沼液 沼渣綜合利用實(shí)用技術(shù)

PAGEPAGE30一、沼渣沼液營(yíng)養(yǎng)成分1.1肥效成分沼渣沼液中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分非常有益于植物和微生物的生長(zhǎng)。沼渣沼液肥效成分包括：成分有機(jī)質(zhì)總氮全磷（P2O5）全鉀（K2O）含量30-50%0.9-1.7%0.5-1.2%0.8-2.0%（不同原料發(fā)酵產(chǎn)物略有不同）1.2營(yíng)養(yǎng)成分沼渣沼液中的營(yíng)養(yǎng)成分包括多種金屬離子微量元素，如鐵、銅、鋅、鉬、鈣等。這些物質(zhì)原本存在與發(fā)酵原料之中，只是通過(guò)厭氧發(fā)酵變成離子狀態(tài)。金屬微量元素的含量因發(fā)酵原料的不同而有較大差異，在農(nóng)村戶用沼氣池中鈣含量最大，可達(dá)0.02%；其次是磷，達(dá)0.01%；鐵0.001%；其他銅、鋅、錳、鉬等均小于0.001%。但這些易于滲透到細(xì)胞內(nèi)的離子態(tài)微量元素可以刺激動(dòng)物、植物的生長(zhǎng)發(fā)育。另外沼渣沼液中還含有大量粗蛋白、粗纖維、粗灰分等對(duì)動(dòng)植物有益的營(yíng)養(yǎng)成分，下表所示（單位：%）原料TS粗蛋白粗纖維粗脂肪粗灰分無(wú)氮浸出物豬糞10025.613.89.415.438.8牛糞10014.3321.981.424.2238.37活性污泥10041.79.51.415.631.81.3其他有益成分沼渣沼液中還含有對(duì)動(dòng)、植物生長(zhǎng)有調(diào)控作用和對(duì)某些病蟲(chóng)害有殺滅作用的物質(zhì)。這類(lèi)物質(zhì)包括氨基酸、生長(zhǎng)素、赤霉素、纖維素酶、不飽和脂肪酸、B族維生素和某些抗菌素等物質(zhì)。其中某些成分可以成為“生物活性物質(zhì)”他們對(duì)生物的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的調(diào)控作用，參與了農(nóng)作物從種子發(fā)芽、植株長(zhǎng)大、開(kāi)花到結(jié)果的整個(gè)過(guò)程。

二、沼液的利用沼液通常有4種利用：①用作肥料；②用來(lái)浸種；③用來(lái)防治病蟲(chóng)害；④用作畜禽飼料。2.1沼液葉面噴施2.1.1主要作用利用沼液中所含有的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素和銅、鋅、鐵、錳、鉬等微量元素以及多種生物活性物質(zhì)、對(duì)農(nóng)作物和果樹(shù)進(jìn)行葉面噴施；為作物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和促進(jìn)作物生長(zhǎng)代謝、抑制或減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。圖12.1.2葉面噴施的一般方法根據(jù)氣候、長(zhǎng)勢(shì)和病蟲(chóng)害等情況的不同，可以采用純沼液、稀沼液或配合農(nóng)藥、化肥噴施。純沼液噴施：噴施純沼液的殺蟲(chóng)效果比稀釋沼液還好，還能提供豐富的養(yǎng)分。因此對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差的作物和果樹(shù)等均應(yīng)噴施純沼液。稀釋沼液噴施：根據(jù)氣候和作物長(zhǎng)勢(shì)，有時(shí)必須將沼液稀釋噴施。如氣溫較高，應(yīng)加入適量水稀釋后噴施。沼液配合農(nóng)藥、化肥噴施：當(dāng)作物和果樹(shù)病蟲(chóng)害猖獗是，宜在沼液中加入微量農(nóng)藥，其殺蟲(chóng)效果非常顯著；根據(jù)作物和果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需要，可加入0.05%-0.1%尿素噴施；也可加入0.2%-0.5%的磷、鉀肥噴施，以促進(jìn)發(fā)育和結(jié)實(shí)。2.1.3注意事項(xiàng)（1）必須使用運(yùn)行穩(wěn)定至1個(gè)月以上的沼氣池的沼液。當(dāng)沼液用于殺滅病蟲(chóng)害時(shí)，應(yīng)現(xiàn)取現(xiàn)用。（2）噴施量要根據(jù)作物品種、生長(zhǎng)的不同階段及環(huán)境條件確定。（3）盡可能將沼液噴施于葉子背面，有利于作物和果樹(shù)的快速吸收。（4）噴施的沼液需用紗布過(guò)濾，以去除其中的固形物。噴施工具為手動(dòng)或自動(dòng)噴霧器。（5）根據(jù)作物和使用目的不同，可采用純沼液、稀釋沼液、沼液與某些農(nóng)藥、化肥的混合液進(jìn)行噴施。（6）沼液噴施時(shí)間應(yīng)在早上8：00-10：00進(jìn)行；中午高溫時(shí)會(huì)灼傷葉片；下雨前不要噴施，雨水會(huì)沖走沼液。2.2果樹(shù)根部施沼液長(zhǎng)期用沼液對(duì)果樹(shù)的根部施肥，可使果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)茂盛，葉色濃綠，幼果脫落的較少，結(jié)出的果實(shí)味道純正，產(chǎn)量比施化肥或普通有機(jī)肥高。對(duì)果樹(shù)的根部施沼液時(shí)需要注意，不同樹(shù)齡應(yīng)當(dāng)采取不同，圖3環(huán)狀溝的施肥方法。幼樹(shù)施用沼肥要結(jié)合擴(kuò)穴，以樹(shù)冠滴水為直徑向外按環(huán)向開(kāi)溝，開(kāi)溝不要太深，一般約10~35cm深、20~30cm寬，施完沼液后要用土覆蓋，并且每年向外擴(kuò)展，如圖4輻射溝增加根系的吸收范圍，充分發(fā)揮肥效。掛果樹(shù)要成輻射狀開(kāi)溝，并且輪換錯(cuò)位，開(kāi)溝也不宜太深，不能損傷了根系，施肥后覆上土。圖42.2.1作物根外施肥的一般方法進(jìn)行噴施時(shí)，取原沼液（或者最多兌20%-30%的清水，攪拌均勻），靜置10小時(shí)后，取出澄清液體，用噴霧器噴灑葉面。進(jìn)行根外施肥時(shí)，每公頃用量為1200-1500kg。2.2.2常見(jiàn)農(nóng)作物沼液施肥水稻：沼液作為追肥或葉面噴施效果最好。在對(duì)照的基礎(chǔ)上增施沼液，作為底肥，每公頃約施沼液30000kg；作為追肥，每公頃約施沼液37500kg；作為葉面施肥，每公頃施沼液約1050-1500kg。小麥：在小麥的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和升值生長(zhǎng)期施用沼液都能增產(chǎn)，在分蘗期澆施增產(chǎn)效果最好。在對(duì)照的基礎(chǔ)上增施沼液，作為底肥，每公頃約施沼液30000-37500kg；作為追肥，每公頃約施沼液30000-60000kg；作為葉面施肥，每公頃施沼液約1125kg。玉米：以開(kāi)溝增施沼液效果較好，玉米生長(zhǎng)健壯，雙棒率高，穗大，籽粒飽滿。