第一節(jié)最簡單的有機化合物

第一節(jié)最簡單的有機化合物第一頁，共五十九頁，2022年，8月28日有機物什么叫有機物？它有哪些組成元素？1、定義：含有碳元素的化合物為有機物。（但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機物。）溫故而知新:第二頁，共五十九頁，2022年，8月28日2、組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素第三頁，共五十九頁，2022年，8月28日3、有機物和無機物的比較

有機物無機物種類溶解性耐熱性可燃性電離性化學(xué)反應(yīng)很多(8000萬種以上)比有機物少(10萬種左右)多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑多數(shù)難溶于有機溶劑，易溶于水不耐熱，熔點較低多數(shù)耐熱，難熔化，熔點較高多數(shù)可以燃燒多數(shù)不能燃燒多數(shù)為非電解質(zhì)多數(shù)是電解質(zhì)一般比較復(fù)雜，副反應(yīng)多，反應(yīng)速率慢一般比較簡單，副反應(yīng)少，反應(yīng)速率較快第四頁，共五十九頁，2022年，8月28日

僅含碳和氫兩種元素的有機物，稱為碳?xì)浠衔?，也稱為烴。烴，讀音[tīng]

碳?xì)錈N4、烴第五頁，共五十九頁，2022年，8月28日1、甲烷在自然界的存在及用途沼氣煤礦坑道氣天然氣油田氣一、甲烷的性質(zhì)：主要用作燃料和化工原料存在：用途：第六頁，共五十九頁，2022年，8月28日分子式：CH4電子式：HHHCH結(jié)構(gòu)式：CHHHH+1-42、甲烷的分子結(jié)構(gòu)（平面）[思考]上述結(jié)構(gòu)式是否說明甲烷分子的真實構(gòu)型是以碳原子為中心，四個氫原子為頂點的平面正方形？第七頁，共五十九頁，2022年，8月28日甲烷分子的立體結(jié)構(gòu)：

以碳原子為中心，四個氫原子為頂點的正四面體。鍵角：109。28，

第八頁，共五十九頁，2022年，8月28日但由于有機物的立體結(jié)構(gòu)式書寫起來比較費事，為方便起見，一般采用平面的結(jié)構(gòu)式來表示。

第九頁，共五十九頁，2022年，8月28日3、甲烷的物理性質(zhì)：

色

味的

體，密度

，

溶于水。無氣無比空氣小極難向下排空氣法排水法第十頁，共五十九頁，2022年，8月28日4、甲烷的化學(xué)性質(zhì)（1）與氧氣反應(yīng)注意：1、點燃前要驗純（瓦斯爆炸）2、寫反應(yīng)連接號時用“→”3、大多數(shù)的有機物燃燒后都生成CO2和H2O

結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，與強酸、強堿或強氧化劑一般不反應(yīng)如高錳酸鉀、溴水等。第十一頁，共五十九頁，2022年，8月28日遼寧省遼源煤礦瓦斯爆炸現(xiàn)場CH4爆炸極限：5%~15.4%第十二頁，共五十九頁，2022年，8月28日第十三頁，共五十九頁，2022年，8月28日（2）取代反應(yīng)(特征反應(yīng))閱讀課本P61的信息你從實驗中得到哪些信息？從所得的實驗信息中你能得到哪些啟示科學(xué)探究第十四頁，共五十九頁，2022年，8月28日⑴試管內(nèi)水面上升⑵試管內(nèi)Cl2的黃綠色逐漸消失⑶試管內(nèi)壁出現(xiàn)油狀液滴裝置要放在光亮的地方.取代反應(yīng)：

有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應(yīng)?，F(xiàn)象：第十五頁，共五十九頁，2022年，8月28日Cl—Cl+光CHHHClClH+一氯甲烷的形成甲烷的結(jié)構(gòu)式形成鹵代物的歷程Cl—Cl+光CHHHClClH+CClHHCl二氯甲烷的形成第十六頁，共五十九頁，2022年，8月28日Cl—Cl+光ClH+CClHHClCHClClCl三氯甲烷的形成Cl—Cl+光ClH+CHClClClCClClClCl四氯甲烷的形成第十七頁，共五十九頁，2022年，8月28日CH4+Cl2光照CH3Cl+Cl2光照CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2光照CHCl3+HClCHCl3+Cl2光照CCl4+HClCH3Cl+HCl產(chǎn)物為混合物第十八頁，共五十九頁，2022年，8月28日【思考】甲烷與氯氣反應(yīng)的產(chǎn)物有幾種？

