2023年全國(guó)食品安全法律知識(shí)競(jìng)賽

全國(guó)食品平安法律知識(shí)競(jìng)賽一、單項(xiàng)。每題所設(shè)選項(xiàng)中只有一個(gè)正確答案多項(xiàng)選擇、錯(cuò)選或不選均不得分。本部含1—50題每題1分共50分。1、根據(jù)?刑法修正案八〕?規(guī)定在消費(fèi)、銷售的食品中〕處五年以下有徒刑并處分金；對(duì)人體安康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的處五年以上十年以下有徒刑并處分金；致人亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的按照刑法第一百四十一條的規(guī)定處分。A、摻入有、有害的非食品原料的或者銷售明知摻有有、有害的非食品原料的食品的B、摻入有、有害的非食品原料造成食物中事故的C、任意使用食品添加劑造成嚴(yán)重后果的D、摻入有、有害的食品原料致人亡的2、根據(jù)?刑法修正案八〕?規(guī)定〕濫用職權(quán)或者玩忽職守導(dǎo)致發(fā)生重大食品平安事故或者造成其他嚴(yán)重后果的處五年以下有徒刑或者拘役；造成特別嚴(yán)重后果的處五年以上十年以下有徒刑。A、工作人員B、食品企業(yè)理人員C、負(fù)有食品平安監(jiān)視理職責(zé)的工作人員D、負(fù)有食品平安監(jiān)視理職責(zé)的食品企業(yè)理人員3、在中國(guó)境內(nèi)從事〕活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵守?食品平安法?。A、食品消費(fèi)和加工食品流通和餐飲效勞B、食品添加劑的消費(fèi)經(jīng)營(yíng)C、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)D、以上都正確4、公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)當(dāng)向〕部門投訴。A、食品藥品監(jiān)視部門B、工商行政理部門C、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視部門D、食品平安會(huì)5、衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品平安綜合協(xié)調(diào)職責(zé)負(fù)責(zé)〕并且負(fù)責(zé)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)的制定組織查處食品平安。A、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估B、食品平安制定C、食品平安信息公布D、以上都正確6、〕應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律引導(dǎo)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者依法消費(fèi)經(jīng)營(yíng)推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建立宣傳、普及食品平安知識(shí)。A、食品企業(yè)B、食品行業(yè)協(xié)會(huì)C、媒體D、食品衛(wèi)生監(jiān)視部門7、根據(jù)?食品平安法?的規(guī)定〕應(yīng)當(dāng)開(kāi)展食品平安法律、法規(guī)以及食品平安和知識(shí)的公益宣傳并對(duì)違犯?食品平安法?的行為進(jìn)展言監(jiān)視。A、媒體B、社會(huì)團(tuán)體C、消費(fèi)者協(xié)會(huì)D、街道辦事處8、〕是制定、修訂食品平安和對(duì)食品平安施行監(jiān)視理的科學(xué)根據(jù)。A、食品平安風(fēng)險(xiǎn)方案B、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果C、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度D、食品平安風(fēng)險(xiǎn)方案9、食品平安由〕制定、公布化行政部門提供編。A、食品平安會(huì)B、衛(wèi)生行政部門C、質(zhì)檢總D、化行政部門10、、自治區(qū)、直轄人民衛(wèi)生行政部門組織制定食品平安地方應(yīng)當(dāng)參照?qǐng)?zhí)行?食品平安法?有關(guān)食品平安制定的規(guī)定并報(bào)〕備案。A、法制辦B、衛(wèi)生行政部門C、全國(guó)法工委D、全國(guó)常委會(huì)11、?農(nóng)質(zhì)量平安法?中所稱的農(nóng)是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的〕。A、植物及其B、動(dòng)物及其C、植物、動(dòng)物及其D、植物、動(dòng)物、微生物及其12、農(nóng)質(zhì)量平安應(yīng)當(dāng)根據(jù)〕及時(shí)修訂。A、科學(xué)技術(shù)開(kāi)展程度B、農(nóng)監(jiān)情況和農(nóng)質(zhì)量平安的需要C、科學(xué)技術(shù)開(kāi)展程度和農(nóng)質(zhì)量平安的需要D、科學(xué)技術(shù)開(kāi)展程度和農(nóng)監(jiān)情況13、〕有權(quán)舉報(bào)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)中的行為有權(quán)向有關(guān)部門理解食品平安信息對(duì)食品平安監(jiān)視理工作提出和建議。A、任何組織或個(gè)人B、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者C、消費(fèi)者D、食品企業(yè)14、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)人員〕應(yīng)當(dāng)進(jìn)展安康檢查獲得安康證明前方可參加工作。