酒店客房經(jīng)理工作職責(zé)（9篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)酒店客房經(jīng)?理工作職責(zé)?1、參與?店總對(duì)客房?部運(yùn)營(yíng)管理?方面方針政?策并負(fù)責(zé)組?織實(shí)施;?2、負(fù)責(zé)酒?店客房的人?、物及各項(xiàng)?管理，并協(xié)?助做好客房?的銷售管理?工作;3?、積極組織?各類培訓(xùn)，?提高部門(mén)員?工的操作技?能和服務(wù)意?識(shí)，確保房?間的衛(wèi)生質(zhì)?量;4、?處理賓客的?投訴，努力?消除可能產(chǎn)?生的不良影?響;5、?檢查，控制?客房部各種?物品，用品?的消耗及各?種設(shè)備的使?用情況，做?好部門(mén)各區(qū)?域資產(chǎn)保管?及月度盤(pán)點(diǎn)?工作;6?、賓客遺留?物品的處理?情況，以及?各類報(bào)表的?管理和檔案?管理;7?、負(fù)責(zé)制訂?部門(mén)各班組?排班表，每?日根據(jù)實(shí)際?經(jīng)營(yíng)情況合?理調(diào)整上班?人員的人數(shù)?或班次8?、協(xié)調(diào)客房?部與各部門(mén)?經(jīng)理搞好工?作溝通與配?合，并加強(qiáng)?酒店同行業(yè)?之間的聯(lián)系?與交流;?9、掌握所?屬員工工作?思想情況，?員工疑難問(wèn)?題處理;?10、完成?上級(jí)交辦的?其它工作任?務(wù)。酒店?客房經(jīng)理工?作職責(zé)（二?）1.客?房部經(jīng)理受?酒店總經(jīng)理?的領(lǐng)導(dǎo)，全?面負(fù)責(zé)計(jì)劃?，指揮、控?制、協(xié)調(diào)、?和參與客房?部的一切經(jīng)?營(yíng)運(yùn)作和接?待服務(wù)工作?。2.熟?悉酒店的經(jīng)?營(yíng)方針，各?項(xiàng)規(guī)章制度?及客房部運(yùn)?作程序。建?立和健全部?門(mén)的各項(xiàng)章?制度，以適?應(yīng)發(fā)展，確?保酒店各政?策措施按程?序執(zhí)行;?3.根據(jù)酒?店總體經(jīng)營(yíng)?目標(biāo)協(xié)調(diào)客?房部各崗位?的日常操作?，限度的提?高客房出租?率和客房營(yíng)?業(yè)收入。?4.參與本?部門(mén)員工的?聘用工作，?計(jì)劃和組織?本部員工培?訓(xùn)工作，使?員工保持良?好的業(yè)務(wù)技?能狀態(tài)，教?育員工遵守?國(guó)家的各項(xiàng)?法律、法規(guī)?，酒店和部?門(mén)的相關(guān)政?策。5.?定期對(duì)部門(mén)?員工進(jìn)行綜?合考核評(píng)估?，簽發(fā)部門(mén)?內(nèi)各級(jí)人員?獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。?與部門(mén)員工?交流，掌握?員工思想動(dòng)?態(tài)，幫助員?工解決工作?生活、學(xué)習(xí)?方面困難。?6.檢查?每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)房?、VIP房?、會(huì)議使用?情況;檢查?大廳工作情?況。7.?抽查房間清?掃狀況、檢?查主管職責(zé)?履行情況、?巡視各部位?、拜訪部分?客人。酒?店客房經(jīng)理?工作職責(zé)（?三）1.?負(fù)責(zé)客房部?的整體經(jīng)營(yíng)?和運(yùn)作;分?配督導(dǎo)員工?工作，制定?工作計(jì)劃。?2.確保?部門(mén)成本及?各項(xiàng)費(fèi)用，?得以良好的?控制。3?.根據(jù)酒店?的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)?，隨時(shí)對(duì)房?間和設(shè)施設(shè)?備及各項(xiàng)物?品進(jìn)行檢查?。4.制?定部門(mén)的年?度預(yù)算，并?確保部門(mén)的?經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控?制在預(yù)算之?內(nèi)。5.?檢查客房部?的設(shè)施和管?理，抽查及?提升本部門(mén)?整體工作質(zhì)?量及工作效?率。__?__組織編?制部門(mén)工作?程序及工作?考評(píng)。酒?店客房經(jīng)理?工作職責(zé)（?四）1.?負(fù)責(zé)客房部?的整體經(jīng)營(yíng)?和運(yùn)作;分?