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文檔簡介
歡迎各位老師蒞臨指導(dǎo)導(dǎo)入新課曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了,衣服上的水到哪里去了?在透明塑料袋中滴入幾滴酒精;將袋擠癟,排盡空氣后用繩把口扎緊;然后放入80℃以上的熱水中。
你會(huì)看到什么變化?從熱水中拿出塑料袋過一會(huì)兒又有什么變化?汽化:物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一般氣體是看不見、摸不到的固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化液化
1.沸騰2.蒸發(fā)3.蒸發(fā)致冷4.液化本節(jié)導(dǎo)航在這兩種情況下,水在物態(tài)變化上有什么相同點(diǎn)?有什么不同點(diǎn)?都是水變成水蒸氣,都是汽化現(xiàn)象。汽化兩種方式:沸騰和蒸發(fā)。問題:在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。1.沸騰概念:水的沸騰提出問題水在沸騰時(shí)有什么特征?水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會(huì)越來越高?51051009590溫度/℃時(shí)間/min015設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí),每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察水沸騰的裝置鐵架臺(tái)酒精燈石棉網(wǎng)加蓋燒杯溫度計(jì)51051009590溫度/℃時(shí)間/min015時(shí)間/min01234567…溫度/℃…繪制實(shí)驗(yàn)圖像90939799100100100100分析和論證1沸騰前,氣泡由大變小,上升到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。沸騰時(shí),大量氣泡由小變大上升,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沸騰前氣泡較小,沸騰時(shí)氣泡變大。沸騰前聲音較大,沸騰時(shí)聲音變小。沸騰前溫度升高,繼續(xù)加熱,達(dá)到一定溫度沸騰,且溫度保持不變。停止加熱,不再沸騰。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)時(shí)間溫度時(shí)間溫度分析和論證2沸騰的條件:達(dá)到沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)論各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)(boilingpoint)。不同液體的沸點(diǎn)不同。液態(tài)鐵液態(tài)鉛水銀亞麻仁油27501740357287甲苯水酒精液態(tài)氨11110078-33.4液態(tài)氧液態(tài)氮液態(tài)氫液態(tài)氦-183-196-253-268.9幾種液體的沸點(diǎn)/oC
(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)小資料沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)系,而且實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。為什么我們測出水的沸點(diǎn)與書上的不同?解釋:今天用的溫度計(jì)是酒精還是水銀溫度計(jì)?
水銀溫度計(jì)。因?yàn)樵跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓下,酒精的沸點(diǎn)是78℃,而水銀的沸點(diǎn)是357℃,所以應(yīng)該用水銀溫度計(jì)測量水的溫度。思考:為什么?紙鍋燒水因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃,而水燒開時(shí)的溫度約為100℃,沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn),所以紙不會(huì)燃燒起來。紙鍋為什么不會(huì)燃燒?2.蒸發(fā)日光下的濕衣服,溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。在任何溫度下只在液體的表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。概念:溫度對(duì)蒸發(fā)的影響影響蒸發(fā)快慢的因素?表面積對(duì)蒸發(fā)的影響液體表面空氣流動(dòng)對(duì)蒸發(fā)的影響液體溫度越高,蒸發(fā)越快;液體表面積越大,蒸發(fā)越快;液體表面空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快。結(jié)論:1.把酒精擦在手背上,手背有什么感覺?3.蒸發(fā)致冷手背上有涼的感覺。酒精蒸發(fā)吸收手背以及周圍的熱量。為什么?液體在蒸發(fā)過程中吸熱,致使液體和它依附的物體溫度下降。實(shí)驗(yàn)表明:天熱時(shí),狗常把舌頭伸出來剛從水中出來,感覺特別冷水蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)的致冷作用的應(yīng)用:
利用蒸發(fā)的致冷作用,可以防止飯菜變壞。這里介紹一種利用蒸發(fā)致冷保存食物的方法。倒一盆冷水,將一只盛有飯菜的籃子擱在離水面稍高處,將一塊白紗布縫成圓筒型,下面浸入盆里的水中,上端用夾子夾在籃子柄上,放在通風(fēng)處效果更好。因?yàn)榧啿寄苎刂陨淼睦w維結(jié)構(gòu)將盆內(nèi)的水吸上來,隨著水的蒸發(fā),周圍的溫度就會(huì)降低,飯菜就不容易變壞了。
4.液化液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。液化的兩種方式:降低溫度壓縮氣體體積氣體液化后體積縮小,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
利用:以一般家庭用液化氣罐為例,罐內(nèi)的液化氣重15kg,容積35.5L,汽化后體積增加16倍。
現(xiàn)象:熱天從冰箱拿出可樂罐??蓸饭尥饷嬲礉M了水,擦干了又出現(xiàn)水,好像擦不干似的。這是由于從冰箱中取出的物體溫度比較低,周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發(fā)生凝結(jié),由于液化附著在金屬的表面上。擦去這層水,又有新的水蒸氣在溫度低的金屬表面發(fā)生液化,所以擦不干。液化現(xiàn)象及利用鞏固練習(xí)1.寒冷的冬天,戴眼鏡的人從寒冷的室外回到暖和的室內(nèi)時(shí),鏡片會(huì)變得模糊不清,但過一段時(shí)間又會(huì)變清晰,這是由于室內(nèi)的水蒸氣先在鏡片上遇冷__________成小水珠后又發(fā)生__________所導(dǎo)致的現(xiàn)象。2.針對(duì)我國土地沙化及沙塵暴日益嚴(yán)重的形勢,專家們提議,要提高植物覆蓋率,減少裸地面積,這樣可以使土壤中水分蒸發(fā)___________(填“加快”或“減慢”)液化汽化減慢3.下列關(guān)于液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)說法不正確的是()A.液體沸騰時(shí)溫度保持不變B.液體沸騰時(shí)需要吸熱C.沸騰是只發(fā)生在液體內(nèi)部的一種汽化現(xiàn)象D.水沸騰時(shí)的溫度不一定是100℃C4.下列現(xiàn)象中不屬于利用蒸發(fā)吸熱的是()A.把濕衣服放在通風(fēng)向陽的地方曬干B.醫(yī)生往發(fā)燒病人的頭上擦些酒精來緩解病情C.夏天從游泳池剛上岸的人被風(fēng)一吹感覺很冷D.吃冰棒可以解熱C
5.把一根燒紅的鐵棒放入冷水中,會(huì)發(fā)出“吱吱”響聲,并會(huì)冒出“白氣”這是因?yàn)橄萠_______后________。6.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸細(xì)怏w在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)分別是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法,從空氣中提取這些氣體,那么溫度下降時(shí),首先被分離出來的是()
A.氧氣B.氮?dú)?/p>
C.二氧化碳D.三種液體同時(shí)
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