某礦泉水車間質(zhì)量管理手冊

質(zhì)量治理手冊名目質(zhì)量方針質(zhì)量目標崗位質(zhì)量責任生產(chǎn)主管工作職責化驗員工作職責各生產(chǎn)車間崗位責任制車間質(zhì)檢員崗位職責生產(chǎn)過程治理水源地的治理制度〔注：水、礦泉水適用〕目的適用范圍制度細則質(zhì)控點、質(zhì)控標準及檢測頻度目的參考資料檢測工程檢測方法檢測結(jié)果處理原材料入庫檢驗制度目的適用范圍內(nèi)容舊瓶回收治理規(guī)定目的適用內(nèi)容購瓶蓋的檢驗標準目的范圍內(nèi)容密封性能上機試驗。購五加侖桶的檢驗標準目的范圍內(nèi)容衛(wèi)生治理車間衛(wèi)生規(guī)章車間無菌室衛(wèi)生要求車間洗送瓶組衛(wèi)生要求成品車間的衛(wèi)生要求水處理車間衛(wèi)生要求倉庫衛(wèi)生規(guī)章目的適用范圍倉庫衛(wèi)生標準維護措施衛(wèi)生評定標準及實施方法目的適用范圍衛(wèi)生標準實施方法工序掌握純水機或礦泉水機操作規(guī)程：見設備說明書。臭氧發(fā)生器設備操作規(guī)程：見設備說明書。洗瓶、灌裝、封蓋生產(chǎn)線操作規(guī)程：見設備說明書。7、作業(yè)指導書檢桶工崗位作業(yè)指導書洗桶工崗位作業(yè)指導書灌裝車間崗位作業(yè)指導書附件《執(zhí)行標準》附表1：衛(wèi)生評比記分表附表2：成品水出廠檢測表附表3：生產(chǎn)工藝中各質(zhì)量掌握點日常檢測表安吉爾加盟水廠質(zhì)量治理手冊質(zhì)量方針我們的質(zhì)量方針是：以優(yōu)質(zhì)求進展，全員參與，精益求精，盡最大努力為消費者供給最滿足的產(chǎn)品。質(zhì)量目標我們的質(zhì)量目標是：“雙零”即細菌總數(shù)為零、大腸桿菌為零。崗位質(zhì)量責任制生產(chǎn)主管工作職責生產(chǎn)主管對本廠產(chǎn)品質(zhì)量進展全面監(jiān)控和檢查?！仓干饺⒊善匪透鞴に囌莆拯c的質(zhì)量監(jiān)控和檢查工作。意見。規(guī)定作出處理。技術員聯(lián)系，實行措施解決。量問題供給第一手材料。實。幫助做好質(zhì)量分析及處理報告，做好檢查記錄。幫助生產(chǎn)、技術部門做好產(chǎn)品工藝及有關技術參數(shù)確實定工作?；瀱T工作職責化驗員工作職責負責化驗室工作安排，完成各工程的檢測任務，檢查分析數(shù)據(jù)，嚴決。必需生疏全部儀器的性能、操作要領及維護和保養(yǎng)常識，并努力做正常工作。的數(shù)據(jù)。要，又要杜絕鋪張。任心，按時并保質(zhì)保量完成自己負責的任務。和操作技術，明確生產(chǎn)各檢測掌握點的質(zhì)量標準和檢測目的。向生產(chǎn)主管反映，共同查找緣由。確保微檢室的衛(wèi)生和檢驗數(shù)據(jù)的牢靠性，覺察微生物指標不合格應負責對回收桶、瓶蓋、裝瓶凈化間的環(huán)境衛(wèi)生及操作人員定期進展的穩(wěn)定和提高。各生產(chǎn)車間崗位責任制目的為嚴峻生產(chǎn)紀律，確保各級生產(chǎn)環(huán)節(jié)皆處于受控狀態(tài)，即有關生產(chǎn)“預防為主”的方針。B．內(nèi)容水處理車間崗位責任制水不準流入下道工序。時報送生產(chǎn)主管。水泵、過濾器、純水機、臭氧機等設備要定期檢修保養(yǎng)?！仓干饺车陌踩⒈Ｗo工作。堅守崗位，不得隨便串崗、換崗，頂班需經(jīng)車間負責人批準方可。臭氧車間崗位責任制法。鐘到崗，認真做好設備使用前檢查、預備工作，檢查設備、閥 的狀態(tài)是否正常，檢查上一班的生產(chǎn)記錄。