在對(duì)照的基礎(chǔ)上增施沼液，開(kāi)溝直接施肥時(shí)，每公頃約施沼液75000kg；作為追肥，每公頃約施沼液22500—45000kg。油菜：在對(duì)照的基礎(chǔ)上增施沼液，作為底肥，每公頃約施沼液15000kg；作為追肥，1000kg沼液可折算12.5kg尿素；作為葉面施肥，選擇在油菜花初花期和晴天，沼液用紗布過(guò)濾后，按照1：1兌清水后在噴施，每公頃約施750kg。棉花：在鈴期間隔10天左右噴施2次，每次每公頃沼液噴施量約為750kg。2.3沼液浸種沼液中除含有肥料3要素氮、磷、鉀外，還含有種子萌發(fā)和發(fā)育所需的多種養(yǎng)分和微量元素。同時(shí)，微生物在分解發(fā)酵原料時(shí)分泌出的多種活性物質(zhì)，具有催芽和刺激生長(zhǎng)的作用。用沼液浸種可以提高種子發(fā)芽率，促進(jìn)種子生理代謝，使幼苗“胎里壯”，抗病、抗蟲(chóng)、抗逆能力強(qiáng)，為高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。圖52.3.1水稻浸種水稻浸種前先要曬種1~2d，然后用尼龍編織袋將稻種裝好，每袋裝15~20kg，再將種子投入沼液中浸泡。常規(guī)稻種以一次性浸種為主，浸泡時(shí)間為24h左右。雜交稻采取間歇式浸種，也就是在沼液中浸泡8~10h后，提出來(lái)晾6h，三浸三晾，直至種子吸足水分為止。浸種結(jié)束后要用清水漂洗種子2~3次，晾干后再進(jìn)行催芽。在沼液浸種過(guò)程中有些種殼的顏色會(huì)發(fā)生改變，這并不影響種子的正常發(fā)芽。圖62.3.2甘薯浸種將選好的薯種置于沼液中，液面要超過(guò)上層薯塊表面6cm左右，2h后撈出薯種，用清水洗凈晾干。另外，沼液還可以用于小麥、玉米、棉花浸種，其操作方法基本相似，只是在浸種時(shí)間上有所不同。小麥需6~8h玉米需12h，棉花需24h。2.3.3小麥浸種（1）浸種方法。沼液浸種在播種前一天進(jìn)行。將曬過(guò)的麥種在沼液中浸泡12小時(shí)，取出種袋用清水洗凈，瀝干。再將麥種取出攤開(kāi)，待表面晾干后即可播種。若天旱時(shí)播種（土壤墑情差），則不要采用沼液浸種。（2）浸種效果。與清水浸種相比，發(fā)芽率提高3%左右，具有出苗早、生長(zhǎng)快的特點(diǎn)。小麥產(chǎn)量可提高5%-7%.2.3.4玉米浸種（1）浸種方法。沼液浸種在播種前一天進(jìn)行。沼液浸種時(shí)間為12-16小時(shí)，不易過(guò)長(zhǎng)，然后用清水洗凈晾干即可播種。如要催芽按常規(guī)方法進(jìn)行。（2）浸種效果。干播相比，有發(fā)芽率齊、出苗早、茁壯等優(yōu)點(diǎn)。玉米產(chǎn)量可提高5%-10%.2.4沼液防治病蟲(chóng)害沼氣發(fā)酵原料經(jīng)過(guò)沼氣池的厭氧發(fā)酵，不僅含有極其豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素和微生物代謝產(chǎn)物而且含有提高植物抗逆性的激素、抗菌素等，因此，沼液不僅可以用來(lái)防治植物病蟲(chóng)害，還可以提高植物抗逆性。用沼液防治不同的病害，能使生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品無(wú)農(nóng)藥殘留，在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)污染周邊環(huán)境。其用量以及配合的藥劑也有所不同，需區(qū)別對(duì)待。這里介紹用沼液防治果樹(shù)蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和小麥赤霉病、西瓜枯萎病等幾個(gè)實(shí)例，供參考。2.4.1防治蚜蟲(chóng)果樹(shù)和蔬菜出現(xiàn)蚜蟲(chóng)時(shí)，可用沼液進(jìn)行防治。具體的操作方法是:用沼液14kg，10%的洗衣粉溶液0.5kg，配制成沼液復(fù)方治蟲(chóng)劑，用噴霧器噴施。噴施時(shí)間最好選擇在晴天的上午進(jìn)行。每次噴施525kg/hm2，第2天再?lài)娛?次。生產(chǎn)實(shí)踐表明，用產(chǎn)氣好的沼液來(lái)防治果樹(shù)和蔬菜蚜蟲(chóng)，噴施1次，防治率為70%左右;噴施兩次防治率可達(dá)96%以上。2.4.2防治果樹(shù)紅蜘蛛在蘋(píng)果、柑橘等果樹(shù)的生長(zhǎng)期間，用沼液原液或加少量農(nóng)藥噴施果樹(shù)可防治果樹(shù)紅蜘蛛、黃蜘蛛等病蟲(chóng)害。沼液濃度越高殺蟲(chóng)效果越好，用沼液噴施果樹(shù)時(shí)加入吡蟲(chóng)啉或滅掃利等農(nóng)藥，殺蟲(chóng)殺卵效果非常顯著，而且藥效能持續(xù)30d以上。2.4.3沼液防治小麥赤霉病赤霉病是小麥生產(chǎn)中的主要病害之一，發(fā)病率高，流行面積大。正常發(fā)酵產(chǎn)氣沼氣池中的沼液對(duì)小麥赤霉病有明顯的防治效果，它的作用和生產(chǎn)上所用的多菌靈效果相似;使用沼液原液噴施，效果最佳，使用量通常是每次噴750~1500kg/hm2，在盛花期噴1次，隔3~5d再?lài)娨淮?，防治率能夠達(dá)到80%。2.4.4沼液防治西瓜枯萎病西瓜枯萎病是西瓜生產(chǎn)的大敵。在西瓜生產(chǎn)中，可用20倍沼液浸種8h，并在生長(zhǎng)期葉面噴施10~20倍沼液3~4次，基本上可以控制枯萎病的大面積發(fā)生。在西瓜膨大期，結(jié)合葉面噴施沼液，用沼渣進(jìn)行追肥，不但枯萎病可以得到控制，而且能使西瓜獲得較高的產(chǎn)量，西瓜品質(zhì)也有所提高。此外，沼液對(duì)棉花的枯萎病和炭疽病菌、馬鈴薯枯萎病、小麥根腐病、水稻小球菌核病和紋枯病、玉米的大小斑病菌以及果樹(shù)根腐病菌也有較強(qiáng)的抑制和滅殺作用。圖72.5沼液用作飼料沼液、沼渣中含有較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以作為淡水養(yǎng)殖和腐食動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)餌料。正常發(fā)酵產(chǎn)氣并已使用3個(gè)月以上的沼氣池，都可以取液，同時(shí)取沼液之前，必須在沼氣池的出料口攪幾下，然后再?gòu)闹虚g取液。2.5.1沼液喂豬沼液喂豬是安徽阜南縣農(nóng)民1987年在養(yǎng)豬實(shí)踐中的新發(fā)現(xiàn)。該縣有三戶弄面試用沼液喂豬10頭開(kāi)始，倒1988年6月發(fā)展倒1500戶，共4000余頭。