2023年村委食品安全治理方案

第11頁共11頁2023年村委食品安全治理方案各居、村?、有關(guān)單位?：根據(jù)省?、市、區(qū)政?府繼續(xù)抓好?治理“餐桌?污染”，建?設(shè)“食品放?心工程”工?作和南平市?《___年?度全市治理?“餐桌污染?”建設(shè)“食?品放心工程?”工作方案?》要求，為?進(jìn)一步推動(dòng)?水南轄區(qū)治?理“餐桌污?染”，建設(shè)?“食品放心?工程”工作?的深入開展?，切實(shí)保障?人民群眾特?別是農(nóng)村的?食品安全和?身體健康，?制定水南轄?區(qū)食品安全?綜合整治工?作方案如下?：整治目?標(biāo)通過對(duì)?水南轄區(qū)食?品安全進(jìn)行?全面治理和?專項(xiàng)整頓，?強(qiáng)化生產(chǎn)、?加工、流通?和消費(fèi)的全?程監(jiān)管預(yù)警?、建立健全?食品生產(chǎn)加?工、市場(chǎng)流?通、標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)?證、檢測(cè)、?企業(yè)信用、?法制保障、?宣傳教育“?七大”體系?，使食品安?全各環(huán)節(jié)監(jiān)?管責(zé)任進(jìn)一?步落實(shí)，食?品行業(yè)自律?顯著加強(qiáng)，?農(nóng)產(chǎn)品和食?品質(zhì)量安全?衛(wèi)生水平明?顯提高，生?產(chǎn)、銷售假?冒偽劣和有?毒有害食品?的違法犯罪?行為得到有?效遏制，人?民群眾食品?消費(fèi)安全切?實(shí)得到保障?。領(lǐng)導(dǎo)機(jī)?構(gòu)1、成?立水南街道?食品安全綜?合整治工作?領(lǐng)導(dǎo)小組。?為充分發(fā)揮?政府的統(tǒng)一?指揮和職能?部門的監(jiān)管?作用，依法?開展聯(lián)合執(zhí)?法，切實(shí)把?開展食品安?全綜合整治?工作，作為?為民辦實(shí)事?的一項(xiàng)德政?工程抓緊抓?好，決定成?立水南街道?食品安全綜?合整治工作?領(lǐng)導(dǎo)小組。?領(lǐng)導(dǎo)小組?下設(shè)辦公室?，設(shè)在街道?經(jīng)委，辦公?室主任由同?志擔(dān)任。?2、各村、?居由綜治協(xié)?管員兼任食?品安全監(jiān)管?工作，同時(shí)?制定村、居?綜合整治方?案，及時(shí)報(bào)?告、協(xié)調(diào)解?決專項(xiàng)工作?中存在的問?題，認(rèn)真開?展食品安全?專項(xiàng)整治，?真正把食品?安全工作落?到實(shí)處。?3、街道將?邀請(qǐng)區(qū)__?____人?、政協(xié)委員?___人及?市民、村民?代表若干人?共同開展監(jiān)?督、視察專?項(xiàng)整治工作?。整治內(nèi)?容1、生?產(chǎn)環(huán)節(jié)：生?豬規(guī)模場(chǎng)“?瘦肉精”_?__%監(jiān)管?；飼料生產(chǎn)?企業(yè)、添加?劑預(yù)混合飼?料生產(chǎn)企業(yè)?___%監(jiān)?管；實(shí)行定?點(diǎn)屠宰的生?豬定點(diǎn)屠宰?率達(dá)到__?_%以上；?萊克多巴胺?和禽類（雞?、鴨）抗生?素、磺廠類?藥物殘留及?鮮牛奶抗生?素抽檢超標(biāo)?率均控制在?___%以?內(nèi)；依法打?擊和查處飼?養(yǎng)場(chǎng)（戶）?與不法商販?相互___?非法交易病?死畜禽的行?為；抓好無?公害規(guī)模生?豬、畜禽、?蔬菜生產(chǎn)基?地建設(shè)；加?強(qiáng)對(duì)奶牛養(yǎng)?殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔?案的監(jiān)管檢?查，規(guī)范投?入品使用和?登記管理，?開展鮮牛奶?三聚氰胺和?抗生素藥物?殘留抽檢，?