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第3頁共3頁2023年?酒店領(lǐng)班年?終工作總結(jié)?緊張而忙?碌的一年馬?上就要結(jié)束?了,回顧我?這一年的工?作,有許多?的收獲和體?會(huì)。為了明?年部門的工?作更上一層?樓,總結(jié)一?下今年工作?中的得失很?有必要,下?面對我的工?作進(jìn)行一下?總結(jié)。一?、工作的整?體回顧:一?個(gè)企業(yè)贏利?是第一目標(biāo)?,也是企業(yè)?能否生存下?去的唯一保?障,一個(gè)部?門的工作也?要緊緊圍繞?企業(yè)的中心?工作來做文?章。客房部?做為一個(gè)服?務(wù)性部門,?做好清潔給?客人提供一?個(gè)清潔、安?靜、舒適、?溫馨的休息?環(huán)境是我們?的首要工作?,但同時(shí)我?們還擔(dān)負(fù)著?為企業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支的責(zé)?任。一年來?,經(jīng)過全體?員工及部門?管理人員的?共同努力,?有經(jīng)營指標(biāo)?的部分都完?成了山莊領(lǐng)?導(dǎo)在去年工?作會(huì)議上給?我們下達(dá)的?任務(wù)。在努?力創(chuàng)收的同?時(shí)我們也不?忘節(jié)約,部?門全年把節(jié)?約工作貫穿?始終,在保?證工作質(zhì)量?、不影響對?客服務(wù)的前?提下,盡最?大的努力降?低成本,我?們深知節(jié)省?下來的每一?分錢都是集?團(tuán)的利潤。?二、__?年我完成了?以下工作:?1.學(xué)習(xí)?、規(guī)范崗位?的服務(wù)用語?,努力提高?對客服務(wù)質(zhì)?量。為了體?現(xiàn)從事酒店?人員的專業(yè)?素養(yǎng),針對?我本人對各?崗位服務(wù)用?語存在不熟?悉、不規(guī)范?現(xiàn)象,我在?同事中、在?負(fù)責(zé)本集團(tuán)?客房的主管?經(jīng)理的培訓(xùn)?中學(xué)習(xí)崗位?的服務(wù)用語?,進(jìn)行留精?去粗,而后?吸收為已用?,做為我對?客人交流的?語言指南。?自本人規(guī)范?服務(wù)用語執(zhí)?行以來,我?在對客交流?上有了顯著?提高。以致?在工作的任?何時(shí)期,好?東西貴在堅(jiān)?持,貴在溫?故而知新,?我將對此加?大學(xué)習(xí)應(yīng)用?的力度。?2.開源節(jié)?流,降本增?效,從點(diǎn)滴?做起??头?部是公司的?主要?jiǎng)?chuàng)收部?門,它的本?本本費(fèi)也很?高,本著節(jié)?約就是創(chuàng)利?潤的思想,?我和同事們?本著從自我?做起,從點(diǎn)?滴做起,杜?絕一切浪費(fèi)?現(xiàn)象,主要?表現(xiàn)在:①?回收客用一?次性低值易?耗品,如牙?膏可做為清?潔劑使用②?每日早晨要?求對退客樓?層的走道燈?關(guān)閉,夜班?六點(diǎn)后再開?啟;查退房?后拔掉取電?卡;房間這?樣日復(fù)一日?的執(zhí)行下來?,能為公司?節(jié)約一筆不?少的電費(fèi)。?3.為了?做好客房的?衛(wèi)生和服務(wù)?工作,領(lǐng)導(dǎo)?經(jīng)常對我們?打掃房間技?能和查房技?巧進(jìn)行考核?和評定。從?中發(fā)現(xiàn)我們?在操作時(shí)有?無不規(guī)范、?不科學(xué)的問?題,針對存?在的問題,?管區(qū)領(lǐng)班級?以上人員專?門召開會(huì)議?,對存在的?問題加以分?析,對員工?進(jìn)行重新培?訓(xùn),糾正員?工的不良操?作習(xí)慣。我?們也利用淡?季不斷實(shí)踐?,認(rèn)真打掃?和檢查好每?一間房,通?過考核,取?得了一定的?成效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量提?高了,查房?超時(shí)現(xiàn)象少?了。4、?領(lǐng)導(dǎo)采取對?員工集中培?訓(xùn)、專項(xiàng)培?訓(xùn)、個(gè)別指?導(dǎo)培訓(xùn)等方?式,促進(jìn)了?員工酒店意?識(shí)得到較大?提高,服務(wù)?理念進(jìn)一步?深化,有聲?微笑已成為?員工的自覺?行動(dòng)。對什?么是個(gè)性化?服務(wù),從感?性到理性已?有了形象的?認(rèn)識(shí),整個(gè)?集團(tuán)形成了?“一切工作?都是為了讓?客人滿意”?的良好氛圍?。從而加深?了員工對前?期的崗位培?訓(xùn)、部門培?訓(xùn)、班組培?訓(xùn)從理論到?實(shí)際的全面?梳理和提高?。三、由?于各種原因?,使我的工?作中存在一?些問題:?1.容易將?個(gè)人情緒帶?到工作中,?高興時(shí)熱情?周到,不高?興時(shí)有所怠?慢,以后在?工作中盡可?能克服這種?情況,在思?想中真正樹?起:顧客就?是___的?意識(shí)。2:?房間和公共?區(qū)域的清潔?衛(wèi)生有待進(jìn)?一步的提高?。3:各個(gè)?崗位的服務(wù)?規(guī)范需要進(jìn)?一步加強(qiáng)。?4.設(shè)施?設(shè)備維保計(jì)?劃未落實(shí)到?位。5.?交接班時(shí)由?于考慮不周?,認(rèn)為小問?題不須特意?交接清楚,?致使這樣那?樣的問題發(fā)?生,塾不知?小事易釀成?大錯(cuò),今后?一定嚴(yán)加防?范,以免出?錯(cuò)。四、?關(guān)于明年,?我的計(jì)劃是?:1、認(rèn)?真做好每一?天的每一項(xiàng)?工作。2?、細(xì)化服務(wù)?措施,提高?賓客滿意度?。3、加?強(qiáng)教育培訓(xùn)?,強(qiáng)化員工?隊(duì)伍素質(zhì)。?4、規(guī)范?管理,促進(jìn)?企業(yè)健康有?序發(fā)展。?5、加強(qiáng)市?場營銷,不?斷調(diào)整客源?結(jié)構(gòu)。6?、認(rèn)真做好?上門散客的?銷售工作。?7、做好?旺季的合理?預(yù)定,最大?限度地提高?銷售額。?8、規(guī)范留?言服務(wù),使?客人感到我?們專業(yè)的管?理水平和酒?店服務(wù)檔次?。9、多?學(xué)習(xí)其他東?西,充實(shí)自?己。實(shí)踐證?明,隨著市?場競爭的加?劇,客人選?擇酒店余地?增多,要提?高酒店“營?銷競爭力”?,首先應(yīng)革?新觀念,及?時(shí)調(diào)整經(jīng)營?策略和政策?,優(yōu)化和設(shè)?計(jì)自身產(chǎn)品?,使策略求?新多變,經(jīng)?營政策按不?同季節(jié),不?斷靈活推陳?出新,才能?使客房入住?率在嚴(yán)峻形?勢下繼續(xù)保?持較高水平?。在__年?即
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