A、每年B、每二年C、每三年D、每四年15、對(duì)通過(guò)良好消費(fèi)、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證的食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法施行跟蹤調(diào)查。認(rèn)證機(jī)構(gòu)施行跟蹤調(diào)查〕。A、不收取任何費(fèi)用B、收取部費(fèi)用C、收取所有費(fèi)用D、以上都不正確16、食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)保存限不得少于〕。A、一年B、二年C、三年D、四年17、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)保存限不得少于〕。A、一年B、二年C、三年D、四年18、申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品消費(fèi)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)新品種消費(fèi)活動(dòng)的或者個(gè)人應(yīng)當(dāng)向〕提交相關(guān)的平安性評(píng)估材料。A、衛(wèi)生行政部門B、工商行政理部門C、食品藥品監(jiān)視理部門D、質(zhì)量監(jiān)視理部門19、聲稱具有特定保健功能的食品不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及〕。A、疾病預(yù)防、治療功能B、材料用量C、保存方式D、保質(zhì)

20、社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的應(yīng)()。A、承擔(dān)全部責(zé)任B、承擔(dān)部責(zé)任C、與食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任D、承擔(dān)無(wú)限責(zé)任21、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)由〕規(guī)定。A、衛(wèi)生行政部門B、C、質(zhì)量理監(jiān)視部門D、工商理部門22、食品進(jìn)口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)保存限不得少于()。A、半年B、一年C、二年D、三年23、食品消費(fèi)容許、食品流通容許和餐飲效勞容許的有效為〕年。A、1B、2C24、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者對(duì)按照食品平安法有關(guān)規(guī)定進(jìn)展的抽樣檢驗(yàn)結(jié)有異議申請(qǐng)復(fù)檢復(fù)檢結(jié)說(shuō)明食品合格的復(fù)檢費(fèi)用〕。A、B、平均分擔(dān)C、由抽樣檢驗(yàn)的部門承擔(dān)D、由食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)25、發(fā)生食品平安事故級(jí)以上〕應(yīng)當(dāng)協(xié)助衛(wèi)生行政部門和有關(guān)部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展衛(wèi)生處理并對(duì)與食品平安事故有關(guān)的因素開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查。A、人民醫(yī)院B、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)C、工商行政理部門D、食品藥品監(jiān)視理部門26、級(jí)以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理、食品藥品監(jiān)視理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)對(duì)屬于本部門職責(zé)的〕受理并及時(shí)進(jìn)展答復(fù)、核實(shí)、處理；對(duì)不屬于本部門職責(zé)的〕書(shū)面并移交有權(quán)處理的部門處理。A、應(yīng)當(dāng)；可以B、可以；應(yīng)當(dāng)C、應(yīng)當(dāng)；應(yīng)當(dāng)D、可以；可以27、按照?食品平安法?的規(guī)定對(duì)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者的同一行為不得給予二次以上〕的行政處分。A、沒(méi)收所得B、罰款C、撤消容許證D、沒(méi)收消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品28、級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理、食品藥品監(jiān)視理部門履行各自食品平安監(jiān)視理職責(zé)有權(quán)查封、扣押有證據(jù)證明不符合〕的食品。A、食品衛(wèi)生B、檢驗(yàn)檢疫C、食品質(zhì)量D、食品平安29、〕組織制定食品平安事故應(yīng)急預(yù)案。A、B、食品藥品監(jiān)視理C、食品平安會(huì)D、30、發(fā)生食品平安事故的對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品平安事故的食品及原料、工具、設(shè)備等應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施并自事故發(fā)生之時(shí)起〕向所在地級(jí)人民衛(wèi)生行政部門。