2023屆高三生物學(xué)一輪復(fù)習(xí) 1-3 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者

課堂互動(dòng)探究案3蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者考點(diǎn)一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及其多樣性任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破任務(wù)1對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的判斷(1)下列屬于組成蛋白質(zhì)的氨基酸是________(填序號(hào))。①NH2—CH2—COOH②NH2—CH2—CH2OH(2)分析氨基酸結(jié)構(gòu)并回答問(wèn)題①比較上述三種氨基酸，寫(xiě)出氨基酸共有的結(jié)構(gòu)____________________。②氨基酸理化性質(zhì)的不同取決于______的不同，圖中三種氨基酸的R基依次是________、____________、______________。③從氨基和羧基的數(shù)量和位置上分析、歸納、總結(jié)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點(diǎn)。a．?dāng)?shù)量上：______________________________________________________。b．位置上：_____________________________________________________。(3)據(jù)圖示判斷位置在分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸和分泌過(guò)程中，用含35S標(biāo)記的氨基酸作為原料，則35S存在于圖示①～④中的________部位。方法技巧任務(wù)2利用“結(jié)構(gòu)與功能觀”分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系(1)完成下表內(nèi)容名稱分布功能絕大多數(shù)酶細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外________作用載體蛋白細(xì)胞膜運(yùn)輸某些物質(zhì)如離子、氨基酸等某些激素(如生長(zhǎng)激素、胰島素)________中調(diào)節(jié)生命活動(dòng)抗體內(nèi)環(huán)境中________作用血紅蛋白紅細(xì)胞內(nèi)主要運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳糖蛋白細(xì)胞膜表面保護(hù)、潤(rùn)滑、___________________________等作用結(jié)構(gòu)蛋白細(xì)胞膜、肌細(xì)胞等構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分(2)酶、激素、抗體、載體蛋白、維生素等與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)的關(guān)系概念圖易錯(cuò)提醒(1)載體是協(xié)助物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，如血紅蛋白是運(yùn)輸氧的載體，細(xì)胞膜上有運(yùn)輸葡萄糖、Na＋、K＋等的載體蛋白；受體是接受信號(hào)分子的蛋白質(zhì)，如神經(jīng)遞質(zhì)受體、激素分子受體，其主要作用是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間信息交流。(2)辨析蛋白質(zhì)的鹽析、變性變性：空間結(jié)構(gòu)被破壞(空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解)鹽析：改變?nèi)芙舛?，不改變空間結(jié)構(gòu)任務(wù)3研析深化教材，析因推理歸納，提升學(xué)科素養(yǎng)科學(xué)思維(1)(必修1P32圖文思考)人正常血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)呈球狀，由它參與組成的紅細(xì)胞呈兩面凹的圓盤(pán)狀，如果血紅蛋白某一處的谷氨酸被纈氨酸取代，就可能形成異常的血紅蛋白。這樣的血紅蛋白可聚合成纖維狀，性質(zhì)也與正常血紅蛋白有差異，由它參與組成的紅細(xì)胞就會(huì)扭曲成鐮刀狀，運(yùn)輸氧的能力會(huì)大大削弱。結(jié)合鐮狀細(xì)胞貧血的致病原理說(shuō)明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系？(2)(必修1P32“拓展應(yīng)用”2題發(fā)掘)某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來(lái)使用，下圖為該大腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)圖回答。①組成氨基酸的元素中一定含有____________，若某氨基酸含有S元素，則S存在________中。②一個(gè)氨基酸的羧基(—COOH)與另一個(gè)氨基酸的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種方式稱為_(kāi)_______。腦啡肽中含有________個(gè)肽鍵，形成過(guò)程中共脫去________分子水，腦啡肽的名稱是________，合成場(chǎng)所是________。③如果上圖中的氨基酸順序發(fā)生了改變，它還會(huì)具有腦啡肽的功能嗎？為什么？科學(xué)探究(3)在“探究添加皮革蛋白粉的飼料對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的影響”的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)當(dāng)選擇__________________的大鼠若干，隨機(jī)均分為A、B兩組，分籠飼養(yǎng)；其中A組大鼠每天都飼喂適量普通飼料，B組大鼠每天飼喂________________。考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)考向一組成蛋白質(zhì)的氨基酸相關(guān)知識(shí)考查1.