標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.200-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 香葉油(又名玫瑰香葉油)》與《GB 11959-2008 食品添加劑 香葉(精)油》相比,存在幾處關(guān)鍵更新和調(diào)整:

  1. 標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整:新標(biāo)準(zhǔn)將名稱明確為“香葉油”,同時標(biāo)注又名“玫瑰香葉油”,相比舊標(biāo)準(zhǔn)中的“香葉(精)油”,命名更為精確,去掉了可能引起的“精”字歧義,更清晰地界定了標(biāo)準(zhǔn)適用對象。

  2. 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系整合:GB 1886.200-2016屬于新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系下的一部分,該體系是對原有食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的整合優(yōu)化,旨在統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn),提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性。而GB 11959-2008則屬于舊標(biāo)準(zhǔn)體系。

  3. 技術(shù)內(nèi)容更新:新標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)要求方面進(jìn)行了細(xì)化和更新,包括但不限于香葉油的質(zhì)量指標(biāo)、檢驗方法及生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生控制等方面,以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)確保食品添加劑的安全性與質(zhì)量。例如,可能對香葉油的純度、有害物質(zhì)殘留限量、微生物指標(biāo)等設(shè)立了更嚴(yán)格的規(guī)定。

  4. 檢測方法改進(jìn):隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)可能采用了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和方法,提高了檢測的準(zhǔn)確性和效率,確保了檢測結(jié)果的可靠性。這有助于監(jiān)管機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

  5. 標(biāo)簽標(biāo)識要求:新標(biāo)準(zhǔn)可能對食品添加劑香葉油的標(biāo)簽、標(biāo)識提出了更詳細(xì)的要求,包括成分列表、使用說明、存儲條件等信息,以便于消費者和下游用戶了解產(chǎn)品信息,保障消費者的知情權(quán)。

  6. 適用范圍明確:新標(biāo)準(zhǔn)可能對香葉油的適用食品類別進(jìn)行了明確或調(diào)整,確保其使用的合法性和安全性,避免不當(dāng)使用導(dǎo)致的食品安全風(fēng)險。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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GB 1886.200-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油(又名玫瑰香葉油)_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886200—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

GB1886.200—2016

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20175

*

書號

:155066·1-53458

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB1886200—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑香葉精油

GB11959—2008《()》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB11959—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

———“()”;

香葉醇含量由改為

———“5.0~12.0”“2.0~12.0”。

GB1886200—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于用水蒸氣蒸餾法從生長在中國的香葉Pelargoniumgraveolens的新鮮莖葉

(Hers.)、

中提取的食品添加劑香葉油又名玫瑰香葉油

()。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤綠黃色或琥珀色

將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察

狀態(tài)流動液體,

香氣薄荷樣香韻和玫瑰樣香氣

GB/T14454.2

22理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項目指標(biāo)檢驗方法

相對密度

(20℃/20℃)0.882~0.899GB/T11540

折光指數(shù)

(20℃)1.460~1.472GB/T14454.4

旋光度

(20℃)-14.0°~-7.0°GB/T14454.5

體積試樣混溶于體積

溶混度1370%

(20℃)體積分?jǐn)?shù)乙醇中呈澄清溶液GB/T14455.3

(),

酸值以計

(KOH)/(mg/g)≤10.0GB/T14455.5

酯值以計

(KOH)/(mg/g)50~80GB/T14455.6

羰值中第一法

≤58GB/T14454.13—2008

香茅醇

特征組分含量w32.0~43.0附錄

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