年產(chǎn)1000畝紅薯種植基地建設(shè)項目可行性研究報告

第一章總論P(yáng)AGEPAGE106年產(chǎn)1000畝紅薯種植基地建設(shè)項目可行性研究報告（此文檔為word格式，下載后你可任意修改編輯.）

目錄TOC\o"1-3"\u第一章總論 41.1項目單位基本情況 41.1.1概況 41.1.2財務(wù)狀況 61.1.3法人代表基本情況 61.2項目建設(shè)方案 61.2.1項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 61.2.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案 71.2.3技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程） 71.3投資結(jié)構(gòu)及資金來源 81.4項目效益 81.4.1經(jīng)濟(jì)效益 81.4.2生態(tài)效益 81.4.3社會效益 91.5可行性研究報告編制依據(jù) 91.6綜合評價 9第二章背景及必要性 112.1項目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)狀況 112.2相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 112.3項目建設(shè)的必要性 12第三章建設(shè)條件 163.1建設(shè)地點(diǎn)選擇 163.2建設(shè)條件 163.2.1自然條件 163.2.2資源、科技支撐條件 163.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件 18第四章市場分析與銷售方案 194.1市場分析 194.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析 194.1.2市場競爭優(yōu)勢分析 244.2營銷策略、方案、模式 254.3市場風(fēng)險分析 274.3.1市場風(fēng)險因素分析 274.3.2防范和降低風(fēng)險對策 27第五章建設(shè)方案 285.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 285.1.1建設(shè)紅薯生產(chǎn)基地1000畝 285.2建設(shè)規(guī)劃和布局 285.2.1布置方案原則： 282總平面布置方案： 285.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 295.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 295.4技術(shù)（工藝）方案（產(chǎn)品的管理方案） 295.4.3主要技術(shù)參數(shù) 345.4.4物料平衡分析 345.5設(shè)備選型方案 345.5.1設(shè)備選型及采購 345.6主體工程方案 355.6.1土建工程 355.7輔助工程及其它工程方案 355.7.1給排水 355.7.2供電 355.9總平面布局 355.10實施進(jìn)度安排 35第六章環(huán)境影響評價 386.1環(huán)境影響 386.2環(huán)境保護(hù)與治理措施 386.3評價與審批 38第七章項目組織與管理 397.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 397.2勞動定員 397.3管理措施 397.4技術(shù)培訓(xùn) 417.5勞動安全、衛(wèi)生與消防 417.5.1勞動安全防護(hù)措施: 41第八章投資概算與資金來源 438.1投資概算依據(jù) 438.2投資估算 438.2.1總投資 438.3資金來源 448.4資金使用和管理 448.4.1財政資金使用和管理 448.4.2自籌資金使用和管理 44第九章財務(wù)評價 459.1財務(wù)評價依據(jù) 459.2銷售收入、銷售稅金和附加估算 459.2.1銷售收入 459.2.2銷售稅金及附加 459.3總成本及經(jīng)營成本估算 459.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 459.3.2項目總成本估算 459.3.3經(jīng)營成本估算 469.4財務(wù)效益分析 469.4.1盈利能力分析 469.5不確定性分析 479.5.1盈虧平衡分析 479.5.2敏感性分析 489.6財務(wù)評價結(jié)論 49第十章社會效益分析 5010.1對當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響 5010.1.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整 5010.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè) 5010.2與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 5110.3帶動農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析 5110.3.1直接帶動基地的規(guī)模、方式 5110.3.2項目帶動農(nóng)戶的數(shù)量、方式 5110.3.3項目安排勞動力就業(yè)及增收情況 5210.4社會評價基本結(jié)論 52可行性研究報告項目建議書資金申請報告創(chuàng)業(yè)計劃書可研報告第一章總論1.1項目單位基本情況1.1.1概況項目單位名稱：新高食品有限公司所有制形式：有限責(zé)任公司發(fā)展歷程：某某新高食品有限公司成立于2004年，位于**時高橋村南，注冊資金1400萬元，法人代表魏永增，設(shè)1名董事長、2名董事，1名監(jiān)事。近年來，公司以實施“公司+加工廠十基地+專業(yè)合作社”的模式，已發(fā)展成從品種引進(jìn)、種植示范、推廣、加工、銷售、服務(wù)為一體的食品加工企業(yè)。公司是**省林果產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，**省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，**市2004年度農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)單位，2006年授予突出貢獻(xiàn)企業(yè)。2004年公司通過了**省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS認(rèn)證。公司法人魏永增被**人民政府授予**造林綠化先進(jìn)個人榮譽(yù)稱號?，F(xiàn)有產(chǎn)品類型：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工。主營業(yè)務(wù)：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、紅薯加工銷售?；A(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀：司建筑面積25000平方米，其中加工車間5000平方米，有四個生產(chǎn)車間和五個成品庫，實驗室2間。擁有年生產(chǎn)能力2000噸的速凍生產(chǎn)線一條，包括大型制冷設(shè)備4套，速凍機(jī)2套。擁有800平方米冷庫4座，75KW日本產(chǎn)和160KW發(fā)電機(jī)組各1套，100KV變壓器一臺，300KV變壓器兩臺，200米深水井二眼（水質(zhì)為優(yōu)質(zhì)礦泉水），2噸鍋爐2臺。生產(chǎn)生活配套設(shè)施齊全，生產(chǎn)關(guān)鍵工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化。實驗儀器設(shè)備16臺套，理化、微生物等檢驗、實驗設(shè)施齊全。企業(yè)制度：司所有制形式是有限責(zé)任公司。近年來，逐步建立健全了生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、財務(wù)、質(zhì)量等各項管理制度多嚴(yán)格按照《公司法》管理企業(yè)，企業(yè)發(fā)展步入了良性發(fā)展的軌道。公司按公司法運(yùn)行，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，建立健全了各項管理制度，嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，通過了HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證，確保食品安全?；毓芾砟Ｊ剑汗净毓芾砩蠈嵭辛恕岸Ａy(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過“公司+基地十專業(yè)合作社”的方式與果農(nóng)簽訂了種植和銷售合同，并落實了保護(hù)價收購制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展的良好格局。目前由公司發(fā)起創(chuàng)立了紅薯、糯玉米、草莓、蘿卜、南瓜等6個農(nóng)民專業(yè)合作社。人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有員工180人，專業(yè)技術(shù)人員26人，其中高級農(nóng)藝師8人，高級會計師2人，經(jīng)濟(jì)師3人。專業(yè)技術(shù)人員老、中、青相結(jié)合，即有較高的科研水平，又有豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和推廣經(jīng)驗。研發(fā)能力：某某新高食品有限公司下設(shè)果品研究所，緊密依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。公司有食品中級以上技術(shù)人員12名，理化、微生物等檢驗、實驗設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚1.1.2財務(wù)狀況到2009年12月底公司資產(chǎn)總額2874.1萬元，固定資產(chǎn)凈值1488.2萬元，流動資產(chǎn)合計1386.2萬元，負(fù)債1560.8萬元，凈資產(chǎn)1313.5萬元，營業(yè)收入2204.4萬元，凈利潤209.9萬元，營業(yè)利潤率9.5%，負(fù)債率54.3%。2010年9月底公司資產(chǎn)總額3175.4萬元，固定資產(chǎn)凈值1783.3萬元，流動資產(chǎn)合計1392.1萬元，負(fù)債1467.2萬元，凈資產(chǎn)1708.2萬元，營業(yè)收入1186.2萬元，凈利潤234.6萬元，營業(yè)利潤率19.7%，負(fù)債率46.2%。