超市庫(kù)存管理培訓(xùn)課件

1哪一個(gè)門店庫(kù)存更合理？：

庫(kù)存：5222608元銷售：2387108元庫(kù)存天數(shù)：65天周轉(zhuǎn)次數(shù):5.6次庫(kù)存：1890542元銷售：1683489元庫(kù)存天數(shù)：33.7天周轉(zhuǎn)次數(shù):10.8次超市經(jīng)營(yíng)核心技術(shù)——庫(kù)存管理超市A(2000㎡)超市B(800㎡)2※保持最佳庫(kù)存：在不缺貨的前提下，保持最小庫(kù)存表現(xiàn)：加快周轉(zhuǎn)\釋放資金\減少損耗\減少人力\優(yōu)化陳列缺貨：缺貨是生意的殺手庫(kù)存大：周轉(zhuǎn)慢則綜合成本高一、庫(kù)存管理的目標(biāo)3

保持最佳庫(kù)存：在不缺貨的前提下，保持最小庫(kù)存銷售是經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，而有效的庫(kù)存管理與控制是實(shí)現(xiàn)銷售的方式一、庫(kù)存管理的目標(biāo)4

庫(kù)存控制的目標(biāo)

庫(kù)存天數(shù)=平均庫(kù)存成本月銷售成本年庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)=月銷售成本金額月平均庫(kù)存成本金額*30天×12店逐級(jí)掃描關(guān)注各級(jí)末10名的情況；重點(diǎn)：零銷量品|\零庫(kù)存品\高銷量品部門大組類單品>165練習(xí)（一）：1、A門店每月銷售百事可樂金額為9.5萬(wàn)元，月初不含稅庫(kù)存為3.5萬(wàn)元，月末不含稅庫(kù)存為2萬(wàn)元，請(qǐng)計(jì)算該門店百事可樂的庫(kù)存天數(shù)。2、B門店休閑食品8月份的銷售金額為56萬(wàn)元，平均庫(kù)存成本為80萬(wàn)元；C門店休閑食品8月份的銷售金額為90萬(wàn)元，平均庫(kù)存成本為86萬(wàn)元；請(qǐng)比較二個(gè)門店休閑食品8月份的庫(kù)存水平。6庫(kù)存控制的目標(biāo)

店22天百貨45生鮮5天食品16家電22服裝45家居30大家電15天小家電30天洗衣機(jī)15天X牌洗衣機(jī)X牌X規(guī)格的洗衣機(jī)積壓：換位置降價(jià)促銷積壓：縮排面退貨刪除新品——擴(kuò)排面增訂貨量加快訂貨頻率針對(duì)各級(jí)發(fā)現(xiàn)責(zé)任人針對(duì)各級(jí)發(fā)現(xiàn)整改對(duì)象針對(duì)各級(jí)設(shè)定整改目標(biāo)期限7國(guó)內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化庫(kù)存天數(shù)指標(biāo)參考（一）：業(yè)態(tài)庫(kù)存天數(shù)年周轉(zhuǎn)次數(shù)大型綜合超市28-30天12-16次標(biāo)準(zhǔn)超市25天14-16次

便利店

20-22天18-24天8比例分配法

9庫(kù)存天數(shù)指標(biāo)參考（二）：酒水飲料20天家庭用品50天清潔用品22天文化用品52天休閑食品28天休閑用品52天干性副食26天大小家電35天食品24天