通過(guò)兩年的養(yǎng)豬實(shí)踐，經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部等18個(gè)單位20多名專(zhuān)家的評(píng)議，其鑒定意見(jiàn)是：“沼液喂豬安全可靠，使用方便，飼喂沼液的豬愛(ài)睡，背毛光澤好，皮膚光滑、生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高、育肥期縮短，提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了養(yǎng)豬生產(chǎn)的發(fā)展；經(jīng)抽樣屠宰化驗(yàn)，肉質(zhì)感官鑒定均達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB2722-81）”專(zhuān)家評(píng)語(yǔ)為：色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白。年度：外表味干或微濕潤(rùn)，不黏手彈性：指壓后凹陷立即恢復(fù)氣味：具有鮮豬肉的正常氣味煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪團(tuán)聚在表面，具有香味，無(wú)異味。以上這些指標(biāo)與對(duì)照無(wú)明顯差異。對(duì)豬肉、豬肝和豬腎的理化、衛(wèi)生指標(biāo)頁(yè)進(jìn)行了檢驗(yàn)，其結(jié)果和對(duì)照組沒(méi)有差異。所謂沼液喂豬并不是用沼液代替豬飼料，而只是把沼液作為一種豬飼料添加劑，起到加快生長(zhǎng)、縮短育肥期和提高料肉比的目的。一系列研究和實(shí)際應(yīng)用的結(jié)果表明，在豬飼料的營(yíng)養(yǎng)成分能完全滿足豬生長(zhǎng)要求的情況下，添加沼液喂豬并無(wú)顯著作用。但在我國(guó)農(nóng)村，部分農(nóng)民養(yǎng)豬的飼料多為自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品，因此飼料單一、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)全。只有在這種情況下，添加沼液才能起到飼料添加劑的作用；沼液喂豬才能取得比較滿意的效果。為了確保豬肉品質(zhì)，一些養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶在出售前一個(gè)多月即停止飼喂沼液。其效果不錯(cuò)，可以借鑒。結(jié)論：（1）經(jīng)過(guò)可研單位多次試驗(yàn)和眾多農(nóng)民的實(shí)踐表明，沼液喂豬的效果主要表現(xiàn)在一下方面：=1\*GB3①促進(jìn)了豬的生長(zhǎng)，育肥期縮短了1-2個(gè)月。=2\*GB3②提高了飼料轉(zhuǎn)化率，降低了養(yǎng)豬成本，料肉比為3.6：1。養(yǎng)一頭同樣體重的豬（100kg左右）可以節(jié)省飼料80kg左右。=3\*GB3③體態(tài)發(fā)育良好。經(jīng)屠宰后檢驗(yàn)，各組織器官的色澤、硬度、大小、彈性均無(wú)異常，并未查出傳染病和寄生蟲(chóng)病，胴體肌肉較為豐滿，各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)均符合部頒標(biāo)準(zhǔn)。=4\*GB3④簡(jiǎn)便易行，群眾易于掌握應(yīng)用。（2）沼液之所以能喂豬是因?yàn)榧S便和有機(jī)質(zhì)在密閉的沼氣罐內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵，一些不易被吸收的粗蛋白、粗纖維和脂肪在厭氧環(huán)境中，經(jīng)過(guò)多種微生物分解發(fā)酵，粗纖維分解成葡萄糖，粗蛋白分解成氨基酸。據(jù)科研單位化驗(yàn)，沼液中含有17中氨基酸、B族維生素和銅、鐵、鋅、鉬等微量元素。這些都是豬生長(zhǎng)過(guò)程中必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于厭氧發(fā)酵，沼液中無(wú)寄生蟲(chóng)卵和有害的病原微生物，喂豬安全可靠；還具有防病、治?。ń┴i、豬丹毒和仔豬副傷寒等疾病）和殺蟲(chóng)（蛔蟲(chóng)等）作用。所以沼液是喂豬的優(yōu)質(zhì)飼料添加劑。（3）沼液喂豬的方法=1\*GB3①沼液的準(zhǔn)備。必需取正常產(chǎn)氣一個(gè)月以上的沼氣池的沼液才能喂豬。取沼液池內(nèi)液面下20-30cm處的清液，經(jīng)紗布過(guò)濾后攪拌或放置1-2小時(shí)（逸出氨氣），再添加如飼料中（必要時(shí)加入少量清水）拌成流質(zhì)料喂豬。=2\*GB3②預(yù)試階段（15天左右）。豬進(jìn)圈后不宜立即在飼料中添加沼液，要有一個(gè)預(yù)試階段。在圈中用缸盛一些沼液讓豬先聞聞?wù)右旱臍馕叮蜃屫i餓1-2頓再吃少量沼液拌好的飼料喂豬。習(xí)慣后，由少到多加沼液，直到樂(lè)于食用。=3\*GB3③飼喂方法與添加量。一般從20kg豬開(kāi)始飼喂，按飼料：沼液為10：0.5-1.0添加沼液；一個(gè)月后按照5：1添加沼液；50kg以上的豬按3-4：1添加沼液?？傊?，掌握用量由少到多、隨著豬的體重增加而增加，達(dá)到最高添加量時(shí)應(yīng)穩(wěn)定下來(lái)。沼液喂豬的喂量為:豬重25kg以?xún)?nèi)，每次喂0.3kg；豬重25~50kg，每次喂0.6kg；豬重50~100kg，每次喂1kg；豬重100kg以上時(shí)，每次喂1.5kg。如果豬喜歡吃，也可以適當(dāng)增加沼液喂量。添加方法：先用少量清水拌和豬飼料，再加入沼液攪拌即可；可直接用沼液拌料；可在豬進(jìn)食前后單獨(dú)喂沼液。（4）注意事項(xiàng)=1\*GB3①沼液喂豬要注意豬的采食狀況，以吃完不剩為適量。如果適口性差，吃有剩余應(yīng)減量。=2\*GB3②沼液喂養(yǎng)20kg以上的豬效果好。=3\*GB3③沼液不能代替飼料，不應(yīng)減少每日飼料量。=4\*GB3④運(yùn)行不穩(wěn)定，發(fā)酵不充分的沼液不能喂豬，對(duì)豬有害。=5\*GB3⑤沼液的pH值以6.8-7.2最好，可用pH試紙檢測(cè)。=6\*GB3⑥沼液喂豬要與加強(qiáng)沼氣池管理結(jié)合起來(lái)，嚴(yán)禁有毒物質(zhì)混入池內(nèi)。=7\*GB3⑦沼液喂豬后，通常有皮膚泛紅、愛(ài)睡的現(xiàn)象，這是正?，F(xiàn)象。若拉稀說(shuō)明沼液過(guò)量或一時(shí)胃腸不適應(yīng)，應(yīng)減量或停1-2天后在喂食，不治自愈。如仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)請(qǐng)獸醫(yī)檢查治療，待豬身體正常后再逐步添加沼液飼喂。=8\*GB3⑧仔豬不要喂沼液，胃腸不適應(yīng)長(zhǎng)的慢。母豬發(fā)情前喂，可提前發(fā)，產(chǎn)仔多；發(fā)情后或懷孕后不能喂食，容易墮胎和影響小豬生長(zhǎng)；產(chǎn)后喂可以發(fā)乳和提高乳的質(zhì)量。圖82.5.2沼液養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)魚(yú)用的沼液不必進(jìn)行固液分離處理，所含有的固形物壁用于葉面噴灑的沼液多。沼液和沼渣可輪換施用。沼液放置3小時(shí)以上，施用效果更好。