有機肥的特點、作用、施用注意事項和用量

有機肥的特點、作用、施用注意事項和用量一、有機肥的特點與作用有機肥的主要特點是養(yǎng)分全面，肥效穩(wěn)而持久，具有養(yǎng)地、改善土壤的理化性等作用，是土壤微生物繁殖活動取得能量和養(yǎng)分的主要來源。另外，有機肥在分解過程中還能產(chǎn)生多種有機酸，使難溶性土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分，從而提高土壤養(yǎng)分的有效性。有機肥含有大量動植物殘體、排泄物、生物廢棄物等物質(zhì)。施用有機肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分和小分子有機質(zhì)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進土壤微生物繁殖、改善土壤的理化性質(zhì)和提高生物活性，是綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的養(yǎng)分來源。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度上來講，施用有機肥有以下幾個方面的作用。我國農(nóng)民有使用有機肥的傳統(tǒng)，十分重視有機肥的使用。美國、西歐、日本等發(fā)達國家和地區(qū)，正在興起的生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)，都十分重視使用有機肥料，并把有機肥料規(guī)定為生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。第一，施用有機肥料最重要的一點就是增加了土壤的有機物質(zhì)。有機質(zhì)的含量雖然只占耕層土壤總量的百分之零點幾至百分之幾，但它是土壤的核心成分，是土壤肥力的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。有機肥料對土壤的結(jié)構(gòu)，土壤中的養(yǎng)分、能量、酶、水分、通氣和微生物活性等有十分重要的影響。第二，有機肥料含有植物需要的大量營養(yǎng)成分，對植物的養(yǎng)分供給比較平緩持久，有很長的后效。有機肥料還含有多種微量元素，由于有機肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無毒、無害、無污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品提供了必要條件。有機肥料含有多種糖類，施用有機肥增加了土壤中各種糖類的含量。有了糖類，有了有機物在降解中釋放的大量能量，土壤微生物的生長、發(fā)育、繁殖活動就有了能源。第三，施用有機肥大大提高了土壤的酶活性。畜禽糞便中帶有動物消化道分泌的各種活性酶，以及微生物產(chǎn)生的各種酶，這些酶有利于提高土壤的吸收性能、緩沖性能和抗逆性能。施用有機肥料增加了土壤中的有機膠體，把土壤顆粒膠結(jié)起來，變成穩(wěn)定的團粒結(jié)構(gòu)，改善了土壤的物理、化學(xué)和生物特性，提高了土壤保水、保肥和透氣性能。為植物生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。第四，有機肥在土壤中分解，轉(zhuǎn)化形成各種腐殖酸物質(zhì)。腐殖酸物質(zhì)能促進植物體內(nèi)的酶活性、物質(zhì)的合成、運輸和積累。腐殖酸是一種高分子物質(zhì)，陽離子代換量高，具有很好的絡(luò)合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡(luò)合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進入植株中。這對生產(chǎn)無污染的安全、衛(wèi)生的綠色食品十分有利。二、有機肥施用注意事項有機肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源，其養(yǎng)分全面，肥效均衡持久，既能改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥改土、促進土壤養(yǎng)分的釋放，又能供應(yīng)、改善作物營養(yǎng)，具有化學(xué)肥料不可替代的優(yōu)越性，對發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)有著重要意義。但是有機肥料由于原料種類很多、性質(zhì)差異較大、功能不一，從而施用有機肥料也要根據(jù)施肥土壤、作物的特點，科學(xué)施用，切忌盲目施肥。在施用上應(yīng)注意以下幾點。有機肥所含養(yǎng)分全面，但含量較低，施用量低時不能滿足作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增收對養(yǎng)分的需要，所以實際生產(chǎn)中要有機無機配合施肥。