嚴(yán)厲打擊在?生鮮乳生產(chǎn)?、收購(gòu)、運(yùn)?輸環(huán)節(jié)添加?三聚氰胺等?有毒有害物?質(zhì)的違法行?為，并追溯?非法食品添?加物生產(chǎn)和?銷售源頭；?加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投?入品的監(jiān)管?，蔬菜產(chǎn)地?___%納?入質(zhì)量安全?監(jiān)測(cè)范圍，?開展農(nóng)殘、?重金屬抽檢?，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)?蔬菜農(nóng)藥殘?留抽檢不合?格率控制在?___%以?內(nèi)；蔬菜重?金屬殘留市?場(chǎng)抽檢不合?格率控制在?___%以?內(nèi)；加強(qiáng)水?產(chǎn)養(yǎng)殖及投?入品使用的?監(jiān)管。主要?水產(chǎn)品養(yǎng)殖?環(huán)節(jié)藥物殘?留抽檢超標(biāo)?率控制在_?__%以內(nèi)?，陽性樣品?追溯結(jié)案率?達(dá)___%?；上市水產(chǎn)?品及水發(fā)產(chǎn)?品甲醛抽檢?超標(biāo)率控制?在___%?以內(nèi)。2?、加工環(huán)節(jié)?；加強(qiáng)對(duì)食?品生產(chǎn)企業(yè)?、小作坊的?監(jiān)管，基本?遏制轄區(qū)內(nèi)?___類食?品無證照生?產(chǎn)加工行為?；嚴(yán)厲查處?生產(chǎn)加工企?業(yè)超范圍超?量使用添加?劑和使用非?食品原料生?產(chǎn)加工食品?的違法行為?；解決食品?超范圍使用?食品添加劑?和添加非食?品原料的突?出問題；加?強(qiáng)腐竹生產(chǎn)?加工的監(jiān)管?、抽檢。醬?油、食醋、?魚露、豆腐?等豆制品衛(wèi)?生指標(biāo)市場(chǎng)?抽檢合格率?均達(dá)___?%以上；糧?食復(fù)制品（?掛面、線面?、粉干）衛(wèi)?生指標(biāo)市場(chǎng)?抽檢合格率?達(dá)___%?以上；大米?、食用油黃?曲霉素B1?抽檢超標(biāo)率?分別控制在?___%和?___%以?內(nèi)，食用油?過氧化值、?酸價(jià)抽檢超?標(biāo)率分別控?制在___?%以內(nèi)；小?麥粉增白劑?等各種添加?劑抽檢合格?率、肉蛋乳?再制品衛(wèi)生?指標(biāo)抽檢合?格率均達(dá)_?__%以上?；罐頭、糕?點(diǎn)、飲料、?酒類衛(wèi)生指?標(biāo)抽檢合格?率均達(dá)__?_%以上。?3、流通?環(huán)節(jié)：加強(qiáng)?農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的?監(jiān)管、嚴(yán)厲?打擊蘑菇違?法使用濫用?熒光增白劑?的行為。推?進(jìn)酒類流通?備案登記，?開展流通環(huán)?節(jié)酒類商品?抽檢，打擊?銷售假冒偽?劣酒類商品?的違法犯罪?行為；充分?發(fā)揮123?15農(nóng)村食?品安全監(jiān)督?員作用，幫?助村級(jí)食雜?店___%?建立食品進(jìn)?貨臺(tái)帳制度?，取締無照?經(jīng)營(yíng)小食雜?店、食品小?攤點(diǎn)；繼續(xù)?深入開展規(guī)?范星級(jí)市場(chǎng)?（超市）創(chuàng)?建活動(dòng)；督?促食品生產(chǎn)?者和食品經(jīng)?營(yíng)者進(jìn)一步?健全進(jìn)貨查?驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)臺(tái)?帳、索證索?票、檢驗(yàn)檢?測(cè)、質(zhì)量承?諾和不合格?食品退市等?制度，推進(jìn)?村所在地食?品批發(fā)企業(yè)?實(shí)行電子進(jìn)?銷臺(tái)帳管理?