鞋35天冷凍冷藏15天非季節(jié)服飾35天熟食3天季節(jié)服飾50天魚課15天百貨45天蔬果雜糧10天面包3天肉課7天生鮮7天合計(jì)全店28天10二、庫(kù)存管理的方法1、訂貨：科學(xué)訂貨（數(shù)量，周期，單位）2、收貨：品質(zhì)、數(shù)量、時(shí)間準(zhǔn)確拒收\(chéng)全收3、倉(cāng)庫(kù)：合理庫(kù)存大\小4、陳列：豐滿5、數(shù)據(jù)：確保準(zhǔn)確6、退貨：退貨管理與控制7、重點(diǎn)商品的控制11二、庫(kù)存存管理的的方法（一）訂貨：科科學(xué)訂貨貨（數(shù)量量，周期期，單位位）1、系統(tǒng)生生成自動(dòng)動(dòng)建議補(bǔ)補(bǔ)貨定單單2、關(guān)注各各種非固固定因素素:促銷、天天氣、競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)等；；3、訂貨周周期：4、訂單金金額：5、重點(diǎn)訂訂單：季季節(jié)性商商品與促促銷商品品的控制制6、訂單跟跟進(jìn)12最小定貨貨量最小定貨貨量=（定貨周周期+供應(yīng)商在在途天數(shù)數(shù)）*DMS+最小排面面量-在途定單單量-在庫(kù)存量量平衡最小小包裝量量/確保排面面永不缺缺貨13最小存貨貨量最小存貨貨量=安全庫(kù)存存天數(shù)*DMS+排面計(jì)劃劃量>（定貨周周期+到貨周期期）*DMS+排面最小小存貨量量如該商品品平銷，，則應(yīng)平平衡定貨貨周期與與到貨周周期14最大存貨貨量最大存貨貨量=計(jì)劃庫(kù)存存天數(shù)*DMS+排面計(jì)劃劃量>（定貨周周期+到貨周期期）*DMS+排面最小小存貨量量如該商品品平銷，，則應(yīng)平平衡定貨貨周期與與到貨周周期15練習(xí)二1、拉芳洗洗發(fā)水200ML通常7天定一次次貨，供供應(yīng)商送送貨周期期為3天，該洗洗發(fā)水銷銷售量平平均約為為40瓶/天，單品品最小陳陳列量為為16瓶，已訂訂貨5件（每件件24瓶），倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有有庫(kù)存8件，請(qǐng)計(jì)計(jì)算它的的建議訂貨貨量。2、康師傅傅紅燒牛牛肉方便便面125通常3天訂一次次貨，供供應(yīng)商送送貨周期期為2天，日平平均銷售售量為480袋，單品品最小陳陳列量為為12袋，已訂訂貨0件，倉(cāng)庫(kù)庫(kù)現(xiàn)有庫(kù)庫(kù)存40件，請(qǐng)計(jì)計(jì)算它的的建議訂訂貨量，，并指出出它的存貨管理理存在的的問題。16練習(xí)一建議訂貨貨量=（7+3）*40+16-5*24-8*24=400+16-120-192=104=5箱練習(xí)二建議訂貨貨量=（3+2）*480+12-40*24=2400+12-960=1452=61箱在庫(kù)商品品可支持持天數(shù)=40*24/480=2可能缺貨貨天數(shù)=2-（3+2）=-317總部統(tǒng)一一訂貨易于準(zhǔn)確確控制；；采購(gòu)責(zé)任任重大；；容易形成成官僚低低效；需要：完完善的操操作程序序；強(qiáng)大的系系統(tǒng)支持持；成熟的技技術(shù)；齊備專業(yè)業(yè)的人才才。分店訂貨貨高效，切切合實(shí)際際；靈活，及及時(shí)跟蹤蹤；容易判斷斷失誤；；采購(gòu)與營(yíng)營(yíng)運(yùn)矛盾盾（庫(kù)存存過高，，退貨協(xié)協(xié)調(diào)等））分析：總總部訂貨貨與門店店訂貨18倉(cāng)庫(kù)建帳帳倉(cāng)位管理理先進(jìn)先出出防鼠、防防潮批次管理理無(wú)散貨每月盤點(diǎn)點(diǎn)與滾動(dòng)動(dòng)式盤點(diǎn)點(diǎn)通過存貨貨監(jiān)督業(yè)業(yè)務(wù)庫(kù)房管理理19貨架陳列列控制按照銷量量控制排排面固定商品品陳列位位置脫銷商品品留空位位，并及及時(shí)補(bǔ)貨貨關(guān)注促銷銷品庫(kù)存存量（促促銷陳列列位置：：堆頭、、端架等等）定期盤點(diǎn)點(diǎn)，注意意零銷售售，零庫(kù)庫(kù)存，高高銷量商商品注意部門門排行銷銷售末位位商品。。一貨一位位（四）陳陳列管理理與控制制20積壓商品品：縮小排面面-退貨-刪除換位置-促銷-清倉(cāng)甩貨要堅(jiān)堅(jiān)決：回回籠資金金，減少少損耗，，減少人人力，減減少顧客客挑選難難度，提提高店鋪鋪形象；；暢銷品擴(kuò)大排面面-增訂貨量量-加快訂貨貨頻率普遍現(xiàn)象象：暢銷銷商品的的高周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)掩蓋了了滯銷品品的積壓壓。