第1講 物質(zhì)的變化和性質(zhì)及實(shí)驗(yàn)基本操作

第1講物質(zhì)的變化和性質(zhì)及實(shí)驗(yàn)基本操作考點(diǎn)一認(rèn)識(shí)化學(xué)考點(diǎn)二物理變化和化學(xué)變化考點(diǎn)三物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)考點(diǎn)四常用儀器與基本操作考點(diǎn)五意外事故與處理方法例1(2013·雅安)下列關(guān)于化學(xué)的看法錯(cuò)誤的是(

)A．化學(xué)的發(fā)展必然導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境的惡化B．化學(xué)會(huì)在環(huán)境保護(hù)中發(fā)揮重要作用C．化學(xué)可以為人類研制新能源D．化學(xué)可以為人類研制新材料解析：化學(xué)的發(fā)展不是導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化的原因。利用化學(xué)，可以知道造成環(huán)境污染的原因，從而找到治理污染、保護(hù)環(huán)境的方法；利用化學(xué)還可以研制新能源、新材料；利用化學(xué)還可以綜合自然資源和保護(hù)環(huán)境，以使人類生活得更加美好。答案：A方法總結(jié)：化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)?；瘜W(xué)在保證人類生存并不斷提高生活質(zhì)量方面起著重要作用。例2(2013·廣州)為了確定某化肥的種類，下列探究過程發(fā)生了化學(xué)變化的是(

)A．觀察其外觀，為白色晶體B．聞其氣味，無明顯氣味C．測(cè)其溶解性，可溶于水D．加熟石灰研磨，有刺激性氣味解析：觀察化肥的外觀，聞其氣味，將化肥溶于水，化肥都沒有變成其他物質(zhì)，不屬于化學(xué)變化。向化肥中加熟石灰研磨，產(chǎn)生刺激性氣味，說明生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。答案：D方法總結(jié)：判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，一定要根據(jù)化學(xué)變化的特征，即是否有新物質(zhì)生成。例3(2013·北京)下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是(

)A．液氮用作冷凍劑B．干冰用于人工降雨C．氧氣用于氣焊D．濃硫酸用作干燥劑解析：液氮用作冷凍劑和干冰用于人工降雨都是利用了物質(zhì)汽化或升華吸熱的性質(zhì)，濃硫酸用作干燥劑是利用了它的吸水性，以上三種性質(zhì)的表現(xiàn)都不需要發(fā)生化學(xué)變化，都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)；氧氣用于氣焊是利用了其他物質(zhì)在氧氣中燃燒放出大量熱的性質(zhì)，是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)。答案：C方法總結(jié)：物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途，物質(zhì)的用途反映其性質(zhì)。例4(2013·達(dá)州)下列圖示的實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是(

)解析：量筒用于量取液體的體積，配制溶液應(yīng)在燒杯中進(jìn)行；過濾時(shí)待過濾液體應(yīng)用玻璃棒引流；用天平稱量物品的質(zhì)量時(shí)，物品和砝碼的放置應(yīng)為“左物右碼”，故A、B、C的實(shí)驗(yàn)操作均不正確。稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸沿器壁注入水里，并用玻璃棒不斷攪拌，使產(chǎn)生的熱量迅速擴(kuò)散，故D正確。答案：D方法總結(jié)：了解常見儀器的用途及注意事項(xiàng)，熟悉基本實(shí)驗(yàn)操作，掌握一些物質(zhì)(如濃硫酸溶于水放熱)的特性是解決這類問題的關(guān)鍵。1．你認(rèn)為下列觀點(diǎn)不正確的是(

)A．質(zhì)量守恒定律揭示了化學(xué)變化中宏觀物質(zhì)之間的質(zhì)量關(guān)系，與微觀過程無關(guān)B．化學(xué)實(shí)驗(yàn)是人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)、改造和應(yīng)用物質(zhì)、推動(dòng)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的主要手段C．化學(xué)的主要特點(diǎn)是在原子、分子水平上認(rèn)識(shí)物質(zhì)，化學(xué)可以識(shí)別、改變和創(chuàng)造分子D．通過化學(xué)變化，人們可以改造物質(zhì)世界并實(shí)現(xiàn)物質(zhì)與能量的相互轉(zhuǎn)化答案：A2．2013世界綠色設(shè)計(jì)論壇在揚(yáng)州舉行。下列做法不符合綠色設(shè)計(jì)理念的是(