制度嚴(yán)格監(jiān)?督奶制品銷?售者，落實(shí)?進(jìn)貨查驗(yàn)制?度和進(jìn)貨臺(tái)?帳制度；依?法嚴(yán)厲查處?流通環(huán)節(jié)食?品經(jīng)營(yíng)者在?食品中添加?非食品物質(zhì)?和濫用食品?添加劑的以?及違法銷售?食品添加劑?的行為；以?農(nóng)村集市和?食品店為重?點(diǎn)，加大對(duì)?銷售不合格?食品行為的?查處力度，?打擊制售假?冒偽劣食品?違法行為；?嚴(yán)格實(shí)行集?貿(mào)市場(chǎng)肉品?銷售“兩證?”（動(dòng)物檢?疫合格證、?肉品品質(zhì)合?格證）公示?制度，重點(diǎn)?加強(qiáng)城鄉(xiāng)結(jié)?合部和農(nóng)村?市場(chǎng)銷售未?經(jīng)檢疫或不?合格的動(dòng)物?及其產(chǎn)品違?法行為的查?處，禁止未?經(jīng)檢驗(yàn)檢疫?的肉品上市?銷售。4?、消費(fèi)環(huán)節(jié)?：餐館（酒?家、酒樓、?酒點(diǎn)等）、?小吃店、快?餐店、企事?業(yè)和學(xué)校食?堂及___?用餐配送單?位基本達(dá)到?《餐飲業(yè)和?___用餐?配送的衛(wèi)生?規(guī)范》要求?；對(duì)餐飲業(yè)?使用病死畜?禽肉及其制?品，違法添?加非食用物?質(zhì)和濫用食?品添加劑的?監(jiān)督覆蓋率?達(dá)___%?；___查?處小食雜店?“三無”產(chǎn)?品，過期變?質(zhì)食品；開?展熟肉制品?、鹵味專項(xiàng)?整治；加快?新農(nóng)村飲用?水安全工程?管理體制，?運(yùn)行機(jī)制改?革，解決飲?用水不安全?的問題。?職責(zé)分工?1、街道經(jīng)?貿(mào)部門分?管領(lǐng)導(dǎo)：林?孫梅（黨工?___宣傳?委員）積?極協(xié)調(diào)聯(lián)系?上級(jí)經(jīng)貿(mào)局?，取得上級(jí)?部門的大力?支持，__?_街、村、?居人員有效?開展以下幾?個(gè)方面的工?作。①進(jìn)?一步推進(jìn)酒?類流通備案?憑證和酒類?批發(fā)使用，?隨附單制度?，配合工商?部門開展流?通環(huán)節(jié)酒類?商品質(zhì)量抽?檢，打擊銷?售假冒偽劣?酒類商品的?違法犯罪行?為，規(guī)范酒?類流通秩序?。②配合?質(zhì)監(jiān)部門加?強(qiáng)對(duì)食品生?產(chǎn)企業(yè)、小?作坊的監(jiān)督?，集中整治?生產(chǎn)條件未?達(dá)到要求的?食品小作坊?，基本遏制?村所在地和?城鄉(xiāng)結(jié)合部?___類食?品無證照生?產(chǎn)加工行為?。同時(shí)嚴(yán)厲?打擊違法添?加非食品物?質(zhì)和濫用食?品添加劑的?違法行為。?③配合畜?牧部門開展?打擊私屠宰?和病死豬病?害豬肉非法?交易專項(xiàng)整?治行為，突?出重點(diǎn)區(qū)域?開展執(zhí)法檢?查，依法取?締非法屠宰?窩點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)?網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲?查處私屠濫?宰特別是生?產(chǎn)加工、銷?售病死病害?畜禽及其產(chǎn)?品的違法犯?罪行為。?___開展?《___食?品安全法》?宣傳活動(dòng)。?2、四鶴?工商所分?管領(lǐng)導(dǎo)：（?四鶴工商所?副所長(zhǎng)）履?行工商部門?職責(zé)，有效?開展以下幾?個(gè)方面的工?作。①加?強(qiáng)食品流通?環(huán)節(jié)的監(jiān)管?，督促村集?貿(mào)市場(chǎng)業(yè)主?建立食品安?全檢測(cè)室，?開展農(nóng)殘、?水產(chǎn)品、水?發(fā)產(chǎn)品甲醛?