魚(yú)塘施用沼液，除部分直接做餌料外，主要是通過(guò)促進(jìn)浮游生物（動(dòng)、植物）的繁殖來(lái)飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)。其效果要比施用豬糞優(yōu)越。沼液養(yǎng)魚(yú)還可以減少疾病的傳染。從四川寄生蟲(chóng)病防止所調(diào)查的結(jié)果表明，魚(yú)的細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病等由過(guò)去的60%-70%下降到5%。魚(yú)塘灑施沼液，除部分直接作飼料外，主要是通過(guò)促進(jìn)浮游生物的繁殖來(lái)飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，這樣做的效果要比投放豬糞好，而且還可以減少疾病的傳染。在這里需要提醒大家的是:取出的沼液要擱置10~15min后才能入池。沼液養(yǎng)魚(yú)有以下兩點(diǎn)注意事項(xiàng)：①沼液養(yǎng)魚(yú)適用于以花白鰱為主要品種的養(yǎng)殖塘，其混養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚(yú)(底層魚(yú))的比例不超過(guò)40%。②水體透明度大于30cm時(shí)，說(shuō)明水中浮游動(dòng)物數(shù)量大，浮游植物數(shù)量少。施用沼渣可迅速增加浮游植物的數(shù)量。辦法是，每?jī)商焓?次沼液每公頃每次施1500~2250kg，直到透明度回到25~30cm一般魚(yú)塘每畝每次沼液用量不超過(guò)300kg，沼渣不超過(guò)150kg，每周施用不超過(guò)3次。選用晴天，采用灑潑方式施用。施用沼液的魚(yú)塘采用濾食性魚(yú)和吃食性魚(yú)混養(yǎng)的方法，即放養(yǎng)濾食性鏈魚(yú)30%左右，雜食性鯉魚(yú)、鯽魚(yú)40%—50%，吃食性草魚(yú)20%—30%。魚(yú)塘透明度不低于15—25cm。注意事項(xiàng)：施用應(yīng)在晴天進(jìn)行，一般可隔天使用1次，采用全池潑灑的方式。沼渣也可以分點(diǎn)施用，堅(jiān)持定點(diǎn)的原則。具體的控制方法可根據(jù)季節(jié)和漁池的水質(zhì)來(lái)確定。一般在4月份~5月份、10月份~11月份，控制池水透明度不低于25cm。若水的透明度低于上述標(biāo)準(zhǔn)，則不能施用沼渣、沼液。炎熱的夏季，應(yīng)謹(jǐn)慎施用，發(fā)現(xiàn)魚(yú)浮頭應(yīng)停施；悶熱天氣及雷雨天氣最好不施。施用沼液、沼渣，一次用量不能過(guò)多，應(yīng)堅(jiān)持少量多次的原則。如出現(xiàn)魚(yú)浮頭等缺氧現(xiàn)象，要及時(shí)采取增氧措施，或趕快加換新水；發(fā)現(xiàn)魚(yú)病，要查找原因，對(duì)癥下藥。圖92.5.3沼液喂雞飼料要求拌均勻，沼液的用量以拌至不干不濕為標(biāo)準(zhǔn)。用沼液拌料喂雞，能促進(jìn)雞的生長(zhǎng)。雞增重快、產(chǎn)蛋期長(zhǎng)、蛋重增加。通常，小雞長(zhǎng)到活重0.3kg以上時(shí)，就可以開(kāi)始拌沼液飼喂。喂養(yǎng)肉雞：一般每只肉雞每天采食1.12kg，沼液添加量為0.3kg。飼喂90天后，比不添加沼液的蛋雞重30%左右。喂養(yǎng)蛋雞：經(jīng)過(guò)試驗(yàn)表明，不同發(fā)酵原料的沼液喂雞的效果有一定差異。沼液喂來(lái)杭雞，用牛糞作為發(fā)酵原料的沼液與清水的配比為3：7，產(chǎn)蛋率可達(dá)到62.4%（不喂的為54.68%），提高了8%左右；用雞糞作為發(fā)酵原料的沼液與清水配比為3：7，產(chǎn)蛋率提高9%；用豬糞作為發(fā)酵原料的沼液與清水配比為3：7，產(chǎn)蛋率提高7%。2.5.4沼液喂牛根據(jù)江西省就將是瑞昌縣農(nóng)村能源站提供的試驗(yàn)結(jié)果表明，用沼液與飼料拌和比例為1：1.5-2喂養(yǎng)奶牛時(shí)，平均每天增加產(chǎn)奶量2.3-2.4kg。2.5.5沼液喂兔根據(jù)江西省就將是瑞昌縣農(nóng)村能源站提供的試驗(yàn)結(jié)果表明，每只兔子每天中午喂70g精飼料（配合飼料）配50g沼液一次；早、晚照常飼喂季節(jié)性草料。試驗(yàn)結(jié)果表明，每只成年兔子平均凈增兔毛27.9g。

三、沼渣的利用沼渣通常有3項(xiàng)利用：①用作肥料；②配制營(yíng)養(yǎng)土；③制作培養(yǎng)料；=4\*GB3④沼渣養(yǎng)魚(yú)。3.1沼渣用作肥料沼渣含有較全面的養(yǎng)分和豐富的有機(jī)物質(zhì)。其中有一部分被轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)，所以它是一種緩、速兼?zhèn)溆志哂懈牧纪寥拦πУ膬?yōu)質(zhì)肥料。從沼氣池底部直接取出的沼渣，固體含量一般在10%-15%。在春秋季節(jié)可作為底肥施用。每畝施用量為1000-2000kg。3.1.1沼渣做基肥沼渣做基肥時(shí)，每公頃施用量為22.5t左右，可以直接潑灑田面，并立即耕翻，這樣做有利于沼肥入土，可提高肥效。若每公頃增施沼肥15~22.5t，連施3年，能使土壤的有機(jī)質(zhì)增加，優(yōu)質(zhì)土層增厚。特別需要注意：每公頃一次用量不能超過(guò)45000kg，否則導(dǎo)致作物瘋長(zhǎng)、易倒伏和減產(chǎn)等問(wèn)題。3.1.2沼渣做追肥沼渣做追肥時(shí)，每公頃用量為15~22.5t，可以直接開(kāi)溝挖穴澆灌在作物根部的周?chē)?，并覆上土以提高肥效。水利條件好的地方，可以結(jié)合農(nóng)田灌溉，把沼氣發(fā)酵殘留物加入灌溉水中，隨水均勻流入田間。圖103.2沼渣配制營(yíng)養(yǎng)土營(yíng)養(yǎng)土和營(yíng)養(yǎng)缽主要用于蔬菜、花卉和特種作物的育苗，因此，對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件要求很高，自然土壤往往難以滿足要求，而沼渣營(yíng)養(yǎng)全面，完全滿足配制營(yíng)養(yǎng)土的條件要求。用沼渣配制營(yíng)養(yǎng)土和營(yíng)養(yǎng)缽，應(yīng)該采用腐熟度好、質(zhì)地細(xì)膩的沼渣。下面我們以配制100kg營(yíng)養(yǎng)土為例，來(lái)看看如何利用沼渣來(lái)配制。配制100kg營(yíng)養(yǎng)土，一般使用沼渣30kg，然后再摻入50kg的黏土，5kg的鋸末，5kg的沙土。在此基礎(chǔ)上，然后再添加點(diǎn)微量的氮、磷、鉀肥及微量元素、土壤菌蟲(chóng)統(tǒng)殺劑等。它們的用量大約是:氮、磷、鉀肥0.06kg，微量元素0.03kg，土壤菌蟲(chóng)統(tǒng)殺劑0.01kg。如果要壓制成營(yíng)養(yǎng)缽的話，那么在配料時(shí)要注意調(diào)節(jié)黏土、砂土和鋸末的比例，適當(dāng)增加黏土的用量，使它們具有一定的黏結(jié)性，以手握成團(tuán)，不易散開(kāi)為標(biāo)準(zhǔn)，這樣才便于壓制成形。