1.1.3法人代表基本情況法人代表：魏永增，男，創(chuàng)辦辦**同興農(nóng)糧油設(shè)備制造有限公司，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，上繳國家大量利稅。2003年創(chuàng)辦了某某新高食品有限公司，目前各種經(jīng)營項目運(yùn)作正常，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，無破產(chǎn)及逾期銀行欠資等問題。1.2項目建設(shè)方案1.2.1項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項目名稱：****市2011年1000畝紅薯種植基地項目產(chǎn)品方案：種植紅薯建設(shè)地點(diǎn)：**市**鎮(zhèn)**村東北地312畝、**鄉(xiāng)**村西363畝1.2.2建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案建設(shè)675畝紅薯基地，年產(chǎn)紅薯2000噸組織管理方案：由項目管理單位、監(jiān)督單位和承擔(dān)單位三方共同組成項目領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對項目建設(shè)期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項建設(shè)任務(wù)指標(biāo)的制定與監(jiān)督，解決建設(shè)過程中的各種矛盾與問題，整體運(yùn)籌，統(tǒng)領(lǐng)全局。1.2.3技術(shù)、設(shè)備、建筑物（主體工程）技術(shù)來源的可靠性與可得性：該項目主要依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)，**農(nóng)業(yè)大學(xué)是我國從事教學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究的綜合性大學(xué)，2008年與我公司簽約成為技術(shù)合作單位，是**農(nóng)大教學(xué)實習(xí)基地，**農(nóng)大在果樹和薯類、蔬菜種植管理、采后處理、儲藏加工方面具備強(qiáng)大的專家和技術(shù)力量。所以，本項目技術(shù)依托單位可靠。把基地建設(shè)紅薯良種引進(jìn)、優(yōu)良品種繁育推廣、示范加工銷售的為一體的示范基地。從當(dāng)?shù)貙嶋H出發(fā)，立足當(dāng)?shù)?，采用“公?合作社+商標(biāo)+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式實現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，使之成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的輻射源，通過這種模式，對農(nóng)民推廣了直觀聲像法、信息引導(dǎo)法、田間觀摩法、一線承包法、技術(shù)物化法等農(nóng)民推廣技術(shù)新措施，舉辦紅薯技術(shù)講座、培訓(xùn)，免費(fèi)提供全套高產(chǎn)栽培技術(shù)和管理資料，實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)帶動一方農(nóng)民致富。主要設(shè)備名稱及數(shù)量本項目擬購進(jìn)機(jī)井灌溉設(shè)備3套，噴灌系統(tǒng)6套。購置監(jiān)控設(shè)備1臺套。主體工程類型、面積及數(shù)量打機(jī)井3眼、建圍墻6800米。建設(shè)期限本項目建設(shè)期限計劃為一年。1.3投資結(jié)構(gòu)及資金來源項目總投資360萬元，建設(shè)投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤和銷售收入自籌240萬元，申請財政無償資金120萬元，其中：中央財政資金86萬元，省級配套資金27萬元，市級配套資金7萬元。某某新高食品有限公司自籌240萬元，公司股東會已對增資事宜達(dá)成一致意見,自籌資金已到位。1.4項目效益1.4.1經(jīng)濟(jì)效益項目建設(shè)期設(shè)計為一年，投資總額為360萬元，達(dá)產(chǎn)后公司年產(chǎn)紅薯2000噸。項目正常年份年銷售收入202.5萬元,年稅前利潤總額85.62萬元,所得稅2.14萬元,稅后利潤83.48萬元，稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為26.8%,稅后財務(wù)凈現(xiàn)值5576元,稅后投資回收期為3.13年（含建設(shè)期一年）。經(jīng)濟(jì)效益合理，財務(wù)上切實可行。1.4.2生態(tài)效益項目建設(shè)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境有積極的意義。1.4.3社會效益該項目的實施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗御市場風(fēng)險可以帶動**市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)和其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動力提供就業(yè)機(jī)會，對增加農(nóng)民收入和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展必將發(fā)揮極大的促進(jìn)作用。1.5可行性研究報告編制依據(jù)1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《2011年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究編寫大綱》。2、《**省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)2010年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補(bǔ)貼項目實施意見》（冀農(nóng)開[2010]108號）。3、《**省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)2011年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目申報指南》（冀農(nóng)開[2008]107號）。4、《**省農(nóng)業(yè)開發(fā)中央財政補(bǔ)貼項目和資金管理辦法》。5、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項目管理辦法》(財政部令[2005]第29號)。6、**市2010-2015年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目五年規(guī)劃。1.6綜合評價該項目的實施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗御市場風(fēng)險可以帶動**市及周邊縣市紅薯產(chǎn)業(yè)和其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村勞動力提供就業(yè)機(jī)會，對增加農(nóng)民收入和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展必將發(fā)揮極大的促進(jìn)作用。本項目以國內(nèi)、外兩大市場為依托，將逐步發(fā)展成集薯類種植、儲藏、加工、國際化出口經(jīng)營銷售四為一體的綜合性薯類龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益，該項目切實可行。建設(shè)內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設(shè)、盡早受益。第四章市場分析與銷售方案第二章背景及必要PAGE22第二章背景及必要性2.1項目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)狀況2.2相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀**市是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的對外開放城市，位于**省中部，地處北京、天津、某某三角腹地，是**省重點(diǎn)培育的12個新興中等城市之一。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)堅實，自然條件優(yōu)越，土地肥沃，淡水資源充足，物產(chǎn)豐富。是國家確定的《全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（2009-2020年）》糧食產(chǎn)能大縣和《**省人民政府關(guān)于加快糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)意見（2008-2010年）》確定的產(chǎn)糧大縣，盛產(chǎn)小麥、玉米、花生、大豆、瓜果、土豆、胡蘿卜等農(nóng)作物，建成了4萬畝胡蘿卜生產(chǎn)基地和10萬畝花生生產(chǎn)基地。目前，**市食品加工企業(yè)不足10家，加工糯玉米企業(yè)只有兩家，年加工能力5000噸。存在的主要問題是基地規(guī)模小，加工原料短缺。**豆腐絲是傳統(tǒng)美食，歷史悠久，享譽(yù)全國。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲基地，年出欄30萬頭。工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，擁有汽車制造、食品加工、箱包加工、爐具鑄造、建筑建材五大支柱產(chǎn)業(yè)，建成鑄造、風(fēng)機(jī)、水泥、化工、建材、爐具、工藝美術(shù)、箱包等八大企業(yè)集團(tuán)，基本形成了完整的工業(yè)體系和特色經(jīng)濟(jì)框架。商貿(mào)等第三產(chǎn)業(yè)繁榮，現(xiàn)有商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)46個，集貿(mào)市場31個，商品品種齊全，貨源充足。2.3項目建設(shè)的必要性1、從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性；結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)做為頭等大事來抓?