有機肥料所含養(yǎng)分種類較多，與養(yǎng)分單一的化肥相比是優(yōu)點，但是它所含養(yǎng)分含量低，也存在供應(yīng)不平衡問題，不能滿足作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增收的需要。在施用有機肥時應(yīng)根據(jù)作物對養(yǎng)分的要求配施化肥，做到平衡施肥，并在作物生長期間根據(jù)實際情況噴施各種葉面肥，確保作物正常生長發(fā)育。另外有機肥肥效遲緩，有機肥經(jīng)過微生物發(fā)酵作用后，盡管養(yǎng)分轉(zhuǎn)化供應(yīng)能力得到大大提高，但由于總養(yǎng)分含量較低，在有機肥施用量不是很大的情況下，很難滿足農(nóng)作物對營養(yǎng)元素的需要。因此，應(yīng)利用化肥養(yǎng)分含量高，肥效迅速的優(yōu)點，兩者配合施用，緩急相濟，取長補短，發(fā)揮混合優(yōu)勢，滿足農(nóng)作物生長發(fā)育過程中對各種營養(yǎng)元素在數(shù)量和時間上的需求，從而提高作物產(chǎn)量。有機肥原料的性質(zhì)特性不同。有機肥原料之間存在著組成、性質(zhì)上的差異，從而施入土壤后，對土壤、作物的作用也存在差異。因此，應(yīng)根據(jù)種植土壤的質(zhì)地、氣候以及種植作物的生長習(xí)性、需肥特性，選擇合適的有機肥料進行合理施肥。例如：雞糞、羊糞等熱性肥料不能用于百合切花生產(chǎn)，以避免百合出現(xiàn)球莖灼傷、根系損害、“葉燒”等不良情況。嚴(yán)格控制施肥量。有機肥體積大、含養(yǎng)分低，需大量施用才能滿足作物的生長需求，但并不是越多越好。因為有機肥料與化學(xué)肥料一樣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也存在適量施用的問題。如果有機肥的用量太多，不僅是一種浪費，而且也可造成土壤障礙，影響作物生長發(fā)育。比如在保護地栽培中，若長期大量施用有機肥，也可導(dǎo)致土壤營養(yǎng)元素過剩、土壤鹽漬化，從而引起農(nóng)產(chǎn)品生長不良、硝酸鹽含量超標(biāo)、品質(zhì)下降等問題。因此，生產(chǎn)中有機肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤中各種養(yǎng)分及有機質(zhì)的消耗情況合理使用，做到配方施肥、科學(xué)施肥。傳統(tǒng)的有機肥的積制和使用也很不方便。人畜禽糞便、垃圾等有機廢物又是一類臟、爛、臭物質(zhì)，其中含有許多病原微生物，或混入某些毒物，是重要的污染源，尤其值得注意的是，隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料添加劑應(yīng)用越來越廣泛，飼料添加劑往往含有一定量的重金屬，這些重金屬隨畜糞便排出，會嚴(yán)重污染環(huán)境，影響人的身體健康。國外在綠色食品生產(chǎn)中，對有機肥的作用逐漸有了客觀評價。20世紀(jì)70?80年代西方掀起的有機農(nóng)業(yè)，排斥化肥，十分重視和強調(diào)有機肥料的作用和使用。但以后的研究發(fā)現(xiàn)，不合理過量使用有機肥，同樣造成土壤硝酸鹽積累和污染地下水，甚至污染食品。因此，歐洲國家從20世紀(jì)80年代以后，尤其是90年代以來，對有機肥在有機農(nóng)業(yè)中的作用逐漸有了客觀認(rèn)識，以英國為代表的歐洲國家對有機肥的使用，從用量和使用時間上均做出了較為嚴(yán)格的規(guī)范。畜禽糞便的藥物殘留受到發(fā)達國家的普遍重視。施用方法。有機肥應(yīng)采用開溝條施或挖坑穴施的方法，進行集中施肥，施后及時覆土；若采用撒施，施后應(yīng)翻入土壤。一般，將有機肥與化肥混合施用，效果更佳。配合施用生物肥。配合生物肥施用效果好，有機肥無論是基施還是沖施，最好配合生物肥施用。因為有機肥在與生物肥配合施用后，生物肥中的生物菌能加速有機肥中有機質(zhì)的分解，使其更有利于作物吸收，同時能將有機肥中的一些有害物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，避免其對蔬菜造成傷害。有機肥的使用禁忌。腐熟的有機肥不宜與堿性肥料混用，若與堿性肥料混合，會造成氨的揮發(fā)，降低有機肥肥效。三、有機肥施用量與土壤培肥有機肥養(yǎng)分完全，肥效穩(wěn)而長，含有機質(zhì)多，能提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤的物理化學(xué)性質(zhì)，因此必須定期向土壤中補充有機肥料。每年向土壤中施用有機肥的數(shù)量，南方和北方地區(qū)、水田和旱地、沙土地和黏土地，由于水分條件和有機質(zhì)礦化、腐殖化程度不同，施用量也不同。為維持土壤肥力或提高土壤肥力，每年必須向土壤中施入一定數(shù)量的有機質(zhì)土壤有機質(zhì)的施入量一般可這樣估算。如有一塊面積為1畝的農(nóng)田，土壤有機質(zhì)含量為2%,耕作層土壤的總重量為15x104kg，土壤原有機質(zhì)的礦化率為4%,這塊農(nóng)田每年有