200611生物化學(xué)期中考試試題答案

＝20分，答案寫在專用答題紙上）1、核酸分子雜交－不同的DNA片段之間，DNA片段與RNA片段之間，如果彼此間的全互補的兩條多核苷酸相互結(jié)合的過程2規(guī)則的、在空間上能辨認的二級結(jié)構(gòu)組合體。3、增色效應(yīng)－當(dāng)雙螺旋DNA融解（解鏈）時，260nm處紫外吸收增加的現(xiàn)象。4正確折疊的進行或提供折疊發(fā)生所需要的微環(huán)境。5DNADNA分子由許多相對獨立的單位（基因）構(gòu)成。6、生物大分子的變性－生物大分子的天然構(gòu)象遭到破壞導(dǎo)致其生物活性喪失的現(xiàn)象。構(gòu)象的破壞，使蛋白質(zhì)的生物活性喪失。DNA變性(DNAdenaturation)指DNA雙鏈解鏈分離成兩條單鏈的現(xiàn)象。7、回紋結(jié)構(gòu)－即反向重復(fù)序列(invertedrepeatsequence)：在同一多核苷酸鏈內(nèi)的相DNA中反向重復(fù)可能引起十字形結(jié)構(gòu)的形成。8PCR－擴增樣品中的DNA量和富集眾多DNA分子中的一個特定DNA序列的一種技術(shù)。在該反應(yīng)中，使用與目的DNA序列互補的寡核苷酸作為引物，進行多輪的DNA合成。其中包括DNA變性、引物退火和在TaqDNA聚合酶催化下的DNA合成。9信使的作用調(diào)節(jié)靶組織（器官）的功能。10、同工酶－是指有機體內(nèi)能夠催化同一種化學(xué)反應(yīng)，但其酶蛋白本身的分子結(jié)構(gòu)組成卻有所不同的一組酶。二、寫出下列生化名詞縮寫符號的的中文名稱（10×＝5分，答案直接寫在小題后）1、cAMP3,5－環(huán)腺嘌呤核苷酸2、NADP氧化型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸＋3、cccDNA共價閉合環(huán)、GSH還原型谷胱甘肽5、ddNTP雙脫氧核苷三磷酸8hnRNA核內(nèi)不均一RNA6、RNase核糖核酸酶7、Subunit亞基910holoenzyme全酶＝20分，答案直接寫在題中括號內(nèi)）1.真核生物細胞中的80S核糖體是由60S40)S組成。2.構(gòu)成α螺旋中肽鍵的原子（H和）和DNA雙螺旋中（－）中嘌呤核苷的堿基的排列均采用（反式或）式排列。3.（His或組氨酸）的功能基是催化中最有效、最活潑的，它是構(gòu)成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的電荷中繼網(wǎng)氨基酸殘基之一,在生理pH條件下，既可以作為H的受體，也＋可以作為的供體4.已知一個酶對bc三個底物作用的Km之間的關(guān)系是Kma＞K＞Kmc,則該酶的最適底物是(c)。5.蛋白質(zhì)分子－螺旋構(gòu)象中，螺旋一圈中含有（3.6）個氨基酸殘基。6.蛋白質(zhì)b和cM.W分別為20,00050,000和100,000SephadexG200分子篩柱層析分離，流動相為磷酸緩沖液。這三種蛋白質(zhì)從層析柱中先后流出的順序為（cba7.酶的競爭性抑制作用的動力學(xué)特征是Km,而Vmax不變，因此增加底物濃度可減弱或消除抑制作用。8.(Vk維生素與血液的凝固有關(guān)。9.DNA雙螺旋中常見的堿基配對是T與（）配對，C與G配對。10.Oligo(dT)－纖維素可以用來分離純化（mRNA11.雙鏈DNA中若（，C或G+C）含量多，則Tm值就高。12.由分子量相同的2下（加巰基乙醇或不加巰基乙醇處理樣品）進行SDS，均為（1）條蛋白著色帶。13.酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而加速反應(yīng)速度，但不能改變化學(xué)反應(yīng)的（平衡）點。14.環(huán)狀結(jié)構(gòu)的葡萄糖分子其立體異構(gòu)體的總數(shù)目為（32）個。15.磷脂分子中甘油的C和C1216.疫球蛋白G分子呈Y形，含有以二硫鍵連在一起的4條多肽鏈（即2條輕鏈和2條2）個抗原結(jié)合部位。17.（TPCK）是胰凝乳蛋白酶的專一性親和標(biāo)記試劑。1218．在E+SESE+P中，Km=KsKm單位與[S]相同。KK21118.在特定條件下，1min1μmol（19.當(dāng)[S]＝10K時，酶促反應(yīng)速度相當(dāng)于（90.9）％V。mmax四、是非題（正確的劃“√”，錯誤的劃（＝10分，答案直接寫在題中括號內(nèi)）DNA的二級結(jié)構(gòu)包括雙螺旋結(jié)構(gòu)、三鏈螺旋、四鏈結(jié)構(gòu)，其中B-DNA是重要的基本結(jié)構(gòu)形式。