甲烷與氯氣反應(yīng)，共得到5種產(chǎn)物，其中一氯甲烷和氯化氫是氣態(tài)，二氯甲烷、三氯甲烷、和四氯甲烷為液態(tài)。而氯化氫易溶于水，其余難溶于水。①反應(yīng)條件：光照(室溫下在暗處不發(fā)生反應(yīng)）②反應(yīng)物質(zhì)：純鹵素單質(zhì)；如甲烷與氯水、溴水不反應(yīng)，與Cl2、溴蒸氣光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)。③甲烷分子中的四個氫原子可逐一被取代，故甲烷的鹵代物并非一種，而是幾種鹵代物的混合物。注意：第十九頁，共五十九頁，2022年，8月28日【課堂練習(xí)1】CH4與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，但反應(yīng)完成后，測得四種取代物的物質(zhì)的量相等為1mol，則消耗Cl2的物質(zhì)的量為（）Ａ、10molＢ、8molＣ、12molＤ、6molA2、1mol甲烷完全與氯氣發(fā)生取代反應(yīng),若要制得等物質(zhì)的量的4種鹵代產(chǎn)物，需氯氣多少摩爾？2.5mol第二十頁，共五十九頁，2022年，8月28日取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的區(qū)別取代反應(yīng)適用于有機反應(yīng)適用于無機反應(yīng)反應(yīng)物、生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中一定有單質(zhì)逐步取代，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般是單向進行反應(yīng)能否進行受催化劑、溫度、光照等外界條件影響較大在水溶液中進行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬的活動順序置換反應(yīng)【討論】第二十一頁，共五十九頁，2022年，8月28日【課堂練習(xí)3】寫出甲烷與溴蒸氣反應(yīng)的化學(xué)方程式。CH4+Br2CH3Br+HBr光照CH3Br+Br2光照CH2Br2+HBrCH2Br2+Br2光照CHBr3+HBrCHBr3+Br2光照CBr4+HBr第二十二頁，共五十九頁，2022年，8月28日3、在光照條件下，將等體積的甲烷和氯氣混合，得到的產(chǎn)物中物質(zhì)的量最多的是()A、CH3Cl B、CH2Cl2 C、CCl4 D、HClD4、下列敘述正確的是()A、有機物一定來自有機體內(nèi)B、有機物與無機物可以相互轉(zhuǎn)化C、CO屬于有機物D、A-B+C-DA-C+B-D一定屬于復(fù)分解反應(yīng)B第二十三頁，共五十九頁，2022年，8月28日在隔絕空氣并加熱至1000℃的高溫下，甲烷分解CH4C+2H2高溫合成氨、汽油的原料橡膠工業(yè)的原料（3）甲烷的受熱分解可以用于制造顏料、油墨、油漆等第二十四頁，共五十九頁，2022年，8月28日甲烷化學(xué)性質(zhì)

總體：

一定條件下氧化反應(yīng)取代反應(yīng)受熱分解性質(zhì)較穩(wěn)定【小結(jié)】第二十五頁，共五十九頁，2022年，8月28日【課后練習(xí)】1、甲烷是一種—————、————的氣體，標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度_______，其分子呈—————

結(jié)構(gòu)，電子式————，化學(xué)性質(zhì)比較——————。2、與甲烷的分子結(jié)構(gòu)相同的物質(zhì)是（）A、NH3B、CCl4C、CH2Cl2D、H2O3、將下列氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是（）A、CH4B、CO2C、SO2D、H2無色無味0.714g/L正四面體穩(wěn)定BC第二十六頁，共五十九頁，2022年，8月28日B4、向下列物質(zhì)的水溶液中加入AgNO3溶液，有白色沉淀產(chǎn)生的是（）Ａ、ＣＨ３ＣlＢ、ＮaＣl

