- 廢止
- 已被廢除、停止使用,并不再更新
- 2008-06-17 頒布
- 2008-10-01 實施
下載本文檔
文檔簡介
犐犆犛67.080.01
犅31
中華人民共和國國家標準
犌犅/犜8855—2008/犐犛犗874:1980
代替GB/T8855—1988
新鮮水果和蔬菜取樣方法
犉狉犲狊犺犳狉狌犻狋狊犪狀犱狏犲犵犲狋犪犫犾犲狊—犛犪犿狆犾犻狀犵
(ISO874:1980,IDT)
20080617發(fā)布20081001實施
中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜8855—2008/犐犛犗874:1980
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3取樣的一般要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4取樣方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5實驗室樣品的包裝和處理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
6取樣報告!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
Ⅰ
書
犌犅/犜8855—2008/犐犛犗874:1980
前言
本標準等同采用ISO874:1980《新鮮水果和蔬菜取樣方法》(英文版)。
為便于使用,本標準對ISO874:1980作了下列編輯性修改:
———刪除ISO874的前言和“0引言”;
———用“本標準”代替“本國際標準”;
———用小數(shù)點“.”代替ISO874中作為小數(shù)點的“,”。
本標準代替GB/T8855—1988《新鮮水果和蔬菜的取樣方法》。
本標準與GB/T8855—1988相比主要修改如下:
———按照GB/T1.1《標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫規(guī)則》和GB/T20001.4《標
準編寫規(guī)則第4部分:化學分析方法》對GB8855—1988進行了結構調整和文字修改;
———用“2術語和定義”及其內容代替“3取樣程序的用語解釋”及其內容;
———用《新鮮水果和蔬菜取樣方法》代替原標準名稱《新鮮水果和蔬菜的取樣方法》;
———增加了定義和術語的相應的英文名稱;
———對“抽檢貨物”的定義進行了部分修改;
———用“現(xiàn)場取樣”代替“就地取樣”;
———對“5.3發(fā)貨和貯存”進行了部分修改;
———在“6取樣報告”中,“6.3收貨地址、單位”中,加入“收貨日期”的內容;用“6.17冷凍方式
運輸,冰(或固體二氧化碳)的用量和鼓風機的機械條件;”的條款代替“p)冬季包裝條件和質
量”。
本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。
本標準起草單位:北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司(檢測中心)。
本標準主要起草人:趙海香、李以翠、張連朋、孫大江、王歡、趙孟彬。
本標準于1988年首次發(fā)布,本次為第一次修訂。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T8855—1988。
Ⅲ
犌犅/犜8855—2008/犐犛犗874:1980
新鮮水果和蔬菜取樣方法
1范圍
本標準規(guī)定了新鮮水果和蔬菜的取樣方法。本標準適用于新鮮水果和蔬菜的取樣。
2術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
2.1
合同貨物犮狅狀狊犻犵狀犿犲狀狋
以指定合同或貨運清單為準發(fā)送或接收的貨物數(shù)量??梢杂梢慌蚨嗯浳锝M成。
2.2
批量貨物犾狅狋
數(shù)量確定,品質均勻一致(同一品種或種類,成熟度相同,包裝一致等)的貨物。屬于合同貨物中的
某一批。
2.3
抽檢貨物犻狀犮狉犲犿犲狀狋
從批量貨物中的不同位置和不同層次隨機抽取的少量貨物。多個抽檢貨物取樣量應大致相同。
2.4
混合樣品犫狌犾犽狊犪犿狆犾犲
將多個抽檢貨物混合后得到的樣品。如果條件適宜,可以從一個特定的批量貨物中抽取抽檢貨物
混合獲得。
2.5
縮分樣品狉犲犱狌犮犲犱狊犪犿狆犾犲
混合樣品經(jīng)縮分而獲得對該批量貨物具有代表性的樣品。
2.6
實驗室樣品犾犪犫狅狉犪狋狅狉狔狊犪犿狆犾犲
送往實驗室分析或其他測試的、從混合樣品或縮分樣品中獲得的一定量的能夠代表批量貨物的
樣品。
3取樣的一般要求
3.1對采集的樣品不論進行現(xiàn)場常規(guī)鑒定還是送實驗室做品質鑒定,一般要求隨機取樣。在某些特殊
情況下,例如:為了查明混入的其他品種或任意類型的混雜,允許進行選擇取樣。取樣之前要明確取樣
的目的,即明確樣品鑒定性質。
3.2采集的貨物樣品,應能
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