【公開課課件】細(xì)胞中的無機(jī)物課件2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

問題探討問題探討火星火星車問題探討為什么科學(xué)家在為尋找其它星球是否有水而努力？火星湖泊和海洋沉積巖火星表面可清晰看到水的痕跡細(xì)胞中的無機(jī)物本節(jié)聚焦水在細(xì)胞中以什么形成存在？具有哪些重要作用？為什么細(xì)胞中的無機(jī)鹽含量很少，作用卻很重要?水的含量水母97%藻類90%魚類80-85%蛙類78%高等植物60-80%哺乳動物65%不同生物體的含水量生物種類不同含水量不同，水生>陸生水的含量不同發(fā)育時期的含水量生物體在不同發(fā)育時期含水量不同水的含量不同組織器官的含水量牙齒10%骨骼肌76%骨骼22%心臟79%血液81%同一生物不同器官組織含水量不同水的存在形式自然界中水的存在形式那么水在細(xì)胞中以什么形式存在呢？液態(tài)固態(tài)氣態(tài)水的存在形式1.細(xì)胞中的水是以什么形式存在的，各個形式水的含量是怎樣的？2.不同形式的水起的作用是什么？3.不同形式的水所占比例不同，導(dǎo)致細(xì)胞的代謝以及耐抗能力是怎樣的？閱讀教材P20-P21中的內(nèi)容，思考以下幾個問題水的存在形式形式定義含量自由水呈游離狀態(tài)，可以自由流動的水約95.5%特點：易蒸發(fā)、不受束縛、可自由流動結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合（多糖、蛋白質(zhì)等）的水。約4.5%特點：不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動性和溶解性問題1.細(xì)胞中的水是以什么形式存在的？含量是怎樣的？水的存在形式1.水蜜桃香甜多汁，當(dāng)你咬開水蜜桃時冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物質(zhì)溶解其中？這說明自由水有什么功能？2.回憶初中所學(xué)的知識，植物光合作用需要水的參與嗎？這又說明自由水有什么功能？3.血液中含自由水較多。你是否能根據(jù)血液功能判斷自由水的功能？血液是由血細(xì)胞和血漿組成，離開血漿的血細(xì)胞很快會死亡。這又說明自由水可以為細(xì)胞提供什么環(huán)境？問題2.不同形式的水起的作用是什么？小結(jié)自由水的功能結(jié)合水的功能：構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分水的重要功能1.細(xì)胞中的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)3.運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物4.為細(xì)胞提供液體環(huán)境水的特性極性分子良好的溶劑高比熱容形成氫鍵自由水與結(jié)合水間的轉(zhuǎn)化哪一個自由水含量更多呢？哪一個新陳代謝旺盛？誰的結(jié)合水含量更多呢？誰的抗逆性更強(qiáng)呢？自由水與結(jié)合水間的轉(zhuǎn)化種子的萌發(fā)與休眠中，結(jié)合水和自由水又是怎么變化的？冬眠中的北極熊種子的萌發(fā)與休眠自由水與結(jié)合水間的轉(zhuǎn)化思考A、切西瓜時流出的西瓜汁B、新鮮小麥曬干時丟失的水C、蛋清中的水D、曬干小麥烘烤時丟失的水自由水自由水自由水結(jié)合水思考

當(dāng)你烘干一粒小麥種子，然后點燃燒盡，最終都會得到一些灰白色的灰燼，請問這些灰燼是什么呢?無機(jī)鹽細(xì)胞中的無機(jī)鹽植物體缺鎂會影響光合作用，為什么？有一種貧血癥叫做缺鐵性貧血癥，為什么缺Fe會導(dǎo)致貧血？構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分細(xì)胞中的無機(jī)鹽FeZnCaBNaClI缺Na+：引起神經(jīng)、肌肉的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力等缺Ca+：引起抽搐維持細(xì)胞和生物體的生命活動細(xì)胞中的無機(jī)鹽運動員飲料中加入的NaHCO3有何作用呢？維持細(xì)胞酸堿平衡細(xì)胞中的無機(jī)鹽9%0.09%皺縮膨脹某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？維持滲透壓平衡細(xì)胞中的無機(jī)鹽Mg2＋━━Ca2＋━━Fe2＋━━I-━━P-━━Na＋K＋━━B-━━葉綠素成分維持生命活動，牙齒和骨骼的重要成分血紅蛋白的成分維持細(xì)胞外液的滲透壓甲狀腺激素成分核酸、磷脂等的成分促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長課堂練習(xí)1、判斷正誤。1.參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水。(

)2.生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開水。(

)

3.自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強(qiáng)弱關(guān)系不大。(

)4.人體細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為自由水和結(jié)合水。(

)

5.水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一。(

)