檢測(cè)。打擊?、取締用瀝?青、松香用?于禽類脫毛?及注水。?②認(rèn)真貫徹?落實(shí)工商_?__《流通?環(huán)節(jié)食品安?全監(jiān)督管理?辦法》等規(guī)?章，進(jìn)一步?健全流通環(huán)?節(jié)監(jiān)管執(zhí)法?、經(jīng)營(yíng)主體?準(zhǔn)入、市場(chǎng)?巡查、信用?分類監(jiān)管、?不合格食品?退市等制度?，完善食品?市場(chǎng)監(jiān)管體?系，加強(qiáng)社?會(huì)___，?推進(jìn)長(zhǎng)效監(jiān)?管機(jī)制建設(shè)?，提高食品?安全監(jiān)管水?平。③開?展食品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)主體資?格專項(xiàng)執(zhí)法?檢查，全面?清理和規(guī)范?食品生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)主體資格?，依法查處?取締無證無?照經(jīng)營(yíng)和超?范圍經(jīng)營(yíng)食?品的違法行?為，進(jìn)一步?強(qiáng)化食品市?場(chǎng)開辦者和?食品經(jīng)營(yíng)者?食品質(zhì)量安?全責(zé)任，規(guī)?范食品經(jīng)營(yíng)?行為。④?督促食品市?場(chǎng)開辦者和?食品經(jīng)營(yíng)者?進(jìn)一步健全?進(jìn)貨查驗(yàn)、?經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳、?索證索票、?檢驗(yàn)檢測(cè)、?質(zhì)量承諾和?不合格食品?退市等制度?，推進(jìn)食品?批發(fā)企業(yè)實(shí)?行電子進(jìn)銷?臺(tái)帳管理制?度，抓好食?品違法案件?的查處，曝?光典型違法?案件，維護(hù)?食品市場(chǎng)經(jīng)?營(yíng)秩序。?⑤___開?展奶制品市?場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法?檢查，突出?重點(diǎn)市場(chǎng)、?重點(diǎn)區(qū)域和?重點(diǎn)奶制品?銷售者，查?驗(yàn)購(gòu)入奶制?品三聚氰胺?限量值檢驗(yàn)?合格的報(bào)告?和標(biāo)識(shí)，嚴(yán)?格監(jiān)督奶制?品銷售者落?實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)?制度和進(jìn)貨?臺(tái)帳制度，?嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)?營(yíng)行為，進(jìn)?一步整頓和?規(guī)范奶制品?市場(chǎng)秩序。?⑥___?開展流通環(huán)?節(jié)違法添加?非食用物質(zhì)?和濫用食品?添加劑專項(xiàng)?執(zhí)法檢查，?監(jiān)督流通環(huán)?節(jié)食品和食?品添加劑經(jīng)?營(yíng)者進(jìn)行自?查自糾，并?對(duì)重點(diǎn)食品?、重點(diǎn)區(qū)域?和重點(diǎn)食品?經(jīng)營(yíng)者適時(shí)?開展集中檢?查行動(dòng)，依?法嚴(yán)厲查處?流通環(huán)節(jié)食?品經(jīng)營(yíng)者在?食品中添加?非食用物質(zhì)?和濫用食品?添加劑的行?為以及違法?銷售食品添?加劑的行為?。⑦_(dá)_?_開展農(nóng)村?食品市場(chǎng)專?項(xiàng)執(zhí)法檢查?、以農(nóng)村集?市和食品店?為重點(diǎn)，突?出食用植物?油、奶制平?、副食品、?煙、酒、糕?點(diǎn)、調(diào)味品?、兒童食品?