A、24小時(shí)內(nèi)B、12小時(shí)內(nèi)C、6小時(shí)內(nèi)D、2小時(shí)內(nèi)31、任何或者個(gè)人〕阻撓、干預(yù)食品平安事故的調(diào)查處理。A、可以B、應(yīng)當(dāng)C、不得D、任意32、級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理、食品藥品監(jiān)視理部門應(yīng)當(dāng)按照食品平安年度監(jiān)視理方案進(jìn)展抽樣檢驗(yàn)。抽樣檢驗(yàn)購(gòu)置樣品所需費(fèi)用和檢驗(yàn)費(fèi)等由〕財(cái)政列支。A、B、級(jí)C、上級(jí)D、同級(jí)33、農(nóng)在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)〕的技術(shù)。A、任意性B、行業(yè)性C、專業(yè)性D、強(qiáng)迫性34、農(nóng)消費(fèi)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)收購(gòu)的或者個(gè)人銷售的農(nóng)使用添加劑的應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)明添加劑的〕。A、劑量B、成分C、名稱D、性質(zhì)35、銷售的農(nóng)必須符合農(nóng)質(zhì)量平安消費(fèi)者〕申請(qǐng)使用無(wú)公害農(nóng)標(biāo)志。農(nóng)質(zhì)量符合規(guī)定的有關(guān)優(yōu)質(zhì)農(nóng)的消費(fèi)者〕申請(qǐng)使用相應(yīng)的農(nóng)質(zhì)量標(biāo)志。A、應(yīng)當(dāng)；可以B、應(yīng)當(dāng)；應(yīng)當(dāng)C、可以；可以D、可以；應(yīng)當(dāng)36、建立農(nóng)質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)制度。級(jí)以上人民〕主部門應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)質(zhì)量平安的要求制定并組織施行農(nóng)質(zhì)量平安監(jiān)測(cè)方案對(duì)消費(fèi)中或者上銷售的農(nóng)進(jìn)展監(jiān)視抽查。A、質(zhì)量監(jiān)視B、衛(wèi)生行政C、工商行政D、農(nóng)業(yè)行政37、未經(jīng)容許從事食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者未經(jīng)容許消費(fèi)食品添加劑的由有關(guān)部門按照各自職責(zé)分工沒(méi)收所得、消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額缺乏一萬(wàn)元的并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的并處〕罰款。A、貨值金額五倍以上十倍以下B、一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下C、貨值金額二倍以上五倍以下D、二萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下38、違犯?農(nóng)質(zhì)量平安法?的規(guī)定冒用農(nóng)質(zhì)量標(biāo)志的不適用以下哪一處分〕。A、責(zé)改正B、沒(méi)收所得C、并處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款D、并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款39、被撤消食品消費(fèi)、流通或者餐飲效勞容許證的其直接負(fù)責(zé)的主人員自處分作出之日起〕內(nèi)不得從事食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)理工作。A、二年B、三年C、四年D、五年40、違犯?食品平安法?規(guī)定受到刑事處分或者開(kāi)除處分的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員自刑罰執(zhí)行完畢或者處分作出之日起〕內(nèi)不得從事食品檢驗(yàn)工作。A、一年B、五年C、十年D、終身41、消費(fèi)不符合食品平安的食品或者銷售明知是不符合食品平安的食品消費(fèi)者除要求賠償損失外還可以向消費(fèi)者或者銷售者要求支付價(jià)款〕的賠償金。A、十倍B、五倍C、三倍D、雙倍42、違犯?食品平安法?規(guī)定應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金其財(cái)產(chǎn)缺乏以同時(shí)支付時(shí)()。A、先承擔(dān)行政法律責(zé)任B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任C、先繳納罰款、罰金D、先承擔(dān)刑事法律責(zé)任43、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者在?食品平安法?施行前已經(jīng)獲得相應(yīng)容許證的該容許證〕。A、繼續(xù)有效B、重新申請(qǐng)C、有效兩年D、重新復(fù)核44、以下〕不受?食品平安法?的調(diào)整。A、轉(zhuǎn)基因食品B、生豬屠宰C、專用食品D、乳品45、〕根據(jù)實(shí)際需要可以對(duì)食品平安監(jiān)視理體制作出調(diào)整。A、全國(guó)常委會(huì)B、全國(guó)政協(xié)C、D、食品平安會(huì)46、醫(yī)療機(jī)構(gòu)未按照?食品平安法施行?第八條規(guī)定有關(guān)疾病信息的由〕責(zé)改正給予警告。