)A．工業(yè)廢水直接排放B．竹籃替代塑料購物袋C．回收利用固體廢物D．新能源替代化石燃料答案：A3．物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能體現(xiàn)的性質(zhì)是(

)A．可燃性B．揮發(fā)性C．不穩(wěn)定性D．還原性答案：B4．實(shí)驗(yàn)室里幾種物質(zhì)在互相談?wù)撝阏J(rèn)為它們的敘述中屬于化學(xué)變化的是(

)A．燒杯：我被不愛惜我的同學(xué)摔碎了B．鐵釘：好難受阿，我在潮濕的空氣中生銹了C．霓虹燈：我通電后發(fā)出不同顏色的光，給我們的城市增添了色彩D．酒精：我在空氣中放置一段時(shí)間質(zhì)量減少了答案：B5．下列現(xiàn)象能用物理變化解釋的是(

)A．水壺?zé)霈F(xiàn)水垢B．牛奶變酸C．寒冷冬季室內(nèi)窗戶玻璃出現(xiàn)水霧D．用石灰漿粉刷墻壁，干燥后，墻面變硬答案：C6．下列物質(zhì)的用途主要由其物理性質(zhì)決定的是(

)A．用Ca(OH)2改良酸性土壤B．用生石灰作干燥劑C．用鹽酸除鐵銹D．用鉛筆芯替代石墨試驗(yàn)導(dǎo)電性答案：D7．下列有關(guān)儀器圖示與名稱吻合的是(

)答案：B8．使用容量規(guī)格為x

mL的量筒量取液體，下圖為量筒的實(shí)際情景(只畫出有關(guān)片段)，則所量取的液體體積的讀數(shù)應(yīng)為(

)9．科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，藥品和儀器的存放應(yīng)符合一定的規(guī)范。下列物質(zhì)存放在對(duì)應(yīng)的容器中，符合規(guī)范的是(

)解析：固體藥品要盛放在廣口瓶中(如B瓶)，液體藥品要盛放在細(xì)口瓶中或滴瓶中(如A、D瓶)，蓋氣體的玻璃片要磨砂面向下使其密封得更好且可以防止滑脫，并且氫氣密度比空氣密度小，應(yīng)該瓶口向下倒置于桌面上。答案：D10．下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是(

)解析：二氧化碳驗(yàn)滿應(yīng)將燃著的木條放在集氣瓶口，而不是伸到集氣瓶?jī)?nèi)；給試管里的液體加熱時(shí)，液體的體積不能超過試管容積的三分之一；向試管中滴加液體時(shí)，膠頭滴管應(yīng)垂直、懸空且不能伸入試管內(nèi)，故A、B、C均不正確。氫氧化鈉具有腐蝕性，所以稱量時(shí)應(yīng)放在燒杯里，在天平盤的放置位置是“左物右碼”。答案：D考點(diǎn)訓(xùn)練1一、選擇題(每小題3分，共30分)1．(2013·威海)在自然科學(xué)領(lǐng)域，對(duì)于“物質(zhì)”概念的認(rèn)識(shí)中，正確的是(

)A．物質(zhì)不滅理論說明物質(zhì)不會(huì)轉(zhuǎn)化B．物質(zhì)用肉眼都能看得見，但構(gòu)成物質(zhì)的微粒，用肉眼都是看不見的C．物質(zhì)是可變的，但物體在靜止?fàn)顟B(tài)下，構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不會(huì)發(fā)生變化的D．物質(zhì)都是由肉眼看不見的微粒按一定規(guī)律構(gòu)成的答案：D2．著名高分子化學(xué)家、北大校長(zhǎng)周其鳳寫了一首歌，歌名為《化學(xué)是我，化學(xué)是你》。其中寫道：“……你我你我要溫暖漂亮化學(xué)提供衣裝婀娜；你我你我要吃足喝好化學(xué)提供營養(yǎng)多多；你我你我要飛天探地化學(xué)提供動(dòng)力幾何；即使你我的身心健康也是化學(xué)密碼解鎖；……”寫出了化學(xué)對(duì)社會(huì)進(jìn)步和人類文明的貢獻(xiàn)。關(guān)于化學(xué)對(duì)社會(huì)進(jìn)步和人類文明的貢獻(xiàn)，下列說法不正確的是(

