學校食品安全

美食與健康同在哪些是你的最愛？

十大垃圾食品

你認為有哪些？1、油炸類食品油炸食品經常食用易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。

2、腌制類食品

腌制食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺，高血壓、鼻咽癌等的發(fā)病風險大為增高。3、加工類肉食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。4、餅干、糖果類食品此類食品香精和色素過多，易損傷肝臟；熱量過多，營養(yǎng)成分低；過多攝入糖會使胰臟負擔過重，易導致糖尿病。5、汽水類飲料5、碳酸飲料汽水、可樂一類碳酸飲料，幾乎不含維生素，也不含礦物質，主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，令人發(fā)胖、蛀牙、身體變酸、腦部運作受干擾、情緒不穩(wěn)定……。6、方便面方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。7、罐頭類不論是水果果類罐頭，，還是肉類類罐頭，其其中的營養(yǎng)養(yǎng)素、各類維生素素都遭到大量量的破壞。。水果類罐罐頭含有較較高的糖分分，導致血血糖大幅攀攀升，胰腺腺負荷大為為加重，還還有導致肥肥胖之嫌。。8、果脯、話話梅、蜜餞餞類食品這類食物含含有亞硝酸酸鹽，可在在人體內形形成致癌物物質亞硝酸酸胺；香精精等添加劑劑可能損害害肝臟等臟臟器；較高高鹽分可能能導致血壓壓升高和腎腎臟負擔加加重。9、冷凍甜點點類冷凍甜點包包括冰激凌凌、雪糕等等。因奶油油含量較高高，易導致致肥胖；因因糖分含量量高，可降降低食欲；；還可能因因為溫度低低而刺激胃胃腸道。10、燒烤類燒烤類食品品含有強致致癌物質苯苯并芘。十大健康食品你認為有哪哪些？1、西紅柿美容，防衰衰老；防治治癌；減肥肥；健胃消消食；清熱熱解毒禁忌：不宜宜生吃，不不宜空腹食食用，不宜宜食用未成成熟的青果果。2、堅果類花生、核核桃、板栗栗、杏仁、、腰果、開開心果等。。功效：抗抗衰老，增增強體質，，護腦護心心臟，補肝肝腎，豐富富維生素防防止細胞老老化。3、菠菜營養(yǎng)成分：：類胡蘿卜卜素，維生生素c，維生素k，多種礦物物質鐵鈣等等。功效:1、促消化，，通便。2、養(yǎng)血，止止血，補血血。3、抗衰老。。4、燕麥營養(yǎng)成分：：蛋白質，，脂肪，磷磷，鐵鈣等等元素，水水溶性膳食食纖維等。。功效1、抗氧化。。大量的抗抗氧化物質質，咖啡酸酸，香豆酸酸，香草酸酸等減少自自由基對身身體皮膚的的傷害。2、降血脂，，降低膽固固醇。內含含的亞油酸酸可以降低低膽固醇在在血管的積積累。禁忌：無5、西蘭花1、抗癌防癌癌。2、清化血管管。3、解毒肝臟臟。4、增強抵抗抗力。禁忌：無6、大蒜1、殺菌2、防治腫瘤瘤和癌癥。。3、抗疲勞抗抗衰老。7、綠茶1、抗衰老。。2、抗致癌。。3、提神醒腦腦。4、利尿。5、緩解疲勞勞6、明目護齒齒。7、減肥降脂脂肪。8、藍莓1、保護視力力。2、防止便秘秘。3、增強抵抗抗力。4減肥5提高腦力6有益心臟健健康。7、強壯骨骼骼的發(fā)育。。8、預防癌癥癥。9、抗衰老。。9、？？？？？健康飲食習習慣健康飲食習習慣可使身身體健康地地生長、發(fā)發(fā)育；不良良的飲食習習慣則會導導致人體正正常的生理理功能紊亂亂而感染疾疾病。合理理的飲食對對疾病會起起到治療的的作用，幫幫助人體恢恢復健康。。