維系DNA二級結(jié)構(gòu)的主要作用力是鹽鍵?！?酶活性的調(diào)節(jié)方式主要有共價修飾、亞基的聚合與解聚以及變構(gòu)調(diào)節(jié)等?！?高壓液相層析（HPLC）指使用顆粒極細的介質(zhì)，在高壓下分離蛋白質(zhì)或其他分子混合物的層析技術(shù)。(√)collagen）是動物結(jié)締組織最豐富的一種蛋白質(zhì)，它是由原膠原蛋白分子組成。原膠原蛋白是一種具有左手超螺旋結(jié)構(gòu)的蛋白。每個原膠原分子都是由3條特殊的右手螺旋的多肽鏈左手旋轉(zhuǎn)形成的。(×)肌紅蛋白（myoglobin）是由一條肽鏈和一個血紅素輔基組成的結(jié)合蛋白，是肌肉內(nèi)儲存氧的蛋白質(zhì)，它的氧飽和曲線為S曲線型。而血紅蛋白（hemoglobin）是由含有血紅素輔基的4個亞基組成的結(jié)合蛋白，血紅蛋白負責(zé)將氧由肺運輸?shù)酵庵芙M織，它的氧飽和曲線為雙曲線型。(×)activation1mol反應(yīng)底物中所有分子由其態(tài)轉(zhuǎn)化為過度態(tài)所需要的能量。(√)初速度(initialvelocity)度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計?！?糖原（glycogen）是含有分支的（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點處通過（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。(×)肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形成的大分子。肽聚糖是許多細菌細胞壁的主要成分。(×)影響酶促反應(yīng)的因素有降低反應(yīng)的活化能、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、酶使底物分子中的環(huán)境的影響。(×)五、單項/多項選擇題（10×1＝10分，答案直接寫在題中括號內(nèi)）1.homologousprotein____a_________a.來自不同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)b.來自同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)c.來自不同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)d.來自同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)在蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)分析中，測定肽片斷氨基酸序列的最佳方法是____b_______。．．．a(chǎn).Sanger試劑法b.Edman降解法c.ddNTP法在合成時以無活性的前體形式存在的是____a___d_______。a.胰島素b.Mbc.ATCased.胰蛋白酶物質(zhì)逆濃度梯度的穿膜運輸，需消耗代謝能，并需專一性的載體蛋白，此種轉(zhuǎn)運方式d.蛋白酶法稱為_____a______。a.協(xié)同運輸b.主動運輸c.被動運輸測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為，此樣品約含蛋白質(zhì)____b________。d.胞吞．．2.00gB．2.50gC．6.40gD．3.00gE．6.25g關(guān)于β片層結(jié)構(gòu)的正確描述為___a__b__c____。．．是一種伸展的肽鏈結(jié)構(gòu)C．肽鍵平面折疊成鋸齒狀．可由兩條以上多肽鏈順向或反向平行排列而成．兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定變構(gòu)劑調(diào)節(jié)酶活性的機理是____b______。．．與必需基團結(jié)合B．與調(diào)節(jié)亞基或調(diào)節(jié)部位結(jié)合C．與活性中心結(jié)合．與輔助因子結(jié)合E．與活性中心內(nèi)的催化部位結(jié)合在pH5的溶液中，帶正電荷的是____b__c__d____。．．pI為4.5的蛋白質(zhì)C．pI為7.0的蛋白質(zhì)．