（四）陳陳列管理理與控制制21（五）確確保數(shù)據(jù)據(jù)的準(zhǔn)確確信息系統(tǒng)統(tǒng)是超市市的現(xiàn)代代化帳本本；確保信息息系統(tǒng)數(shù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確確不僅僅僅是信息息部的事事情；數(shù)據(jù)準(zhǔn)確確需要每每一個(gè)業(yè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)節(jié)的緊密密配合（（數(shù)據(jù)錄錄入—收貨—銷售—退貨等））庫(kù)存真實(shí)實(shí)與否也也是考核核店長(zhǎng)的的一個(gè)指指標(biāo)22負(fù)庫(kù)存分分析為什么會(huì)會(huì)產(chǎn)生負(fù)負(fù)庫(kù)存？？1、編碼一一品多種種銷售規(guī)規(guī)格：如最小銷銷售單位位與組合合包裝混混淆2、未入庫(kù)庫(kù)就匆忙忙下賣場(chǎng)場(chǎng)3、店內(nèi)碼碼粘貼錯(cuò)錯(cuò)誤4、贈(zèng)品轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)銷售時(shí)時(shí)未辦理理入庫(kù)5、收貨部部辦理退退貨手續(xù)續(xù)時(shí)錯(cuò)誤誤退貨6、其他因因素23庫(kù)存更正正一、可以以庫(kù)存更更正的情情況：1、盤點(diǎn)更更正；2、贈(zèng)品/廠商補(bǔ)損損的庫(kù)存存更正供應(yīng)商贈(zèng)贈(zèng)品轉(zhuǎn)為為正式商商品——增加庫(kù)存存（零進(jìn)進(jìn)價(jià)）；；滯銷品由由供應(yīng)商商轉(zhuǎn)為贈(zèng)贈(zèng)品——減少庫(kù)存存3、破損/報(bào)廢商品的庫(kù)庫(kù)存更正4、被盜商品的的庫(kù)存更正5、分店間轉(zhuǎn)貨貨的庫(kù)存更正正6、收貨錯(cuò)誤的的庫(kù)存更正7、商品竄號(hào)的的庫(kù)存更正24庫(kù)存更正二、庫(kù)存更正正程序：填寫《門店庫(kù)存更正正申請(qǐng)單》——店長(zhǎng)審核——交電腦部嚴(yán)格的庫(kù)存控控制25一、前臺(tái)退貨貨：1、收銀動(dòng)作中中的退貨——是否退的是這這個(gè)SKU?退少？退多？？——是否退的是這這個(gè)顧客？退給親戚/退給朋友？2、客服部退貨貨——退貨匯總表——客服臺(tái)有POS，POS機(jī)的日結(jié)——當(dāng)日退貨的清清點(diǎn)并送回樓樓面（防損部部一起）（六）退貨管理理與控制26（六）退貨管管理與控制二、后臺(tái)退貨貨（供應(yīng)商退退貨）1、滯銷品退貨貨（雙方界定滯滯銷的標(biāo)準(zhǔn)：：3個(gè)月？銷售數(shù)量未達(dá)達(dá)到總數(shù)量的的30%?）2、質(zhì)量問題商商品退貨：按按照合同規(guī)定定3、損耗補(bǔ)償：：實(shí)物或款項(xiàng)項(xiàng)（總回款額的的1—2%）27二、后臺(tái)退貨貨（供應(yīng)商退退貨）1、明確規(guī)定退換換貨的方式：：——退換貨單書面面通知供應(yīng)商商后14天內(nèi)領(lǐng)取，否否則由超市自自行處理——填寫《供應(yīng)商退貨處處理表》，清倉(cāng)甩賣2、已辦理退貨手手續(xù)但商品未未拉走的供應(yīng)應(yīng)商，在14天內(nèi)如果未拉拉走，則處以以每天3‰的滯納金3、經(jīng)銷商品的退退貨，一定要要經(jīng)過財(cái)務(wù)審審核把關(guān)，方方可退貨，千千萬(wàn)別退紅了了（六）退貨管理理與控制28三、其他退貨貨：1、防損部罰沒沒商品：當(dāng)天天登記，三天天內(nèi)辦理退貨貨手續(xù)（退回回樓面）；2、團(tuán)購(gòu)部客戶戶樣品：《攜入攜出單》（不超過3天）3、場(chǎng)外銷售（六）退貨管管理與控制29重點(diǎn)商品的控控制關(guān)注高價(jià)值商商品庫(kù)存：如如高檔煙、酒酒、服裝、家家電；關(guān)注高銷量商商品庫(kù)存：是是否有足夠的的庫(kù)存？訂貨量、訂貨貨頻率是否合合理？關(guān)注零庫(kù)存商商品：是否曾曾訂貨，是否否曾送貨？