A、食品平安會(huì)B、衛(wèi)生行政部門C、工商行政部門D、食品藥品監(jiān)視理部門47、農(nóng)質(zhì)量平安監(jiān)視理人員不依法履行監(jiān)視職責(zé)或者濫用職權(quán)的〕。A、依法給予行政處分B、沒(méi)收所得C、處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款D、對(duì)直接負(fù)責(zé)的主人員和其他直接責(zé)任人員處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款48、以下有關(guān)食品添加劑的表述正確的選項(xiàng)是〕。A、天然的食品添加劑比人工化學(xué)食品添加劑合成的平安B、添加劑對(duì)身體有害應(yīng)該一概制止C、三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精〞都是食品添加物根本不是食品添加劑D、興隆允許使用的食品添加劑我國(guó)就可以使用49、以下有關(guān)綠色食品的表述正確的選項(xiàng)是〕。A、綠色食品就是綠色的食品B、綠色食品就是不放化肥和農(nóng)藥的食品C、綠色食品一律不得使用化學(xué)合成消費(fèi)資料D、綠色食品分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)即HYPERLINKAA級(jí)綠色食品和A級(jí)綠色食品50、下面哪種物質(zhì)是允許作為食品添加劑的〕？A、吊白塊B、硫磺C、過(guò)氧化苯甲酰D、都不允許二、多項(xiàng)。每題所設(shè)選項(xiàng)中至少有兩個(gè)正確答案多項(xiàng)選擇、少選、錯(cuò)選或不選均不得分。本部含51—100題每題1分共50分。51、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照〕從事消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)保證食品平安承受社會(huì)監(jiān)視承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。A、法律B、法規(guī)C、訂單和合同要求D、食品平安52、級(jí)以上地方人民的食品平安監(jiān)職責(zé)為〕。A、統(tǒng)一負(fù)責(zé)、指導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品平安監(jiān)視理工作B、建立健全食品平平安程監(jiān)視理的工作機(jī)制C、統(tǒng)一指導(dǎo)、指揮食品平安突發(fā)應(yīng)對(duì)工作D、完善、落實(shí)食品平安監(jiān)視理責(zé)任制對(duì)食品平安監(jiān)視理部門進(jìn)展評(píng)議、考核53、建立食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度對(duì)〕進(jìn)展監(jiān)測(cè)。A、食源性疾病B、人群安康狀況C、食品污染D、食品中的有害因素54、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家會(huì)一般包括〕方面的專家。A、醫(yī)學(xué)B、農(nóng)業(yè)C、食品D、營(yíng)養(yǎng)55、建立食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度對(duì)食品、食品添加劑中〕危害進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。A、物理性B、化學(xué)性C、致病性D、生物性56、衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門根據(jù)〕對(duì)食品平安狀況進(jìn)展綜合分析。A、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果B、食品監(jiān)視理信息C、食品平安監(jiān)視理信息D、食品平安企業(yè)理57、食品平安包括以下內(nèi)容〕。A、食品添加劑的品種、使用范圍、用量B、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求C、食品檢驗(yàn)與規(guī)程D、食品、食品相關(guān)中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體安康物質(zhì)的限量規(guī)定58、衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的〕中強(qiáng)迫執(zhí)行的予以整合統(tǒng)一公布為食品平安。A、食用農(nóng)質(zhì)量平安B、食品衛(wèi)生C、食品質(zhì)量D、有關(guān)食品的行業(yè)59、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者對(duì)〕負(fù)責(zé)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。A、其企業(yè)全體職工B、其消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品平安C、社會(huì)D、公眾60、衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的情形有〕。