確認無誤，方可使用。定期檢測成品水儲水缸〔或臭氧混合裝置出口〕臭氧濃度〔每1小時始終保持在要求范圍內(nèi)。各參數(shù)在適宜的范圍內(nèi)，否則作出調(diào)整。備運轉(zhuǎn)狀況，覺察特別現(xiàn)象要立 理并做好記錄假設不能自行處理馬上停機通知灌裝車間，并向生產(chǎn)主管匯報，共同處理。產(chǎn)狀況。遵循設備檢修保養(yǎng)規(guī)定，定期對設備進展檢修保養(yǎng)。洗瓶灌裝包裝車間崗位責任制確保生產(chǎn)工序的每一步皆處于嚴格的質(zhì)控狀態(tài)，防止消滅不合格產(chǎn)品。開機后即取樣一桶，以后每兩小時取一成品送化驗室檢驗。認真做好生產(chǎn)記錄，要求準確、清楚并按時填報有關部門。設備故障，以保證生產(chǎn)的正常進展。做與工作無關的事，有事請假，頂班需要車間負責人批準。車間質(zhì)檢員崗位職責〔視狀況可由質(zhì)檢員崗位擔當〕目的明確車間質(zhì)檢員的工作性質(zhì)和責任。準時處理工序中的質(zhì)量問題，杜絕不合格產(chǎn)品流入下一道工序。內(nèi)容對工藝操作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量進展監(jiān)視是車間質(zhì)檢員的主要職責。質(zhì)檢員要有猛烈的質(zhì)量意識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，依據(jù)有關技術標〔瓶、瓶蓋、關心材料〔消毒劑等〕以生產(chǎn)出的半成品、成品等都要進展〔瓶、蓋、消毒劑〕〔須在權限范圍內(nèi)。生產(chǎn)主管和化驗員反映。洗瓶水水壓不夠或噴嘴不噴水；灌水量不夠穩(wěn)定，差異過大；水中臭氧濃度不夠；水的透亮度差，渾濁或有異物。準時報上級處理。做好每日質(zhì)量記錄，并報化驗員存檔。生產(chǎn)過程掌握水源地的治理制度〔適用于礦泉水或山泉水〕目的泉水或礦泉水；保護水源有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)本錢，增加經(jīng)濟效益。適用范圍本治理制度適用于B．劃歸本廠治理的可開發(fā)利用的水源區(qū)域。制度細則水源的衛(wèi)生防護合下屬要求：〔井〕15M的范圍內(nèi)，無關人員不得入內(nèi)，不得放置與取水設備無關的其他物品；30M范圍內(nèi)，化肥等，不得有破壞水源地、水文地質(zhì)條件的活動。水質(zhì)監(jiān)測〕進展生產(chǎn)井觀看孔的水量、水溫及水位的動態(tài)監(jiān)測，并匯總后繪圖表示。源水水質(zhì)的常規(guī)監(jiān)測主要由化驗員負責，每月檢測一次。源水的界限指標、限量指標、污染物指標及微生物指標中所規(guī)定的2次〔豐、枯水期各一次，特別狀況，要增加送檢次數(shù)。其它狀況

水泵工必需按規(guī)定對抽水設備進展日常維護保養(yǎng)〔每月檢修一次并具體記錄每日抽水量及設備運行狀況。生產(chǎn)中假設覺察抽水設備故障，應馬上停機，馬上修理，以保證生產(chǎn)水泵房必需常常保持清潔衛(wèi)生，確保供給生產(chǎn)的水源水質(zhì)。如有特別狀況，應馬上向有關部門匯報，能準時處理的要準時處理。質(zhì)控點、質(zhì)控標準及檢測頻度目的對水源的水質(zhì)進展監(jiān)控對工序各質(zhì)控點進展監(jiān)控對成品水最終檢測為指導生產(chǎn)改進工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量供給科學依據(jù)。