[2022·濰坊統(tǒng)考]下面是三種化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列有關(guān)這三種化合物的敘述，錯(cuò)誤的是()A．三種化合物可以用一個(gè)結(jié)構(gòu)通式表示B．三種化合物的共同點(diǎn)之一是都含有一個(gè)氨基、一個(gè)羧基C．三種化合物都不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D．三種化合物兩兩結(jié)合形成的物質(zhì)的游離氨基數(shù)相同2．[2022·淄博模擬]層黏連蛋白是一種大型的糖蛋白，由一條重鏈(α)和兩條輕鏈(β1、β2)經(jīng)二硫鍵交聯(lián)而成，外形呈十字形。若將層黏連蛋白徹底水解，不可能產(chǎn)生的物質(zhì)是()A．B．C．D．考向二蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能多樣性分析3.目前發(fā)現(xiàn)的人體葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(GLUTs)共有14種，主要負(fù)責(zé)葡萄糖和果糖的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。下列有關(guān)敘述正確的是()A．不同種類GLUTs的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)相同B.GLUTs的肽鏈合成時(shí)相鄰氨基酸通過(guò)肽鍵連接C．GLUTs經(jīng)沸水浴處理，肽鏈充分伸展并徹底水解D．GLUTs轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖和果糖的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸4．[2022·聊城一模]用高濃度的尿素溶液處理從細(xì)胞中分離純化的蛋白質(zhì)，可使其失去天然構(gòu)象變?yōu)樗缮㈦逆?稱為“變性”)；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可以恢復(fù)原來(lái)的空間結(jié)構(gòu)(稱為“復(fù)性”)，且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。下列相關(guān)敘述正確的是()A．尿素與蛋白酶的作用效果相似B．氨基酸的種類和數(shù)量會(huì)影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)C．過(guò)氧化氫酶經(jīng)高濃度尿素溶液處理后活性不變D．變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)考向三蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的綜合考查5.[2022·濰坊期中]乙酰六勝肽為人體內(nèi)源性生物活性物質(zhì)，是一種具有穿透細(xì)胞膜能力的小分子鏈狀六肽。由于能夠阻斷神經(jīng)肌肉間的信息傳導(dǎo)，避免肌肉過(guò)度收縮，減少了動(dòng)態(tài)紋的發(fā)生，還能有效重組膠原蛋白，增加彈力蛋白活性，多用于化妝品內(nèi)作為抗皺成分。下列相關(guān)敘述正確的是()A．乙酰六勝肽可與甲、乙液等量配制的雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)B．乙酰六勝肽進(jìn)入細(xì)胞充分體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)C．氨基酸的種類和數(shù)量就決定了該小分子多肽的功能D．該多肽由6個(gè)氨基酸通過(guò)5個(gè)肽鍵相連6．[2022·德州一模]細(xì)胞代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生異常蛋白，異常蛋白積累會(huì)引起細(xì)胞凋亡。癌細(xì)胞內(nèi)存在清除異常蛋白的機(jī)制，其過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法不正確的是()A．蛋白酶體清除異常蛋白需要消耗水分子B．蛋白酶體清除異常蛋白受細(xì)胞呼吸的影響C．蛋白酶體有識(shí)別泛素和催化蛋白質(zhì)水解的功能D．特異性提高蛋白酶體活性可用于癌癥的治療考點(diǎn)二蛋白質(zhì)合成過(guò)程的相關(guān)計(jì)算任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破任務(wù)1參考下列結(jié)構(gòu)圖完成相關(guān)計(jì)算肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽的相對(duì)分子質(zhì)量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm－1m－1ma－18(m－1)至少個(gè)至少個(gè)n條mm－nm－nma－18(m－n)至少個(gè)至少個(gè)注：設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a?？偨Y(jié)：(1)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系：①肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－________。②蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18。(2)蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目的計(jì)算：①至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝________數(shù)。②游離氨基或羧基數(shù)目＝________數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)。任務(wù)2有關(guān)蛋白質(zhì)中原子數(shù)、多肽種類的計(jì)算(1)原子數(shù)的計(jì)算①一個(gè)氨基酸中的各原子的數(shù)目計(jì)算a．C原子數(shù)＝R基團(tuán)中的C原子數(shù)＋______。b．