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我國香菇行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)情況分析數(shù)量下降湖北、河南為主要聚集地香菇，學(xué)名Lentinusedodes，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌。香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值。數(shù)據(jù)顯示我國香菇行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量在2014-2021年間整體呈下降趨勢(shì)。2021年企業(yè)注冊(cè)量為570家較前年下降1898家。截至6月14日，2022年新增企業(yè)注冊(cè)量為140家。\t"/jingzheng/202206/_blank"截止2022年6月14日，我國香菇行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量排名前五的省份分別為湖北、河南、浙江、福建、安徽，注冊(cè)量分別為18921家、17015家、2781家、2015家、1734家。省份企業(yè)注冊(cè)量湖北18921河南17015浙江2781福建2015安徽1734陜西1530廣東1143江西934河北756山西676貴州529重慶421遼寧421廣西407四川379湖南348云南337山東311江蘇237甘肅170吉林125黑龍江109天津69內(nèi)蒙古64北京57海南41上海23寧夏16新疆14青海14西藏12截止2022年6月14日，香菇行業(yè)相關(guān)企業(yè)共有51609家，其中注冊(cè)資本在100萬以下的企業(yè)最多共46138家，占比達(dá)89.4%，其次為注冊(cè)資本100-200萬的企業(yè)，共2145家，占比為4.15%。截止2022年6月14日

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