- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2009-12-25 頒布
- 2010-07-01 實施
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文檔簡介
犐犆犛67.260
犡99
備案號:27079—2010
中華人民共和國國內貿易行業(yè)標準
犛犅/犜10548—2009
商用電磁灶
犆狅犿犿犲狉犮犻犪犾犻狀犱狌犮狋犻狅狀犮狅狅犽犲狉
20091225發(fā)布20100701實施
中華人民共和國商務部發(fā)布
書
犛犅/犜10548—2009
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4試驗的一般條件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
5技術要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
6試驗方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
7檢驗規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
8標志、包裝、運輸和貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5
附錄A(資料性附錄)標準鍋蓋要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7
書
犛犅/犜10548—2009
前言
本標準的附錄A為資料性附錄。
本標準由中華人民共和國商務部提出。
本標準由全國飲食加工設備標準化技術委員會歸口。
本標準主要起草單位:北京市服務機械研究所、廣東伊立浦電器股份有限公司、裕富寶廚具設備
(深圳)有限公司、喜達客(青島)商用電器有限公司、北京市新麗廚房設備有限公司、深圳市福廚廚房設
備有限公司、山東金佰特商用廚具有限公司、佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司、深圳市金肯科
技有限公司、山東華杰廚業(yè)有限公司、北京市警盾京西廚房設備有限公司、東莞市精誠電能設備有限
公司。
本標準主要起草人:李繼萍、何應平、周紅衛(wèi)、孫勤、葉廣川、顏華、徐清東、鄭曉春、藍水英、謝希章、
李進棟、周杰。
Ⅰ
犛犅/犜10548—2009
商用電磁灶
1范圍
本標準規(guī)定了具有保溫、蒸燉、爆炒、油炸等烹調功能的商用電磁灶(爐)的技術要求、試驗方法、檢
驗規(guī)則和標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于單個或多個加熱單元的商用電磁灶和商用電磁爐(以下簡稱電磁灶),其單個額定功
率不超過30kW,額定電壓不超過450V。
本標準不適用于:家用便攜式電磁灶、擬用于特殊環(huán)境條件下的電磁灶(如腐蝕性環(huán)境或容易引起
爆炸的環(huán)境)、室外用電磁灶、工頻電磁灶等。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T1019家用和類似用途電器包裝通則
GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求(GB4706.1—2005,IEC603351:
2004(Ed4.1),IDT)
GB4706.52—2008家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求
(IEC60335236:2008,IDT)
GB9684不銹鋼食具容器衛(wèi)生要求
GB11333鋁制食具容器衛(wèi)生要求
GB11678食品容器內壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準
SB/T231食品機械通用技術條件產品的標志、運輸與貯存
3術語和定義
GB4706.1和GB4706.52—2008確立的以及下列術語和定義適用于本標準。
3.1
電磁灶能效限定值犿犻狀犻犿狌犿犪犾犾狅狑犪犫犾犲狏犪犾狌犲狊狅犳犲狀犲狉犵狔犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔犳狅狉犻狀犱狌犮狋犻狅狀犮狅狅犽犲狉
電磁灶在額定工況和規(guī)定條件下,熱效率的最小允許值。
3.2
電磁灶節(jié)能評價值犲狏犪犾狌犪狋犻狀犵狏犪犾狌犲狊狅犳犲狀犲狉犵狔犮狅狀狊犲狉狏犪狋犻狅狀犳狅狉犻狀犱狌犮狋犻狅狀犮狅狅犽犲狉
電磁灶在額定工況和規(guī)定條件下,達到節(jié)能產品所允許的熱效率最小值。
3.3
電磁灶能源效率等級犲狀犲狉犵狔犲犳犳犻犮犻犲狀犮狔犵狉犪犱犲犳狅狉犻狀犱
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