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于經(jīng)營，各級財政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項資金，較大輻度的增加龍頭企業(yè)的投入。中央農(nóng)村工作會議上明確指出：推進(jìn)農(nóng)業(yè)出臺了“要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力、資本運(yùn)營和自籌能力、市場開拓能力和帶動較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司＋基地＋農(nóng)戶市場發(fā)展模式的龍頭企業(yè)”等有關(guān)優(yōu)惠政策。近年來，國家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛的一個主攻方向，從各方面給予大力扶持。如中共中央國務(wù)院《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲存、保鮮、運(yùn)輸業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。支持現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新，逐步實現(xiàn)由初級加工向精加工轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程?！眹野l(fā)展計劃委員會頒發(fā)的《當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中將農(nóng)產(chǎn)品儲存、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國家重點(diǎn)鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)。另外，**省人民政府、**人民政府也均對農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲存、保鮮業(yè)給予高度重視和大力支持，并相繼出臺了《**省人民政府關(guān)于加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》、《**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目建設(shè)規(guī)劃》等文件和支持保障政策。中央及各級政府對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視，為本項目的實施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。**市第十一個五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅持“一牧、二菜、三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設(shè)。（1）以新高食品有限公司為龍頭，建設(shè)果蔬生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜蔬菜協(xié)會為龍頭，建設(shè)蔬菜生產(chǎn)銷售基地；…….種植業(yè)，建設(shè)面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長方式，大力發(fā)展油料、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，推廣普及新優(yōu)品種，加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，優(yōu)化品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。培育林果基地，培育壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)其發(fā)揮輻射帶動作用，通過企業(yè)把農(nóng)戶與市場連接起來，使“公司+基地+農(nóng)戶”的組織形式具有穩(wěn)固、緊密的組織基礎(chǔ)和內(nèi)在利益機(jī)制，促進(jìn)龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。2、從完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條角度的必要性；新高公司紅薯種植基地的建設(shè)，為公司加工廠提供原料，同事，有利于區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康高效發(fā)展，具有重要意義。3、從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性；本項目的規(guī)劃建設(shè)，可促進(jìn)紅薯生產(chǎn)由數(shù)量型增長向質(zhì)量、效益型增長轉(zhuǎn)變，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，提升產(chǎn)業(yè)的檔次水平。項目建設(shè)還有利于完善紅薯市場的功能、提升市場檔次，提高其貯存、加工和配送能力，實現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。此外，項目建設(shè)還可增加就業(yè)人數(shù)，拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收渠道，有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會安定團(tuán)結(jié)。而且對于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。4、從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性；項目建設(shè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，可實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式嚴(yán)重制約著農(nóng)民增收的途徑，可以帶動區(qū)域農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化由常規(guī)糧食作物轉(zhuǎn)向鮮食食品的高效經(jīng)濟(jì)作物種植，解決紅薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中面臨的問題。主要包括：加強(qiáng)新品種選育、推廣無公害紅薯生產(chǎn)、改進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù)、注重貯藏加工、構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，今后應(yīng)進(jìn)一步加大紅薯產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的科技開發(fā)力度，實現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系，提質(zhì)增效，適應(yīng)國內(nèi)外市場消費(fèi)需求，形成強(qiáng)有力的市場競爭能力。5、從解決企業(yè)自身存在的問題角度的必要性。紅薯耐旱耐瘠，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，其產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)較一般谷物高產(chǎn)，近年來隨著紅薯加工和綜合利用的開展，種植紅薯的效益已超過了許多糧食作物。鮮薯淀粉在加工粉絲、粉條和粉皮中,明顯優(yōu)于用薯干做成的淀粉，鮮薯淀粉的制品備受人們的歡迎。紫紅薯（學(xué)名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫紅薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊第三章建設(shè)條件第三章建設(shè)條件3.1建設(shè)地點(diǎn)選擇項目選址在**市**鎮(zhèn)**村東北地、**鄉(xiāng)**村西地**市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81公里，東距天津132公里，西南距某某68公里，距天津新港134公里。**市鐵路、公路四通八達(dá)，交通十分便利。**火車站是國家二級站，京深高速公路、107國道、112國道從項目區(qū)內(nèi)交叉通過。廠內(nèi)有深水井兩眼，可保證生產(chǎn)、生活用水，動力供應(yīng)有保障。該項目為種植基地面積1000畝。3.2建設(shè)條件3.2.1自然條件項目建設(shè)所在地屬華北平原，位于太行山山前傾斜平原水文地質(zhì)區(qū)，地下水豐富，水質(zhì)優(yōu)良，地勢自西北向東南方向傾斜，海拔高度40.4—10.9米，東西向地面坡降1/1500—1/1700,南北向地面坡降1/3000—1/3600，地勢比較平坦。地下水主要是第四紀(jì)孔系潛水和承壓水補(bǔ)給，來源以大氣降水為主，水位變化幅度為2.4米，水的化學(xué)類型為ＨCo3－CaMg型水。本區(qū)為暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫12.3℃，極端最高氣溫40℃，極端最低氣溫－21.3℃，年均降水量536.7mm，最大日降水量為118mm，年均風(fēng)速2.6m3.2.2資源、科技支撐條件1、政策環(huán)境項目建設(shè)符合**市第十一個五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)要求。**市第十一個五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅持“一牧、二菜、三林果”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。加快“七大基地”建設(shè)。（1）以新高食品有限公司為龍頭，建設(shè)果品生產(chǎn)加工基地；項目的改擴(kuò)建，既適應(yīng)我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，又有利于全市薯業(yè)的發(fā)展。