H原子數(shù)＝R基團(tuán)中的H原子數(shù)＋______。c．O原子數(shù)＝R基團(tuán)中的O原子數(shù)＋______。d．N原子數(shù)＝R基團(tuán)中的N原子數(shù)＋______。②蛋白質(zhì)中各原子數(shù)的計(jì)算a．C原子數(shù)＝(肽鏈數(shù)＋肽鍵數(shù))×2＋______上的C原子數(shù)。b．H原子數(shù)＝(氨基酸分子個(gè)數(shù)＋肽鏈數(shù))×2＋______上的H原子數(shù)＝各氨基酸中H原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)×______。c．O原子數(shù)＝肽鏈數(shù)×______＋肽鍵數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－____________。d．N原子數(shù)＝肽鏈數(shù)＋________＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)。(2)有關(guān)多肽種類的計(jì)算假設(shè)有n(0<n≤21)種、m個(gè)氨基酸，任意排列構(gòu)成多肽(這里m≤n)：①若每種氨基酸數(shù)目無(wú)限(允許重復(fù))的情況下，可形成肽類化合物的種類：有nm種。②若每種氨基酸只有一個(gè)(不允許重復(fù))的情況下，可形成肽類化合物的種類：有n×(n－1)×(n－2)…×(n－m＋2)×(n－m＋1)＝An任務(wù)3蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目與核酸中堿基數(shù)的計(jì)算(1)DNA基因的堿基數(shù)(至少)∶mRNA的堿基數(shù)(至少)∶氨基酸的數(shù)目＝________。(2)肽鍵數(shù)(得失水?dāng)?shù))＋肽鏈數(shù)＝________＝基因(DNA)堿基數(shù)/6(至少)＝mRNA堿基數(shù)/3(至少)。易錯(cuò)警示關(guān)于蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算的4個(gè)失分點(diǎn)(1)若形成的多肽是環(huán)狀：氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)。(2)在蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算中，若通過(guò)圖示或其他形式告知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時(shí)，要考慮脫去氫的質(zhì)量，每形成一個(gè)二硫鍵，脫去2個(gè)H。(3)計(jì)算O和H的數(shù)量變化時(shí)，不要漏掉增加H2O中的O、H數(shù)值。(4)關(guān)于蛋白質(zhì)的計(jì)算中，要特別注意題中設(shè)問(wèn)的是“氨基酸的數(shù)量”還是“氨基酸的種類”?？枷蚍诸悺?duì)點(diǎn)落實(shí)考向一多肽形成過(guò)程中的有關(guān)數(shù)量計(jì)算1.[經(jīng)典模擬]下列有關(guān)圖中所示多肽的敘述中，正確的是()A.由5個(gè)氨基酸縮合而成B．有游離的氨基和羧基各1個(gè)C．有4種不同的側(cè)鏈基團(tuán)D．該多肽在形成過(guò)程中失去了3分子水2．[經(jīng)典高考]一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個(gè)谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH)，則該多肽()A．有38個(gè)肽鍵B．可能沒(méi)有游離氨基C．至少有5個(gè)游離羧基D．至多有36種氨基酸3．[經(jīng)典高考]某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是()A．n－mB．n－2mC．n＋mD．n＋2m考向二利用原子守恒法完成蛋白質(zhì)的計(jì)算4.[2022·棗莊質(zhì)檢]如圖所示，該蛋白質(zhì)分子共由67個(gè)氨基酸構(gòu)成，包括兩條多肽鏈和一個(gè)環(huán)狀肽。數(shù)字代表兩條多肽鏈上氨基酸的起止數(shù)字，該蛋白質(zhì)由二硫鍵(兩個(gè)—SH形成—S—S—)相連，假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．該蛋白質(zhì)分子至少有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基B．該蛋白質(zhì)分子至少含有氧原子67個(gè)C．該蛋白質(zhì)分子含有肽鍵65個(gè)D．該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為67a－1174[網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)提升][長(zhǎng)句應(yīng)答必備]1．組成蛋白質(zhì)的氨基酸的共同特點(diǎn)是每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。2．蛋白質(zhì)多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤(pán)曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別。3．不同生物所含蛋白質(zhì)不同的根本原因是DNA(基因或遺傳信息)的不同。4．真核細(xì)胞內(nèi)核糖體上合成的多肽不能直接行使正常的生理功能，因?yàn)楹颂求w上合成的多肽沒(méi)有一定的空間結(jié)構(gòu)，因此不具有生理活性。5．研究發(fā)現(xiàn)某些蛋白質(zhì)的氨基酸組成種類相同、數(shù)目相同，但功能不同，其原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同，多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。[等級(jí)選考研考向]1．[2021·湖南卷]某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過(guò)程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C．作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞D.蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響2．[2021·山東卷]高爾基體膜上的RS受體特異性識(shí)別并結(jié)合含有短肽序列RS的蛋白質(zhì)，以出芽的形式形成囊泡，通過(guò)囊泡運(yùn)輸?shù)姆绞綄㈠e(cuò)誤轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體的該類蛋白運(yùn)回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)并釋放。RS受體與RS的結(jié)合能力隨pH升高而減弱。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．消化酶和抗體不屬于該類蛋白B．該類蛋白運(yùn)回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的過(guò)程消耗ATPC．高爾基體內(nèi)RS受體所在區(qū)域的pH比內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的pH高D．RS功能的缺失可能會(huì)使高爾基體內(nèi)該類蛋白的含量增加3．[2020·江蘇卷]天冬氨酸是一種興奮性遞質(zhì)，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．天冬氨酸分子由C、H、O、N、S五種元素組成B.天冬氨酸分子一定含有氨基和羧基C．作為遞質(zhì)的天冬氨酸可貯存在突觸囊泡內(nèi)，并能批量釋放至突觸間隙D．作為遞質(zhì)的天冬氨酸作用于突觸后膜，可增大細(xì)胞膜對(duì)Na＋的通透性[國(guó)考真題研規(guī)律]4．[2018·全國(guó)卷Ⅱ，1]下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是()A．漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原B．肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過(guò)程C．蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分5．[2018·全國(guó)卷Ⅲ，30節(jié)選]回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題：通常，細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和________________結(jié)構(gòu)，某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，通常，變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解，原因是__________________________________________________________________________________________________________________________________。課堂互動(dòng)探究案3高效課堂師生互動(dòng)提考能考點(diǎn)一【任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破】任務(wù)1(1)①③⑥⑦(2)①②R基—CH(CH3)2—CH2—CH2—COOH—CH2③至少有一個(gè)—NH2和一個(gè)—COOH必須有一個(gè)—NH2和一個(gè)—COOH連在同一個(gè)碳原子上(3)①任務(wù)2催化內(nèi)環(huán)境免疫識(shí)別任務(wù)3(1)提示：每一種蛋白質(zhì)分子都有與它所承擔(dān)功能相適應(yīng)的獨(dú)特結(jié)構(gòu)，如果氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，就可能會(huì)影響其功能。(2)①C、H、O、NR基②脫水縮合44五肽核糖體③提示：不具有腦啡肽的功能，因?yàn)榘被岬呐帕许樞驔Q定了腦啡肽的功能，如果氨基酸排列順序變了，新的物質(zhì)就不具有腦啡肽的鎮(zhèn)痛功能。(3)答案：身體健康、發(fā)育正常、體重相同等量的添加皮革蛋白粉的飼料【考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)】1．解析：三種物質(zhì)都是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，都可用氨基酸的結(jié)構(gòu)通式表示，A正確；圖中三種氨基酸的共同點(diǎn)應(yīng)為“至少都含有一個(gè)氨基、一個(gè)羧基”，B錯(cuò)誤；雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)，是由于蛋白質(zhì)中有肽鍵，氨基酸中無(wú)肽鍵，故不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C正確；三種化合物兩兩結(jié)合形成的物質(zhì)中游離的氨基數(shù)都為1，D正確。答案：B2．解析：糖蛋白由蛋白質(zhì)和多糖組成，多糖徹底水解得到葡萄糖，蛋白質(zhì)徹底水解得到氨基酸。選項(xiàng)D中—NH2和—COOH未連在同一個(gè)碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸。答案：D3．解析：不同種類GLUTs的氨基酸序列不完全相同，氨基酸無(wú)空間結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；GLUTs的肽鏈合成時(shí)相鄰氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合，通過(guò)肽鍵連接，B正確；GLUTs經(jīng)沸水浴處理，其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，肽鏈伸展，但并沒(méi)有水解，C錯(cuò)誤；GLUTs轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖和果糖的方式可能是主動(dòng)運(yùn)輸，也可能是協(xié)助(易化)擴(kuò)散，D錯(cuò)誤。答案：B4．