大多數人人，只要堅堅持合理飲飲食就可以以享受健康康生活。危害度：★★★★★☆☆公眾喜喜歡度：★★★★★☆☆關鍵詞：：流浪貓死死豬肉““紅粉”亞亞硝酸鹽鹽罪狀揭露：：●燒烤攤掛羊羊頭賣狗肉肉●你吃的羊羊肉串真是是“羊肉””嗎？●廉價火賣賣這羊肉肉串是死豬豬肉●亞硝酸鹽鹽過多吃吃肉串也會會中毒●發(fā)紅肉串串可能被染染有毒“紅紅粉”宜賓市南溪溪區(qū)長興鎮(zhèn)鎮(zhèn)村民誤食食化兒草中中毒多人嘔嘔吐、腹瀉瀉宜賓市南溪溪區(qū)馬家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村民誤食食亞硝酸鹽中中毒致2人死亡。興文縣多人人因誤食毒毒蘑菇中毒毒。是指食品無無毒、無害害，符合應應當有的營營養(yǎng)要求，，對人體健健康不造成成任何急性性、亞急性性或者慢性性危害。什么是食品品安全？一、怎樣預預防食物中中毒呢？1、養(yǎng)成良好好的衛(wèi)生習習慣。2、選擇新鮮鮮和安全的的食品。3、食品在食食用前要徹徹底清潔。。4、盡量不吃吃剩飯菜。。5、不吃霉變變的糧食、、甘蔗、花花生米（粒粒上有霉點點），其中中的霉菌毒毒素會引起起中毒。6、警惕誤食食有毒有害害物質引起起中毒。7、不到沒有有任何證照照的小攤販販處購買食食物。8、飲用符合合衛(wèi)生要求求的飲用水水。9、提倡體育育鍛煉，增增強機體免免疫力，抵抵御細菌的的侵襲。二、如何提提高食品安安全意識？？要養(yǎng)成良好好的衛(wèi)生習習慣（1）養(yǎng)成吃飯前前洗手的衛(wèi)衛(wèi)生習慣。。（2）生吃瓜果要要洗干凈。。（3）不吃腐爛變變餿的飯菜菜。（4）飲水講衛(wèi)生生，不喝生生冷水。（5）注意科學飲飲食。盡量購買有有下列標志志的食品12331食用發(fā)芽的的土豆中毒毒食用青西紅紅柿中毒一些有毒的的危險食物物蜂蜜和洋蔥蔥同吃后臉或或者身體會會出現浮腫腫,同時還會損損傷眼睛一些不能混混吃的食物物西瓜和羊肉肉豆?jié){和雞蛋蛋雞蛋中黏液液性蛋白易易和豆?jié){中中的胰蛋白白酶結合，，不易吸收收。同食傷元氣氣，出現中中毒癥狀。。七招讓你瞬瞬間煉成火眼金睛火眼金睛1、防“艷””對顏色過分分艷麗的食食品要提防防，如目前前上市的草草莓象蠟果果一樣又大大又紅又亮亮、咸菜梗梗亮黃誘人人、瓶裝的的蕨菜鮮綠綠不褪色等等，要留個個心眼，是是不是在添添加色素上上有問題。。2、防“白””凡是食品呈呈不正常不不自然的白白色，十有有八九會有有漂白劑、、增白劑、、面粉處理理劑等化學學品的危害害。3、防“長””盡量少吃保保質期過長長的食品，，3℃貯藏藏的包裝熟熟肉禽類產產品采用巴巴氏殺菌的的，保質期期一般為7—30天天。4、防“反””就是防反自自然生長的的食物，如如果食用過過多可能對對身體產生生影響。5、防防““小小””要提提防防小小作作坊坊式式加加工工企企業(yè)業(yè)的的產產品品，，這這類類企企業(yè)業(yè)的的食食品品平平均均抽抽樣樣合合格格率率最最低低，，觸觸目目驚驚心心的的食食品品安安全全事事件件往往往往在在這這些些企企業(yè)業(yè)出出現現。。不要要到到無無證證、、無無照照攤攤點點上上購購買買食食品品。。要到到正正規(guī)規(guī)的的商商店店、、超超市市和和標標準準化化的的農農貿貿市市場場購購買買食食品品。。要選選擇擇安安全全、、衛(wèi)衛(wèi)生生的的餐餐館館。。6、防防““低低””“低低””是是指指在在價價格格上上明明顯顯低低于于一一般般價價格格水水平平的的