)A．合成藥物的研發(fā)和使用，保障了人體健康B．新材料的研制和應(yīng)用，提高了人們的生活品質(zhì)C．化石燃料的直接利用，促進(jìn)了低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展D．化肥的合理使用提高了農(nóng)作物產(chǎn)量，緩解了人類糧食危機(jī)答案：C3．(2013·濰坊)在資源的利用過程中，發(fā)生了化學(xué)變化的是(

)A．利用海水曬鹽B．用干冰人工降雨C．公交車使用天然氣作燃料D．利用風(fēng)力發(fā)電答案：C4．(2013·揚(yáng)州)下列屬于物理變化的是(

)A．煙花燃放B．光合作用C．冰雪融化D．食物變質(zhì)答案：C5．(2013·威海)化學(xué)變化的結(jié)果是有“新物質(zhì)”生成。如果把反應(yīng)物看成是“舊物質(zhì)”，下面對(duì)“新物質(zhì)”和“舊物質(zhì)”的理解，正確的是(

)A．新物質(zhì)是指世界上沒有的物質(zhì)B．新物質(zhì)不會(huì)再變成其他物質(zhì)C．新物質(zhì)和舊物質(zhì)的性質(zhì)及用途不可能完全相同D．新物質(zhì)的元素組成與舊物質(zhì)的元素組成肯定不同答案：C6．(2013·青島)下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是(

)A．顏色、狀態(tài) B．溶解性 C．密度、硬度 D．可燃性答案：D7．(2013·河北)下列物質(zhì)的用途主要由物理性質(zhì)決定的是(

)A．鎂粉用于制作照明彈 B．鎢用于制作白熾燈絲C．小蘇打用于治療胃酸過多 D．氮?dú)庥米骱附咏饘贂r(shí)的保護(hù)氣答案：B8．(2013·蘇州)下列取用試劑的操作圖示錯(cuò)誤的是(

)答案：D9．(2013·長(zhǎng)沙)下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是(

)答案：D10．(2013·德陽)下列實(shí)驗(yàn)操作中正確的是(

)A．向試管中滴加液體時(shí)，滴管應(yīng)垂懸在試管口上方，并不接觸試管B．實(shí)驗(yàn)用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶中C．加熱后的試管應(yīng)立即用冷水沖洗D．為了便于觀察，給試管里的液體加熱時(shí)試管口應(yīng)對(duì)著自己解析：實(shí)驗(yàn)用剩的藥品不能放回原試劑瓶中，應(yīng)放入指定的容器內(nèi)，以免污染藥品；加熱后的試管不能立即用冷水沖洗，以免炸裂；給試管里的液體加熱時(shí)試管口不能對(duì)著有人的方向，以免液體噴出傷人，故B、C、D均錯(cuò)誤。答案：A二、填空題(共64分)11．(6分)汽車行駛過程中，在汽缸內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物有CO、CO2、NO、NO2等氣體。通常情況下，一氧化氮(NO)氣體密度比空氣的略大，難溶于水；NO有毒，易與O2化合生成紅棕色的二氧化氮(NO2)氣體。(1)上述內(nèi)容中，描述NO物理性質(zhì)的是________________________________________________________________________。

(2)上述內(nèi)容中，描述NO化學(xué)性質(zhì)的是________________________________________________________________________。(3)寫出NO與O2反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________________________________。解析：需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。根據(jù)反應(yīng)物和生成物及質(zhì)量守恒定律可以書寫化學(xué)方程式。答案：(1)密度比空氣的略大，難溶于水(2)NO有毒，易與O2化合生成紅棕色的二氧化氮?dú)怏w(3)2NO＋O2===2NO212．(12分)現(xiàn)有以下6個(gè)變化：①在點(diǎn)燃的條件下，氫氣在氧氣中燃燒②給水通直流電③鋅加入稀硫酸溶液中④氫氧化鈉溶液與稀鹽酸混合⑤冷卻硝酸鉀熱飽和溶液析出硝酸鉀晶體⑥2013年5月31日，大慶市中儲(chǔ)糧黑龍江林甸直屬庫4萬噸糧食過火請(qǐng)回答下列問題：(1)探究化學(xué)變化的規(guī)律始終是化學(xué)科學(xué)的核心任務(wù)。上述變化中，屬于化學(xué)變化的是__________________(選填序號(hào)，下同)，屬于物理變化的是________。(2)化學(xué)變化也叫化學(xué)反應(yīng)，在上述化學(xué)反應(yīng)中，屬于分解反應(yīng)的有______________，屬于氧化反應(yīng)的有______________。