質(zhì)控標準的制訂及檢測方法質(zhì)控點、質(zhì)控標準及檢測頻度a、礦泉水〔或山泉水〕水源水序號工程標準檢測頻率備注1.靜動態(tài)水位水位變化無特別每周一次山泉水(礦泉水)每年2.菌落總數(shù)<50CFU/ml每月一次枯水期和豐水期各送3.大腸菌群<0MPN/100ml每月一次樣一次到省市質(zhì)量檢4.藻類不能檢出每月一次 驗部門作全分析b、純潔水源水〔注：自來水或地下水〕檢測工程序號工程標準檢測頻率1.電導率<700μs/cm每周一次2.余氯<0.1mg/l每天一次3.硬度<450mg/l每周一次c.水處理車間工程標準檢測頻率備注1.純潔水電導率<5μs/cm1次/2小時純水機出口2.貯水罐O3濃度0.3-0.8ppm1次/2小時貯水罐處d.洗瓶灌裝包裝車間工程標準檢測頻率備注1.洗瓶消毒水ClO2≥300ppm2次/班樣2.臭氧濃度0.2-0.5ppm1次/小時灌裝車間灌裝頭3.瓶蓋消毒ClO2≥300ppm1次/班瓶蓋浸泡容器瓶蓋消毒機工作正常4.空瓶質(zhì)量好生產(chǎn)線上每只桶空瓶清洗工位5.空氣干凈度環(huán)境細菌<50CFU/平板1次/周〔收集時間10分鐘〕灌裝車間常1次/班燈檢肉眼可見物檢查漏水率不能檢出小于1%每件成品1次/班包裝車間及膠袋口質(zhì)量每件成品e.成品水序號工程標準檢測頻率1色度≤5度5桶/班2渾濁度≤1度5桶/班3嗅和味無異味、異臭5桶/班4肉眼可見物不得檢出5桶/班5凈含量負偏差<1%5桶/班6pH5.0-7.01次/日7電導率<10s/cm1次/班8菌落總數(shù)0CFU/ml5桶/班9大腸菌群0MPN/100ml1次/周備注備注報告B.正常檢驗每2小時抽一個樣,復檢每批抽1-2個樣.GB17324-1998《瓶裝飲用純潔水衛(wèi)生標準》規(guī)定的檢測方法。按國家標準GB/T8538-95《飲用自然礦泉水檢驗方法》檢驗。檢測結(jié)果處理項記錄要分門別類，妥當保管?！操|(zhì)控點〕抽樣不合格，應報告車間主管，問題嚴峻的應停機并報告廠長，找出不合格的緣由，且準時處理后再恢復生產(chǎn)。再不合格，報告廠長。該時間段內(nèi)的產(chǎn)品作報廢處理。原材料入庫檢驗制度目的確保公司購的原材料在不符合標準要求時不能入庫。適用范圍〔材料和機器配件以及其他生產(chǎn)關心材料〕的進庫檢驗。內(nèi)容A．材料到達公司后，倉庫人員應做以下工作：〔供給商〕和產(chǎn)品批號。b.目測檢驗，并在接收單上記錄；c.通知化驗員作技術標準檢驗；B．化驗員和選購部應做到化驗員在接到通知后應盡快進展檢驗；證據(jù)；假設經(jīng)檢驗不合格，化驗員將實行如下措施：責成選購人員退貨，并向供方分析說明緣由；化驗員與廠長和生產(chǎn)主管協(xié)商，是否承受來料，假設被承受，應填〔或供給商〕備案。通知選購料符合要求。水瓶回收治理規(guī)定目的確保產(chǎn)品質(zhì)量，防止回收瓶存在的質(zhì)量隱患。適用本規(guī)定適用于送貨員倉管員對屬于本廠的三加侖和五加侖瓶的回收檢驗。內(nèi)容A．只收本廠用戶回瓶，其它廠家的瓶一律拒收。C．有以下情形者堅決拒收，并不退押金：瓶身外外表〔目測〕瓶口、瓶身殘缺或嚴峻損壞外表沾有石灰、水泥、瀝青、油漆等。〕盛裝過機油、煤油、油漆、醬油、醋飲料等或其它雜物，瓶內(nèi)有異味。聲譽者，要追究當事人的責任。的瓶子進入工序而影響產(chǎn)品質(zhì)量。購瓶蓋的檢驗標準目的確保購的瓶蓋符合標準要求,杜絕不良包裝材料影響產(chǎn)品質(zhì)量。范圍本標準適用于倉管、選購、質(zhì)檢等部門對進五加侖瓶蓋的接收檢驗。