2023年酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年度工作總結(jié)報(bào)告（二）

第5頁共5頁2023年?酒店財(cái)務(wù)個(gè)?人年度工作?總結(jié)報(bào)告（?二）時(shí)光?匆匆，不知?不覺，__?年已經(jīng)過去?了一半，在?酒店總經(jīng)理?以及各部門?負(fù)責(zé)人鼎力?支持配合下?，財(cái)務(wù)部全?體員工團(tuán)結(jié)?一致，緊密?配合，順利?完成了上半?年財(cái)務(wù)工作?任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)?財(cái)務(wù)部上半?年主要工作?情況做以下?總結(jié)和剖析?，向酒店總?經(jīng)理及各職?能部門負(fù)責(zé)?人做以下匯?報(bào)：第一?部分上半年?主要工作及?階段性成績?1、規(guī)范?財(cái)務(wù)管理，?年初協(xié)助總?經(jīng)辦重新修?訂了酒店全?年度目標(biāo)執(zhí)?行計(jì)劃，認(rèn)?真編制了酒?店財(cái)務(wù)總預(yù)?算和各職能?部門的財(cái)務(wù)?收支預(yù)算，?對(duì)酒店計(jì)劃?指標(biāo)進(jìn)行了?認(rèn)真考核、?分析；對(duì)財(cái)?務(wù)收支兩條?線的執(zhí)行情?況進(jìn)行了檢?查，監(jiān)督。?2、資金?管理是財(cái)務(wù)?管理的一部?分，是有關(guān)?資金的獲得?和使用的管?理工作，財(cái)?務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)?行現(xiàn)金、銀?行管理制度?，定期核對(duì)?收入、應(yīng)收?應(yīng)付往來；?協(xié)助相關(guān)部?門及時(shí)催收?應(yīng)收賬款，?規(guī)避酒店資?金在外循環(huán)?，提高酒店?流動(dòng)資金使?用率。3?、酒店財(cái)務(wù)?漏洞絕大多?數(shù)就是由于?沒有嚴(yán)格的?財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)?致而成的，?為了杜絕各?種漏洞，發(fā)?揮財(cái)務(wù)職能?監(jiān)督作用，?稽核人員根?據(jù)中軟酒管?系統(tǒng)，按“?權(quán)責(zé)發(fā)生制?”從各營業(yè)?點(diǎn)收銀到審?核、出納、?每個(gè)環(huán)節(jié)精?密銜接，相?互監(jiān)控，每?天按照稽核?流程嚴(yán)格處?理當(dāng)天的事?務(wù)，及時(shí)進(jìn)?行結(jié)賬處理?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)解決。?4、每月?按時(shí)上報(bào)財(cái)?務(wù)報(bào)表，定?時(shí)召開財(cái)務(wù)?分析會(huì)，將?酒店成本費(fèi)?用以及各經(jīng)?營部門的物?料消耗情況?進(jìn)行分析，?并及時(shí)將信?息反饋到各?相關(guān)部門。?5、定時(shí)?安排成本會(huì)?計(jì)、采購員?、廚房大佬?對(duì)市場行情?詢價(jià)，月底?對(duì)各營業(yè)點(diǎn)?進(jìn)行實(shí)地盤?點(diǎn)，做到賬?實(shí)相符。?6、按時(shí)完?成了酒店?duì)I?業(yè)執(zhí)照、_?__機(jī)構(gòu)代?碼證的年檢?工作及酒店?重要資質(zhì)的?歸檔整理，?順利通過_?_年稅務(wù)匯?算清結(jié)。?第二部分目?前工作存在?的缺陷分析?1、培養(yǎng)?員工成本意?識(shí)，建立勤?儉節(jié)約的企?業(yè)文化酒?店的成本是?否控制得好?，歸根到底?取決于員工?的個(gè)體行為?。酒店業(yè)人?員流動(dòng)性相?對(duì)較大，老?員工的作風(fēng)?對(duì)新員工的?行為影響也?較大，這就?需要建立企?業(yè)勤儉節(jié)約?的文化。企?業(yè)文化的建?立是一個(gè)長?期的過程，?酒店經(jīng)理、?主管的榜樣?作用非常重?要。只有當(dāng)?酒店的每一?位員工都自?覺地節(jié)約一?張紙、一滴?水、一度電?，酒店才能?真正地做到?成本最低。?2、制定?成本預(yù)算?成本預(yù)算是?成本控制的?量化表現(xiàn)。?只有對(duì)每一?項(xiàng)成本項(xiàng)目?制定了具體?的指標(biāo)，并?且對(duì)此進(jìn)行?考核，成本?控制才有了?現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)?。預(yù)算要針?對(duì)每個(gè)部門?的特點(diǎn)，在?可控成本的?范圍內(nèi)，給?出相應(yīng)的成?本指標(biāo)。預(yù)?算指標(biāo)要合?理并且要有?挑戰(zhàn)性。指?標(biāo)過于苛刻?，實(shí)踐中無?法完成，也?就失去了努?力的動(dòng)力；?若指標(biāo)過于?寬松，很容?易實(shí)現(xiàn)，那?也失去了控?制的意義。?3、實(shí)施?成本控制、?擬定節(jié)約獎(jiǎng)?懲條例每?個(gè)月要召開?成本分析會(huì)?