A、為制定或者修訂食品平安提供科學(xué)根據(jù)需要進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的B、為確定監(jiān)視理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種需要進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的C、發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品平安的因素的D、需要判斷某一因素是否構(gòu)成食品平安隱患的61、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理和食品藥品監(jiān)視理等有關(guān)部門向衛(wèi)生行政部門提出食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建議應(yīng)當(dāng)提供以下信息和資料〕。A、風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源和性質(zhì)B、相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)C、風(fēng)險(xiǎn)涉及范圍D、其他有關(guān)信息和資料62、制定農(nóng)質(zhì)量平安應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并聽(tīng)取〕的保障消費(fèi)平安。A、農(nóng)質(zhì)量監(jiān)視部門B、農(nóng)銷售者C、農(nóng)消費(fèi)者D、農(nóng)消費(fèi)者63、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品平安并符合以下哪些要求〕?A、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)平安、無(wú)害保持清潔防止食品污染并符合保證食品平安所需的溫度等特殊要求不得將食品與有、有害物品一同運(yùn)輸B、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈保持清潔C、有食品平安專業(yè)技術(shù)人員、理人員和保證食品平安的規(guī)章制度D、具有合理的設(shè)備布和工藝流程防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品穿插污染防止食品接觸有物、不潔物、以下哪些從業(yè)人員不得從事接觸直接入口食品的工作〕？A、患有痢疾、傷寒、病性肝炎等消化道傳染病的人員B、患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性疾病的人員C、患有滲出性皮膚病疾病的人員D、患有細(xì)微腰疼疾病的人員65、食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的〕。A、名稱B、消費(fèi)日C、保質(zhì)D、消費(fèi)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式66、食品廣告的內(nèi)容()。A、應(yīng)當(dāng)合法B、不得含有虛假、夸大的內(nèi)容C、不得涉及疾病預(yù)防、治療功能D、可以涉及詳細(xì)療效67、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者未按照食品平安法有關(guān)規(guī)定召回或者停頓經(jīng)營(yíng)不符合食品平安的食品的級(jí)以上〕可以責(zé)其召回或者停頓經(jīng)營(yíng)。A、質(zhì)量監(jiān)視理部門B、工商行政理部門C、食品藥品監(jiān)視理部門D、門68、以下哪些是正確的〕？A、食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制B、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)負(fù)責(zé)C、食品檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章D、食品檢驗(yàn)無(wú)需檢驗(yàn)人的簽名或者蓋章69、級(jí)以上〕部門應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)展定或者不定的抽樣檢驗(yàn)。進(jìn)展抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)購(gòu)置抽取的樣品不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。A、質(zhì)量監(jiān)視B、工商行政理C、食品藥品監(jiān)視理D、衛(wèi)生行政70、食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照?食品平安法?第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品平安知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)食品平安(),并建立培訓(xùn)。A、法律B、法規(guī)C、規(guī)章D、和其他食品平安知識(shí)71、出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)建立信息搜集網(wǎng)絡(luò)按照?食品平安法?第六十九條的規(guī)定搜集、匯總、以下信息〕。A、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)出口食品施行檢驗(yàn)檢疫發(fā)現(xiàn)的食品平安信息B、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者反映的進(jìn)口食品平安信息C、國(guó)際組織、境外機(jī)構(gòu)發(fā)布的食品平安信息、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息以及境外行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者反映的食品平安信息D、其他食品平安信息72、〕和()應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)消費(fèi)者質(zhì)量平安知識(shí)和技能的培訓(xùn)。