(3)我們知道，能直接構(gòu)成物質(zhì)的微粒有分子、原子和離子。物質(zhì)之所以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從微觀的角度看，是因?yàn)榉磻?yīng)物的微粒之間在一定條件下發(fā)生有效的相互作用，使微粒的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變或微粒重新排列組合；宏觀上表現(xiàn)為生成了新物質(zhì)。在反應(yīng)①中，發(fā)生有效相互作用的微粒是_____________________(寫出微粒的符號(hào))。(4)化學(xué)變化往往伴隨著能量的變化，上述反應(yīng)中，將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的是____________。解析：(1)①②③④⑥中都有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，⑤中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；(2)分解反應(yīng)的特征是“一變多”，上述化學(xué)反應(yīng)中，只有②是由水這一種物質(zhì)生成了氫氣和氧氣這兩種物質(zhì)，屬于分解反應(yīng)；(3)氫氣和氧氣分別是由氫分子和氧分子構(gòu)成的，所以反應(yīng)①中發(fā)生有效相互作用的微粒是H2和O2；(4)給水通直流電，水在通電的條件下生成氫氣和氧氣的過程中將電能轉(zhuǎn)化為了化學(xué)能。答案：(1)①②③④⑥⑤(2)②①⑥(3)H2和O2

(4)②13．(10分)(2013·東營)為保證實(shí)驗(yàn)安全，取得預(yù)期實(shí)驗(yàn)效果，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，我們應(yīng)掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作并遵循化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全規(guī)則，下列做法正確的是________。A．實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)，自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，須征得老師同意后再進(jìn)行操作B．不準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嬉戲打鬧、大聲談話C．為了便于觀察，可用手接觸藥品，直接聞藥品氣味，但嚴(yán)禁品嘗藥品D．加熱操作中，不要湊近被加熱儀器直視觀察，不要將試管口朝向自己或他人E．易燃、易爆的藥品要遠(yuǎn)離火源，避免將腐蝕性藥品沾在衣服或皮膚上F．切忌向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，可用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈G．注意安全用電和節(jié)約用水，離開實(shí)驗(yàn)室前，務(wù)必關(guān)閉電源和水源解析：A為實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，B為實(shí)驗(yàn)室紀(jì)律，D、E、G主要是安全性原則，這些做法均正確；不能用手接觸藥品，不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味，不得品嘗任何藥品的味道，故C錯(cuò)誤；嚴(yán)禁用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈，也不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精，故F錯(cuò)誤。答案：ABDEG14．(12分)(2013·宜賓)根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作圖示回答問題。(1)下列①、②、③、④圖示操作中有錯(cuò)誤的是________，共有________處錯(cuò)誤。(2)若用⑤收集下列氣體，從a通入氣體可以收集________(填字母代號(hào)，下同)，從b通入氣體可以收集________。A．NH3

B．CO2

C．CH4

D．SO2解析：在圖示的基本實(shí)驗(yàn)操作中，④過濾操作應(yīng)做到一貼、二低、三靠。圖中漏斗的下端沒有緊靠燒杯內(nèi)壁，濾紙高于漏斗口，沒有用玻璃棒引流共3處錯(cuò)誤。答案：(1)④

3

(2)BD

AC

(3)某人用圖2裝置稱量5.2g(1g以下用游碼)食鹽時(shí)，所稱食鹽的實(shí)際質(zhì)量是________。A．4.8g

B．5.2g

C．5.0gD．5.1g(4)指出圖3中的錯(cuò)誤：_____________________________。解析：稱量物質(zhì)的質(zhì)量時(shí)要遵循“左物右碼”的原則，再就是稱量時(shí)不能把砝碼和藥品直接放在托盤上，有腐蝕性的藥品要放在玻璃器皿上稱量。當(dāng)砝碼與稱量物放反時(shí)，物質(zhì)的實(shí)際質(zhì)量＝砝碼質(zhì)量－游碼質(zhì)量。答案：(1)圖1

(2)減少食鹽(3)A

(4)未用玻璃器皿盛裝氫氧化鈉固體進(jìn)行稱量16．(12分)在題后橫線上簡(jiǎn)要說明不正確使用化學(xué)儀器可能造成的后果。(1)手持試管給試管里的物質(zhì)加熱________________________________________________________________________。(2)用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈________________________________________________________________________。

(3)用天平稱量藥品時(shí)直接用手拿砝碼________________________________________________________________________。(4)把容器放在桌子上使勁塞膠塞________________________________________________________________________。答案：(1)容易燙傷手(2)易引起