暑期酒店實習報告 2700字

暑期酒店實習報告2700字暑期酒店實習報告范文2000字供大家參考。

學院：xx學院

專業(yè)：工商企業(yè)管理

姓名：xx

實習地點：xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實習時間：2022年4月25日至2022年10月25日

一、實習單位簡介

企業(yè)性質：私營、民營企業(yè)

經(jīng)營范圍：它是一家五星級酒店，它是集會議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體效勞式酒店。

經(jīng)營方式：獨資

經(jīng)營狀況：營業(yè)額不斷回升，效勞水平比擬高，酒店擁有專業(yè)管理人員三百余人，長年在崗人員約1000多人。

xx位于中國xx省xxxx自治州境內(nèi)，由xx縣至假設爾蓋縣，縱橫數(shù)百里，覆蓋面積3000余平方公里，是九寨旅游區(qū)核心區(qū)域，是集會議、度假、尋根祭祖、森林探險、峽谷漂流、科學考察、民俗文化欣賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū)。它是集會議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體。整個建筑靜臥在雪山與森林之中，鋼拱架透明玻璃結構的6000平方米大堂、10000多平方米的溫泉中心、會議中心、各色餐廳，以及具有濃郁xx風情的酒吧等生動而藝術地分布在綠樹與流水之間，奇趣橫生，溫馨自然。這里擁有世界一流的會議硬件設施，能為全球頂級會議提供標準的國際化效勞。這里還隨時可為客人提供騎馬、漂流、登山、攀巖、越野探險等特色旅游效勞。

二、實習主要內(nèi)容

在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作，職責大略就是下面的工作:

1、時刻關注房態(tài)，對總臺報告過來的入住或退房信息作好記錄，有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的，要及時做好房態(tài)的更改，以免出現(xiàn)過失，尤其不能出現(xiàn)漏登記，使總臺產(chǎn)生重復排房;

2、管理鑰匙，負責辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;

3、負責賓客出借物品的登記與保管;

4、做好客房每日住房報表及月度報表的制作;

5、房務中心作為客房事務處理、中轉中心，要處理好客人提出的一些要求，并及時安頓人員去完成這些要求;

6、及時填寫維修工程，聯(lián)系項目部維修，并跟蹤維修結果;

7、接收送洗客衣，并將每日的客衣的帳輸入電腦;

8、及時、有禮貌地接聽，及時記錄并以最正確方式答復客人的問題，滿足客人的要求，對外線打入的私人只作記錄不能轉接;

9、記錄每日酒水耗費情況，及時核對吧單，按照吧單發(fā)放酒水，并負責酒水飲料的調(diào)配、保管工作;

10、統(tǒng)計每日從客房中收回的水果數(shù)量，及時通知餐飲部收回;

11、遺留的登記和歸檔。

三、實習體會

通過這次實習，我真正感覺到步入社會后我們要學習的東西還很多，差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力缺乏等等。我也知道這不是一兩天就能學會的，但是我相信我能做到這一點?；貞浳易哌^的點點滴滴，實習的過程即難忘又充實。這段實習期間，讓我一個從未接觸過實際操作客房中心文員的學生，逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務流程，使我受益匪淺。

人們常說，大學是個象牙塔。的確，學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差別。在角色的轉換過程中，人們的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當?shù)恼{(diào)整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘應屆畢業(yè)生，有時候還得在自己身上找找問題。而實習提供了一個時機，讓大家接觸到真實的職場，有了實習的經(jīng)驗，畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境，完成學生成功向職業(yè)人士的轉換。

其實，在學校期間學校也為我們安頓了大型實訓的課程，但是那是相比照較簡單的，還是短少實戰(zhàn)經(jīng)驗，我們只須做出工作流程圖就行了，沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時，才知道自己的水平也跟初學者一樣的迷茫。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識的缺乏的地方，激發(fā)了自己的一種學習的動力。把以前學過的專業(yè)知識穩(wěn)固，把以前沒有學過的專業(yè)知識學好。這樣就可以取長補短。在實習的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識得以轉化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識，比方說酒店各個部門的文員、酒店效勞員的效勞意識。這當然多虧了領導的悉心教導和同事的耐心指導下我終于根本上理解客房中心文員的所有的流程了，久而久之工作起來也得心應手，很感激酒店能給我這個學習與進步的平臺。能接納我們這種剛走出大學校門的學生。

>在實習期間，我慢慢的對酒店的工作熟悉了起來，對于客房中心文員的流程也是得心應手了，不像剛開始那樣束手束腳的了。剛開始時，每天的工作都是別人安頓的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的過了半個多月，我就能自己安頓時間做事情，把每天的事情做的妥妥當當?shù)摹?/p>

我是一個比擬開朗的人，善于與人交流，很快與同事融為一體，酒店寬松融洽的工作氣氛、團結向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。我謹記學校培養(yǎng)我們的宗旨“能做、能說、能合作〞的精神，把它運用到實際的工作中來，這才讓我明白原來融入社會也不是則困難的。

如何運用知識和對知識的學習“師傅領進門，修行在個人〞，自己要敢于提問，接受意見，善于察看學習。

在酒店里，我學會了使用辦公自動化設備，如傳真機、復印機等。而我們在學校學習的Office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個人的工作能力是各方面綜合知識的表現(xiàn)，在當今競爭日益劇烈的社會，我們光有專業(yè)知識是不夠的，還要向多方面開展，拓展自己的知識面，才能在如此劇烈的競爭中生存，才能在當中有立足之地。

在這期間，我不僅跟著學習了酒店的工作，我還利用空余的時間向別人學習了一些其他方面的知識，比方餐飲，財務等方面的知識我也去做了相應的了解，提高自己的能力。

經(jīng)過這幾個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理工作中的問題，整理部門內(nèi)部各種資料，