pI為7.4的蛋白質(zhì)．pI為6.5的蛋白質(zhì)9.膽固醇含量最高的脂蛋白是_______a________。．乳糜微粒．極低密度脂蛋白C．中間密度脂蛋白．低密度脂蛋白10.溴化氰(Cyanogenbromide)選擇性地切割多肽鏈中由_______a_______。．甲硫氨酸的羧基形成的肽鍵．甲硫氨酸的氨基形成的肽鍵C．堿性氨基酸的羧基形成的肽鍵．中性氨基酸的羧基形成的肽鍵六、問答題（3×10＝30分，任選其中3個，答案寫在專用答題紙上）1、雙螺旋DNA5ˊ）3，寫出它的互補鏈。該DNA片段中含有什么特殊類型的序列？該雙鏈DNA有能力形成另外一種結(jié)構(gòu)嗎？5ˊ）3，含有回文序列；單鏈內(nèi)可形成發(fā)卡結(jié)構(gòu)；雙鏈可形成十字結(jié)構(gòu)。2、）酸水解得Ala，，，Met，Phe，Thr，2Val（b）Sanger試劑處理得DNP-Ala）胰蛋白酶處理得Ala，，Thr和，Met，Phe2ValSanger試劑處理時分別得到DNP-Ala和DNP-ValdAla，Thr2ValPheSangerDNP-Ala和DNP-Leu。答：Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe3．蛋白質(zhì)或多肽有那些重要的的生物學(xué)功能？并舉例說明之。1.酶2.轉(zhuǎn)運蛋白e.g.脂蛋白,Hb作為營養(yǎng)和儲存蛋白e.g.4.收縮和運動蛋白e.g.激動蛋白5.結(jié)構(gòu)蛋白e.g.彈性蛋白,角蛋白6.防御蛋白e.g.Ig.7.調(diào)節(jié)蛋白e.g.Insulin4．如何證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而不是蛋白質(zhì)？答：通過噬菌體感染細菌實驗和肺炎球菌的轉(zhuǎn)化實驗來證明。射性磷標(biāo)記核酸則核酸進入細菌體內(nèi)。肺炎球菌的轉(zhuǎn)化實驗：活的有夾膜的毒性菌株→→死亡；活的無夾膜的非毒性菌株→→活著；活的無夾膜的非毒性菌株＋加熱致死的毒性菌株→→活著；熱滅活的毒性菌株活的非毒性菌株→→死亡；從熱滅活的毒性菌株中分離的→→死亡。5．比較DNA和蛋白質(zhì)（包括酶）變性后其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生物學(xué)功能等方面的異同點。光吸收系數(shù)增大；組分和分子量不變。DNAε(p)hyperchromieeffectpr降等性質(zhì)改變的過程叫變性。與降解不同，無共價鍵的斷裂)七、計算題(5分，任選其一，答案寫在專用答題紙上)1．從肝細胞中提取的一種蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白質(zhì)，總活力為3604ml0.08mg288單位。整個純化過程的收率是多少？純化了多少倍？答:80％；1500倍。2．氨基酸的定量分析表明牛血清白蛋白含有0.58％的色氨酸（色氨酸的分子量為204（（b）凝膠過濾測得的牛血清白蛋白的分子量為70000，試問血清白蛋白分子含有幾個色氨酸殘基？）32,100g/mol（b）2四川大學(xué)期中考試試題（2006—2007學(xué)年第一學(xué)期）一二三四五六七課程名稱：生物化學(xué)年級：20XX級姓名：學(xué)號：任課教師：.孟延發(fā)1、核酸分子雜交2、蛋白質(zhì)的超二級結(jié)構(gòu)3、增色效應(yīng)4、伴娘蛋白5、順反子6、生物大分子的變性7、回紋結(jié)構(gòu)8、PCR9、激素10、同工酶二、寫出下列生化名詞縮寫符號的的中文名稱（10×＝5分，答案直接寫在小題后）3、cccDNA4、GSH7、Subunit8、hnRNA構(gòu)成αH和）和DNA－DNA）中嘌呤核苷的堿（）的功能基是催化中最有效、最活潑的，它是構(gòu)成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的4．電荷中繼網(wǎng)氨基酸殘基之一,在生理pH條件下，既可以作為H的受體，也可以作為+＋已知一個酶對、b、c三個底物作用的Km之間的關(guān)系是Kma＞Kmb＞Kmc,則5．該酶的最適底物是()。蛋白質(zhì)、b和（M.W分別為20,000、50,000和100,000）組成的混合液體，欲用SephadexG200分子篩柱層析分離，流動相為磷酸緩沖液。這三種蛋白質(zhì)從層析柱中先后流出的順序為（酶的競爭性抑制作用的動力學(xué)特征是Km（）,而Vmax不變，因此增加底物濃度可8．