2022年行業(yè)分析匯源果汁撐起“中國制造”的脊梁

匯源果汁撐起“中國制造”的脊梁

日前，第三次中美戰(zhàn)略經(jīng)濟對話在北京閉幕。對話期間，雙方簽署了《中美關于食品、飼料平安合作協(xié)議》《中美藥品、醫(yī)療器械平安合作備忘錄》等多項協(xié)議，并就在金融服務業(yè)、產(chǎn)品質量和食品平安、能源和環(huán)保、透亮?????度、投資、中國的市場經(jīng)濟地位、經(jīng)濟平衡增長等八個領域開展合作達成了31項共識。

在第三次中美戰(zhàn)略經(jīng)濟對話的前一天，一行特別的客人，來到了位于北京順義的匯源果汁集團總部。這是由美國衛(wèi)生與人類服務部部長萊維特、美國食品與藥品管理局（FDA）局長埃森巴赫等人組成的“觀看團”，在國家質檢總局副局長魏傳忠的伴隨下，走進中國企業(yè)“真實地了解中國制造”。

匯源果汁以完善的質量掌握系統(tǒng)作保障、確保每一個細小環(huán)節(jié)肯定平安的做法，給來自美國的“質檢官”留下了深刻的印象。原本一個小時的行程，持續(xù)了兩個半小時才結束。萊維特部長表示，匯源的管理者用實際行動詮釋著質量是第一生命的原則，使他對中國生產(chǎn)的果汁以及“中國制造”布滿了信念。埃森巴赫則公開對媒體表示：“今日我們的所見所聞，都是我們在建立信念的一種行動、一個過程?！?/p>

品質為本“中國制造”贏得全球信任

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一般來說，食品德業(yè)的特點是產(chǎn)業(yè)鏈很長。一個大型的食品加工企業(yè)，往往橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，就如一杯果汁，從果園到餐桌，期間會經(jīng)受很多道工序，怎樣才能確保每一杯果汁都健康呢？

匯源果汁集團的做法是從源頭抓起，從整個產(chǎn)業(yè)鏈的每一個細小環(huán)節(jié)入手，構建完善的質量掌握系統(tǒng)，實實在在地體現(xiàn)高品質。

萊維特對此印象深刻。在參觀結束后的媒體見面會上，他情不自禁地拿起一盒匯源果汁，他說:我們看到的每瓶果汁，匯源都知道它們出自哪個原產(chǎn)地，這種質量回溯體系，可以讓消費者更加放心。

在匯源的“無菌冷灌裝”車間，匯源果汁集團董事長、總裁朱新禮為萊維特和埃森巴赫介紹了世界上最先進的PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線：在航天級無菌條件下，采納超高溫瞬間滅菌技術，將受熱殺菌到冷卻的時間縮短為15秒，而傳統(tǒng)的熱灌裝則需要20-30分鐘，這樣就能最大限度的保留水果中的維生素及其他養(yǎng)分，生產(chǎn)出的果汁更自然?、更健康。萊維特和埃森巴赫連連點頭贊揚。

“假如我回到美國，再次拿起一瓶果汁來喝的時候，假如我看到這是在中國加工的話，我就會特別有信念，由于我是親眼看到的，我也了解到中國政府，實行了最直接的措施來保證質量的平安?！比R維特對朱新禮說：“我盼望把您樹立成為一個榜樣、讓他人學習的典型?！?/p>

朱新禮告知萊維特和埃森巴赫，其實匯源和FDA是“老交情”了。從1995年匯源進入美國市場，每年都要會接受FDA嚴格的檢驗，每次都完全合乎標準。朱新禮說：“今年上半年，F(xiàn)DA有一個月四次檢驗匯源產(chǎn)品，并且全部合格。這說明好企業(yè)是不怕檢驗的，我信任，F(xiàn)DA是優(yōu)秀企業(yè)的好伴侶?！?/p>

該代表團的來訪并非匯源第一次接受來自國際的參觀訪問。今年7月，當國際輿論對中國食品平安的種種質疑之聲不斷時，匯源主動放開大門，先后接受了包括CNN、路透社等全球五大通訊社在內(nèi)的50余家境外媒體的訪問，不少記者在參觀后感嘆說：“這么嚴格的質量管理，在歐美等發(fā)達國家都很難做到，匯源卻做到了?！?/p>

對此，朱新禮表示：“食品德業(yè)無小事，它關系著老百姓的生活與健康，關系著一個國家的品牌與信譽?！痹谥煨露Y看來，保障食品平安，是企業(yè)生存之命脈，也是義不容辭的責任，而他的心愿，就是和全部的中國企業(yè)一起做強“中國品牌”，讓“中國制造”成為優(yōu)質健康的代名詞。

于是，11月底，在由世界衛(wèi)生組織、衛(wèi)生部、國家質檢總局舉辦的“2022國際食品平安高層論壇”上，由匯源果汁發(fā)起倡議，百家企業(yè)聯(lián)合簽署了《中國企業(yè)食品平安北京承諾書》，共同承諾：嚴守法律法規(guī)，平安生產(chǎn)，誠信經(jīng)營，加強行業(yè)自律和過程監(jiān)控，完善食品平安保障力量。讓“中國制造”成為品質的保證。

一杯果汁締造一個綠色產(chǎn)業(yè)

