標準解讀

GB 1886.279-2016食品安全國家標準規(guī)定了食品添加劑洋茉莉醛（也稱為胡椒醛）的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。這項標準適用于以苯甲醛和乙酸酐為原料通過化學合成得到的食品添加劑洋茉莉醛。

一、技術要求： 標準詳細說明了洋茉莉醛的感官指標、理化指標及污染物限量。感官上要求產(chǎn)品為無色至淡黃色澄清液體，具有特征性香氣。理化指標涉及含量、熔點、折光率、酸度等，確保產(chǎn)品純度與一致性。同時，對重金屬、砷等有害物質設定了嚴格的限量標準，保障食品安全。

二、試驗方法： 規(guī)定了各項指標的檢測方法，包括使用氣相色譜法測定洋茉莉醛的含量，熔點測定儀測定熔點，以及采用國家標準規(guī)定的測試方法檢查重金屬、砷等污染物含量，確保檢測結果的準確性和可靠性。

三、檢驗規(guī)則： 明確了產(chǎn)品出廠需經(jīng)過檢驗合格，包括生產(chǎn)企業(yè)自檢和第三方機構的型式檢驗。對于檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，需進行復檢或處理，確保流入市場的均為符合標準的產(chǎn)品。

四、標志、標簽、包裝、運輸和貯存： 要求產(chǎn)品包裝上必須清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)商信息、執(zhí)行標準號、儲存條件等，便于消費者識別和正確使用。在包裝、運輸和貯存過程中，要避免陽光直射、高溫、潮濕環(huán)境，防止污染，保證產(chǎn)品品質穩(wěn)定。

該標準旨在規(guī)范食品添加劑洋茉莉醛的生產(chǎn)與使用，通過嚴格的質量控制措施，保障其在食品工業(yè)中的應用安全，維護消費者健康。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
?正版授權
GB 1886.279-2016食品安全國家標準食品添加劑洋茉莉醛(又名胡椒醛)_第1頁
GB 1886.279-2016食品安全國家標準食品添加劑洋茉莉醛(又名胡椒醛)_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886279—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑洋茉莉醛又名胡椒醛

()

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886279—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑洋茉莉醛又名胡椒醛

()

1范圍

本標準適用于由黃樟精油或香桂精油或黃樟素或亞甲基二氧苯等為原料制得的食品添加劑

1,2-

洋茉莉醛又名胡椒醛

()。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

二氧亞甲基苯甲醛

3,4-

22分子式

.

C8H6O3

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

150.13(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色或無色將試樣置于一潔凈白紙上用目測法

,

狀態(tài)結晶觀察

香氣甜香花香辛香香氣

、、GB/T14454.2

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論