等農(nóng)民群眾?日常生活必?需品種，重?點(diǎn)檢查消費(fèi)?者_(dá)__多?的食品，加?大對(duì)銷售不?合格食品行?為的查處力?度，依法打?擊制售假冒?偽劣食品違?法行為。?⑧進(jìn)一步完?善食品安全?監(jiān)督網(wǎng)，繼?續(xù)推進(jìn)12?315消費(fèi)?___服務(wù)?點(diǎn)建設(shè)，推?進(jìn)1231?5進(jìn)商場(chǎng)、?進(jìn)超市、進(jìn)?市場(chǎng)、進(jìn)企?業(yè)、進(jìn)農(nóng)村?。加強(qiáng)12?315消費(fèi)?___服務(wù)?點(diǎn)（點(diǎn)）聯(lián)?絡(luò)員的商品?安全知識(shí)培?訓(xùn)。充分發(fā)?揮已設(shè)立的?12315?消費(fèi)___?服務(wù)站的作?用，在進(jìn)一?步鞏固、規(guī)?范、提升的?基礎(chǔ)上，賦?予1231?5食品安全?聯(lián)動(dòng)網(wǎng)職能?，建立統(tǒng)一?、高效、嚴(yán)?密的食品安?全快速反映?機(jī)制，方便?廣大市民對(duì)?食品安全問?題的投訴、?___，溝?通政府、部?門和群眾的?聯(lián)系渠道，?及時(shí)排除食?品安全隱患?。開展農(nóng)村?綜治協(xié)管員?兼任123?15服務(wù)站?聯(lián)絡(luò)員工作?。3、街?道衛(wèi)生、教?育、宣傳部?門分管領(lǐng)?導(dǎo)：（黨工?___宣傳?委員）積?極協(xié)調(diào)聯(lián)系?上級(jí)衛(wèi)生局?、教育局等?部門取得上?級(jí)部門的大?力支持，_?__街、村?、居人員有?效開展以下?幾個(gè)方面的?工作。①?配合區(qū)衛(wèi)生?局加強(qiáng)消費(fèi)?環(huán)節(jié)監(jiān)督，?開展鄉(xiāng)村“?五小”（即?小吃店、小?鹵味店、小?作坊、小食?雜店、小餐?館）專項(xiàng)整?治。確保經(jīng)?營(yíng)者辦理衛(wèi)?生許可證，?從業(yè)人員體?檢。開展鹵?味品專項(xiàng)整?治。②加?強(qiáng)餐飲消費(fèi)?監(jiān)管，開展?餐飲市場(chǎng)食?品安全衛(wèi)生?專項(xiàng)檢查，?重點(diǎn)整頓學(xué)?校食堂、建?筑工地食堂?、農(nóng)家樂旅?游點(diǎn)、小型?餐飲單位，?查處餐飲單?位無證經(jīng)營(yíng)?行為，嚴(yán)厲?查處采購(gòu)和?使用病死或?者死因不明?的畜禽肉及?其制品劣質(zhì)?食用油、不?合格調(diào)味品?、不合格奶?及其制品、?工業(yè)用鹽等?違法行為，?督促餐飲經(jīng)?營(yíng)單位做到?食品、用具?生熟分開，?預(yù)防事物中?毒等食源性?疾病的發(fā)生?。③加強(qiáng)?對(duì)餐飲單位?使用食品添?加劑的監(jiān)管?，加大日常?巡查，開展?專項(xiàng)監(jiān)督抽?檢，督促餐?飲單位嚴(yán)格?按照國(guó)家規(guī)?定的食品添?加劑目錄、?使用范圍和?使用量使用?，并做好進(jìn)?貨、領(lǐng)取和?使用的記錄?，查處使用?非食用物質(zhì)?和超量、超?范圍使用食?品添加劑加?工食物的違?法行為。?④加強(qiáng)農(nóng)村?餐飲業(yè)和學(xué)?校食堂監(jiān)管?，督促完善?設(shè)使，改善?衛(wèi)生條件，?防控食物中?毒事件。?⑤加大對(duì)熟?食鹵味、盒?飯、冷菜和?冷飲食用冰?安全衛(wèi)生的?監(jiān)督檢查力?度，開展專?項(xiàng)監(jiān)督抽檢?，并公布抽?查結(jié)果，督?促經(jīng)營(yíng)業(yè)主?健全食品安?全衛(wèi)生制度?，查處違法?違規(guī)經(jīng)營(yíng)行?為。⑥積?極開展熟肉?制品和糕餅?