標準解讀
GB 1886.205-2016食品安全國家標準《食品添加劑 D-香芹酮》這一標準文件,詳細規(guī)定了食品添加劑D-香芹酮的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求,旨在確保食品中使用的D-香芹酮質量和安全符合國家規(guī)定,保障公眾健康。
該標準具體內容涵蓋:
-
范圍:明確了本標準適用于以檸檬烯為原料,通過化學反應制得的食品添加劑D-香芹酮。規(guī)定了其作為食品用香料時的應用范圍和使用限量。
-
術語和定義:對D-香芹酮進行了科學定義,幫助讀者理解該添加劑的基本屬性。
-
技術要求:詳細列出了D-香芹酮在純度、香氣、外觀、熔點、雜質含量(如水分、重金屬、砷、鉛等)方面的具體要求,確保產品達到食品安全標準。
-
試驗方法:提供了檢測D-香芹酮各項指標的方法,包括但不限于氣相色譜法測定純度、感官檢驗香氣與外觀、熔點測定法等,確保檢驗結果的準確性和可重復性。
-
檢驗規(guī)則:規(guī)定了產品出廠檢驗、型式檢驗的項目、頻次及判定規(guī)則,以及不合格產品的處理方式,強化質量控制。
-
標志、標簽、包裝:要求產品包裝上需明確標注產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、生產商信息、執(zhí)行標準號等內容,便于追蹤和信息透明。
-
運輸和貯存:給出了D-香芹酮在運輸和儲存過程中的條件和注意事項,如應避免陽光直射、高溫、潮濕等環(huán)境,以防止品質變化。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2016-08-31 頒布
- 2017-01-01 實施
下載本文檔
文檔簡介
中華人民共和國國家標準
GB1886205—2016
.
食品安全國家標準
食品添加劑d-香芹酮
2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施
中華人民共和國發(fā)布
國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
GB1886205—2016
.
食品安全國家標準
食品添加劑d-香芹酮
1范圍
本標準適用于以l苧烯為原料經(jīng)化學反應或以葛縷子油為原料單離制得的食品添加劑d香
-,-
芹酮
。
2化學名稱分子式結構式和相對分子質量
、、
21化學名稱
.
d甲基異丙烯基環(huán)己烯酮
-1--4--6--2-
22分子式
.
C10H14O
23結構式
.
24相對分子質量
.
按年國際相對原子質量
150.22(2007)
3技術要求
31感官要求
.
感官要求應符合表的規(guī)定
1。
表1感官要求
項目要求檢驗方法
色澤無色至淺黃色
將試樣置于比色管內用目測法觀察
狀態(tài)液體,
香氣葛縷子藏茴香樣香氣
()GB/T14454
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