是是否曾上架？？是否已終止止？關(guān)注高庫(kù)存商商品：每周庫(kù)庫(kù)存排行前50名商品：分析析原因關(guān)注負(fù)庫(kù)存商商品：每日出出負(fù)庫(kù)存報(bào)表表，查明原因因關(guān)注滯銷品庫(kù)庫(kù)存：每周出出部門銷售后后50名商品連續(xù)4周無(wú)銷售商品品關(guān)注負(fù)毛利銷銷售商品：庫(kù)存天數(shù)高的的商品應(yīng)重點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注！（七）重點(diǎn)商商品的控制店長(zhǎng)重點(diǎn)關(guān)注30明確店\組\大中小分類\單品的相關(guān)目目標(biāo)：例22天400萬(wàn)反復(fù)培訓(xùn)，調(diào)調(diào)整難題組警示：用廣而而告知的形式式貼出最末X名（組類單品品），形成業(yè)業(yè)務(wù)氣氛創(chuàng)立運(yùn)營(yíng)管理理評(píng)估要求，，庫(kù)存水平==店長(zhǎng)水平總部下達(dá)指標(biāo)標(biāo)，發(fā)起運(yùn)動(dòng)動(dòng)，檢查考核核，發(fā)獎(jiǎng)表?yè)P(yáng)揚(yáng)升職，極大大重視。店鋪隨時(shí)檢查查，每月評(píng)比比，及時(shí)調(diào)整整。庫(kù)存==現(xiàn)金缺貨是犯罪：：庫(kù)存低者要要加大排面\普遍：暢銷品品的高周轉(zhuǎn)掩掩蓋滯銷品的的積壓拋貨要堅(jiān)決迅迅速：手中的的1元遠(yuǎn)勝將來(lái)的的10元，損耗\人力\占排面增加顧客挑選選難度，有損損店形象保留必需品：：組織結(jié)構(gòu)表表中有的單品品不能刪除\但可縮小排面面(通廁靈\去漬牙膏要保證豐滿感感覺，考慮節(jié)節(jié)日促銷周末末等因素（八）庫(kù)存管管理及控制要要點(diǎn)31三、庫(kù)存管理理重點(diǎn)與難點(diǎn)點(diǎn)——庫(kù)存異常報(bào)表表商品編碼品名日均銷售數(shù)量現(xiàn)有庫(kù)存數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存天數(shù)實(shí)際庫(kù)存天數(shù)最大貨架儲(chǔ)量最小貨架儲(chǔ)量最大庫(kù)存數(shù)量安全庫(kù)存數(shù)量091102可口可樂12036015312×612×2120×15+12×6=1872120×3+12×2=38432庫(kù)存異常報(bào)表表分析異常情況分析析：1.超越庫(kù)存天數(shù)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)——庫(kù)存過大？銷銷售太差？2.超越最大庫(kù)存存數(shù)量——超越警戒線，，注意控制3.超越最小貨架架儲(chǔ)量甚至脫脫銷——分析原因：采購(gòu)員（門店店）為何不能能及時(shí)下訂單單？供應(yīng)商為什么么不能及時(shí)送送貨？是否存在人為為因素？33四、庫(kù)存管理理重點(diǎn)與難點(diǎn)點(diǎn)——盤點(diǎn)點(diǎn)為什么庫(kù)存不不真實(shí)？為什么每次盤盤點(diǎn)都不準(zhǔn)確確？34盤點(diǎn)為什么要盤點(diǎn)點(diǎn)？何時(shí)盤點(diǎn)最佳佳？盤點(diǎn)流程與注注意事項(xiàng)盤點(diǎn)四部曲四、庫(kù)存管理理重點(diǎn)與難點(diǎn)點(diǎn)——盤點(diǎn)點(diǎn)35商品盤點(diǎn)是庫(kù)庫(kù)存管理的一一部分，是公公司資產(chǎn)與負(fù)負(fù)債平衡的基基礎(chǔ)盤點(diǎn)質(zhì)量的保保證可有效評(píng)估一段段時(shí)間運(yùn)營(yíng)績(jī)績(jī)效。對(duì)營(yíng)采具有全全面指導(dǎo)作用用———庫(kù)存太小\大？周轉(zhuǎn)太慢？加價(jià)太低\高？損耗過高？為什么要盤點(diǎn)點(diǎn)？了解真實(shí)庫(kù)存存了解真正毛利利清理商品\資金每個(gè)月主管必必須知道本部部組成本毛利利賺錢了沒有？？36盤點(diǎn)的時(shí)間安安排超市的正式盤盤點(diǎn)：一年2次，通常在年年中6月年末12月完成生鮮部采購(gòu)?fù)瑺I(yíng)運(yùn)合作至至少一月兩次次盤點(diǎn)，了解解毛利與損耗，并將月月底盤存資料料提供給會(huì)計(jì)計(jì)部門。