內(nèi)容瓶蓋到達公司后，倉管、選購、化驗員應對貨進展檢驗，檢查工程須包括〔但不僅限于〕以下幾個方面：材料須是符合國家衛(wèi)生標準的食品用包裝材料。包裝外觀蓋的種類為聰明蓋；顏色為天藍色，光澤度好；變形則加大抽樣量，變形蓋不得超過1/20。2mm2mm3個，否則為不合格蓋，該類不合格蓋不得超過1/20，同時有斑點蓋的總數(shù)不得超過1/10。密封性能瓶裝滿水加蓋后，倒置0.5小時不漏水。上機試驗任意抽取10個蓋，壓上蓋，在帶有聰明座的飲水機上的試驗，蓋的聰明蓋塞能夠復原，否則為不合格蓋，該類不合格蓋不能超過1/10。任意抽取100-200個蓋投入生產(chǎn)線，脫落者不能超過3%，蓋口處裂開者不能超過0.5%。購五加侖〔18.9升〕桶的檢驗標準目的確保購的桶符合標準要求。范圍本標準適用于選購、質(zhì)檢等部門對五加侖〔18.9升〕桶的接收入庫檢驗。內(nèi)容桶的材料PC(聚碳酸酯)料或有足夠證據(jù)證明優(yōu)于PC材料的衛(wèi)生要求。外觀商標圖案鮮亮、準確〔可用公司存留的標準圖案比照，其他應標明的文〔任抽10個桶，不合格判定數(shù)為1〕〔任抽10個桶，如覺察有不合格的，則加大抽樣量，不合格率不能超過2%〕桶身每100cm外表中直徑在0.5mm以下,長度在2mm的雜質(zhì)點不得超過5個,不允許有直徑超過0.5mm、長度超過2mm的雜質(zhì)點，更不允許有穿透狀的〔任抽10個桶，不合格判定數(shù)為1〕桶身無直徑大于2mm的氣泡，直徑2mm以下的氣泡，每個桶不得超過3個?！膊缓细衤省?%〕桶身外表擦痕面積不得大于外表積的5%〔不合格率≤5%〕密封性能a.桶裝滿水后，倒置0.5〔抽樣5個，不合格判定數(shù)為1〕跌落性能a.空瓶以任何角度從3〔任抽10個桶，不合格判定數(shù)為1。1.2桶身向上平置時不漏水〔任抽10個桶，不合格判定數(shù)為1。衛(wèi)生治理車間衛(wèi)生規(guī)章車間無菌室衛(wèi)生要求員工個人衛(wèi)生要求套和工作靴?！不蚍试怼诚词?-清水沖洗--將手浸入消毒水中浸泡2分鐘--用消毒毛巾擦干后戴上消毒手套--再浸入消毒水中浸泡2分鐘，此后雙手不消毒，消毒水要視具體狀況，由專人負責，每班更換2-3次。留長發(fā)、留胡須。等在更衣室妥當放置，不允許穿工作服離開無菌室，返崗時，須按b項要求重消毒后，方可上崗工作。嚴禁在車間抽煙、進食、看書、會客等從事與生產(chǎn)無關的活動。少洗一次，內(nèi)部每周洗一次，更換視具體狀況。〔假設清洗須晾干后〕送進紫外線消毒柜進展消毒。進入無菌室的非本崗工作人員之用。車間主任許可前方能進入，進入者要遵照上述a/b之規(guī)定。無菌室環(huán)境衛(wèi)生要求追究有關人員的責任。每日下班前要搞一次五到十五分鐘的整理和清掃活動，確保車間墻〔記錄本除外，整齊擺放。預進間消毒洗腳池，需每天上班前配制好消毒水?！不蚧炇蚁逻_的作業(yè)指導書定時定量添加更換機內(nèi)的消毒水?！睬铱隙ㄒ跓o菌室消毒前放入。輻射消毒2小時。留意：消毒期間嚴禁同時開亮照明燈。嚴禁員工在紫外線照耀下操作。車間洗送瓶組衛(wèi)生要求員工個人衛(wèi)生要求上崗人員必需更換工作服、工作帽、手套和工作靴。留長發(fā)、留胡須等。帽、口罩、靴等在更衣室妥當放置，嚴禁穿工作服進入衛(wèi)生間。嚴禁在車間抽煙、進食、看書、會客、玩耍等從事與生產(chǎn)無關的活動。內(nèi)部至少每周洗一次。環(huán)境衛(wèi)生要求以便準時解決。驗桶時所清理的雜牌桶要定位放置。各種用具擺放整齊有序。成品車間的衛(wèi)生要求員工個人衛(wèi)生要求上崗人員必需更換工作服、工作帽、手套。指甲、留指甲、留長發(fā)、留胡須等，嚴禁穿高跟鞋上班。