Ｃ、ＫＣlＯ３Ｄ、ＣＣl４第二十七頁，共五十九頁，2022年，8月28日5、下列事實能證明甲烷分子中是以C原子為中心的正四面體結(jié)構(gòu)的是（）ACH3Cl只代表一種物質(zhì)BCH2Cl2只代表一種物質(zhì)CCHCl3只代表一種物質(zhì)DCCl4只代表一種物質(zhì)B第二十八頁，共五十九頁，2022年，8月28日7、2003年我國完成了具有劃時代意義的西氣東輸工程。天然氣是一種清潔的能源，其主要成分是

，有報道說，使用天然氣對提高人的生活質(zhì)量有以下好處：⑴可有效減少空氣污染，提高空氣質(zhì)量；⑵可大大減輕水陸運輸?shù)膲毫?；⑶可以控制溫室氣體的排放，減少溫室效應(yīng)；⑷天然氣無毒，泄露不具有危險性…你認(rèn)為其中不合適的宣傳有（填序號）

，理由是:CH4

⑶⑷CH4燃燒生成CO2,而且CH4也能造成溫室效應(yīng)，比CO2更嚴(yán)重天然氣主要成分是甲烷，有一部分有毒；如果泄露也會有危險，會發(fā)生爆炸。第二十九頁，共五十九頁，2022年，8月28日

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘體經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的。

第三十頁，共五十九頁，2022年，8月28日

天然氣的主要成分是甲烷，天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石燃料。我國是最早利用天然氣的國家。天然氣：第三十一頁，共五十九頁，2022年，8月28日

據(jù)了解，作為西氣東輸主供氣源，塔里木氣田擁有天然氣資源量五千二百六十七億立方米，截至去年底，累計探明天然氣地質(zhì)儲量六千二百二十四億立方米，在年輸氣二百億立方米的前提下，有能夠穩(wěn)定供氣三十年的資源保證。

第三十二頁，共五十九頁，2022年，8月28日

千年的希望－“可燃冰”

可燃冰是天然氣（甲烷等）的水合物，它易燃燒，外形似冰，被稱為“可燃冰”?！翱扇急眱α枯^大，可燃冰將成為最理想替代能源.第三十三頁，共五十九頁，2022年，8月28日可燃冰的分布第三十四頁，共五十九頁，2022年，8月28日第一節(jié)最簡單的有機化合物—甲烷（第二課時）第三十五頁，共五十九頁，2022年，8月28日與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機物還有很多，請你觀察下列有機物的結(jié)構(gòu)，試歸納出它們在結(jié)構(gòu)上的特點。乙烷丁烷戊烷丙烷【學(xué)與問】觀察下列有機物的結(jié)構(gòu)式和圖3-4所示的分子模型，歸納出它們的分子結(jié)構(gòu)特點第三十六頁，共五十九頁，2022年，8月28日己烷庚烷辛烷第三十七頁，共五十九頁，2022年，8月28日二、烷烴

1、定義：烴分子中原子間均以共價單鍵結(jié)合，剩余的價鍵均與氫原子結(jié)合，使每個碳原子的化合價都已充分利用，都達(dá)到“飽和”。這樣的烴叫做飽和烴，又叫烷烴。①碳碳單鍵②鏈狀③“飽和”—每個碳原子都形成四個單鍵【注意】第三十八頁，共五十九頁，2022年，8月28日練一練：下列物質(zhì)中屬于烷烴的是A:CH2＝CH2、B:CH3－CH2－CH2－CH2－CH3C:CH4第三十九頁，共五十九頁，2022年，8月28日結(jié)構(gòu)簡式：

HHHHH|||||

H—C—C—C—C—C—H|||||

HH—C—HHHH

|

H

省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵

CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH3CH3CHCH2CH2CH3

CH3或者：CH3CH(CH3)CH2CH2CH3分子式：結(jié)構(gòu)式：2、有機物的表示方法例：

C6H14結(jié)構(gòu)簡式第四十頁，共五十九頁，2022年，8月28日乙烷：HH丙烷：HHH|||||H－C－C－HH－C－C－C－H|||||HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H|||||H－C－C－C－C－HH--C--H||||HHHHHH||H－C——C——C－H|||HHH幾種烷烴對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3