3.3沼渣制作培養(yǎng)料沼渣營(yíng)養(yǎng)豐富，與食用菌栽培料的養(yǎng)分含量相近，且雜菌少，十分適合食用菌的生長(zhǎng)，利用沼渣栽培食用菌具有取材廣泛、技術(shù)簡(jiǎn)單、成本低、品質(zhì)好、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。沼渣要選擇在正常產(chǎn)氣的沼氣池中停留3個(gè)月，并且為出池后無(wú)糞臭味的沼渣。圖11沼渣作培養(yǎng)料食用菌以蘑菇為例：想要種好蘑菇，培養(yǎng)料很關(guān)鍵。栽培料的碳氮比要求30∶1左右，通常每100m3栽培料需要5000kg沼渣，1500kg麥稈或稻草，15kg棉籽皮，60kg石膏，25kg石灰。制作培養(yǎng)料要先堆料后發(fā)酵。堆料時(shí)，先將麥草鍘成30cm長(zhǎng)的小段，并用水浸透鋪在地上，厚度為16cm;然后將發(fā)酵3個(gè)月以上的沼渣，曬干打碎并過(guò)篩后均勻鋪撒在麥稈上，厚度約3cm。照此方法，在第1層料堆上再繼續(xù)鋪放第2層、第3層。鋪完第3層時(shí)，向堆料均勻潑灑沼液，每層160~200kg，第4層至第7層要分別潑灑相同數(shù)量的沼液，使料堆充分吸濕浸透。然后堆料7d左右，當(dāng)溫度達(dá)到703.4沼渣養(yǎng)魚(yú)沼渣養(yǎng)魚(yú)同沼液養(yǎng)魚(yú)具有同樣的效果，兩者在施加量上有所不同。沼渣養(yǎng)魚(yú)是將沼氣池內(nèi)物質(zhì)充分腐熟發(fā)酵后的沼渣施入魚(yú)塘，為水中的浮游動(dòng)、植物提供營(yíng)養(yǎng)，增加魚(yú)塘中浮游動(dòng)、植物產(chǎn)量，豐富濾食性魚(yú)類(lèi)餌料的一種飼料轉(zhuǎn)換技術(shù)。沼渣養(yǎng)魚(yú)有利于改善魚(yú)塘生態(tài)環(huán)境。水體含氧量可提高13.8%，水解氮含量提高15.5%，銨鹽含量提高52.8%，磷酸鹽含量提高11.8%，因而使浮游動(dòng)植物數(shù)量增長(zhǎng)12.1%，重量增長(zhǎng)41.3%，從而增加魚(yú)的鉺料，達(dá)到增加魚(yú)產(chǎn)量的目的。同時(shí)可減少魚(yú)的病蟲(chóng)害。3.4.1施用方法①基肥：一般在春季清塘、消毒后進(jìn)行，每畝施沼渣150kg，均勻撒施。②追肥：4―6月，每周每畝施沼渣100kg；7―8月每周施沼渣75kg；9―10月，每周施沼渣100kg。③施肥時(shí)間：晴天上午8―10時(shí)施用最好，有風(fēng)天氣，順風(fēng)潑撒，雨天不施。3.4.2注意事項(xiàng)①沼渣養(yǎng)魚(yú)適用于以花白鰱為主要品種的養(yǎng)殖塘，其混養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚(yú)（底層魚(yú)）比例不超40%。②水體透明度大于30cm時(shí)，說(shuō)明水中浮游動(dòng)物數(shù)量大，浮游植物數(shù)量少，施用沼渣可迅速增加浮游植物的數(shù)量，辦法是，每?jī)商焓┮淮握右海慨€每次100―150kg，直到透明度回到25―30cm后，轉(zhuǎn)入正常投肥。3.4.3沼渣養(yǎng)黃鱔利用沼渣養(yǎng)殖黃鱔，沼渣中含有較全面的養(yǎng)分，可供鱔魚(yú)直接食用，同時(shí)也能促進(jìn)水中浮游生物的繁殖生長(zhǎng)，為鱔魚(yú)提供餌料，減少餌料的投放，節(jié)約養(yǎng)殖成本（一般可降低成本30%左右）。其技術(shù)要點(diǎn)如下：（1）筑建養(yǎng)鱔池和巢穴埂，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，確定池容的大不，池深要求1.7m，不少于1.5m。池子挖好后，池底鋪水泥沙漿，池墻用磚或片石砌好，并用水泥沙漿勾縫，以免黃鱔打洞逃走。筑巢穴埂，沿池墻四周及中央，用卵石和碎石，修一道小埂，高0.7―1m，寬0.5m，石縫用稀泥和沼渣填滿，作為黃鱔的巢穴和產(chǎn)卵埂。也可在中間開(kāi)“十字”溝，自然長(zhǎng)，寬0.8m，深0.25m，溝底部要用水泥沙漿抹面，填一些片石，石縫用沼渣和稀泥填滿，同樣可供黃鱔在石縫中作穴產(chǎn)卵。（2）飼養(yǎng)管理：①養(yǎng)鱔池及巢穴埂筑好后，放黃鱔苗前半個(gè)月，向池中投放沼渣。方法：將沼渣與稀泥混合投放，厚度為0.5―0.7m左右，作為黃鱔的飼料及活動(dòng)場(chǎng)所。填好料后，放入池，水深隨季節(jié)而定，一般夏季、秋季0.5m左右，春、冬季節(jié)0.25m左右。②放養(yǎng)量。每平方米投放（每條25克左右），小小黃鱔2kg左右。③投放餌料量及投放時(shí)機(jī)，黃鱔活動(dòng)的習(xí)性是晝伏夜出，夜間活頻繁，所以投料通常在黃昏。投放量，小黃鱔下池1個(gè)月后，每隔10天左右下一次鮮沼渣，每平方米15kg，但要注意觀察池內(nèi)水質(zhì)，應(yīng)保持池內(nèi)良好的水質(zhì)和適當(dāng)溶氧量，如發(fā)現(xiàn)鱔魚(yú)缺氧浮頭時(shí)，應(yīng)立即換水。鱔魚(yú)喜吃活食，在催肥增長(zhǎng)階段，每隔5―7天投喂一些蚯蚓、螺蚌肉、蠶蛹、蛆蛹、小魚(yú)蝦和部分豆餅等，投喂量為鱔魚(yú)體重的2%―4%左右。鱔魚(yú)是一種半冬眠魚(yú)類(lèi)，在入冬前要大量攝食，需增大餌料的投放量，貯藏營(yíng)養(yǎng)滿足冬眠的需要。3.5沼渣栽培靈芝靈芝生長(zhǎng)以碳水化合物和含氮化合物為營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，如葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，還需要少量鈣、鎂、鉀、磷肥等礦物元素。由于沼渣中含有前述各種養(yǎng)分元素，因此完全可以用沼渣進(jìn)行瓶栽靈芝。試驗(yàn)證明，利用沼渣瓶栽靈芝比常規(guī)的麥麩皮、棉籽殼甁栽靈芝成本低（可降低33%），且產(chǎn)量高。3.5.1靈芝栽培料的配比因純沼渣的透氣性不如常規(guī)的栽培原料，故不宜用純沼渣來(lái)生產(chǎn)靈芝。比較理性的栽培料配比為：沼渣3000g，棉籽殼2880g，糖120g，水6355g。配置時(shí)，應(yīng)將各種料放在塑料薄膜上拌勻。3.5.2裝瓶及消毒選用透明的廣口瓶，培養(yǎng)料裝至瓶高度的3/4處。裝瓶時(shí)，邊裝邊拍，使料適度拍實(shí)，然后將料面中用木條打一洞至2/3處，再把木條轉(zhuǎn)退出來(lái)。裝瓶后，洗凈外壁粘著的培養(yǎng)基，塞上棉球進(jìn)行消毒。采用高溫煮沸消毒方法，蒸煮時(shí)間為6小時(shí)。蒸煮后放在蒸籠里自然冷卻。3.5.3接種在接種箱內(nèi)進(jìn)行接種，一瓶菌種可接種40瓶。