項目建設(shè)能得到了地方政府的大力支持。2、資源優(yōu)勢公司生產(chǎn)建立健全了各項管理制度，嚴(yán)格的食品操作規(guī)程，通過了HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證，確保食品生產(chǎn)安全。公司基地管理上實行了“二專六統(tǒng)一”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。為保護(hù)農(nóng)戶的利益，公司通過“公司+基地十專業(yè)合作社”的方式與農(nóng)民簽訂種植和銷售合同，并落實了保護(hù)價收購制度，形成了企業(yè)、基地、農(nóng)戶三家共同發(fā)展、資源共享的良好格局。3、市場優(yōu)勢公司通過了**省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS認(rèn)證，公司注冊商標(biāo)“增輝”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點(diǎn)，深受市場歡迎。經(jīng)過多年的經(jīng)營公司已經(jīng)建立了穩(wěn)定的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷售有保障。4、科技開發(fā)能力某某新高食品有限公司緊密依托**農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。公司與**農(nóng)業(yè)大學(xué)簽約成為技術(shù)合作單位，是**農(nóng)大教學(xué)實習(xí)基地，**農(nóng)大在果樹和薯類、蔬菜種植管理、采后處理、儲藏加工方面具備強(qiáng)大的專家和技術(shù)力量。公司有食品中級以上技術(shù)人員12名，理化、微生物等檢驗、實驗設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚有較強(qiáng)的科技開發(fā)能力。3.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件（1）交通運(yùn)輸：項目選址在**市高橋村南，位于**市區(qū)東南25公里，112國道西側(cè)。**市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81公里，東距天津132公里，西南距某某68公里，距天津新港134公里。**市（2）通訊：項目建設(shè)地**市市通訊發(fā)達(dá)，有容量為100萬門的程控交控機(jī)，能提供國內(nèi)外長途電話、傳真等多項業(yè)務(wù)，寬帶網(wǎng)建設(shè)已開通，信號覆蓋率100%，可以隨時隨地任意溝通。（3）能源：項目建設(shè)所需要的能源由**市供電局**供電站519工業(yè)線路供電，公司原有500KVA變壓器可滿足項目改擴(kuò)建需要。（4）市場建設(shè)：公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)化工程為基礎(chǔ)，以京、津、冀市場為主，建立了自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，擁有一支素質(zhì)高，能力強(qiáng)的營銷隊伍。第四章市場分析與銷售方案第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析1、種植區(qū)域近幾年來，紅薯在國際、國內(nèi)市場十分走俏，市場發(fā)展前景極為廣闊。目前浙江省栽培較多，近來**、河南、廣東、安徽、廣西、云南等省開始大規(guī)模發(fā)展。在我省大部分地區(qū)，都開始了大規(guī)模種植試點(diǎn)連片種植基地，規(guī)模化初見成效。2、現(xiàn)階段主要市場方向（1）、鮮食鮮食是紅薯市場開發(fā)的重頭戲。但發(fā)展紅薯一定要注意保證產(chǎn)品上檔次，有規(guī)模。產(chǎn)品本身首先要求外觀好看，熟食味佳，薯塊大小整齊，干凈衛(wèi)生無病蟲害、無污染，包裝精美。其次要有一定的儲藏設(shè)施，保證周年供應(yīng)市場。發(fā)展紅薯的關(guān)鍵是選擇適宜的品種。目前比較適合鮮食開發(fā)的主要有彩紫、渝紫263、京薯6號、濟(jì)薯18號、廣薯135、寧紫4號等。（2）、提取色素紫色紅薯中所含的花青素是一種天然著色劑，國內(nèi)外市場需求量較大。提取色素用的紫薯品種對薯塊外觀要求不太嚴(yán)格，但要求品種適應(yīng)能力強(qiáng)，抗病，鮮薯產(chǎn)量和花青素含量高?；ㄇ嗨厣珒r比在25以上。適合色素提取的紫色新品種主要有彩紫、徐紫13-4等。（3）、加工全粉紫色紅薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可做各種糕點(diǎn)的主料或配料。加工全粉的紫薯品種要求淀粉含量高、薯皮光滑，肉色均勻一致，對薯塊莖的形狀要求不高。彩紫、L7、渝紫263、寧紫4號、濟(jì)薯18、山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最為理想。

（4）、加工休閑食品以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等休閑食品營養(yǎng)豐富，口味好。但由于紫薯種植分散，多數(shù)加工廠家原料短缺，影響了產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。加工休閑食品除對薯形外觀要求較高外，還要求品種含有較高的淀粉及可溶性糖，目前彩紫品種是適合炸薯片的較好品種。3、市場分析日前，世界衛(wèi)生組織（WHO）經(jīng)過3年的研究和評選，評出了六大最健康食品和十大垃圾食品。評選出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳湯食、最佳護(hù)腦食品六類。而人們熟悉的紅薯，被列為13種最佳蔬菜的冠軍。

據(jù)專家介紹，紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。

紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

紅薯屬堿性食品，和很多水果、綠色蔬菜一樣，這是最難得的。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等，而人體的PH值為7．34，所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。同時吃紅薯能降低血膽固醇，防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。

全國中醫(yī)腫瘤醫(yī)療中心教授告訴記者，紅薯不僅營養(yǎng)豐富，而且居于抗癌食物的首位。對此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅薯名列榜首。而且日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。我國醫(yī)學(xué)工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，此地的長壽老人有一個共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理，尚不十分清楚，有許多種說法。如有的報道中說，美國費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)——去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。還有一所美國大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)，對防治癌癥有—定的效果。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為，紅薯具有一定的抗癌效果，但對紅薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨證看待，因為其機(jī)理尚未完全清楚，紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。紅薯中含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、鈣、硒等10多種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家稱為營養(yǎng)均衡、近乎完美的保健食品。紅薯是低脂肪、低熱能的食品，能有效阻止人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，對年輕人有減肥保健之功效，對老年人有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘的功效，科學(xué)家們認(rèn)為其有降糖、降脂、補(bǔ)鈣、抗衰老以及提高免疫力等作用。紅薯搖身一變，成為價格倍增的營養(yǎng)均衡的益壽食品，以紅薯為原料的食品越來越受消費(fèi)者歡迎。隨著人們的飲食觀念、健康意識的提高，紅薯的消費(fèi)市場廣闊。

3）市場潛力分析：