1992年初，山東一家瀕臨倒閉的罐頭廠，是中國第一果汁品牌的“前世”。那時的中國人還沒有喝果汁的習慣，40歲的朱新禮辭官下海，以做濃縮果汁出口起家，幾年以后，生產(chǎn)出中國第一杯果汁，培育并引導了整個市場，把一個企業(yè)做成了一個行業(yè)，又把一個行業(yè)進展成一個產(chǎn)業(yè)。

據(jù)AC尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100％果汁占據(jù)了純果汁的46％市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8％的市場份額。匯源公司生產(chǎn)的濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠銷美國、日本、韓國、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。

在參加全球經(jīng)濟一體化的過程中，“中國制造”承載著中國品牌國際化的幻想，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，還往往擔當著帶動農(nóng)夫奔小康的責任。對于匯源來說，如何在企業(yè)進展的同時，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、讓果農(nóng)脫貧致富，成為匯源樂觀的探究和實踐。

2022年3月，匯源啟動了“果樹銀行”方案，由果蔬討論種植示范基地和優(yōu)質水果加工中心、果品包裝儲存中心、果品交易中心、技術培訓中心一起，構成一個包括果蔬科研、果蔬種植示范、技術培訓、果品儲存、交易和加工在內(nèi)的完整系統(tǒng)。這是匯源經(jīng)營模式的一次巨大創(chuàng)新，實現(xiàn)了從個體農(nóng)戶到“龍頭企業(yè)＋產(chǎn)業(yè)基地＋廣闊農(nóng)戶”全新進展格局的升級，搭建起小農(nóng)戶進入大市場的橋梁，對于增加農(nóng)夫收入有著極其現(xiàn)實的意義。

“匯源的‘果樹銀行’方案，就是關心我們供應優(yōu)質果苗，教我們怎么栽種，還保證收購，果子不愁賣了，果樹就能真正成為我們的搖錢樹、金銀樹、幸福樹，成為咱農(nóng)夫身邊的‘銀行’”。對于加入?yún)R源“果樹銀行”方案的果農(nóng)來說，“果樹銀行”并非一個抽象的概念，它實實在在地承載著他們致富奔小康的盼望。

今年以來，匯源集團全國戰(zhàn)略性布局加速，短短半年多分別在湖南懷化、山西右玉、吉林舒蘭、安徽碭山等地簽約新建了多個大型水果基地項目，“果樹銀行”方案正式在全國范圍內(nèi)推行。如今，在吉林、北京、山東、河北、湖北、湖南、江西、廣西、三峽庫區(qū)和新疆等十幾個省市，匯源都建立了綠色環(huán)保的水果基地，與當?shù)毓r(nóng)一起共建綠色家園。

朱新禮認為：“推動新農(nóng)村建設，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，關鍵要以市場為導向，以龍頭企業(yè)為載體，整合各方面的資源，發(fā)揮各個地區(qū)的比較優(yōu)勢?！庇谑?，今年9月，在匯源15周年慶典當天，“情系三農(nóng)、共同進展促進會”正式揭牌成立。

這是企業(yè)支持新農(nóng)村建設的一次大膽創(chuàng)新，也是一次具有深遠意義的戰(zhàn)略升級。對此，全國工商聯(lián)副主席沈建國女士賜予了高度評價，她盼望更多的企業(yè)像匯源一樣，為推動各地資源共享、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出貢獻。

慈善本色共創(chuàng)美妙人間

在一次勝利的手術之后，忍受了4年先天性心臟病熬煎的齊齊哈爾小女孩楊均寶最終露出了絢爛的笑容。楊均寶是華夏慈善基金會“愛佑童心”項目的第200個受益患兒。2022年,朱新禮與馮侖、王兵、李東生、馬云、江南春等知名企業(yè)家發(fā)起成立并管理運作的華夏慈善基金會。去年底，朱新禮代表匯源集團為“愛佑童心”項目捐款200萬元，該項目是華夏慈善基金會特地針對孤貧先心病患兒設立的手術治療資助項目。截至目前，“愛佑童心”已經(jīng)關心1000多名孤貧先心病患兒通過手術治療擺脫死亡的威逼。

關注青少年成長已經(jīng)成為匯源的慣例。9月23日，朱新禮將一張460萬元的支票交到中國青少年進展基金會負責人手中，這并不是2022年匯源慈善捐款中最大的一筆，此前，匯源拿出550萬元，用于支持山東新農(nóng)村建設，為孤寡老人送去暖和，對寒門學子賜予支持。

在公益事業(yè)上毫不吝嗇的朱新禮，對員工也是關懷備至。2022年1月，匯源拿出1000多萬給12000名員工父母送去慰問金，朱新禮還連夜親筆撰寫了一封慰問信，許多人都讀出了眼淚……此外，朱新禮提議每月拿出200萬元獎金設立了金星獎、營銷專項獎，做到月月有獎、事事有獎。隨著企業(yè)實力的不斷增加，標準的職工餐廳、浴室、醫(yī)務室、員工公寓，各種活動中心、配套的服務設施一應俱全，職工工資更是逐年遞增。

福特汽車創(chuàng)始人亨利?福特曾說過：“那些宏大的公司確定不是只會掙錢的公司。公司除了掙錢之外，還要回報社會。”朱新禮則認為，只有關懷國家、社會、人民、消費者的利益，企業(yè)才能夠由小到大，才能夠基業(yè)長青。對此，國政協(xié)副主席、全國工商聯(lián)主席黃孟復高度評價朱新禮是“真正的大慈善家”。

作為中國果汁行業(yè)的開創(chuàng)者，從第一杯果汁，到一條橫跨