標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 1886.205-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 D-香芹酮》這一標(biāo)準(zhǔn)文件，詳細(xì)規(guī)定了食品添加劑D-香芹酮的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求，旨在確保食品中使用的D-香芹酮質(zhì)量和安全符合國家規(guī)定，保障公眾健康。
該標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容涵蓋：
-
范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檸檬烯為原料，通過化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑D-香芹酮。規(guī)定了其作為食品用香料時(shí)的應(yīng)用范圍和使用限量。
-
術(shù)語和定義：對D-香芹酮進(jìn)行了科學(xué)定義，幫助讀者理解該添加劑的基本屬性。
-
技術(shù)要求：詳細(xì)列出了D-香芹酮在純度、香氣、外觀、熔點(diǎn)、雜質(zhì)含量（如水分、重金屬、砷、鉛等）方面的具體要求，確保產(chǎn)品達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
-
試驗(yàn)方法：提供了檢測D-香芹酮各項(xiàng)指標(biāo)的方法，包括但不限于氣相色譜法測定純度、感官檢驗(yàn)香氣與外觀、熔點(diǎn)測定法等，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
-
檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目、頻次及判定規(guī)則，以及不合格產(chǎn)品的處理方式，強(qiáng)化質(zhì)量控制。
-
標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝：要求產(chǎn)品包裝上需明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容，便于追蹤和信息透明。
-
運(yùn)輸和貯存：給出了D-香芹酮在運(yùn)輸和儲存過程中的條件和注意事項(xiàng)，如應(yīng)避免陽光直射、高溫、潮濕等環(huán)境，以防止品質(zhì)變化。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實(shí)施
文檔簡介
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB1886205—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑d-香芹酮
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
GB1886205—2016
.
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑d-香芹酮
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以l苧烯為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)或以葛縷子油為原料單離制得的食品添加劑d香
-,-
芹酮
。
2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
、、
21化學(xué)名稱
.
d甲基異丙烯基環(huán)己烯酮
-1--4--6--2-
22分子式
.
C10H14O
23結(jié)構(gòu)式
.
24相對分子質(zhì)量
.
按年國際相對原子質(zhì)量
150.22(2007)
3技術(shù)要求
31感官要求
.
感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法
色澤無色至淺黃色
將試樣置于比色管內(nèi)用目測法觀察
狀態(tài)液體,
香氣葛縷子藏茴香樣香氣
()GB/T14454
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