A、農(nóng)業(yè)科研教育機(jī)構(gòu)B、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)C、部門D、行業(yè)組織73、對(duì)可能影響農(nóng)質(zhì)量平安的〕按照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定實(shí)行容許制度。A、農(nóng)藥B、獸藥C、飼料和飼料添加劑D、肥料和獸醫(yī)器械74、制止在有有害物質(zhì)超過(guò)規(guī)定的區(qū)域〕。A、消費(fèi)B、捕撈C、采集食用農(nóng)D、建立農(nóng)消費(fèi)基地75、級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理、食品藥品監(jiān)視理部門履行各自食品平安監(jiān)視理職責(zé)有權(quán)采取以下措施〕。A、查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料B、對(duì)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)展抽樣檢驗(yàn)C、進(jìn)入消費(fèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所施行現(xiàn)場(chǎng)檢查D、查封從事食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所76、級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)視、工商行政理、食品藥品監(jiān)視理部門應(yīng)當(dāng)建立食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者食品平安信譽(yù)〕等情況。A、衛(wèi)生年檢記錄B、記錄容許頒發(fā)C、日常監(jiān)視檢查結(jié)果D、行為查處77、建立食品平安信息統(tǒng)一公布制度。以下哪些信息由衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布〕？A、食品平安總體情況B、食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品平安風(fēng)險(xiǎn)警示信息C、重大食品平安事故及其處理信息D、其他重要的食品平安信息和確定的需要統(tǒng)一公布的信息78、食品平安監(jiān)視理部門公布信息應(yīng)當(dāng)做到〕。A、準(zhǔn)確B、及時(shí)C、客觀D、完好79、對(duì)確認(rèn)屬于被污染的食品及其原料責(zé)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)者按照食品召回制度予以〕。A、召回B、停頓經(jīng)營(yíng)C、再利用D、銷毀80、級(jí)以上地方人民按照?食品平安法?有關(guān)規(guī)定制定的食品平安年度監(jiān)視理方案應(yīng)當(dāng)包含食品抽樣檢驗(yàn)的內(nèi)容。對(duì)專供〕等特定人群的主輔食品應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)。A、嬰幼兒B、婦C、老年人D、病人81、食品平安法規(guī)定的食品平安日常監(jiān)視理信息包括〕。A、按照食品平安法施行行政容許的情況B、責(zé)停頓消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)的C、查處食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)行為的情況D、專項(xiàng)檢查整治工作情況82、〕等部門根據(jù)職責(zé)制定食品行業(yè)的開(kāi)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策采取措施推進(jìn)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造優(yōu)化加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建立的指導(dǎo)促進(jìn)食品行業(yè)安康開(kāi)展。A、鐵道B、商務(wù)C、工商行政理D、工業(yè)和信息化83、依法需要施行檢疫的動(dòng)植物及其應(yīng)當(dāng)附具〕。A、檢疫合格標(biāo)志B、免檢證明C、質(zhì)量合格標(biāo)志D、檢疫合格證明84、有以下情形之一的農(nóng)不得銷售〕。A、含有制止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的B、農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有有害物質(zhì)不符合農(nóng)質(zhì)量平安的C、含有的致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者生物素不符合農(nóng)質(zhì)量平安的D、使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合有關(guān)強(qiáng)迫性的技術(shù)的85、采用農(nóng)業(yè)行政主部門會(huì)同有關(guān)部門認(rèn)定的快速檢測(cè)進(jìn)展農(nóng)質(zhì)量平安監(jiān)視抽查檢測(cè)被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起〕內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢。復(fù)檢〕采用快速檢測(cè)。A、4小時(shí)B、8小時(shí)C、不得D、可以86、農(nóng)消費(fèi)者、銷售者對(duì)監(jiān)視抽查檢測(cè)結(jié)果有異議的可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起〕內(nèi)向組織施行農(nóng)質(zhì)量平安監(jiān)視抽查的農(nóng)業(yè)行政主部門或者其〕農(nóng)業(yè)行政主部門申請(qǐng)復(fù)檢。A、10日B、5日C、級(jí)D、上級(jí)87、進(jìn)口有以下〕情形由有關(guān)主部門按照各自職責(zé)分工沒(méi)收所得、消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品和用于消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；消費(fèi)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額缺乏一萬(wàn)元的并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的撤消容許證。A、進(jìn)口不符合我國(guó)食品平安的食品B、進(jìn)口尚無(wú)食品平安的食品C、首次進(jìn)口食品添加劑新品種、食品相關(guān)新品種未經(jīng)過(guò)平安性評(píng)估D、出口商未遵守本法的規(guī)定出口食品88、集中交易的創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)的舉辦者允許未獲得容許的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入銷售食品或者未履行檢查、等義務(wù)的由有關(guān)主部門按照各自職責(zé)分工〕。A、貨值金額缺乏一萬(wàn)元的并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款B、處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款C、貨值金額一萬(wàn)元以上的并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的撤消容許證D、造成嚴(yán)重后果的責(zé)停業(yè)由原發(fā)證部門撤消容許證、未按照要求進(jìn)展食品運(yùn)輸?shù)挠捎嘘P(guān)主部門按照各自職責(zé)分工〕。A、處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款B、責(zé)改正給予警告C、拒不改正的責(zé)停產(chǎn)停業(yè)并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款D、情節(jié)嚴(yán)重的由原發(fā)證部門撤消容許證90、食品平安監(jiān)視理部門或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品的由有關(guān)主部門沒(méi)收所得依法對(duì)〕給予記大過(guò)、降級(jí)或者撤職的處分。A、主要指導(dǎo)B、直接負(fù)責(zé)的主人員C、其他直接責(zé)任人員D、班子成員91、級(jí)以上人民在食品平安監(jiān)視理中未履行職責(zé)本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品平安事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主人員和其他直接責(zé)任人員給予〕的處分。A、記大過(guò)B、降級(jí)C、撤職D、開(kāi)除92、?農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安理?規(guī)定境外向中國(guó)出口轉(zhuǎn)基因植物種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種和利用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物消費(fèi)的或者含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成份的植物種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種、農(nóng)藥、獸藥、肥料和添加劑的應(yīng)當(dāng)向農(nóng)業(yè)行政主部門提出申請(qǐng)；符合以下條件的農(nóng)業(yè)行政主部門方可批準(zhǔn)試驗(yàn)材料入境并按照本的規(guī)定進(jìn)展中間試驗(yàn)、環(huán)境釋放和消費(fèi)性試驗(yàn)〕。A、輸出或者地區(qū)已經(jīng)允許作為相應(yīng)用途并投放B、輸出或者地區(qū)經(jīng)過(guò)科學(xué)試驗(yàn)證明對(duì)人類、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境無(wú)害C、有相應(yīng)的平安理、防范措施D、無(wú)顯著危害93、進(jìn)口不符合法律規(guī)定的食品添加劑的由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)〕。A、沒(méi)收進(jìn)口的食品添加劑B、并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款C、進(jìn)口的食品添加劑貨值金額缺乏1萬(wàn)元的并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款D、貨值金額1萬(wàn)元以上的并處貨值金額2倍以