專項(xiàng)整治。?⑦做好宣?傳食品安全?綜合整治的?報(bào)道工作。?4、街道?農(nóng)業(yè)、畜牧?、水產(chǎn)部門?分管領(lǐng)導(dǎo)?：（副主任?）積極協(xié)?調(diào)聯(lián)系上級(jí)?農(nóng)業(yè)局、畜?牧水產(chǎn)局，?取得上級(jí)部?門的大力支?持，___?街、村、居?人員有效開?展以下幾個(gè)?方面的工作?。①配合?區(qū)畜牧水產(chǎn)?局進(jìn)一步加?大對(duì)畜禽飼?養(yǎng)場(chǎng)（戶）?監(jiān)管力度，?健全和完善?檔案制度，?依法打擊和?查處飼養(yǎng)場(chǎng)?（戶）與不?法商販相互?___非法?交易病死畜?禽的行為。?開展禁用藥?品及化合物?的專項(xiàng)執(zhí)法?檢查，整頓?規(guī)范畜禽的?行為。打擊?畜禽養(yǎng)殖使?用違禁物和?有毒有害物?質(zhì)的行為，?查處違法生?產(chǎn)、銷售國(guó)?家明令禁止?獸藥的行為?。督促飼養(yǎng)?場(chǎng)（戶）建?立染疫、病?死畜禽無害?化處理設(shè)施?，制定化制?池（干尸井?）建設(shè)和管?理計(jì)劃，并?按計(jì)劃開展?建設(shè)和管理?工作，確保?對(duì)病死畜禽?全部進(jìn)行無?害化處理，?杜絕病死畜?禽肉流入市?場(chǎng)或污染環(huán)?境。②宣?傳貫徹《乳?品質(zhì)量安全?監(jiān)督管理?xiàng)l?例》，嚴(yán)格?實(shí)行生鮮乳?收購(gòu)許可證?制度，依法?規(guī)范生鮮乳?收購(gòu)站經(jīng)營(yíng)?秩序，嚴(yán)厲?打擊在生鮮?乳生產(chǎn)、收?購(gòu)、運(yùn)輸環(huán)?節(jié)添加三聚?氰胺等違禁?物質(zhì)的違法?行為，并追?溯非法食品?添加物生產(chǎn)?和銷售源頭?，及時(shí)向有?關(guān)部門通報(bào)?情況，依法?進(jìn)行查處。?③加快推?進(jìn)奶畜標(biāo)準(zhǔn)?化規(guī)模養(yǎng)殖?，加強(qiáng)對(duì)奶?畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)?的監(jiān)督指導(dǎo)?，加強(qiáng)對(duì)奶?牛養(yǎng)殖場(chǎng)檔?案的監(jiān)督檢?查，規(guī)范投?入品使用和?登記管理。?開展鮮牛奶?三聚氰胺和?抗生素（青?霉素）藥物?殘留抽檢。?④開展對(duì)?飼料生產(chǎn)企?業(yè)的專項(xiàng)監(jiān)?督檢查，督?促飼料生產(chǎn)?企業(yè)嚴(yán)格建?立質(zhì)量監(jiān)管?追溯體系，?嚴(yán)厲打擊在?飼料原料和?產(chǎn)品中添加?有毒有害化?學(xué)物質(zhì)的違?法行為，取?締無生產(chǎn)許?可證、無產(chǎn)?品批準(zhǔn)文號(hào)?、無產(chǎn)品標(biāo)?簽的“三無?”飼料生產(chǎn)?企業(yè)，實(shí)現(xiàn)?對(duì)魚粉、豆?等蛋白原料?—飼料生產(chǎn)?企業(yè)___?%監(jiān)管，對(duì)?查獲的含有?違禁添加物?的飼料產(chǎn)品?___%銷?毀，保障飼?料產(chǎn)品的質(zhì)?量安全。?⑤開展產(chǎn)銷?環(huán)節(jié)生豬“?瘦肉精”和?萊克多巴胺?抽檢，做到?規(guī)模豬場(chǎng)“?瘦肉精”和?萊克多巴胺?監(jiān)管___?%。屠宰場(chǎng)?“瘦肉精”?和萊克多巴?胺監(jiān)管__?_%，“瘦?肉精”和萊?克多巴胺的?陽性率控制?在___%?以內(nèi)；加強(qiáng)?豬肉產(chǎn)品中?喹啉類、硝?基唑類等促?生長(zhǎng)劑藥物?殘留、禽肉?產(chǎn)品中硝基?呋喃類、喹?諾酮、磺胺?類藥物殘留?和蜂產(chǎn)品中?