的濃度,可以延遲呼吸驟變的出現(xiàn),使果實(shí)成熟延緩(Y )5、葉片衰老時(shí),蛋白質(zhì)含量會上升(N )6、在淀粉種子成熟過程中,不溶性有機(jī)化合物是不斷減少的(N )7、油菜種子成熟過程中,糖類總含量不斷下降(Y )8、果實(shí)發(fā)生的呼吸驟變是由于果實(shí)形成生長素的結(jié)果(N )9、未成熟的果實(shí)有酸味,是因?yàn)楣庵泻泻芏嗫箟难岬木壒?N )10、蘋果、梨等果實(shí)成熟時(shí)含量明顯下降(N )三、選擇題1、下面水果中(B)是呼吸驟變型的果實(shí)。A、橙B、香蕉C、葡萄D、草莓2、種子休眠的原因很多,有些種子因?yàn)榉N皮不透氣或不透水,另外一些則是種子內(nèi)或與子有關(guān)的部位存在抑制萌發(fā)的物質(zhì),還有一些種子則是由于。A、胚未完全成熟B、種子含水量過高D3、以下幾種酶,與器官脫落有密切相關(guān)的是(B。A、淀粉合酶 B、纖維素酶、核酸酶D、酯酶4、打破馬鈴薯塊莖休眠的最有效的方法是使用(D。AABAB、C、乙烯利D、赤霉素5、在淀粉種子成熟過程中,可溶性糖的含量是。A、逐漸降低、逐漸增高C、變化不大D6、油料種子成熟過程中,糖類的含量是(A。A、不斷下降B、不斷上升C、變化不大D、不確定7、在果實(shí)呼吸驟變開始之前,果實(shí)內(nèi)含量明顯升高的植物激素是。A、生長素B、脫落酸 C、赤霉素 D、乙烯8、香蕉特殊香味是(B。、乙酸戊酯C、乙烯D、檸檬酸9、葉片的脫落和生長素有關(guān),把生長素施于離區(qū)的近基一側(cè),則會。A、加速脫落、抑制脫落、無影響D、因物種而10、葉片衰老時(shí),植物體內(nèi)的RNA含量。A、顯著下降 B、顯著上升 、變化不大 D、不確四、填空題1影響葉片脫落的環(huán)境因子溫度水分光照 。2影響衰老的外界條件光溫度水分營養(yǎng)_。3、葉片衰老時(shí)葉綠素 被破壞,光合速率下降。4、種子在休眠期內(nèi)發(fā)生的生理生化過程稱、后熟 。5、未成熟的柿子之所以有澀味是由于細(xì)胞液內(nèi)含單。6、果實(shí)成熟后變甜是由于_淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?的緣故7、核果的生長曲線、雙S 型。8、葉片衰老時(shí),蛋白質(zhì)含量下降的原因有兩種可能:一是蛋白質(zhì) 合成能力減弱、 ;二是蛋白分解加快 。9、用 GA 破除土豆休眠是當(dāng)前有效的方法。10、葉片衰老過程中,光合作用和呼吸作用、迅速下降 。五、問答題(Answerthefollowingquestions)1、肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)有哪些生理生化變化?答:(1)果實(shí)變甜。果實(shí)成熟后期,淀粉可以轉(zhuǎn)變成為可溶性糖,使果實(shí)變甜。不溶于水的膠狀物質(zhì),澀味消失。醛可以產(chǎn)生香味。由硬變軟。這與果肉細(xì)胞壁中層的果膠質(zhì)水解為可溶性的果膠有關(guān)。素仍存在,呈現(xiàn)黃色,或因花色素形成而呈現(xiàn)紅色。2、植物器官脫落與植物激素的關(guān)系如何?基一側(cè),則加速脫落,施于遠(yuǎn)基一側(cè),則抑制脫落。其效應(yīng)也與生長素濃度有關(guān)。原因是可促進(jìn)分解細(xì)胞壁的酶的活性,抑制葉柄內(nèi)生長素的傳導(dǎo)。多,會促進(jìn)脫落。赤霉素:促進(jìn)乙烯生成,也可促進(jìn)脫落。細(xì)胞分裂素延緩衰老,抑制脫落。2、植物衰老時(shí)發(fā)生了哪些生理生化變化?光合速率下降。這種下降不只表現(xiàn)在衰老葉片上,而a/b呼吸速率降低。3)核酸、蛋白質(zhì)合成減5)促進(jìn)生長的植物激素如IAACTKGA等含量減少,而誘導(dǎo)衰老和成熟的植物激素ABA6)細(xì)胞膜系統(tǒng)破壞。透性加大,最后細(xì)胞解體,保留下細(xì)胞壁。4、水稻種子從灌漿到黃熟期有機(jī)物質(zhì)是如
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