1．一方面，目前市場紅薯零售價格最低的每噸為4400元，最高達(dá)每噸5600余元，市場均價保持在每噸5000元，出口價格更高?，F(xiàn)階段市場上紅薯供應(yīng)量不大，存在廣闊的市場空間；另一方面，由于紅薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來，各個產(chǎn)區(qū)只有少量種植戶在種植紅薯，造成了市面上供應(yīng)量不足，市場知名度不足。隨著紅薯品種的推廣和公司種植基地的投入，高品質(zhì)、色澤艷麗、口感好的食用紅薯將會很快進(jìn)入千家萬戶。2．紅薯種植量不穩(wěn)定，市場供應(yīng)不足，這是近年來批發(fā)價格居高不下的一個重要原因。紅薯種植量減少的主要原因有以下幾方面：一是優(yōu)質(zhì)品種如：京薯6號、濟(jì)薯18號沒有在大部分地區(qū)得到有效的推廣；二是優(yōu)質(zhì)的紅薯沒有獲得對口的銷售方向，很多種植戶在種植了一個季度的優(yōu)質(zhì)紅薯后，沒有合適的銷路，不得不將紅薯和普通紅薯一起變賣，這嚴(yán)重挫傷了種植戶的積極性；三是種植戶的集體協(xié)作性很差，沒有形成向外推介的合力，促使種植紅薯的產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和壯大。3.規(guī)?；N植和品牌運(yùn)作在很多農(nóng)產(chǎn)品中已經(jīng)有了成功先例，如紅富士蘋果等。紅薯作為鮮食農(nóng)產(chǎn)品，可以在短期內(nèi)通過整體運(yùn)作和包裝進(jìn)入人們的視野，形成廣闊持久的市場需求4.最新的統(tǒng)計資料顯示，我國城鎮(zhèn)居民每人年平均購買紅薯食品1.3公斤，這一數(shù)字將呈上升趨勢。中國各大城市居民的飲食觀念在漸漸改變，講究科學(xué)飲食。但是，紅薯一直被人們誤認(rèn)為是低檔食品，只有在饑荒年代，沒有魚肉米面的情況下，才被作為充饑的食品。隨著居民生活水平的提高，紅薯的品種要求也被越來越多的消費(fèi)者關(guān)注，紅薯由于富含花青素，有些紅薯富含硒元素營養(yǎng)價值高，同時紅薯的色澤艷麗、肉質(zhì)嫩、口感好，優(yōu)勢較為突出。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，我國紅薯種植面積有930萬公頃，總產(chǎn)量在4.5億噸左右，占世界總產(chǎn)量的80%。在一般發(fā)達(dá)國家，紅薯30%—40%作食品加工，10%—20%作全粉及深加工，5%作種薯，5%損耗，而我國紅薯29%作飼料用，5%作種薯，23%損耗，深加工率不足8%，與一般發(fā)達(dá)國家差別太大。紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和多種全粉衍生物產(chǎn)品。而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養(yǎng)價值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個不錯選擇。鮮薯通過加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素C，價值則更高。實施該項目，目的是開展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會財富。4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計，我國紅薯種植面積有930萬公頃，總產(chǎn)量在4.5億噸左右，占世界總產(chǎn)量的80%。在一般發(fā)達(dá)國家，紅薯30%—40%作食品加工，10%—20%作全粉及深加工，5%作種薯，5%損耗，而我國紅薯29%作飼料用，5%作種薯，23%損耗，深加工率不足8%，與一般發(fā)達(dá)國家差別太大。紅薯全身是寶，兼有糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，其作用非常廣泛，是輕工、化工、醫(yī)藥、食品、紡織等工業(yè)的重要原料。紅薯雪花全粉可以制成糖、檸檬酸、乳酸、丁酸、維生素和多種全粉衍生物產(chǎn)品。而紅薯除了具有紅薯的一些特性以外，還富含硒元素和花青素，營養(yǎng)價值更高，色澤艷麗而且口感好，是紅薯的一個不錯選擇。鮮薯通過加工處理后，所得產(chǎn)值比它本身高出幾倍甚至十幾倍，如加工成淀粉可增值1.85倍，再加工成精細(xì)粉絲和粉皮，又可增值1倍；把紅薯雪花全粉配制成保健食品，效益又將成倍遞增；把紅薯加工成高果糖漿，又可增值9倍多；加工成葡萄糖，山梨醇直至維生素C，價值則更高。實施該項目，目的是開展紅薯的深度加工和綜合利用，使這一“雜糧”變成巨大的社會財富。2）產(chǎn)品競爭力分析：。公司通過了**省無公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS認(rèn)證，公司注冊商標(biāo)“增輝”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點(diǎn)，深受市場歡迎。增強(qiáng)其市場競爭力。4.2營銷策略、方案、模式基地生產(chǎn)的紅薯，全部經(jīng)公司加工廠加工淀粉、淀粉制品。目前，不含明礬等任何添加劑的紅薯制品，以口感優(yōu)美而深得消費(fèi)者的青睞。就目前產(chǎn)品的市場定位而言，首先我們利用“全自然無公害”粉品為主要競爭優(yōu)勢，來滿足中高層消費(fèi)者需求，同時擴(kuò)大在禮品店、超市等銷售終端的上貨量。第二保持紅薯粉品傳統(tǒng)的客戶，這是我們產(chǎn)品的主要目標(biāo)，在傳統(tǒng)的客戶群中，以“無磣雜、衛(wèi)生、純紅薯”為主要特點(diǎn)，以低成本、低價格、大銷量為優(yōu)勢。第三是不斷開發(fā)新的合作伙伴，如在較大的縣市級連鎖店發(fā)展專賣業(yè)務(wù)等，從而保證產(chǎn)品的銷售量。項目產(chǎn)品的銷售渠道包括以下幾種：分銷商，確定分銷商是我們市場計劃中的重要環(huán)節(jié)，我們將選擇那些已經(jīng)建立起來的銷售渠道開始，這些銷售渠道相對來說人員專業(yè)性強(qiáng)，隊伍穩(wěn)定、熱情高。零售商：主要針對項目所在地周邊區(qū)域的零售商，以合理有吸引力的價格，準(zhǔn)確而迅速的市場支持與反饋，以及快捷的物流配送，從而加快銷售過程，使銷售簡易化。另外，以優(yōu)良穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量開展OEM方式進(jìn)行產(chǎn)品的銷售。本項目有著廣闊的市場前景，但對企業(yè)而言，仍然需要作大量的工作，才有可能達(dá)到預(yù)期的收益。第一在項目建設(shè)過程中，企業(yè)需要派出營銷人員，調(diào)查市場行情，明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場和客戶。第二在用戶相對集中的區(qū)域，適當(dāng)開展宣傳促銷活動，尤其要加強(qiáng)對企業(yè)自身的宣傳，樹立企業(yè)的形象。以企業(yè)良好的形象，贏得用戶對產(chǎn)品的認(rèn)可。第三合理定價。根據(jù)不同的用戶，采取靈活定價的方式，以盡快打開市場，逐步提高市場占有率。第四在全國范圍內(nèi)爭取和大的淀粉用戶建立長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系，積極開拓更大的市場。第五該項目產(chǎn)品瞄準(zhǔn)加拿大、美國、印尼等國家以及東南亞、韓國、日本等主要紅薯淀粉進(jìn)口國家和臺灣地區(qū)，積極開拓國際市場。4.3市場風(fēng)險分析4.3.1市場風(fēng)險因素分析1.紅薯主要依賴渠道商和超市進(jìn)行銷售，渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅薯能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意愿去幫助我們進(jìn)行紅薯的推介和促銷2.作為新的企業(yè)，與其他同行業(yè)的競爭不可避免。3.種植基地還有可能會受到自然災(zāi)害和病蟲害的威脅。4.3.2防范和降低風(fēng)險對策1.建立行之有效的自有銷售網(wǎng)絡(luò)，指定適用的營銷方案，在銷售開始之前就確定三個方向的權(quán)重，重點(diǎn)攻關(guān)。無論是渠道商的把握，還是進(jìn)入賣場和超市的手續(xù)就提前做好應(yīng)對。3.雖然說紅薯是耐寒不耐澇的產(chǎn)品，但是長期持續(xù)的干旱還是會威脅到產(chǎn)量的提升，但是新的薯種在干旱期間能夠通過覆蓋地膜的形式阻止表面水分蒸發(fā)，而紅薯可以從深層獲取水份，維系正常生長。3加大對產(chǎn)品宣傳的力度，提高客戶和消費(fèi)者對產(chǎn)品的積極建立與多家紅薯生產(chǎn)和加工企業(yè)的合作關(guān)系，防范市場風(fēng)險。第五章建設(shè)方案第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模5.1.1建設(shè)紅薯生產(chǎn)基地1000畝新建紅薯基地675畝，分布**鎮(zhèn)**村東北地312畝、**鄉(xiāng)**村西363畝5.1.2新建圍墻6800米，投資204萬元。5.1.3新打機(jī)井及配套3臺套，投資3.6萬元；噴灌系統(tǒng)6套，投資48萬元；地下電纜1千米，投資3萬元。5.1.4購置監(jiān)控設(shè)備1套，投資10萬元；5.1.5專家培訓(xùn)費(fèi)3.53萬元。5.1.7建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)5.2建設(shè)規(guī)劃和布局5.2.1布置方案原則：（1）符合方針政策及相關(guān)規(guī)范要求，節(jié)約用地，節(jié)約投資。（2）符合生產(chǎn)工藝流程要求，保證生產(chǎn)過程連續(xù)性，便捷性，合理組織人流和物流，避免交叉干擾，物流盡少往返交叉。（3）滿足果蔬生長要求，交通方便、朝向合理、改善環(huán)境。2總平面布置方案：（1）場地概況項目區(qū)交通便利，氣候、土質(zhì)適合紅薯生長，生產(chǎn)基地總占地675畝。（2）總平面布置項目規(guī)劃為675畝為水澆地，需打井3眼，安裝噴灌6臺套，鋪設(shè)地下電纜1000米。同時對項目區(qū)的地塊建設(shè)圍墻。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（1）品種：該紅薯品種選用是通過種子管理部門鑒定的品種，本項目品種必須具有抗寒、抗旱、抗病蟲害，產(chǎn)量高、果品質(zhì)量好的特點(diǎn)。（2）選好種植園，1000畝地的種植區(qū)要求水質(zhì)充分，土壤適應(yīng)性好，有機(jī)質(zhì)含量高，PH值5-7；年平均氣溫15°-20°，陽光充足。（3）具有一定的灌溉條件，以保證高產(chǎn)。5.4技術(shù)（工藝）方案（產(chǎn)品的管理方案）5.4.1技術(shù)路線及流程紅薯生長與環(huán)境條件的關(guān)系：紅薯，又名甘薯、番薯、紅苕、山芋、地瓜。屬甘薯屬、甘薯種的蔓生草本植物，在熱帶為多年生，溫帶因冬季蔓葉枯死，成為一年生。紅薯塊根富含淀粉（13~33%）、糖分（2~4）、蛋白質(zhì)（2%）和多種維生素（如胡羅卜素、硫胺素和抗壞血酸等），是糧食、果蔬兼用的營養(yǎng)食品。紅薯的蔓葉是很好的飼料。紅薯具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)，在肥水條件較好的土地上種植，畝產(chǎn)可達(dá)2000~3000公斤，高的可達(dá)5000公斤以上。1、紅薯生長與溫度的關(guān)系：①塊根萌芽與溫度的關(guān)系：萌芽最低溫度16~18℃，適宜溫度28~32℃，超過②蔓葉生長與溫度的關(guān)系：最適溫度21~26℃，低于15℃生長停止，高于③根生長與溫度的關(guān)系：不定根的發(fā)生要求地溫15℃以上，在15~30℃的范圍內(nèi)，溫度越高發(fā)根越快。塊根形成的適宜地溫21~29℃，低于20℃或高于32℃2、紅薯生長與光照的關(guān)系：紅薯是喜光作物，光照充足有利光合作用。晴朗天氣多，塊根產(chǎn)量高，陰雨天多、光照不足產(chǎn)量低。3、紅薯生長與水分的關(guān)系：紅薯耐旱力較強(qiáng)，蒸騰系數(shù)較小。大田生長期間的耗水動態(tài)由低到高，再由高到低。