生產(chǎn)過程中不得擅自離崗、串崗、換崗，確有需要離崗者，須將工作服、帽、口罩、靴等在更衣室妥當放置，嚴禁穿工作服離開車間。嚴禁在車間抽煙、進食、看書、會客等從事與生產(chǎn)無關的活動。工作服、工作帽至少兩天左右要清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生要求便準時解決。嚴禁操作人員在工作時將腳放在傳送帶上。消防設施要完備，假設覺察有缺陷、破損等須準時匯報主管。水處理車間衛(wèi)生要求員工個人衛(wèi)生要求上崗人員必需更換工作服、工作帽、手套。指甲、留指甲、留長發(fā)、留胡須等，嚴禁穿高跟鞋上班。帽、口罩、靴等在更衣室妥當放置，嚴禁穿工作服離開車間。嚴禁在車間抽煙、進食、看書、會客等從事與生產(chǎn)無關的活動。工作服、工作帽至少兩天左右要清洗一次。環(huán)境衛(wèi)生要求依據(jù)《水源地治理制度》的規(guī)定，做好水源水治理。每星期要用100倍速消凈溶液將車間三樓頂噴灑消毒一次，車間過濾間地面噴灑一次。四壁干凈無塵、無破損，玻璃窗清潔、光明。使用有油污、銹蝕的工具。倉庫衛(wèi)生規(guī)章目的搞好倉庫衛(wèi)生,確保倉庫干凈干凈。適用范圍〔包括倉管員和成品搬運工〕保持倉庫衛(wèi)生提出具體要求。倉庫衛(wèi)生必需符合以下標準〔但不僅限于以下標準〕放整齊有序。地面應衛(wèi)生干凈，無積水、油污、無紙屑、煙頭等雜物。環(huán)境要清潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等有害動物。門窗、四壁干凈，無破損現(xiàn)象?？諝馇逅?，通風良好。維護措施爭，努力使倉庫在生產(chǎn)過程中保持清潔，盡可能削減倉庫油污和灰塵對成品和包裝物的污染。庫區(qū)嚴禁吸煙，嚴禁亂扔雜物。掃，確信倉庫衛(wèi)生良好的狀況下方可離崗。衛(wèi)生評定標準及實施方法目的為加強廠衛(wèi)生治理,催促各車間、部門搞好各自崗位衛(wèi)生。適用范圍驗室、辦公室及廚房的衛(wèi)生狀況評定。衛(wèi)生標準衛(wèi)生標準的具體劃分：見衛(wèi)生評比記分表〔附1〕B．積分方式各項的平均得分a1,a2,a3??ai實際得分=∑ai/∑AiX100注：∑ai為各項平均得分總和∑Ai為各項得分總和實施方法和評定。并記錄存檔。以作為對各部門主管及責任人員崗位考核的一項內(nèi)容。工序掌握純水機或礦泉水機操作規(guī)程：見設備說明書。臭氧發(fā)生器設備操作規(guī)程：見設備說明書。洗瓶、灌裝、封蓋生產(chǎn)線操作規(guī)程：見設備說明書。7、作業(yè)指導書7.1崗位名稱責任人

驗桶

直接上級崗職1.將掉進桶內(nèi)的剩余包裝物倒出桶外。位責2.判別回收水桶的衛(wèi)生狀況，按衛(wèi)生狀況將桶分類擺放挑出，隔離堆放等待處理。先將這些異物倒出來。倒桶時，順便觀看桶底內(nèi)、外壁衛(wèi)生狀況。崗 3.將鼻子湊近桶口吸一口氣判別桶內(nèi)有無異味鼻子應盡量靠近桶口，位 但不能遇到桶口。操 4.做以下動作，觀看桶內(nèi)壁是否有異物，桶外壁是否干凈。作 4.1直提桶，從上往下觀看桶頸。要 4.2抓住桶頸，托住桶底，將桶旋轉(zhuǎn)一圈，觀看桶身。求 5.按指定的地方，將桶分類堆放：無異味、異物、桶身干凈的，靠近熱水洗桶崗位堆放；桶身不干凈，或有異物，但無異味的，靠手洗工崗位堆放；有異味或有異物的桶，馬上作標記，隔離堆放，等待退回經(jīng)銷商。6.下班后，對地面雜物進展清理，水桶擺放整齊，將地面清掃干凈。崗 1.保證送給洗桶工序的水桶無異味、無異物、外表干凈、桶身無損壞。位要 2.異味和異物是檢桶工的檢查重點，對此兩項的檢查絕不容許漏檢。質(zhì)求 3.操作過程應輕拿輕放，不能滾、拋桶。量崗位衛(wèi)生崗位衛(wèi)生要求操作工應穿工作服，帶工作帽。操作工如患感冒、鼻炎，或鼻塞、流鼻涕則不能上崗。上崗前后從事其它無關活動后，應將手洗干凈。7.2崗位名稱手工洗桶責任人