)CH3第四十一頁，共五十九頁，2022年，8月28日

請你分析課本P63表3-1幾種烷烴的物理性質(zhì)歸納烷烴物理性質(zhì)的變化規(guī)律。第四十二頁，共五十九頁，2022年，8月28日3、烷烴的物理性質(zhì)

逐漸升高

氣液固

逐漸增大什么原因？？結(jié)構(gòu)相似的分子隨相對分子質(zhì)量的逐漸增大范德華力逐漸增大。第四十三頁，共五十九頁，2022年，8月28日【遞變規(guī)律】烷烴1、均不溶于水，且密度比水小;2、烷烴隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，烷烴熔點和沸點逐漸升高。常溫下：①n≤4時，均為氣態(tài)；②5＜n≤16，均為液態(tài)；③n≥17時，均為固態(tài)3、烷烴隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，烷烴的相對密度逐漸增大。第四十四頁，共五十九頁，2022年，8月28日4、烷烴的化學(xué)性質(zhì)

與甲烷相似：

通常狀況下很穩(wěn)定，跟_____________________________等不發(fā)生反應(yīng)，

能發(fā)生:①______________________________________，②______________________________________，③______________________________________。

強酸、強堿、酸性KMnO4、溴水在空氣中能點燃；較高溫度下能分解光照下能與Cl2、Br2蒸氣等反應(yīng)第四十五頁，共五十九頁，2022年，8月28日CnH2n+2+O2nCO2+(n+1)H2O點燃均不能使酸性KMnO4溶液褪色，不和強酸強堿反應(yīng)。（2）取代反應(yīng)：

需光照，需純鹵素，產(chǎn)物復(fù)雜。（1）氧化反應(yīng)：第四十六頁，共五十九頁，2022年，8月28日5、烷烴的命名習(xí)慣命名法：以烷烴分子中碳原子數(shù)命名。按分子中的碳原子數(shù)稱為“某烷”，碳原子數(shù)在10以內(nèi)用“天干數(shù)字”表示。“天干”：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。碳原子數(shù)在10以上用中文數(shù)字表示。

第四十七頁，共五十九頁，2022年，8月28日想一想甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3CH2CH2CH3戊烷CH3(CH2)3CH3癸烷CH3(CH2)8CH3十七烷CH3(CH2)15CH3若把碳原子數(shù)定為n，則通式為？

烷烴的通式：

CnH2n+2第四十八頁，共五十九頁，2022年，8月28日想一想甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷

CH3CH2CH3丁烷

CH3CH2CH2CH3戊烷

CH3(CH2)3CH3癸烷

CH3(CH2)8CH3十七烷

CH3(CH2)15CH3分析上述式子，你還可以發(fā)現(xiàn)什么？第四十九頁，共五十九頁，2022年，8月28日6、同系物同系物的特點：結(jié)構(gòu)相似、組成:相差一個或若干個CH2原子團

結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個

CH2

原子團的物質(zhì)互相稱為同系物。如：烷烴中的甲烷、乙烷、十七烷等，它們互為同系物。練一練：下列物質(zhì)中屬于同系物的是CH2＝CH2、CH3－CH2－CH2－CH2－CH3CH4CH3(CH2)5CH3第五十頁，共五十九頁，2022年，8月28日下列物質(zhì)是否互為同系物？與

CH4與是是①②CH3－CH2－CH3CH3－CH2－CH2－CH2－CH3第五十一頁，共五十九頁，2022年，8月28日下列哪組是同系物？（）A、CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3B、CH3CH3CH3CH(CH3)CH3CH2

C、CH3－CH＝CH2CH2CH2練習(xí)：B第五十二頁，共五十九頁，2022年，8月28日【思考】請寫出下列物質(zhì)的分子式，并觀察它們在結(jié)構(gòu)上有何特點？是否為同系物？（小球代表H，大球代表C）分子式：C4H10正丁烷異丁烷第五十三頁，共五十九頁，2022年，8月28日【思考】