在扎根還苗、分枝結(jié)薯階段，生理需水較少，要求田間持水量60~70%；分枝結(jié)薯至蔓葉生長高峰期間，生理需水較多，要求土壤最大持水量70~80%；進(jìn)入莖葉衰退期后，以保持土壤含水量60~70%為宜4、紅薯生長與養(yǎng)分的關(guān)系：紅薯吸肥力強(qiáng)，在瘠薄的土地上也可獲得相當(dāng)產(chǎn)量，但紅薯是高產(chǎn)作物，需肥較多，只有供給充足的養(yǎng)分，才能充分發(fā)揮它的高產(chǎn)性能。生產(chǎn)1000公斤鮮薯，需施純氮肥（N）4~5公斤、磷肥（P205）2~3公斤、鉀肥（K20）7~8公斤。5、紅薯生長與土壤的關(guān)系：紅薯耐酸堿能力較強(qiáng)，在土壤PH值4.2~8.3范圍內(nèi)均可生長，但以PH值6.5~7較為適宜。土層深厚、通氣爽水、富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土和壤土有利于紅薯奪取高產(chǎn)。栽培技術(shù)（一）選用良種目前，我縣紅薯生產(chǎn)用種均是南薯88、勝利百號、傻瓜苕等老品種，由于種植時間長，種性退化、產(chǎn)量低、品質(zhì)差（南薯88、勝利百號淀粉含量13~16%，傻瓜苕淀粉含量10%以下），經(jīng)濟(jì)效益不高，有必要更換新的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種?，F(xiàn)在一些育種單位已選育出一些高產(chǎn)高淀粉型、蔬果鮮食型等優(yōu)良品種，現(xiàn)介紹今年我縣示范推廣和引進(jìn)試驗的幾個品種：1、湘福1號：紅皮白肉、蔓短粗壯、結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn)3000~5000公斤，大薯率高，出干率40%以上，淀粉含量31~33%，是國內(nèi)含淀粉最高的品種之一。2、美國SL-9：紅皮白肉、葉心臟型、中短蔓、薯塊紡錘形、淀粉含量28~30%，出干率37%，春薯畝產(chǎn)4000~5000公斤。夏薯3000~5000公斤。3、86-21：紅皮白肉，結(jié)薯早而集中、大薯率高，最大單株可達(dá)50公斤以上，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右，出干率37~40%，淀粉含量25~30%。4、豫薯868：紅皮白肉，結(jié)薯早而集中，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右，出干率37%，淀粉含量25~28%。5、SL-19：薯皮紫紅色，薯肉白色，薯塊紡錘型，淀粉含量22%，烘干率32%，春薯畝產(chǎn)4000公斤左右。6、蔬果型品種：①湘黃1號：黃皮、雞蛋黃心，含糖10%以上，鮮食無渣如梨，耐貯藏，春薯畝產(chǎn)3000公斤以上，淀粉含量22%左右，是作果脯烤薯及加工薯條、薯棗的最佳原料。②菜薯：葉似莧菜、薯色白里透紅，可作蔬菜用薯。③湘紅2號：皮桔黃，特短蔓，一年可種兩季，早熟，85天可挖薯，春薯畝產(chǎn)5000公斤左右，淀粉含量18%左右，既可作薯條、果脯加工原料，也可作淀粉加工用薯。（二）培育壯苗：壯苗根原基多而發(fā)達(dá)，栽后活棵快，發(fā)根結(jié)薯多，是全苗、壯株、薯多、薯大的基礎(chǔ)。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：莖粗壯、節(jié)間短、葉片肥厚，大小適中，具有本品種特征，無病蟲，剪口乳汁多，苗長20~25cm，莖粗0.5cm以上。1、苗床選擇。選擇背風(fēng)向陽，排灌方便，土質(zhì)肥沃，三年內(nèi)沒種紅薯的地塊作苗床，栽一畝大田備足苗床2.5~3m2。2、適時排種：海拔500cm以下地區(qū)，3月上中旬排種，500~700cm地區(qū)，3月中下旬排種。播種前7~10天，耕整土地做好苗床，即：在整細(xì)整平的地塊上，按1.7m寬開廂，廂面寬1.3m，先做成深10~15cm茶盤式苗床，每m2苗床施腐熟廄肥3~5公斤、復(fù)合肥50g于苗床內(nèi)，然后覆土、蓋膜，以便搶時間播種。排種時認(rèn)真選薯，選用無傷、無病、具有品種特性的薯作種薯。斜排種薯，種薯之間相隔2~4cm，并做到頭朝上、尾朝下、背朝上、腹朝下，種薯在苗床內(nèi)上齊下不齊。排種后澆足水，每m2苗床澆稀糞水30~50公斤，待種薯表面涼干后再蓋3~4cm濕潤細(xì)土，以不見種薯為宜。然后拱膜覆蓋。3、苗床管理：齊苗前以保溫催芽為主，溫度保持30~35℃，超過35℃，揭膜降溫，齊苗后，仍以催芽為主，但應(yīng)注意煉苗，床溫由30~32℃逐漸降到25℃左右，薯苗長到6~7節(jié)時，揭膜煉苗，床溫降到20~25℃（三）規(guī)格移栽1、土壤選擇：以選擇土質(zhì)肥沃，排灌方便，陽光充足，集中連片的冬閑地為主，作物地應(yīng)保證在6月底以前插苗。2、整地，施肥、作壟①整地：移栽地深耕20~25cm，將土整平、整細(xì)，并開好圍溝、腰溝和廂溝。②施肥、作壟：土整好后按66cm寬劃線開施肥溝，溝寬10cm，深5~8cm，畝施腐熟有機(jī)肥2000~2500公斤，氮、磷、鉀（15：15：15）復(fù)合肥50公斤于溝內(nèi)，然后覆土作壟，壟高20~25cm，壟面寬40cm，壟面呈瓦背型。③合理密植：6月上旬以前移栽，畝栽3000苗，6月中、下旬移栽，畝栽3000~3500苗，每壟栽一行，株距30~33cm，移栽時在壟面開寬5~8cm、深10cm移栽溝，將薯苗擺入溝內(nèi)（入土2~3個節(jié)）然后蓋土輕壓蔸，畝澆稀糞水10~15擔(dān)。以便活棵快。（四）科學(xué)培管1、查苗補(bǔ)苗：薯苗移栽后5~7天，田間查看，發(fā)現(xiàn)缺苗及時采壯苗補(bǔ)苗。2、中耕除草：中耕可以改善土壤通透條件，有利于促進(jìn)根系生長及塊根的形成和膨大，一般進(jìn)行2~3次。第一次在還苗后（插后10~15天）進(jìn)行，宜深；第二次在分枝結(jié)薯期（插后30~40天）進(jìn)行；第三次在封行前進(jìn)行，這次中耕宜淺、并培土。3、追肥：①提苗肥：結(jié)合第一次中耕進(jìn)行，畝用尿素2公斤兌10擔(dān)稀糞水潑澆。②結(jié)薯肥：在封行前結(jié)合中耕進(jìn)行，畝用復(fù)合肥（N：P205:K2O為15：15：15）15公斤，加硫酸鉀5公斤穴施并培土。4、綜防病蟲：危害紅薯的主要病害有黑斑病、軟腐病，蟲害有紅薯天蛾、葉甲、龜甲、潛葉蛾。防治方法。病害防治：一是繁殖無病種苗。二是藥劑浸苗，用50%多菌靈500倍液浸種苗。蟲害防治：一是采用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，二是藥劑防治，在6月上旬、7月上旬、8月上旬分別用25%的敵殺死2000倍液噴霧。（五）適時收獲當(dāng)蔓葉開始變黃，氣溫在20℃5.4.3主要技術(shù)參數(shù)紅薯產(chǎn)量：紅薯每畝產(chǎn)量在2000-3000公斤。5.4.4物料平衡分析基地生產(chǎn)的紅薯全部由公司加工廠加工成淀粉及淀粉制品。5.5設(shè)備選型方案5.5.1設(shè)備選型及采購表5－1基地設(shè)備設(shè)施清單表序號設(shè)備名稱數(shù)量單價投資額（臺/套）（萬元/臺件）（萬元）1打井及配套3120003.62噴灌系統(tǒng)680000483地下電纜10003038合計5.5.4監(jiān)控設(shè)備一套10萬元。5.6主體工程方案5.6.1土建工程項目基地需打深水井3眼，每眼2萬元，計20萬元。5.7輔助工程及其它工程方案5.7.1給排水5.7.2供電5.9總平面布局項目規(guī)劃為675畝為水澆地，需打井3眼，安裝噴灌6臺套，鋪設(shè)地下電纜1000米。同時對項目區(qū)的地塊建設(shè)圍墻。5.10實施進(jìn)度安排該項目為新建項目，計劃在1年內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容，為保證工程實施的順利進(jìn)行，縮短建設(shè)工期，力爭早日投產(chǎn)，必須對工程進(jìn)度做出科學(xué)、合理的安排。建議企業(yè)首先做好資金籌措、設(shè)備選型考察等前期工作，在此基礎(chǔ)上，通過招標(biāo)方式擇優(yōu)選擇打井隊伍及施工單位，保質(zhì)、保量完成施工圖設(shè)計及工程建設(shè)工作；同時，進(jìn)行設(shè)備采購。項目建議實施進(jìn)度見表5-8。項目建議實施進(jìn)度表5-8序號月份項目1212345678910111可研報告編制及審批2初步設(shè)計與施工圖設(shè)計2施工準(zhǔn)備3土建施工4設(shè)備采購、安裝5人員招聘培訓(xùn)6竣工驗收第六章環(huán)境影響評價PAGE第六章環(huán)境影響評價6.1環(huán)境影響本項目為種植紅薯，因在種植過程中不使用或者少使用農(nóng)藥和化肥，所以對周圍環(huán)境不會造成污染。6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施果蔬種植生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行，施肥以有機(jī)肥為主，果蔬的病蟲害主要是棉鈴蟲、黃蚜、卷葉蟲、綠盲蝽、根結(jié)線蟲、蚜蟲和黑腐病、黑斑病等，可采用特殊無毒方式防治。6.3評價與審批根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，基地項目不需要做環(huán)評審批。第七章項目組織與管理第七章項目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分該項目建成后，將按現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行管理，實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作，下設(shè)各職能科室,項目實施后,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要對現(xiàn)有機(jī)構(gòu)進(jìn)行完善。機(jī)構(gòu)設(shè)置見圖7-1?？偨?jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理計劃財務(wù)部副總經(jīng)理副總經(jīng)理計劃財務(wù)部供銷部供銷部市場營銷物料供應(yīng)檢驗室生產(chǎn)技術(shù)部市場營銷物料供應(yīng)檢驗室生產(chǎn)技術(shù)部紅薯淀粉生產(chǎn)車間紅薯淀粉生產(chǎn)車間圖7-1機(jī)構(gòu)設(shè)置圖7.2勞動定員項目建成后共需員工50人，包括工人44人，企業(yè)管理人員6人。7.3管理措施為保證項目保質(zhì)保量按期完工，項目擬成立工程指揮部，工程指揮部實行法人責(zé)任制，指揮部的職責(zé)是：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)上下左右的關(guān)系，制定有關(guān)項目內(nèi)的重大政策、制度與措施，對項目建設(shè)全過程及資金的使用和建設(shè)進(jìn)度進(jìn)行全方位監(jiān)督檢查。