直接上級崗職1.將檢桶工檢出的各類水桶清洗干凈。位責2.無法清洗干凈的水桶作上標記隔離堆放工作前，洗桶工應在洗桶池上注入干凈的自來水，備好毛刷等清洗用具。對檢桶工檢出的水桶，按分類作不同的處理：于頑固的污垢，可用毛刷刷洗。崗 2.2對于有異物的水桶，用毛刷或用鐵枝卷上毛巾伸入桶內(nèi)旋轉(zhuǎn)擦拭至目位 視干凈后，用清水加洗潔精，捂住桶口搖動沖刷。作操 2.3對于上述方法仍無法清洗干凈的水桶，隔離堆放，標寫緣由，預備退作要 回經(jīng)銷商。求 3.經(jīng)過清洗的水桶，要用自來水將內(nèi)、外壁沖洗，直至搖擺后，桶內(nèi)水不發(fā)泡為止。正常狀況下，用自來水沖水桶內(nèi)外壁部沖凈即可。將地面清掃干凈。1.經(jīng)洗過的水桶應到達外觀干凈、內(nèi)壁無異物。崗 2.無法清洗干凈的水桶，應準時作上標記，按指定地點隔離堆放。質(zhì)求位要 3.清洗后的水桶要用自來水內(nèi)、外沖洗干凈，保證不殘留洗潔精。質(zhì)求量 4.除洗潔精外，未經(jīng)同意，不得承受其它洗滌劑。嚴禁使用汽油。5.準時更換水槽水，以免帶來二次污染。崗位衛(wèi)生崗位衛(wèi)生要求操作工應穿工作服，帶工作帽。上崗前后從事其它無關活動后，應將手洗干凈。操作過程中，手未洗干凈不能接觸預備送往下道工序的水桶。7.3責任人

灌裝間

崗位編號所屬部門

直接上級崗職1.按操作規(guī)程和衛(wèi)生要求操作灌裝設備。位責2.保證灌裝設備各項功能正常運作。維持、維護灌間的設備、環(huán)境衛(wèi)生。每天早上開機前，或停機用餐后重開機，應做好以下開機預備工作：確認灌裝機全部水箱已經(jīng)排空。配備消毒液。檢測二氧化氯濃度符合標準。O3濃度。要求O30.3mg/l，否則連續(xù)排水。位就位后，開頭生產(chǎn)。開機過程當中:每小時向消毒液箱添加消毒液原液1升。崗 6.2隨時檢查水箱、噴頭、灌裝頭、加蓋機、壓蓋機運作狀況，如有特別應準時位 處理。作操 6.3停機或消滅特別時，應將緣由、處理狀況在《生產(chǎn)記錄》中作記錄。作要 7.下班停機時，應完成以下工作：求 7.1清理灌裝室內(nèi)雜物，將工具、器具放回原位。將干凈的毛巾用消毒液浸濕，擰干后將灌裝頭的灌裝入水管、支撐架、密封室玻璃內(nèi)壁擦干凈。用毛巾將灌裝機的頂蓋、外壁擦干凈。機內(nèi)接水槽擦完后用水沖凈。將全部水箱排空，不留積水，并用水沖洗。將地面積水用掃把掃干凈，不能有積水。在《生產(chǎn)記錄》上簽名。檢查門窗是否關閉，然后開紫外燈殺菌。8.停機。要求要要求要求嚴格依據(jù)開機程序進展操作。定時添加消毒液、更換水箱水。能正常運轉(zhuǎn)。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求。進灌裝間前，應換工作服，帶工作帽、工作靴；用肥皂將手洗干凈。進工作間要過洗腳池進展靴底消毒〔洗腳池用“速消凈”配消毒水。加瓶蓋前，用O3水洗手，用干凈毛巾擦干。3.1-3.3規(guī)定重進入車間。修理、調(diào)整機器，或接觸不干凈的物品后，在進展正常操作前必需洗手。崗位衛(wèi)生A．GB8537-1995《飲用自然礦泉水標準》B．GB/T8538-95《飲用自然礦泉水檢驗方法》C．GB17323-1998《瓶裝飲用純潔水》GB17324-1998《瓶裝飲用純潔水衛(wèi)生標