接種方法是：首先對(duì)將接種箱、接種工具、手用高錳酸鉀溶液消毒，在把冷卻到30℃3.5.4培養(yǎng)與管理（1）溫濕度控制：接種后的瓶子在培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，溫度控制在24-30℃之間（菌絲的適宜溫度為12-36℃，以27℃（2）pH控制：pH值控制在4-6，如果小于3或者高于7.5，菌絲則不能生長(zhǎng)。（3）光線控制：靈芝菌絲在黑暗環(huán)境中能正常生長(zhǎng)，但在子實(shí)體生長(zhǎng)分化過(guò)程中，需要較多散漫光，而且靈芝還有正向光性。（4）空氣控制：靈芝為好氧性真菌，打開(kāi)瓶塞后，要有充足的新鮮空氣。（5）開(kāi)瓶塞后的濕度控制：瓶?jī)?nèi)小氣候的濕度對(duì)菌絲的生長(zhǎng)是適宜的，在瓶塞打開(kāi)后，空氣相對(duì)濕度要保持在80%-90%。3.6沼渣種植蘆薈蘆薈是百合可多年生常綠、肉質(zhì)草本植物，品種繁多、藥理活性及其廣泛，具有免疫、抗輻射、抗癌、消炎和保肝作用。蘆薈還有美容、保健、實(shí)用、觀賞等多種用途，有“家庭醫(yī)生”、“天然美容師”的美稱(chēng)。這使得蘆薈產(chǎn)業(yè)也異軍突起，成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，但是各商家對(duì)蘆薈的質(zhì)量要求嚴(yán)格，嚴(yán)禁使用化肥和農(nóng)藥等。現(xiàn)將沼液種植蘆薈的方法介紹如下：3.6.1整地選用排水良好、富含石灰質(zhì)的肥沃沙壤土，以弱酸性到中性為宜，含沙量控制在35%左右。施肥量按照每畝施沼渣（含氮量為1%）2000kg，以1：1的沙土和沼渣混配施用。然后深耕細(xì)耙增加活土層，起寬70cm的高壟平畦，溝寬20-30cm，使畦面層達(dá)到疏松平整的要求。3.6.2定植蘆薈定植最好避開(kāi)陰雨天氣，注意將根系伸展覆土壓實(shí)，以根基部平土為宜，株距10cm澆適宜定根水，適當(dāng)遮陰。3.6.3田間管理土壤要保持疏松平整、透氣性好，以見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。如果蘆薈長(zhǎng)勢(shì)瘦小，說(shuō)明肥力不足，要及時(shí)追肥。每畝施入1500kg沼液，采用隨水追肥和葉面噴施的方式：一般15天追肥一次，夏季配合噴施（噴施用沼液總量的5%）。追肥采用沼液：水：=1：2；噴施采用沼液：水=1：1，噴施用沼液需靜置1-2小時(shí)，取上層澄清液。3.6.4效果（1）蘆薈發(fā)病率降低：施加沼肥的蘆薈沒(méi)有發(fā)生黑斑病、根腐病。此外，用水量明顯較低。（2）長(zhǎng)勢(shì)良好：定植100天后，施沼肥的蘆薈葉面整潔、肥厚，平均株高高出施土家肥的3cm，分蘗期平均增加2-3顆。按照商品要求，每株30cm即可出售，施沼肥的蘆薈比施土家肥的提前15天出苗，且各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于施土家肥的蘆薈。3.7沼渣種蘑菇蘑菇是一種腐生真菌，不能利用太陽(yáng)進(jìn)行光合作用，完全依靠培養(yǎng)基料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)發(fā)育。因此，培養(yǎng)基料是蘑菇栽培的物質(zhì)基礎(chǔ)。沼渣所含的的有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、粗蛋白、鉀、磷以及各種礦物質(zhì)均能滿足蘑菇生長(zhǎng)的需要。沼渣的酸堿度適中、質(zhì)地疏松、保墑性好，是人工栽培蘑菇的好培養(yǎng)基料。沼渣種蘑菇具有成本低、效益高和省料等優(yōu)點(diǎn)。有多年種植蘑菇歷史的浙江省武義縣農(nóng)村能源辦公室提供的方法如下：3.7.1原料配方濕沼渣（糞草混合發(fā)酵原料）77.0%,干稻草14.2%，油菜殼、秸稈、玉米桿、干野草6.2%（以上作物秸稈可增多，稻草可減少，有利無(wú)害），菜籽餅肥1.2%，磷肥0.6%，石膏、石灰各0.4左右。濕沼渣和干生料按41.8kg/m3備料。3.7.2建堆發(fā)酵建堆前一二天，先將干稻草、長(zhǎng)作物秸稈、干野草砸成30cm左右長(zhǎng)。油菜桿、玉米桿還要敲打一下。然后將它們?cè)梅湃胝右夯蛩薪?。餅肥用沼液或清水泡碎。濕沼渣在建堆前一天或建堆時(shí)從池中取出均可。堆料寬2m，高1.5m，長(zhǎng)度不限。建堆鋪草每層約20cm厚。餅肥、磷肥、石膏粉等分別加入每一層中。等分濕沼渣，將其鋪蓋在每層草上，一層蓋一層，直至高度1.5m左右，頂面應(yīng)蓋沼渣封面，并備草簾防曬和雨淋。3次翻料間隔時(shí)間分別為5天、4天、3天。在第一次翻堆時(shí)將石灰粉撒入；第二次翻堆時(shí)調(diào)節(jié)好酸堿度（pH值7-8為宜），沼肥培養(yǎng)料一般不會(huì)偏酸，用適當(dāng)?shù)募兹┨畤娙肓蟽?nèi)取出氨氣；第三次翻堆后2天“前發(fā)酵”結(jié)束。這是在料堆四周和場(chǎng)地噴0.5%敵敵畏殺蟲(chóng)，最好塑料薄膜密封6-10個(gè)小時(shí)?！扒鞍l(fā)酵”結(jié)束，即可進(jìn)行室外“后發(fā)酵”階段?！昂蟀l(fā)酵”階段設(shè)置簡(jiǎn)易床架，床架離地面約30cm，用磚、石墊腳，上擱木棒。堆料中應(yīng)有排氣孔，上下相通，料寬1m左右，堆高1.1m，長(zhǎng)度不限。排氣孔徑約10-15cm，方法是用碗粗木棒插入，建堆完畢即可拔出?？拙?0-60cm，呈梅花形排列。建好堆后，用竹片條在外圍搭一拱形支架，拱形支架上覆蓋塑料薄膜，完全封閉料堆。薄膜和料堆應(yīng)有一定的間隙。陽(yáng)光充足時(shí)，堆溫能迅速升高，棚內(nèi)能達(dá)到50-55℃，料溫能達(dá)到58-62℃，堆料中心溫度高達(dá)降溫方法：可將地面兩端和頂部一端薄膜掀起，讓空氣上下自然流動(dòng)，使棚內(nèi)溫度控制在50℃左右，不要低于48恒溫第三四天，料內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量的白色粉末狀放線菌，培養(yǎng)料發(fā)生甜面包香味或輕度糖焦味，顏色為褐色。此時(shí)，培養(yǎng)料的發(fā)酵過(guò)程全部結(jié)束，可以上床鋪平準(zhǔn)備播種。3.7.3中棚棚架設(shè)置中棚棚架設(shè)置應(yīng)使人可進(jìn)入棚內(nèi)管理、播種、采摘蘑菇等操作。利用冬閑田、山壟田或菜地架設(shè)中棚，其方法簡(jiǎn)便易行，成本低，易拆易建，蘑菇生長(zhǎng)季節(jié)一過(guò)，即可迅速?gòu)?fù)種其他農(nóng)作物。一般在早熟晚稻收獲之后，及時(shí)開(kāi)溝排水，整好地，及時(shí)翻曬，做好床面，施撒呋喃丹或甲胺磷等農(nóng)藥殺蟲(chóng)害。一般床高10-15cm，床寬80-90cm，床間走道45cm，床長(zhǎng)10-15m，棚間距離30cm。棚間溝應(yīng)比棚內(nèi)走道溝深，以利雨季排水。棚架設(shè)置如圖9-4所示，中棚的拱形頂中心高度在1.3m左右，棚外用塑料薄膜覆蓋，再加稻草或草簾覆蓋在薄膜上遮蓋。