《真菌》設(shè)計(jì) 省賽一等獎(jiǎng)

《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo):1.認(rèn)識(shí)早日常生活中常見(jiàn)的真菌，并能說(shuō)出霉菌的營(yíng)養(yǎng)方式2.描述真菌結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及繁殖方式教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)：1.霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式2.真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及繁殖方式教學(xué)準(zhǔn)備：老師在課前和學(xué)生（小組長(zhǎng)）一起用桔皮和面包培養(yǎng)青霉的曲霉教學(xué)過(guò)程：一、情景導(dǎo)入：1.觀察課件展示的幾種食用或藥用的真菌2.列舉幾種自己熟悉的與真菌有關(guān)的食品或生活現(xiàn)象3.老師簡(jiǎn)述真菌與人們的密切關(guān)系二、自主探究，合作交流學(xué)習(xí)任務(wù)一：掌握真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.觀察課件展示的幾種真菌并結(jié)合課本彩圖，認(rèn)識(shí)日常生活常見(jiàn)的真菌2.小組內(nèi)用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意它們的形態(tài)和顏色。并思考教材討論題3.小組討論交流“觀察思考”中的討論題。4.自學(xué)教材內(nèi)容，嘗試歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并在小組內(nèi)交流5.反思拓展：結(jié)合你常見(jiàn)的生活現(xiàn)象，想一想，真菌與我們的生活有著怎樣的密切關(guān)系？學(xué)習(xí)任務(wù)二：了解真菌的繁殖特點(diǎn)1.自學(xué)教材，總結(jié)真菌的繁殖特點(diǎn)2.觀看課件：孢子長(zhǎng)成蘑菇的過(guò)程3.拓展反思：真菌的孢子在什么樣的環(huán)境衛(wèi)生下才能發(fā)育成新的個(gè)體，了解真菌的繁殖特點(diǎn)有什么用？三、嘗試應(yīng)用：1.完成課后練習(xí)題集2.結(jié)合你所學(xué)到的知識(shí)，談一談你對(duì)真菌的利用工作之便設(shè)想四、系統(tǒng)總結(jié)：（利用課后練習(xí)題目4引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本章知識(shí)進(jìn)行總結(jié)）五、診斷評(píng)價(jià)1.選擇題(1)真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜，王明同學(xué)認(rèn)為復(fù)雜之處在于A.真菌細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體C.真菌細(xì)胞內(nèi)有成型的細(xì)胞核D.真菌都是多細(xì)胞的(2)蒸饅頭時(shí)為使饅頭暄軟多孔，和面時(shí)要加入一些（）A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉菌D.曲霉(3)多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是（）A生產(chǎn)者B消費(fèi)者G分解者D三種都不是(4)下列哪項(xiàng)是細(xì)菌、真菌、病毒的共同特征。A.都是單細(xì)胞生物B.都利用現(xiàn)成的有機(jī)物C.都用孢子繁殖后代D.都對(duì)人類有利2.填空題（1）真菌的特征是：既有個(gè)體微小的種類，如也有個(gè)體較大的種類，如，細(xì)胞內(nèi)有成型的細(xì)胞核。能產(chǎn)生孢子，，能發(fā)育為新個(gè)體。（2）制作孢子時(shí)，應(yīng)剪下的蘑