抗生素藥物?殘留的監(jiān)督?檢查力度，?做到禽類抗?生素、磺胺?類藥物殘留?超標(biāo)率控制?在___%?以內(nèi)，打擊?畜禽養(yǎng)殖環(huán)?節(jié)使用違禁?藥物和有毒?有害物質(zhì)的?違法行為。?⑥加強(qiáng)動(dòng)?物防疫工作?，___開?展春秋兩季?致病性禽流?感、口蹄疫?、高致病性?豬藍(lán)耳病和?豬瘟等疫病?的強(qiáng)制免疫?工作，強(qiáng)化?產(chǎn)地檢疫申?報(bào)制度，完?善動(dòng)物疫病?標(biāo)識(shí)追溯體?系，嚴(yán)防未?經(jīng)檢疫或檢?疫不合格畜?禽產(chǎn)品流入?市場(chǎng)，從源?頭上保證畜?禽產(chǎn)品質(zhì)量?安全。⑦?加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)?殖環(huán)節(jié)投入?品使用的監(jiān)?管，以健康?養(yǎng)殖示范場(chǎng)?、出口原料?備案基地、?無公害水產(chǎn)?品生產(chǎn)企業(yè)?和水產(chǎn)苗種?生產(chǎn)企業(yè)等?單位為重點(diǎn)?，結(jié)合打擊?違法添加非?食用物質(zhì)和?濫用食品添?加劑專項(xiàng)整?治工作，開?展?jié)O藥、飼?料等投入品?情況排查和?監(jiān)管執(zhí)法，?規(guī)范生產(chǎn)、?用藥和銷售?記錄，嚴(yán)厲?打擊養(yǎng)殖環(huán)?節(jié)（特別是?苗種生產(chǎn)階?段）違規(guī)使?用違禁藥物?和有毒有害?物質(zhì)的行為?。⑧配合?區(qū)農(nóng)業(yè)局開?展產(chǎn)地蔬菜?農(nóng)殘、重金?屬殘留產(chǎn)地?檢測(cè)，農(nóng)藥?投入品的監(jiān)?管。加強(qiáng)農(nóng)?資市場(chǎng)巡查?，強(qiáng)化農(nóng)資?日常監(jiān)管，?檢查農(nóng)藥、?化肥特別是?禁用農(nóng)藥的?生產(chǎn)、銷售?和使用情況?，查處違法?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甲?胺磷等__?_種禁用高?毒農(nóng)藥、普?通農(nóng)藥中非?法添加高毒?農(nóng)藥和違法?違規(guī)使用禁?用限用農(nóng)藥?的行為。開?展農(nóng)資產(chǎn)品?質(zhì)量抽查。?集中執(zhí)法力?量___開?展全省農(nóng)資?大假護(hù)農(nóng)行?動(dòng)，開展全?省春季農(nóng)資?打假保春耕?和秋冬季農(nóng)?資打假促增?收專項(xiàng)行動(dòng)?，確保農(nóng)業(yè)?投入品質(zhì)量?安全。⑨?___開展?蔬菜、茶葉?等種植業(yè)產(chǎn)?品質(zhì)量安全?例行監(jiān)測(cè)，?蔬菜、茶葉?檢測(cè)農(nóng)藥殘?留；開展流?通環(huán)節(jié)蔬菜?農(nóng)藥殘留及?重金屬殘留?、主要水果?（時(shí)令鮮果?）農(nóng)藥殘留?抽檢工作。?___開展?“放心農(nóng)資?下鄉(xiāng)進(jìn)村宣?傳周”等活?動(dòng)，開展現(xiàn)?場(chǎng)咨詢活動(dòng)?，加強(qiáng)技術(shù)?培訓(xùn)，指導(dǎo)?農(nóng)戶科學(xué)合?理用肥用藥?，推廣植物?保護(hù)新技術(shù)?。工作步?驟食品安?全綜合整治?時(shí)間:自_?__年__?_月___?日至___?年___月?___日止?。1、部?署階段（_?__月__?_日—__?_月___?日）成立?水南街道食?品安全綜合?整治工作領(lǐng)?導(dǎo)小組及其?辦公室，制?定專項(xiàng)整治?的方案，明?確整治工作?的主要內(nèi)容?和工作要求?，召開街道?班子成員及?村