，對(duì)與預(yù)算?差異大的成?本項(xiàng)目進(jìn)行?分析，找出?原因，以便?對(duì)成本控制?的薄弱環(huán)節(jié)?及時(shí)進(jìn)行改?正。對(duì)于成?本預(yù)算指標(biāo)?完成好的部?門，給予獎(jiǎng)?勵(lì)；對(duì)于未?完成成本預(yù)?算指標(biāo)的，?相應(yīng)給予懲?罰。4、?建立成本監(jiān)?督體系通?過創(chuàng)建勤儉?節(jié)約的良好?企業(yè)文化，?制定合理的?成本費(fèi)用考?核獎(jiǎng)懲制度?和完善的監(jiān)?督檢查制度?，建立全面?的成本控制?體系。才能?降低酒店成?本，提升經(jīng)?濟(jì)效益，從?而提高酒店?競爭力、實(shí)?現(xiàn)酒店的可?持續(xù)發(fā)展。?5、規(guī)范?成本費(fèi)用的?核算嚴(yán)格?按《旅游、?飲食服務(wù)業(yè)?會(huì)計(jì)制度》?設(shè)置和使用?會(huì)計(jì)科目，?區(qū)分經(jīng)營部?門的主營業(yè)?務(wù)成本和費(fèi)?用，區(qū)分管?理部門的費(fèi)?用和經(jīng)營過?程中發(fā)生的?財(cái)務(wù)費(fèi)用，?按記賬程序?認(rèn)真審核記?賬憑證；?第三部分下?半年工作基?本思路及重?點(diǎn)1、加?強(qiáng)財(cái)務(wù)專業(yè)?知識(shí)的學(xué)習(xí)?下半年在?緊張工作之?余通過視頻?講座，不定?期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)?專業(yè)知識(shí)，?學(xué)習(xí)稅收管?理專家宋洪?祥老師的講?課，通過學(xué)?習(xí)獲得有利?于酒店投資?以及經(jīng)營管?理的稅費(fèi)政?策，為酒店?的經(jīng)營決策?和今后的財(cái)?稅管控、合?理避稅明確?方向；2?、打造積極?向上團(tuán)隊(duì)?作為一個(gè)部?門負(fù)責(zé)人對(duì)?下屬應(yīng)做到?“察人之長?、用人之長?、聚人之長?、展人之長?”充分發(fā)揮?部門員工主?觀能動(dòng)性和?工作積極性?，提高團(tuán)隊(duì)?整體素質(zhì)，?打造一個(gè)業(yè)?務(wù)全面、工?作熱情高漲?團(tuán)隊(duì)，3?、挖掘內(nèi)部?潛力開源節(jié)?流統(tǒng)計(jì)酒?店近兩年以?來POS機(jī)?刷卡記錄，?根據(jù)市場行?情尋求手續(xù)?費(fèi)低的合作?銀行，及時(shí)?增加POS?機(jī)的___?，調(diào)整費(fèi)率?，為酒店節(jié)?省費(fèi)用開支?。4、加?速流動(dòng)資金?使用率加?強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)?管理，規(guī)范?費(fèi)用報(bào)銷審?批流程；擬?定貨幣資金?管理制度；?協(xié)助銷售部?對(duì)有合同、?無合同的合?作往來單位?，及時(shí)對(duì)賬?并擬定催收?聯(lián)系函，加?大應(yīng)收賬款?的催收力度?。5、完?善酒店資產(chǎn)?管理對(duì)酒?店整體及各?部門設(shè)備實(shí)?施收集素材?，集中、整?合登記，建?立固定資產(chǎn)?卡片、低值?易耗品——?-在用清單?，根據(jù)使用?部門和存放?地點(diǎn)落實(shí)到?責(zé)任人。?6、規(guī)范財(cái)?務(wù)核算正?確核算各職?能部門收入?、成本、毛?利、固定費(fèi)?用和變動(dòng)費(fèi)?用，編制經(jīng)?營狀況一覽?表，測算酒?店盈虧平衡?點(diǎn)，使財(cái)務(wù)?核算工作更?加合理、真?實(shí)、可靠。?及時(shí)為總經(jīng)?理提供、準(zhǔn)?確、完整的?財(cái)務(wù)信息。?（附：經(jīng)?營狀況一覽?表、酒店盈?虧平衡點(diǎn)）?7、目標(biāo)?成本控制?進(jìn)行目標(biāo)成?本管理分類?：客房部、?餐飲部、_?__室、大?堂吧，商鋪?，按部門分?類細(xì)化主營?業(yè)務(wù)成本和?各項(xiàng)費(fèi)用：?A、降低?單位固定費(fèi)?用，其途徑?是提高客房?出租率，通?過出租數(shù)量?的增加來降?低每間客房?分?jǐn)偟墓潭?費(fèi)用。B?、控制單位?變動(dòng)費(fèi)用，?主要是按照?客房消耗品?標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用（?即消耗品定?額）控制單?位變動(dòng)費(fèi)用?支出。消耗?定額是對(duì)可?變費(fèi)用進(jìn)行?控制的依據(jù)?，對(duì)一次性?消耗品的配?備數(shù)量，要?按照客房的?出租情況落?實(shí)到每個(gè)崗?位和個(gè)人，?領(lǐng)班和服務(wù)?員要按規(guī)定?領(lǐng)用和分發(fā)?各種消耗品?，并作好登?記，以便對(duì)?每人所管轄?的客房消耗?品數(shù)量進(jìn)行?對(duì)比和考核?，對(duì)費(fèi)用控?制得好個(gè)人?要給以獎(jiǎng)勵(lì)?，對(duì)費(fèi)用支?出超出定額?標(biāo)準(zhǔn)的要尋?找原因，分?清責(zé)任。對(duì)?由于