棚架搭好后，在培養(yǎng)料上床前用敵敵畏藥物在噴撒一次。3.7.4播種管理播種、發(fā)菌、覆土管理與常規(guī)種菇基本相同。在整個(gè)管理期間，注意氣候變化。氣溫高時(shí)，應(yīng)掀開(kāi)中棚兩端走道口上部和下部的薄膜；氣溫較低時(shí)，可將中棚向陽(yáng)側(cè)中上部的草簾覆蓋物局部掀開(kāi)，以提高棚內(nèi)溫度。3.7.5效益對(duì)比武義縣蘑菇豐產(chǎn)配方：鮮豬欄肥63%，干稻草18.9%，干山草12.6%，菜籽餅肥1.8%，尿素0.83%，磷肥0.95%，石膏0.63%，石灰1.26%，鉀肥0.32%。豐產(chǎn)配方，同為中棚種植，其蘑菇栽培效益豐產(chǎn)配方對(duì)比，仍以沼肥配方最好。3.8沼渣養(yǎng)殖蚯蚓3.8.1蚯蚓的經(jīng)濟(jì)價(jià)值（1）蚯蚓時(shí)一種含高蛋白質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的動(dòng)物。據(jù)資料介紹，蚯蚓含蛋白質(zhì)60%以上，含有18種氨基酸，有效氨基酸達(dá)58%-62%，時(shí)一種良好的魚(yú)、禽、畜飼料，也是人類(lèi)有益的食品。（2）蚯蚓對(duì)動(dòng)物能起到解熱作用，可用來(lái)制造各種“地龍”（蚯蚓）食品和“地龍”酒，具有營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。雞食蚯蚓后，病少、能免疫。蚯蚓糞拌飼料喂雞，有提高雞的食欲和防治籠養(yǎng)雞脫毛的效果。（3）蚯蚓糞能活化土壤，其中腐殖酸達(dá)8%-11%，鋅、錳、鐵、銅的含量均有較大的增加；還可促進(jìn)作物對(duì)磷的吸收；對(duì)植物有激素作用，并有促進(jìn)植物生根發(fā)芽等效果。所以它是一種高級(jí)的園藝肥料和作物肥料。（4）用蚯蚓作飼料添加劑，雞長(zhǎng)速加快30%，肉雞可提早7-10天上市，小雞成活率提高10%以上，鴨長(zhǎng)速加快27.2%，雞鴨產(chǎn)蛋率提高15%-30%，豬長(zhǎng)速加快19.2%-43%，母豬乳多。奶牛每天每頭喂蚯蚓0.25kg，可提高產(chǎn)奶量30%.另外，蚯蚓可喂養(yǎng)水貂、甲魚(yú)、烏龜、鱔魚(yú)、泥鰍等。3.8.2蚯蚓的習(xí)性蚯蚓喜陰暗、潮濕、通氣、安靜的環(huán)境；喜吃熟化、細(xì)、爛、無(wú)爛臭的飼料。蘋(píng)果皮、香蕉皮、沼渣、干牛糞等時(shí)蚯蚓喜歡的飼料。蚯蚓怕光、怕熱、怕悶、怕冷、怕酸、怕堿。3.8.3蚯蚓養(yǎng)殖場(chǎng)所（1）沼渣養(yǎng)殖蚯蚓一般采用室內(nèi)地面養(yǎng)殖。養(yǎng)殖床用磚面圍成，每格面積為1m2，用水泥(或三合土)抹一層，防其逃走。也可在室外房前屋后的空坪隙地，用家的破缸、廢舊木箱做養(yǎng)殖床。室內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)保持通風(fēng)透氣，黑暗安靜。（2）室外養(yǎng)殖床應(yīng)選擇朝陽(yáng)向日、地勢(shì)稍高的地面。床體有效面積一般寬為1.5m，長(zhǎng)6-10m，床后墻1.3m，前墻高0.3m。床四周開(kāi)挖排水溝，以防積水滲到床內(nèi)。床兩頭留對(duì)稱(chēng)的風(fēng)洞，后墻留一個(gè)排氣孔。（3）冬季，床面采用竹竿搭架覆蓋雙層薄膜，間隙10-15cm，并要用草繩結(jié)成防風(fēng)網(wǎng)，套在上面，四周扣緊固定，上面再用草席加蓋。夏季，可撤除床面設(shè)施，用濕草在餌料上蓋10-15cm厚，搭簡(jiǎn)易涼棚遮陰防雨。床下泥土要拍緊實(shí)，然后抹上一層水泥。3.8.4床料的備料與配比（1）沼渣的處理：將從沼氣池中撈出的沼渣散開(kāi)晾干，去除過(guò)多水分，使殘留于沼渣中的氨氣和沼氣逸出。用手捏沼渣，指縫見(jiàn)滲水即可使用。（2）牛糞的處理：新鮮的牛糞酸性大，不能喂，一定要曬干（暴曬一星期），然后用沼液拌濕使用。（3）配比：以沼渣為主，一般70%-100%。如按70%配比即70%是沼渣，30%是其他飼料(如牛糞、統(tǒng)糠、蔗渣、平菇渣、無(wú)毒的爛碎草、樹(shù)葉等)。按比例混合均勻，堆漚3-5天。用稀醋酸（不能用稀鹽酸）調(diào)節(jié)混合料的pH值為6.5-7.5，并調(diào)節(jié)濕度至70%左右（在這范圍內(nèi)蚯蚓不會(huì)掙扎逃跑和死亡）。3.8.5蚓床管理（1）一般管理：將拌好的餌料上床堆放，厚度為16-25cm。投放種蚓，蓋上厚度為10-25cm厚的碎稻草。保持餌料含水量在65%左右。一般一個(gè)月左右床內(nèi)加一次餌料（沼液即可）。冬季晴天上午8點(diǎn)，將草席揭開(kāi)，讓陽(yáng)光射入床內(nèi)。若床內(nèi)溫度超過(guò)22℃（2）餌料控制溫度：蚯蚓正常生長(zhǎng)期時(shí)為5-30℃，適宜溫度為15-25℃，最佳溫度為20±3℃（3）保持濕度：餌料含水量為65%-70%，孵化蚯卵所在環(huán)境的含水量為60%-65%。據(jù)試驗(yàn)，餌料最佳含水量為67%，次之為76%，46%較差，36%最差。（4）掌握密度：平均養(yǎng)殖密度為每年15000條/m2，蚯蚓每年10000條/m2，幼蚓每年20000-25000條/m2，幼蚓與成蚓混合為每年12000-16000條/m2，蚓從產(chǎn)卵到成蚓，一般需要3-4個(gè)月，每年至少可以成熟三批，每年產(chǎn)量約22.5kg/m2，因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中要不定期地提取成蚓。這樣有利于蚯蚓生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。(5)調(diào)節(jié)酸堿度：蚯蚓的餌料以中性為好，一般控制在pH6-8的范圍內(nèi)為宜。(6)防止傷害：蚯蚓的天敵是水蛭、青蛙、蛇、鼠、鳥(niǎo)、蟻、和螨等。養(yǎng)殖地應(yīng)具遮光設(shè)施，切忌強(qiáng)光直射。保持安靜環(huán)境，不要隨意翻動(dòng)養(yǎng)殖面。要避免農(nóng)藥、煤氣、工業(yè)廢氣的污染。（7）糞、蚓分離：在養(yǎng)蚯蚓過(guò)程中，需要定期清理蚓糞，把蚯蚓分離出來(lái)。這是促進(jìn)蚯蚓正常生長(zhǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。方法是：①房誘法。將床內(nèi)蚓、糞混合物堆縮二分之一，留下二分之一的空面。在空面上投放新鮮腐熟餌料，經(jīng)40-60小時(shí)，95%的蚯蚓將會(huì)進(jìn)入到新鮮的餌料中去。②網(wǎng)取法。將4mm×4mm網(wǎng)孔的鐵絲網(wǎng)放在蚓床上，把新鮮飼料投放在網(wǎng)上，厚5cm，經(jīng)過(guò)24-28小時(shí)后，將網(wǎng)連網(wǎng)面上的飼料和誘入蚯蚓移開(kāi)。分離率達(dá)90%以上。③光照法。