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文檔簡介
山西面食晉味小廚房喬家大院面食煤炭陳醋剪紙晉劇
汾酒平遙古城五臺山沁州黃懸空寺雙塔寺地方特色蒸煮烹制作方法分類
玉米面窩窩莜面栲栳栳蒸花饃高粱面魚魚
刀削面沾片子饸撈面擦疙斗煮
烹炒撥爛子油酥烙餅燜面炸油糕調(diào)查方法查詢資料法采訪調(diào)查法實地考察法以煮制面食為例刀削面削剔尖面剔蝴蝶面夾操作方法貓耳朵字剪刀面剪搓對于輔導員而言有利于輔導員開展相關(guān)工作成為衡量輔導員工作質(zhì)量的標準之一研究實施小錦囊1.時間：10分鐘，音樂停，活動停；2.小組合作，制作一種煮制面食；3.有疑問，觀看相關(guān)資料視頻學習，或咨詢老師；4.每組派代表展示作品并講解；5.注意安全及衛(wèi)生！希望小廚師們團結(jié)協(xié)作，快樂制作，感受山西面食文化之美！
柳葉乘風下樹稍。一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，調(diào)查方法查詢資料法采訪調(diào)查法實地考察法動手體驗法謝謝大家
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