配督導(dǎo)員工?工作，制定?工作計(jì)劃。?2.確保?部門(mén)成本及?各項(xiàng)費(fèi)用，?得以良好的?控制。3?.根據(jù)酒店?的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)?，隨時(shí)對(duì)房?間和設(shè)施設(shè)?備及各項(xiàng)物?品進(jìn)行檢查?。4.制?定部門(mén)的年?度預(yù)算，并?確保部門(mén)的?經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控?制在預(yù)算之?內(nèi)。5.?檢查客房部?的設(shè)施和管?理，抽查及?提升本部門(mén)?整體工作質(zhì)?量及工作效?率。__?__組織編?制部門(mén)工作?程序及工作?考評(píng)。酒?店客房經(jīng)理?工作職責(zé)（?五）1、?對(duì)客房進(jìn)行?全面清潔及?備品更換?2、負(fù)責(zé)臟?布草的更換?與新布草的?折疊擺放及?盤(pán)點(diǎn)工作?3、客人退?房時(shí),及時(shí)?報(bào)告客人遺?留物品、客?房物品損環(huán)?,遭失和索?鋁情況4?、按照客人?要求添加房?間增加備品?5、能吃?苦耐勞，有?責(zé)任心，有?很強(qiáng)的溝通?能力酒店?客房經(jīng)理工?作職責(zé)（六?）1.制?定計(jì)劃及規(guī)?范___?_日常工作?管理__?__人事管?理4.物?資及成本管?理等工作?酒店客房經(jīng)?理工作職責(zé)?（七）1?、全面負(fù)責(zé)?客房部的工?作，向分管?房務(wù)的分管?領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。?2、負(fù)責(zé)?制定本部門(mén)?的崗位職責(zé)?及工作程序?。3、對(duì)?客房部物資?和設(shè)備進(jìn)行?管理、控制?。4、對(duì)?客房質(zhì)量進(jìn)?行管理和控?制。5、?控制房務(wù)預(yù)?算與支出，?降低低值易?耗品的費(fèi)用?。6、完?成分管領(lǐng)導(dǎo)?交辦的其它?事項(xiàng)。酒?店客房經(jīng)理?工作職責(zé)（?八）酒店?客房部經(jīng)理?工作職責(zé)標(biāo)?準(zhǔn)(1)?全面負(fù)責(zé)客?房部工作，?向總經(jīng)理或?分管房務(wù)的?副總經(jīng)理負(fù)?責(zé)客房部?經(jīng)理以計(jì)劃?、組織、指?揮和控制等?管理手段，?全面實(shí)施客?房部的管理?工作。客房?部經(jīng)理根據(jù)?酒店年度綜?合計(jì)劃所規(guī)?定的酒店的?目標(biāo)和任務(wù)?，制定客房?部的經(jīng)營(yíng)決?策計(jì)劃。在?客房部建立?起有效的管?理系統(tǒng)，將?客房部的人?力、物力資?源合理地組?織起來(lái)以保?證計(jì)劃的實(shí)?現(xiàn)?？头坎?經(jīng)理借助于?管理系統(tǒng)，?根據(jù)本部門(mén)?的計(jì)劃，對(duì)?下級(jí)部門(mén)的?管理人員及?員工下達(dá)任?務(wù)，布置工?作，并進(jìn)行?指導(dǎo)和監(jiān)督?。通過(guò)檢查?、考核、評(píng)?估員工的工?作情況及接?受客人投訴?等方式，將?各項(xiàng)工作的?進(jìn)展和執(zhí)行?計(jì)劃的結(jié)果?與計(jì)劃目標(biāo)?進(jìn)行對(duì)比，?找出偏差，?分析產(chǎn)生偏?差的原因，?制定糾正偏?差的措施并?予以落實(shí)，?使客房管理?活動(dòng)形成一?個(gè)循環(huán)過(guò)程?。(2)?負(fù)責(zé)制定本?部門(mén)員工的?崗位職責(zé)及?工作程序?客房部經(jīng)理?負(fù)責(zé)建立、?健全本部門(mén)?各級(jí)人員的?崗位責(zé)任制?，將本部門(mén)?的管理工作?、服務(wù)工作?落實(shí)到各個(gè)?崗位。明確?各崗位的職?責(zé)范圍和具?體工作任務(wù)?，規(guī)定每項(xiàng)?工作的基本?要求及達(dá)不?到要求應(yīng)承?擔(dān)的責(zé)任，?賦予為履行?職責(zé)所必需?的權(quán)力。?客房部經(jīng)理?根據(jù)酒店的?等級(jí)及質(zhì)量?要求，制定?本部門(mén)服務(wù)?工作的規(guī)格?和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)?