幼兒園小班教案《小廚師》含反思

-3-小朋友園小班教案《小廚師》含反思【--小班社會教案】小班教案《小廚師》含反思適用于小班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓小朋友了解廚師的工作內(nèi)容，熟悉廚師的裝扮和常用工具，培育小朋友的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神，快來看看小朋友園小班《小廚師》含反思教案吧?；顒幽繕?biāo)：1、熟悉廚師的裝扮和常用工具。2、了解廚師的工作內(nèi)容。3、培育小朋友的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。4、情愿與同伴、老師互動，喜愛表達(dá)自己的想法?；顒宇A(yù)備：1、社會萬花筒：《我們的廚師》（請參見小朋友用書）。2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師，預(yù)備小朋友參觀事宜。3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。活動過程：一、閱讀小朋友用書《我們的廚師》，了解廚師的主要工作。1、請看畫面上有誰？你從哪里可以看出他是廚師呢？（穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩）。2、廚師為什么需要這樣裝扮？有什么特殊的作用？（例如：白色是盼望自己保持潔凈戴帽子是要把頭發(fā)放進去，避開頭發(fā)掉到食物里；戴口罩是為避開口水噴到食物中）。3、廚師在廚房都會做哪些事情呢？又都用了哪些工具？二、參觀前談話。1、介紹參觀向陽漁港廚房的留意、事項和須遵守的規(guī)章（如：地滑請當(dāng)心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣；遠(yuǎn)離火源；切勿推擠）。2、鼓舞小朋友想好問題，大膽向廚師提問。三、參觀廚房。四、共享感想?；鼗顒邮夜蚕韰⒂^廚房后的感想，借助鼓舞小朋友吃飯?zhí)巯э埐?，這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。五、實踐活動。鼓舞小朋友在家與家人共同合作烹飪食物，拍照帶入園與同伴共享閱歷?；顒臃此迹罕敬位顒佑行У亟Y(jié)合家長、社區(qū)資源，并把活動轉(zhuǎn)移到了飯后的廚房里，讓小朋友通過進入廚房實地觀看、提問，從而對廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了肯定的了解；在共享感想的過程中，小朋友無不感到廚師的辛苦，覺得今后肯定要節(jié)省、疼惜飯菜，活動達(dá)以很好的效果。小百科：廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)消失很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷進展，專職廚師隊伍不斷擴大，依據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)