()維生素與血液的凝固有關(guān)。9．10DNA雙螺旋中常見的堿基配對是T與（）配對，C與G配對。11Oligo(dT)12雙鏈DNA中若（）含量多，則Tm值就高。13由分子量相同的2條肽鏈，且肽鏈之間由二硫鍵相連的蛋白質(zhì)，在還原或非還原條件下（加巰基乙醇或不加巰基乙醇處理樣品）進行SDS，均為（）條蛋白著色帶。14酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而加速反應(yīng)速度，但不能改變化學(xué)反應(yīng)的（）點。15環(huán)狀結(jié)構(gòu)的葡萄糖分子其立體異構(gòu)體的總數(shù)目為（）個。磷脂分子中甘油的C和C16．1217疫球蛋白G分子呈Y形，含有以二硫鍵連在一起的4條多肽鏈（即2條輕鏈和2條（）個抗原結(jié)合部位。18（）是胰凝乳蛋白酶的專一性親和標(biāo)記試劑。12ESE+P中，當(dāng)（）時，Km=Ks，Km單位與[S]相同。K20在特定條件下，1minμmol（當(dāng)[S]＝10K時，酶促反應(yīng)速度相當(dāng)于（）％V。21．m四、是非題（正確的劃“√”，錯誤的劃（＝10分，答案直接寫在題中括號內(nèi)）DNAB-DNA是重要的基本結(jié)構(gòu)形式。維系DNA二級結(jié)構(gòu)的主要作用力是鹽鍵。(酶活性的調(diào)節(jié)方式主要有共價修飾、亞基的聚合與解聚以及變構(gòu)調(diào)節(jié)等。(高壓液相層析（HPLC）指使用顆粒極細的介質(zhì)，在高壓下分離蛋白質(zhì)或其他分子混合物的層析技術(shù)。()))collagen）是動物結(jié)締組織最豐富的一種蛋白質(zhì)，它是由原膠原蛋白分子組成。原膠原蛋白是一種具有左手超螺旋結(jié)構(gòu)的蛋白。每個原膠原分子都是由3條)肌紅蛋白（myoglobin）是由一條肽鏈和一個血紅素輔基組成的結(jié)合蛋白，是肌肉內(nèi)儲存氧的蛋白質(zhì)，它的氧飽和曲線為Shemoglobin）是由含有血紅素輔基的4個亞基組成的結(jié)合蛋白，血紅蛋白負責(zé)將氧由肺運輸?shù)酵庵芙M織，它的氧飽和曲線為雙曲線型。(活化能（activation）指將1mol反應(yīng)底物中所有分子由其態(tài)轉(zhuǎn)化為過度態(tài)所需要的能量。(初速度(initialvelocity)指酶促反應(yīng)最初階段底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的速度，這一階段產(chǎn)物的濃度非常低，其逆反應(yīng)可以忽略不計。(糖原（glycogen）是含有分支的（1→4）糖苷鍵的葡萄糖殘基的同聚物，支鏈在分支點處通過（2→6）糖苷鍵與主鏈相連。(肽聚糖（peptidoglycan）是葡萄糖和唾液酸交替連接的雜多糖與不同的肽交叉連接形)))))影響酶促反應(yīng)的因素有降低反應(yīng)的活化能、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、酶使底物分子中的微環(huán)境的影響。()同源蛋白質(zhì)（homologousprotein）指_____________。a.來自不同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)b.來自同種類生物的序列和功能類似的蛋白質(zhì)c.來自不同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)d.來自同種類生物的序列和功能不同的蛋白質(zhì)在蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)分析中，測定肽片斷氨基酸序列的最佳方法是____________。a.Sanger試劑法b.Edman降解法c.ddNTP法d.蛋白酶法在合成時以無活性的前體形式存在的是______________。a.胰島素b.Mbc.ATCased.胰蛋白酶物質(zhì)逆濃度梯度的穿膜運輸，需消耗代謝能，并需專一性的載體蛋白，此種轉(zhuǎn)運方式稱為________________。a.協(xié)同運輸b.主動運輸c.被動運輸d.胞吞關(guān)于片層結(jié)構(gòu)的正確描述為___________。C．肽鍵平面折疊成鋸齒狀．兩鏈間形成離子鍵以使結(jié)構(gòu)穩(wěn)定E．與活性中心內(nèi)的催化部位結(jié)合膽固醇含量最高的脂蛋白是__________________。．乳糜微粒．