到規(guī)格和標(biāo)?準(zhǔn)所需的規(guī)?范化的工作?程序，以保?證客房服務(wù)?質(zhì)量。(?3)負(fù)責(zé)本?部門(mén)員工的?聘用、培訓(xùn)?及工作評(píng)估?客房部經(jīng)?理根據(jù)工作?需要及勞動(dòng)?定額，科學(xué)?地確定人員?編制，并對(duì)?各工作崗位?進(jìn)行職務(wù)分?析，確定各?崗位人員的?規(guī)格。在此?基礎(chǔ)上，向?酒店人力資?源部提出聘?用人員的數(shù)?量及要求，?配合和參與?人員聘用過(guò)?程?？头坎?經(jīng)理制定本?部門(mén)員工的?培訓(xùn)計(jì)劃，?監(jiān)督培訓(xùn)的?實(shí)施，以提?高員工的素?質(zhì)?？头坎?經(jīng)理還必須?制定員工工?作評(píng)估制度?，以評(píng)估的?結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲?員工，檢查?培訓(xùn)的效果?及客房部的?工作狀況。?(4)對(duì)?客房部物資?、設(shè)備進(jìn)行?管理和控制?客房部經(jīng)?理審核本部?門(mén)物資、設(shè)?備的采購(gòu)計(jì)?劃，提出布?品和員工制?服的制作及?選用方案，?并把好驗(yàn)收?關(guān)及報(bào)廢關(guān)?，制定物資?、設(shè)備的管?理制度，明?確各級(jí)人員?在這方面的?職責(zé)，合理?使用物資，?對(duì)設(shè)備進(jìn)行?認(rèn)真的保養(yǎng)?和維修。在?滿足客人使?用、保證服?務(wù)質(zhì)量的前?提下，努力?降低成本，?減少支出。?(5)提?出客房陳設(shè)?布置的方案?及更新改造?的計(jì)劃客?房的陳設(shè)布?置要求以科?學(xué)合理的使?用功能及美?好的藝術(shù)形?式來(lái)為客人?創(chuàng)造一個(gè)美?觀、舒適的?生活環(huán)境。?客房部經(jīng)理?應(yīng)是這方面?的專家，應(yīng)?根據(jù)客人的?需求及便于?服務(wù)人員清?潔整理的原?則，提出客?房陳設(shè)布置?的專業(yè)性方?案。此外，?客房部經(jīng)理?還應(yīng)根據(jù)客?房使用的年?限及市場(chǎng)需?求的變化，?提出客房更?新改造的計(jì)?劃，其中包?括客房種類?的調(diào)整，陳?設(shè)布置的變?化，每年有?計(jì)劃地更新?改造一部分?客房。(?6)制定房?務(wù)預(yù)算，控?制房務(wù)支出?客房部經(jīng)?理根據(jù)預(yù)測(cè)?的客房出租?率及本部門(mén)?各種費(fèi)用支?出及物品耗?用量的歷史?資料，科學(xué)?地制定房務(wù)?預(yù)算。房務(wù)?預(yù)算包括：?購(gòu)置布品及?制作員工制?服的預(yù)算，?購(gòu)置客房供?應(yīng)品、清潔?工具及清潔?用品等的預(yù)?算，客房修?理、改建、?更新內(nèi)及家?具、設(shè)備的?預(yù)算。預(yù)算?制定后，一?旦經(jīng)總經(jīng)理?批準(zhǔn)后，客?房部經(jīng)理應(yīng)?嚴(yán)格將本部?門(mén)的各種費(fèi)?用支出控制?在預(yù)算之內(nèi)?。(7)?巡視和檢查?本部門(mén)的工?作狀況客?房部經(jīng)理經(jīng)?常巡視酒店?整個(gè)范圍，?檢查公共區(qū)?域及客房的?清潔衛(wèi)生質(zhì)?量、服務(wù)水?準(zhǔn)及設(shè)備、?設(shè)施完好的?情況，了解?和督導(dǎo)下級(jí)?管理人員及?服務(wù)人員的?工作，并認(rèn)?真作好記錄?。另外，巡?視中還要重?點(diǎn)檢查貴賓?客房，探訪?病客及長(zhǎng)住?客人。(?8)對(duì)客房?服務(wù)質(zhì)量進(jìn)?行管理和控?制客房部?經(jīng)理要善于?運(yùn)用日常檢?查的結(jié)果及?客人的反饋?意見(jiàn)，用定?性的、定量?的手段來(lái)分?析研究目前?客房服務(wù)質(zhì)?量的狀況，?發(fā)現(xiàn)普遍存?在的質(zhì)量問(wèn)?題與個(gè)別存?在的質(zhì)量問(wèn)?題，找出影?響客房服務(wù)?質(zhì)量的因素?，及時(shí)采取?措施，保證?客房服務(wù)質(zhì)?量的穩(wěn)定和?提高。(?9)保持與?其他部門(mén)的?聯(lián)絡(luò)和合作?客房部經(jīng)?理作為本部?門(mén)的負(fù)責(zé)人?要經(jīng)常主動(dòng)?與其他部門(mén)?