食品百貨部門門可采用30天滾動(dòng)盤點(diǎn)、、夜班盤點(diǎn)等等其他方式并無(wú)特別規(guī)定定\唯一可獲得正正確毛利的方方法就是每月月準(zhǔn)時(shí)盤點(diǎn)有效的盤點(diǎn)一一定是有周密密的時(shí)間計(jì)劃劃，尤其是對(duì)對(duì)新主管\新門店\大促銷后\淡旺季………每月全店盤、、部組滾動(dòng)盤盤（每周全店店一組每每周每部一組組）每季、年底盤盤（專業(yè)機(jī)構(gòu)構(gòu)盤點(diǎn)點(diǎn)公司）特殊組、類別別每日盤（生生鮮、文化、、大家電、電電池）盤點(diǎn)快的部門門（日配生鮮鮮）慢的例家家居、文化等等可做人員時(shí)間間等綜合調(diào)度度。37盤點(diǎn)流程及注注意事項(xiàng)（1）盤點(diǎn)計(jì)劃（盤盤點(diǎn)前）范圍：全店\部組復(fù)盤盤類別:資產(chǎn)時(shí)間：何時(shí)開開始\收貨何時(shí)關(guān)閉閉\營(yíng)業(yè)結(jié)束責(zé)任人：發(fā)令令、初盤、復(fù)復(fù)盤、錄入、、監(jiān)盤資料：盤點(diǎn)卡卡、單品清單單后勤：夜餐、、班車、背景景音樂通知：廠商、、保潔、維修修80%的準(zhǔn)備20%的盤點(diǎn)38盤點(diǎn)流程及注注意事項(xiàng)（2）盤點(diǎn)方法打印單品報(bào)表表（小條）以以帳找貨\盤點(diǎn)卡——MIS以貨找賬按貨架打印盤盤點(diǎn)表掃描法交叉盤：兩點(diǎn)點(diǎn)互盤外聘：盤點(diǎn)公公司、第三方方80%的準(zhǔn)備20%的盤點(diǎn)39盤點(diǎn)流程及注注意事項(xiàng)——準(zhǔn)備工作停止進(jìn)貨、退退貨、數(shù)據(jù)傳傳送商品歸類、碼碼放整齊、等等待店長(zhǎng)下令令破損商品歸類類，單獨(dú)碼放放確保所有進(jìn)貨貨單已錄入確保商品恢復(fù)復(fù)正常進(jìn)價(jià)80%的準(zhǔn)備20%的盤點(diǎn)40盤點(diǎn)四部曲（（一）盤點(diǎn)前前計(jì)劃和準(zhǔn)備工工作參照店內(nèi)盤點(diǎn)點(diǎn)程序準(zhǔn)備退貨（損損壞商品需經(jīng)經(jīng)供應(yīng)商同意意）檢查電腦中所所有單品的成成本價(jià)打印單品表檢查單品售價(jià)價(jià)打印盤點(diǎn)卡（（一品兩張））檢查商品折扣扣并于盤點(diǎn)前前交到會(huì)計(jì)，，需經(jīng)理簽核核41盤點(diǎn)四部曲（（二）盤點(diǎn)中中下列活動(dòng)必須須停止：收貨、退貨貨、內(nèi)部調(diào)撥撥盤存與檢查盤點(diǎn)前店內(nèi)與與倉(cāng)庫(kù)需整齊齊清潔，貨品品出清，店長(zhǎng)長(zhǎng)親察。商品品陳陳列列需需按按種種類類排排置置整整齊齊一個(gè)個(gè)單單品品一一張張盤盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡原則則上上盤盤點(diǎn)點(diǎn)時(shí)時(shí)同同一一單單品品應(yīng)應(yīng)放放置置同同一一處處，，但但有有促促銷銷臺(tái)臺(tái)有外外倉(cāng)倉(cāng)時(shí)時(shí)加加一一張張盤盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡。。80%準(zhǔn)備備20%盤點(diǎn)點(diǎn)，，有有時(shí)時(shí)盤盤點(diǎn)點(diǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備工工作作占占用用整整個(gè)個(gè)盤盤點(diǎn)點(diǎn)時(shí)時(shí)間間的的一一半半以以上上，，將將盤盤點(diǎn)點(diǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備做做的的轟轟轟轟烈烈烈烈形式式隆隆重重店店長(zhǎng)長(zhǎng)親親自自檢檢查查，，部部門門將將誰(shuí)誰(shuí)盡盡快快通通過過準(zhǔn)準(zhǔn)備備檢檢查查為為榮榮?。。。。?！42盤點(diǎn)點(diǎn)四四部部曲曲（（二二））盤盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡

年月部門流水號(hào)數(shù)量初查復(fù)查商品名稱售價(jià)商品條碼供應(yīng)商碼盤人簽名盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡應(yīng)應(yīng)放放置置商商品品第一一面面左左上上方方盤點(diǎn)點(diǎn)由由上上至至下下由由左左至至右右初盤盤用用藍(lán)藍(lán)筆筆復(fù)復(fù)盤盤用用紅紅筆筆43檢查查盤盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡，，盤盤點(diǎn)點(diǎn)卡卡填填寫寫正正確確編編號(hào)號(hào)必必須須相相連連專人人將將數(shù)數(shù)量量輸輸入入電電腦腦核算算盤盤點(diǎn)點(diǎn)清清單單求求取取存存貨貨值值簽署署后后送送會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)盤點(diǎn)點(diǎn)清清單單不不得得更更改改數(shù)數(shù)字字如如有有問問題題需需再再盤盤盤點(diǎn)點(diǎn)四四部部曲曲（（三三））電電腦腦輸輸入入復(fù)盤盤認(rèn)真真仔仔細(xì)細(xì)尤尤其其是是一貨貨多多位位的的易易丟丟的的復(fù)盤盤人人員員：：收收銀銀財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)總總部部總結(jié)結(jié)開全全體體大大會(huì)會(huì)將將系系列列結(jié)結(jié)果果廣而而告告知知形成成運(yùn)運(yùn)營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)核核心心是盤盤點(diǎn)點(diǎn)的的氣氣氛氛44盤點(diǎn)點(diǎn)四四部部曲曲（（四四））———清理理檢檢查查與與結(jié)結(jié)果果調(diào)調(diào)整整追追蹤蹤盤點(diǎn)點(diǎn)同同時(shí)時(shí):整理理商商品品\陳列列\(zhòng)錯(cuò)位位\多位位整理理庫(kù)庫(kù)房房清潔潔檢查查售售價(jià)價(jià)檢查查缺缺貨貨檢查查多多貨貨（（電電腦腦無(wú)無(wú)））結(jié)果果調(diào)調(diào)整整：：庫(kù)存存\毛利利\毛利利率率調(diào)調(diào)整整負(fù)庫(kù)庫(kù)存存追追蹤蹤解解決決零庫(kù)庫(kù)存存處處理理異常常損損耗耗追追蹤蹤盤點(diǎn)點(diǎn)差差異異表表常見見問問題題生鮮鮮亂亂用用PLU碼亂亂減減原原料料成成本本。。電電腦腦中中刪刪除除過過早早一貨貨多多位位\盤箱箱不不盤盤貨貨\造成成漏漏盤盤。。做做假假。。贈(zèng)贈(zèng)品品45復(fù)習(xí)習(xí)：：庫(kù)庫(kù)存存水水平平=店長(zhǎng)長(zhǎng)水水平平庫(kù)存存天天數(shù)數(shù)指指標(biāo)標(biāo)庫(kù)存存管管理理的的方方法法盤點(diǎn)點(diǎn)要要素素您掌掌握握了了嗎嗎？？46謝謝謝??！9、靜夜四無(wú)無(wú)鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、以我獨(dú)沈久久，愧君相見見頻。。12月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2215:19:0815:19:08December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國(guó)國(guó)見青青山。。。31十十二二月20223:19:08下下午15:19:0812月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月223:19下下午午12月月-2215:19December31,202216、行動(dòng)出成果果，工作出財(cái)財(cái)富。。2022/12/3115:19:0815:19:0831December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。3:19:08下下午3:19下下午午15:19:0812月月-229、沒有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事事情努力力了未必必有結(jié)果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、世間間成事事，不不求其其絕對(duì)對(duì)圓滿滿，留留一份份不足足，可可得無(wú)無(wú)限完完美。。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。12月-2212月-2215:19:0815:19:08December31,202214、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月20223:19:08下午午15:19:0812月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。