指揮部下設(shè)辦公室，辦公室的職責(zé)是：①負(fù)責(zé)辦理工程建設(shè)的各項手續(xù)及項目指揮部各項決策的落實，具體負(fù)責(zé)項目的實施，并會同有關(guān)部門具體對項目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。②負(fù)責(zé)組織工程的招標(biāo)、投標(biāo)和工程監(jiān)理。工程設(shè)計、設(shè)備采購均實行公開招標(biāo)，整個工程建設(shè)過程委托具有資質(zhì)及食品加工項目工程監(jiān)理經(jīng)驗的監(jiān)理單位進(jìn)行工程監(jiān)理。③強(qiáng)化項目資金管理。項目建設(shè)資金實行專款、專帳、專人管理，并嚴(yán)格按國家批復(fù)方案及工程預(yù)算進(jìn)行列支，堅決杜絕擠占、挪用。充分發(fā)揮審計、監(jiān)察及投資和管理部門的作用，加強(qiáng)對資金使用的檢查和監(jiān)督，同時接受有關(guān)部門的檢查、監(jiān)督。④加強(qiáng)工程質(zhì)量管理。根據(jù)國家及**省有關(guān)工程質(zhì)量管理的精神，本項目擬建立工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、項目法人責(zé)任制、參建單位工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)人責(zé)任制、工程質(zhì)量終身責(zé)任制等制度，以確保工程質(zhì)量。⑤搞好項目的竣工驗收和檔案管理工作。項目完成后，要從工程設(shè)計、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進(jìn)行自檢、自驗。自驗合格后申請有關(guān)部門進(jìn)行正式驗收，未經(jīng)驗收及驗收不合格的工程不得交付使用。驗收合格后，將從項目申報到竣工驗收各環(huán)節(jié)的文件、資料等，按有關(guān)規(guī)定收集、整理、歸檔，完善項目檔案并制定檔案管理制度。7.4技術(shù)培訓(xùn)該項目新增生產(chǎn)、銷售、輔助人員均招聘具有高中以上文化程度和愛崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗職工，對具有相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗的人員將優(yōu)先考慮。技術(shù)人員要求招聘具有食品加工等相關(guān)專業(yè)知識的大專以上應(yīng)、往屆畢業(yè)生。企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員，質(zhì)檢人員要求必須具有相關(guān)專業(yè)的中專以上學(xué)歷。企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)食品加工行業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗的管理人員。其中主管技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)負(fù)責(zé)人必須具有大專以上或相應(yīng)的學(xué)歷，并具有食品加工生產(chǎn)及質(zhì)量、衛(wèi)生管理的經(jīng)驗。項目建設(shè)期對職工要進(jìn)行一定的培訓(xùn)，要求掌握所需的生產(chǎn)工藝、操作要求、技術(shù)特點(diǎn)、衛(wèi)生要求等，必須經(jīng)過衛(wèi)生法規(guī)教育，并取得合格證書；企業(yè)負(fù)責(zé)人及生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人還應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，并取得合格證書。7.5勞動安全、衛(wèi)生與消防7.5.1勞動安全防護(hù)措施:一、職業(yè)安全衛(wèi)生1、嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方所制定的食品衛(wèi)生法規(guī)；2、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護(hù)與職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。二、安全防護(hù)措施1、打農(nóng)藥時要帶防護(hù)口罩和手套，防止農(nóng)藥中毒。2、水泵電機(jī)操作按規(guī)程操作，電器設(shè)備要求接地及防雷裝置。3、本項目無消防問題。第八章投資概算與資金來源第八章投資概算與資金來源8.1投資概算依據(jù)1、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項目管理辦法》(財政部令[2005]第29號)；2、建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)（第三版）3、財政部關(guān)于印發(fā)《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財務(wù)管理辦法》的通知（財發(fā)[2006]第39號）4、設(shè)備價格按近期向生產(chǎn)廠家詢價的安裝到位價計算；5、建筑工程費(fèi)用根據(jù)結(jié)構(gòu)形式按估算指標(biāo)計算；6、其它各項費(fèi)用按國家、部門和地區(qū)的有關(guān)規(guī)定計算。8.2投資估算8.2.1總投資本項目總投資估算為360萬元，其中包括土建工程、設(shè)備引進(jìn)、科技投資等建設(shè)投資360萬元，占總投資的100%。建設(shè)投資本項目建設(shè)投資估算為360萬元。SKIPIF1<0⑴土建工程估算：本項目計劃建圍墻6800米，投資204萬元，建設(shè)投資的56.7%。⑵設(shè)備投資估算：本項目擬打機(jī)井3眼，投資3.6萬元，噴灌系統(tǒng)6套，投資48萬元，地下電纜1000米，投資3萬元，總計54.6萬元。占建設(shè)投資的15.2%。⑶其他投資估算：本項目前期工作費(fèi)估算為5.0萬元，科技投資估算為13.53萬元，基本預(yù)備費(fèi)估算為14.5.00萬元，漲價預(yù)備費(fèi)估算為4.50萬元；其他投資合計64.87萬元，總計102.4萬元，占建設(shè)投資的28.48.3資金來源項目總投資360萬元，建設(shè)投資272.13萬元。企業(yè)通過利潤和銷售收入自籌240萬元，申請財政無償資金120萬元，其中：中央財政資金86萬元，省級配套資金27萬元，市級配套資金7萬元。某某新高食品有限公司自籌240萬元，公司股東會已對增資事宜達(dá)成一致意見,自籌資金已到位。（見附件7股東增資決議，附件8自籌資金來源證明材料）。8.4資金使用和管理8.4.1財政資金使用和管理本項目建設(shè)申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目財政補(bǔ)貼資金120萬元。（詳見附表10）在項目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營過程中，某某新高食品有限公司將嚴(yán)格執(zhí)行國家農(nóng)開項目資金管理規(guī)定，設(shè)立銀行專門賬戶，單獨(dú)核算項目財政補(bǔ)貼資金，抽調(diào)出專人處理改擴(kuò)建項目帳務(wù)，嚴(yán)格控制資金支付，所有付款都通過銀行轉(zhuǎn)帳，以保證改擴(kuò)建項目資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，正確使用。8.4.2自籌資金使用和管理本項目自籌資金240萬元，主要用于建設(shè)資金。某某新高食品有限公司將嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)政策，進(jìn)一步健全財務(wù)制度，繼續(xù)加強(qiáng)財務(wù)計劃和會計核算，確保項目自籌資金的籌集按時到位，按規(guī)定支出和使用。第九章財務(wù)評價第九章財務(wù)評價9.1財務(wù)評價依據(jù)1、本項目計算期為12年，第一年為達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力的100%，達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力年限為10年。2、稅后利潤中提取法定盈余公積金的比例為10％。3、基準(zhǔn)收益率（貼現(xiàn)率）10%。4、根據(jù)我國稅法及相關(guān)優(yōu)惠政策規(guī)定，結(jié)合某某新高食品有限公司的實際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅，銷售稅金及附加免征；企業(yè)所得稅率為25%。9.2銷售收入、銷售稅金和附加估算9.2.1銷售收入本項目達(dá)產(chǎn)年，年產(chǎn)紅薯2000噸，銷售收入202.5萬元。9.2.2銷售稅金及附加根據(jù)我國稅法及相關(guān)優(yōu)惠政策規(guī)定，結(jié)合某某新高食品有限公司的實際情況，其生產(chǎn)經(jīng)營免征增值稅，銷售稅金及附加免征。9.3總成本及經(jīng)營成本估算9.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算項目單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本包括原料土地成包費(fèi)、化肥、農(nóng)藥、水電費(fèi)、工資、機(jī)耕費(fèi)等，本項目紅薯單位成本估算為1300元/噸.（見附表5-1、）。9.3.2項目總成本估算本項目總成本包括外購原料紅薯、包裝費(fèi)用、外購燃料及動力、工資及福利費(fèi)、修理費(fèi)、折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)和其它費(fèi)用。（1）外購原材料：本項目年可生產(chǎn)紅薯2000噸。年外購原料費(fèi)用為7.5萬元；（2）燃料動力費(fèi)：本項目主要用于燃料動力費(fèi)用合計為6.75萬元。（3）工資及福利費(fèi)：項目新增定員12人，按現(xiàn)行實際工資水平生產(chǎn)工人每人每月約為1200元，年工資及福利費(fèi)總額為13.5萬元。