先將表層蚯糞扒開(kāi)，用220V、500W的碘鎢燈，距蚓糞0.3-0.4m高處照射，以1m/min的速度移動(dòng)，連照3次，逼使蚯蚓下鉆，取出上層蚓糞。分離率達(dá)90%以上。④干濕法。床的一端保持溫度，另一端不加覆蓋使其水分蒸發(fā)，使蚯蚓移到濕潤(rùn)飼料一端，48-72小時(shí)后，可使90%的蚯蚓分離開(kāi)來(lái)。提取成蚓法：用孔目2mm×2mm，長(zhǎng)100cm，寬70cm的塑料網(wǎng)平放在蚓床上，在網(wǎng)上投放新飼料（可加5%的五香液）厚5cm，24小時(shí)后，小蚯蚓移到網(wǎng)上，成蚓留到網(wǎng)下。再用光照法，或用4mm×4mm的鐵絲網(wǎng)處理，即可使成蚓分離出來(lái)。沼渣養(yǎng)殖蚯蚓不難，只要掌握好“溫、濕、餌、pH值、靜、光”技術(shù)，尤其是“溫、濕、餌”三要素，就能保證成功。蚯蚓種各地都有幾種可售。湖南省岳陽(yáng)市以日本“大平二號(hào)”蚯蚓種（紅色的）為主。3.9沼渣改造茶園沼渣對(duì)紅壤地區(qū)茶園的改造和增產(chǎn)有顯著作用。在茶園土壤進(jìn)行深耕的基礎(chǔ)上，沼渣作為底肥施用。第一年每畝施沼渣2000-4000kg，第二年在施2000-3000kg；每年分別在3、5和7月的中旬各施總量的1/3。采用這一措施可使低產(chǎn)茶園的產(chǎn)量每畝達(dá)到50-60kg.3.10沼渣種大蒜利用沼渣作基肥種植大蒜，配以沼液浸種和葉面噴施可是大蒜增產(chǎn)20%左右。每畝施入沼渣1500-2000kg后再將土地翻耕、平整即可。3.11沼渣制作營(yíng)養(yǎng)缽3.11.1棉花營(yíng)養(yǎng)缽的制作制作沼渣棉花營(yíng)養(yǎng)缽的配方：每平方米苗床地用沼渣0.75kg-1.5kg、鈣鎂磷肥37.5g、氯化鉀15g3.11.2玉米營(yíng)養(yǎng)缽的制作沼渣與一般泥土按6：4的比例混合進(jìn)行玉米配苗。當(dāng)玉米苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)可移栽。這種苗轉(zhuǎn)青快，發(fā)病率低，配合其他措施可使玉米增產(chǎn)10%左右。四、沼渣沼液的利用模式為系統(tǒng)有效的綜合利用沼渣沼液，在沼氣站建設(shè)的同時(shí)需配套建設(shè)相應(yīng)的沼渣沼液綜合設(shè)施。為幫助用戶實(shí)現(xiàn)沼渣沼液系統(tǒng)高效的利用，提高沼渣沼液的收益，我們總結(jié)以下幾種普遍采用并獲得良好環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益的利用模式，供用戶參考。用戶可根據(jù)沼氣站周邊環(huán)境因地制宜的選擇綜合利用模式。4.1異地利用模式模式：收集—儲(chǔ)存—銷(xiāo)售適用對(duì)象：農(nóng)戶、社區(qū)。效益：應(yīng)用于茶場(chǎng)、果園、桑樹(shù)、富硒玉米基地，效益增加明顯。在政府扶持下成立專(zhuān)門(mén)的沼渣沼液服務(wù)公司，一方面公司同大型種植園簽訂供應(yīng)沼渣沼液肥協(xié)議，并出資（或由種植場(chǎng)主自建）在種植場(chǎng)建設(shè)大型儲(chǔ)液池，在種植園內(nèi)鋪設(shè)沼液利用管道，科學(xué)適量的施用沼液；另一方面公司同養(yǎng)殖戶簽訂沼渣沼液處理協(xié)議，通過(guò)購(gòu)置的槽罐車(chē)幫養(yǎng)殖戶清理沼液池內(nèi)的沼渣沼液，適當(dāng)收取清理費(fèi)（費(fèi)用主要由政府補(bǔ)貼），并免費(fèi)獲得沼渣沼液，然后運(yùn)到種植園的儲(chǔ)液池內(nèi)出售給種植園。通過(guò)沼液服務(wù)公司的市場(chǎng)化運(yùn)作，解決了養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物的污染問(wèn)題同時(shí)也解決了種植業(yè)基地有機(jī)肥的來(lái)源問(wèn)題?？偨Y(jié)：沼渣沼液社會(huì)化服務(wù)，在距離沼氣站較遠(yuǎn)的大型種植園內(nèi)異地建設(shè)儲(chǔ)液池和輸配管網(wǎng)，通過(guò)槽罐車(chē)運(yùn)送到種植園沼液儲(chǔ)池，實(shí)現(xiàn)了沼渣沼液的異時(shí)、異地、科學(xué)利用。圖12圖12種植園內(nèi)的沼渣沼液儲(chǔ)池4.2就地利用模式 模式：沼氣站—輸配利用管網(wǎng)—種植基地適應(yīng)對(duì)象：養(yǎng)殖場(chǎng)、社區(qū)沼氣站配套建設(shè)綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地。沼氣站內(nèi)沼渣沼液通過(guò)管道直接輸送到旁邊的種植園，管道鋪設(shè)到種植地頭，每間隔4-5m設(shè)施一個(gè)排放閥；種植園內(nèi)減少化肥、農(nóng)藥的使用量，使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，提高農(nóng)產(chǎn)品收益?？偨Y(jié)：沼渣沼液通過(guò)輸配利用管網(wǎng)直接輸送到種植園實(shí)現(xiàn)了沼渣沼液就地、即時(shí)、科學(xué)利用，并發(fā)展了綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。但該模式受環(huán)境影響大，沼氣站附近須有配套種植園。圖13沼液輸送管4.3有機(jī)肥模式模式：收集糞便—集中堆肥—添加輔料—商品有機(jī)肥適應(yīng)對(duì)象：養(yǎng)殖場(chǎng)、社區(qū)。沼氣站內(nèi)沼渣或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)干清糞首先經(jīng)過(guò)15-30天堆肥發(fā)酵，腐熟后的熟肥適量添加其他輔料后，經(jīng)過(guò)有機(jī)肥生產(chǎn)設(shè)備加工制成顆粒有機(jī)肥，包裝成袋商品化出售，作為高檔生態(tài)肥料主要用于無(wú)公害茶園、名優(yōu)花卉栽培等，可獲得良好收益?？偨Y(jié)：沼渣（干清糞）深加工制作商品有機(jī)肥，集中處理，便于存儲(chǔ)、銷(xiāo)售、增值。進(jìn)缺點(diǎn)是一次投資較大，且要有有機(jī)肥銷(xiāo)售渠道。4.4四位一體模式模式：四位一體模式=沼氣池+豬舍+廁所+日光溫棚，實(shí)現(xiàn)豬糞-沼渣-蔬菜的高效循環(huán)利用。適應(yīng)對(duì)象：分散小型養(yǎng)殖戶以農(nóng)戶為單位的分散養(yǎng)殖戶將沼氣池、豬舍、廁所、日光溫棚合建為一體，實(shí)現(xiàn)豬糞—沼渣—蔬菜的高效循環(huán)利用?？偨Y(jié)：該模式為農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)，具有投資小，見(jiàn)效快，低能耗，利用便利的優(yōu)點(diǎn)，因此不適合大中型養(yǎng)殖場(chǎng)。五、沼渣沼液施用技術(shù)簡(jiǎn)表5.1沼液肥的