解析：由題意分析可知，尿素處理蛋白質(zhì)后，蛋白質(zhì)還可以復(fù)性，但蛋白酶處理蛋白質(zhì)后不能復(fù)性，A錯(cuò)誤；氨基酸的種類和數(shù)量會(huì)影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，B正確；過(guò)氧化氫酶經(jīng)高濃度尿素溶液處理后失去天然構(gòu)象變?yōu)樗缮㈦逆?稱為“變性”)，由于結(jié)構(gòu)決定功能，其經(jīng)過(guò)尿素處理后結(jié)構(gòu)改變，因此其活性也發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；變性蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，但其肽鍵沒(méi)有斷裂，因此仍可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。答案：B5．解析：由題干信息分析可知，乙酰六勝肽可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，但雙縮脲試劑中的甲、乙液不是等量配制的，且添加時(shí)需要先添加甲液再添加乙液，A錯(cuò)誤；乙酰六勝肽為人體內(nèi)源性生物活性物質(zhì)，是一種具有穿透細(xì)胞膜能力的小分子鏈狀六肽，由此說(shuō)明乙酰六勝肽是一種能夠穿過(guò)細(xì)胞膜的小分子，體現(xiàn)了細(xì)胞膜選擇透過(guò)性的特點(diǎn)，B錯(cuò)誤；氨基酸分子的種類、數(shù)量、排列次序，以及多肽鏈盤(pán)曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)等不同決定了該小分子多肽的功能，C錯(cuò)誤；該多肽為六肽，根據(jù)肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)可知，由6個(gè)氨基酸通過(guò)5個(gè)肽鍵相連，D正確。答案：D6．解析：從圖中可以看出，蛋白酶體清除異常蛋白的過(guò)程是蛋白質(zhì)的水解過(guò)程，需要消耗水分子，A正確；從圖中可以看出，異常蛋白的清除需要消耗ATP，而ATP主要由細(xì)胞呼吸提供，所以蛋白酶體清除異常蛋白受細(xì)胞呼吸的影響，B正確；由圖可知，異常蛋白和泛素結(jié)合后，可以被蛋白酶體識(shí)別，并且蛋白酶體將異常蛋白和泛素的結(jié)合體水解，C正確；由題干可知，異常蛋白積累會(huì)引起細(xì)胞凋亡，而癌細(xì)胞通過(guò)蛋白酶體將異常蛋白分解清除，從而避免自身凋亡，所以特異性提高蛋白酶體的活性只會(huì)有助于癌細(xì)胞分解異常蛋白，不適用于癌癥的治療，D錯(cuò)誤。答案：D考點(diǎn)二【任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破】任務(wù)111nn(1)肽鏈數(shù)(2)肽鏈肽鏈任務(wù)2(1)①2421②R基R基22脫去的水分子數(shù)肽鍵數(shù)任務(wù)3(1)6∶3∶1(2)氨基酸數(shù)【考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)】1．解析：圖示多肽中共有3個(gè)肽鍵，其形成過(guò)程中失去3分子水；由4個(gè)氨基酸縮合而成，但R基只有3種，游離的氨基為1個(gè)、羧基為2個(gè)。答案：D2．解析：一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽，應(yīng)有39個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；因?yàn)楣劝彼岬腞基上沒(méi)有游離氨基，又不知其他的R基的情況，則可能沒(méi)有游離氨基，B正確；由于4個(gè)谷氨酸的R基上共有4個(gè)游離羧基，則至少有4個(gè)游離羧基，C錯(cuò)誤；組成蛋白質(zhì)的氨基酸最多約為21種，D錯(cuò)誤。答案：B3．解析：該蛋白質(zhì)中含有肽鍵數(shù)為(n－m)個(gè)，每個(gè)肽鍵關(guān)聯(lián)一個(gè)氧原子；m條肽鏈至少含有m個(gè)游離的羧基(—COOH)，因此，該蛋白質(zhì)中至少含有的氧原子的個(gè)數(shù)為n－m＋2m＝n＋m。答案：C4．解析：環(huán)狀肽可能沒(méi)有游離的氨基和羧基，所以該蛋白質(zhì)至少含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基，A正確；該蛋白質(zhì)分子至少含有O原子的數(shù)量為(18－1＋2)＋(14－1＋2)＋35＝69(個(gè))，B錯(cuò)誤；該蛋白質(zhì)共有肽鍵(32－2)＋35＝65(個(gè))，C正確；一個(gè)蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈(32個(gè)氨基酸)和一個(gè)環(huán)狀肽(35個(gè)氨基酸)組成，且它們之間由二硫鍵(兩個(gè)—SH形成—S—S—)相連，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為(32＋35)×a－[65×18＋2×2]＝67a－1174，D正確。答案：B課堂總結(jié)網(wǎng)絡(luò)聚焦大概念網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)提升①C、H、O、N②③肽鍵④功能⑤免疫⑥信息傳遞⑦種類⑧排列順序⑨空間結(jié)構(gòu)歷屆真題分類集訓(xùn)培素養(yǎng)1．解析：通過(guò)蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而來(lái)實(shí)現(xiàn)細(xì)胞信號(hào)的傳遞，體現(xiàn)出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，A正確；如果這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，將會(huì)使該位點(diǎn)無(wú)法磷酸化，進(jìn)而影響細(xì)胞信號(hào)的傳遞，B錯(cuò)誤；根據(jù)題干信息：進(jìn)行細(xì)胞信息傳遞的蛋白質(zhì)需要磷酸化才能起作用，而ATP為其提供了磷酸基團(tuán)和能量，從而參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，C正確；溫度會(huì)影響蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