（4）折舊費(fèi)：擴(kuò)建后新增房屋及建筑物價值204萬元，凈殘值為5%，折舊年限為20年，房屋及建筑物年折舊費(fèi)9.69萬元；擴(kuò)建后新增機(jī)器設(shè)備原值54.6萬元，凈殘值為5%，折舊年限為10年，設(shè)備年折舊費(fèi)5.19萬元；本項目年折舊費(fèi)總和為14.88萬元。（5）攤銷費(fèi)：土地承包費(fèi)遞延資產(chǎn)年攤銷額為27.00萬元。項目預(yù)計總成本費(fèi)用合計為116.88萬元。（詳見附表5總成本費(fèi)用估算表）9.3.3經(jīng)營成本估算經(jīng)營成本33.75萬元。9.4財務(wù)效益分析9.4.1盈利能力分析本項目正常年份利潤總額為83.48萬元，所得稅按利潤總額的25%計算，年所得稅總額為2.14萬元，稅后利潤為83.48萬元，法定盈余公積金按稅后利潤的10%計提，年提取額為4.17萬元。主要財務(wù)指標(biāo)如下：（1）投資利潤率：=85.62÷360×100%=23.78%（2）稅后財務(wù)凈現(xiàn)值：（ic=8%,576萬元）（3）稅后財務(wù)內(nèi)部收益率：26.58%（4）稅后靜態(tài)投資回收期：3.13年(含建設(shè)期一年)9.5不確定性分析9.5.1盈虧平衡分析（1）以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)：BEPSKIPIF1<0=年固定總成本÷（年銷售收入－年可變動總成本－年銷售稅金及附加）×100%=41.88÷(202.5－75－0)=32.84%。（2）以產(chǎn)量表示的盈虧平衡點(diǎn)：粉條：BEPSKIPIF1<0=設(shè)計加工能力×BEPSKIPIF1<0=2000×78.48%=656.8噸計算表明當(dāng)生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到32.84%，即年產(chǎn)紅薯656.8噸時，該項目即可盈虧平衡。454.42生產(chǎn)能力（%）454.42生產(chǎn)能力（%）固定成本線總成本線銷售收入線47.02%盈虧平衡點(diǎn)收入和成本（萬元）圖9－1盈虧平衡分析圖9.5.2敏感性分析本項目著重從銷售收入、經(jīng)營成本、建設(shè)投資三個因素分析其敏感性，波動變幅以±5%遞增或遞減，分析其對項目盈利能力的影響，各種因素變動對項目內(nèi)部收益率的影響分析結(jié)果如下：表9-1項目靈敏度分析表變化幅度變化因素+10%+5%0%-5%-10%銷售收入61.50%49.52%37.26%24.88%11.73%經(jīng)營成本15.75%26.72%37.26%47.85%58.26%建設(shè)投資34.69%35.98%37.26%38.85%40.46%圖9－3敏感性分析圖不確定因素變化率基本方案內(nèi)部收益率線0-10圖9－3敏感性分析圖不確定因素變化率基本方案內(nèi)部收益率線0-10+10基準(zhǔn)收益率線基準(zhǔn)收益率線銷售收入固定資產(chǎn)投資經(jīng)營成本1037.269.6財務(wù)評價結(jié)論分析結(jié)果表明:商品銷售價格因素的波動對項目的影響最為顯著,經(jīng)營成本和建設(shè)投資變化對內(nèi)部收益率的影響相對較小。因此，要降低項目風(fēng)險，應(yīng)盡可能地提高產(chǎn)品銷售收入，降低經(jīng)營成本，即使商品價格下降10%時，內(nèi)部收益率也可達(dá)到11.73%的收益水平,高于基準(zhǔn)收益率，該項目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。第十章社會郊益分析第十章社會效益分析10.1對當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響10.1.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整該項目為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目，通過引入良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）薯類生產(chǎn)與儲藏加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、氣調(diào)冷藏技術(shù)，采用龍頭加基地加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。本項目建成投產(chǎn)后，將帶動**及周邊附加值低的問題。以新高食品公司定興、雄縣、容城、涿州、淶水面積達(dá)到2500畝，使果成為支柱產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。項目的實施可以顯著提高當(dāng)?shù)丶爸苓吙h良種覆蓋率，改善當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種較少的現(xiàn)狀，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。使種植和儲藏加工成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)兩個新的增長點(diǎn)，為農(nóng)民提供新的增收致富渠道，增強(qiáng)農(nóng)民進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整的信心和決心，帶動當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展。從而壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。10.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)本項目的實施，可使五位一體的格局，相互間緊密聯(lián)結(jié)，上下游連貫完整，互補(bǔ)性好，完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值，壯大龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，將對促進(jìn)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生良好的示范性和帶動作用。項目建設(shè)完成后，將帶動周邊地區(qū)定興、雄縣、容城、涿州、淶水、運(yùn)輸業(yè)、維修業(yè)等發(fā)展。因此，項目的實施對延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。10.2與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制公司采用原料收購訂單農(nóng)業(yè)，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的形式，方式扶持部分困難農(nóng)戶，實行隨行就市與最低保護(hù)價相結(jié)合包回收產(chǎn)品。簽訂利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，形成經(jīng)濟(jì)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高經(jīng)營龍頭企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工增值、市場開拓方面的帶動作用。10.3帶動農(nóng)戶及農(nóng)民增收效果分析10.3.1直接帶動基地的規(guī)模、方式；項目建成后，年可加工轉(zhuǎn)化原料紅薯7500噸，紅薯平均畝產(chǎn)3000公斤，可直接帶動紅薯種植基地面積2500畝，直接轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力1385人；覆蓋周邊定興、雄縣、容城、涿州、淶水等縣，不僅可以極大的促進(jìn)當(dāng)?shù)丶t薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，、運(yùn)輸業(yè)、維修業(yè)的10.3.2項目帶動農(nóng)戶的數(shù)量、方式：項目建成投產(chǎn)后，可直接安排當(dāng)?shù)剞r(nóng)村就業(yè)人口135人，直接帶動紅薯種植基地2500畝，按與公司緊密聯(lián)系農(nóng)戶戶均種植紅薯4畝計算，可直接帶動種植戶625個戶均種植紅薯2畝計算，可間接帶動果蔬種植戶1875個。10.3.3項目安排就業(yè)的人數(shù)、年度工資總額，其中安排農(nóng)村勞動力就業(yè)及增收情況。本項目帶動農(nóng)民直接增收的方式主要是公司吸納的剩余勞動力就業(yè)以及公司紅薯加工消耗原料紅薯，項目建成后年產(chǎn)紅薯2000噸；可直接帶動農(nóng)戶1200戶以上，紅薯種植基地5000畝，按紅薯種植畝均增收2000元計算，可直接增加紅薯種植農(nóng)戶收入1000萬元，戶均直接增收6000元，人均直接增收1500元。項目間接帶動農(nóng)民主要通過公司緊密聯(lián)系紅薯種植戶的傳幫帶作用，可間接帶動紅薯種植8000畝，間接增收1600萬元，戶均間接增收3000元，人均間接增收750元。項目建設(shè)對于促進(jìn)農(nóng)民增收效果顯著。10.4社會評價基本結(jié)論項目建設(shè)后，將可以產(chǎn)生明顯的社會經(jīng)濟(jì)效益和拉動作用。一是促進(jìn)**市紅薯產(chǎn)業(yè)化推廣模式的發(fā)展。利用新高食品公司的銷售渠道，可極大的降低該企業(yè)國際市場的成本，增強(qiáng)市場競爭力。通過項目建設(shè)配套的包裝、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)，定點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化紅薯銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化模式。二是切實提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。企業(yè)紅薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣，紅薯三是解決農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題。**作為紅薯生產(chǎn)大市，年產(chǎn)量大，目前新高食品公司現(xiàn)有的貯藏加工能力難以滿足全市生產(chǎn)的需求，相當(dāng)多的紅薯是當(dāng)季生產(chǎn)當(dāng)季銷售，反季銷售受到嚴(yán)重制約，產(chǎn)品附加值低。本項目建成后，將極大地緩解全市紅薯加工儲存難的問題，并可帶動周邊地區(qū)定