癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座專家講座

第八章癌癥預(yù)防癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第1頁癌癥定義定義：各種惡性腫瘤統(tǒng)稱。其細(xì)胞生長和分裂速度高于正常細(xì)胞，且往往可轉(zhuǎn)移到其它組織。癌癥,醫(yī)學(xué)術(shù)語亦稱惡性腫瘤,為由控制細(xì)胞生長增殖機(jī)制失常而引發(fā)疾病。癌細(xì)胞除了生長失控外，還會局部侵入周遭正常組織甚至經(jīng)由體內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)或淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到身體其它部分。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第2頁癌癥病因

機(jī)體在環(huán)境污染、化學(xué)污染、電離輻射、自由基、微生物（細(xì)菌、真菌、病毒等）及其代謝毒素、內(nèi)分泌失衡、免疫功效紊亂等等各種致癌物質(zhì)、致癌原因作用下造成身體正常細(xì)胞發(fā)生癌變結(jié)果，常表現(xiàn)為：局部組織細(xì)胞異常增生而形成局部腫塊。癌癥是機(jī)體正常細(xì)胞在多原因、多階段與屢次突變所引發(fā)一大類疾病。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第3頁癌細(xì)胞特點(diǎn)無限制、無止境地增生，使患者體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗；癌細(xì)胞釋放出各種毒素，使人體產(chǎn)生一系列癥狀；癌細(xì)胞還可轉(zhuǎn)移到全身各處生長繁殖，造成人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發(fā)燒以及嚴(yán)重臟器功效受損等等。與之相正確有良性腫瘤，良性腫瘤則輕易去除潔凈，普通不轉(zhuǎn)移、不復(fù)發(fā)，對器官、組織只有擠壓和阻塞作用，但癌癥（惡性腫瘤）還可破壞組織、器官結(jié)構(gòu)和功效，引發(fā)壞死出血合并感染，患者最終因?yàn)槠鞴俟πソ叨劳觥０┌Y的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第4頁傳染能夠必定說癌癥不傳染什么是傳染，簡單地說，就是某種疾病從一個(gè)人身上經(jīng)過某種路徑傳輸?shù)搅硪粋€(gè)人身上。傳染必須具備三個(gè)條件：傳染源、傳輸路徑及易感人群，三者缺一不可。臨床資料證實(shí)，癌癥病人本身并不是傳染源。腫瘤教授做過這么試驗(yàn)，從癌癥病人身上取下癌組織直接種植在另一個(gè)人身上，并不能成活生長。盡管當(dāng)前認(rèn)為一些癌癥發(fā)生與一些病毒相關(guān)，如：子宮頸癌，鼻咽癌，白血病，但至今還不能證實(shí)感染上一些病毒就一定地得某種癌癥說法。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第5頁癌癥為何會轉(zhuǎn)移普通來說，癌細(xì)胞進(jìn)行轉(zhuǎn)移會分為幾個(gè)階段：第一個(gè)階段稱為侵犯，這個(gè)階段中癌上皮細(xì)胞會松開癌細(xì)胞之間連接，使得癌細(xì)胞“重獲自由”而能移動到其它地方去。第二個(gè)階段稱為內(nèi)滲，癌細(xì)胞穿過血管或淋巴管內(nèi)皮進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。第三階段稱為外滲，在這個(gè)階段當(dāng)中，經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)之旅洗禮幸存者，會穿過微血管內(nèi)皮細(xì)胞抵達(dá)其它組織。最終階段就是這些癌細(xì)胞新大陸移民，在其它組織當(dāng)中繁衍茁壯形成轉(zhuǎn)移惡性腫瘤。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第6頁癌癥轉(zhuǎn)移方式癌細(xì)胞是非?！柏澙贰?，它會跑到它可能抵達(dá)任何地方，而路徑主要有3條：一、淋巴轉(zhuǎn)移淋巴轉(zhuǎn)移普通最早，所以進(jìn)行腫瘤切除時(shí)，要進(jìn)行淋巴結(jié)清掃；放療除了照射原發(fā)腫瘤病灶外，還要照射周圍淋巴結(jié)。淋巴系統(tǒng)遍布周身，是癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移理想及首選通道。淋巴轉(zhuǎn)移往往由近及遠(yuǎn)，如乳腺癌首先轉(zhuǎn)移到同側(cè)腋窩淋巴結(jié)，之后轉(zhuǎn)移到鎖骨上、下淋巴結(jié)，甚至對側(cè)腋窩淋巴結(jié)。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第7頁二、血行轉(zhuǎn)移直接侵入血管或經(jīng)淋巴管進(jìn)入血管癌細(xì)胞，會隨血流抵達(dá)其它部位如肺、腦、肝和骨等，這就是血行轉(zhuǎn)移。胃腸道癌常轉(zhuǎn)移至肝和肺，乳腺癌、腎癌、骨肉瘤等常轉(zhuǎn)移到肺，肺癌易轉(zhuǎn)移至腦，前列腺癌易轉(zhuǎn)移到骨。化療就是為了防止癌細(xì)胞經(jīng)過血行轉(zhuǎn)移，而用藥“沿途”毀滅癌細(xì)胞。

癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第8頁三、種植轉(zhuǎn)移.還有一個(gè)轉(zhuǎn)移比較少，就是種植轉(zhuǎn)移。癌細(xì)胞假如從腫瘤表面脫落，“掉”在胸腔、腹腔和腦脊髓腔等處，就會“生根發(fā)芽”。發(fā)生地普通在這些空腔下部，如肋膈角、直腸膀胱窩、顱底等處。日常人們總愛說什么東西致癌，其實(shí)，我們還不能說只要不吃什么就不會得癌，或者接觸什么就會得癌?，F(xiàn)在還沒有發(fā)覺任何一個(gè)原因是誘發(fā)癌癥必定原因。戰(zhàn)勝癌癥最主要是早發(fā)覺，早期癌癥大都能夠治愈。為此，我們要定時(shí)體檢，不要感覺到痛了才去看醫(yī)生。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第9頁病因人體可經(jīng)過免疫系統(tǒng)抑制來毀滅癌細(xì)胞，不過當(dāng)人體內(nèi)防癌能力減弱或被抑制，癌細(xì)胞就會繼續(xù)增殖下去，形成臨床可見癌癥。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界已經(jīng)證實(shí)，人類80％～90％以上癌癥與外部環(huán)境原因相關(guān)，也就是人類生活環(huán)境中物理、化學(xué)和生物原因與癌癥發(fā)生親密相關(guān)。環(huán)境不良侵害會受到人體防護(hù)系統(tǒng)緩沖或抵抗，其作用能被消除或減弱。當(dāng)致癌原因過強(qiáng)或累積效應(yīng)過大，而人體存在免疫功效不足或身體修復(fù)功效有缺欠情況下，就有可能發(fā)生癌癥。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第10頁癌癥并非無法克服和人們對癌癥無能為力。實(shí)際上，我們每個(gè)人體內(nèi)都存在著數(shù)量不一部分癌變細(xì)胞，不過只有極少癌變細(xì)胞能夠發(fā)展成癌癥，大部分癌變細(xì)胞或被機(jī)體及時(shí)去除，或沒有自主分裂能力而長久潛伏，不會危害人體健康。伴隨醫(yī)學(xué)進(jìn)步與發(fā)展，以及對癌癥研究深入，人們對癌癥病因已經(jīng)有空前了解，職業(yè)性腫瘤已經(jīng)基本能夠預(yù)防，一些普通人群癌癥也已能預(yù)防和治愈。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第11頁化療癌癥治療經(jīng)常會讓人想起化療，一兩次化療下來，頭發(fā)都掉光了，人精神也很差，有些人還會因?yàn)橹委熖撆帧ａ槍Ω鞣N不一樣癌癥，化療是非常行之有效方法，不過從現(xiàn)在研究結(jié)果來看，并不是每個(gè)人都適用，有些人可能不需要化療，經(jīng)過吃藥或者其它方法就能夠到達(dá)更加好療效。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第12頁預(yù)防●勿憋尿●戒煙.美國癌癥權(quán)威研究機(jī)構(gòu)匯報(bào)指出：不良生活習(xí)慣占致癌原因35％，吸煙占30％，二者加起來就占65％?！穸嗪仁卟酥：忍鸩酥?根部及頂部作成)、胡蘿卜汁(含β—胡蘿卜素)、蘆筍汁。將新鮮甘藍(lán)及胡蘿卜作成混合菜汁，效果極佳。葡萄汁、櫻桃汁及全部深色果汁，包含黑醋粟汁，都是非常好營養(yǎng)果汁，新鮮蘋果汁也有益處。果汁在早晨飲用最正確，蔬菜汁則在下午飲用最正確。僅喝礦泉水或蒸餾水。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第13頁●多吃洋蔥和大蒜

洋蔥和蒜頭是極佳保健食品。天天吃十粒生杏仁，它們含抗瘤劑。能夠多吃芽苗菜，比如蘿卜苗，豆苗，最好是生吃，或只需用開水稍微燙一下即可?！穸喑陨}卜許多人都知道，當(dāng)前在醫(yī)院里經(jīng)常使用一個(gè)叫“干擾素”藥品。它是人體本身白細(xì)胞所產(chǎn)生一個(gè)糖蛋白，在體內(nèi)含有抑制癌細(xì)胞快速分裂作用。不過，人體內(nèi)產(chǎn)生干擾素極少，所以科學(xué)家們研制出“干擾素誘生劑”一類藥品，激發(fā)和誘導(dǎo)人體本身制造出更多干擾素。在日常膳食中，也有一些能夠誘生干擾素食物，其中效果最正確，要屬白蘿卜了。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第14頁●限制高脂肪飲食研究顯示，與低脂飲食相比較，富含脂肪飲食，大幅地增加結(jié)腸癌及乳癌發(fā)生幾率。高脂肪飲食是癌細(xì)胞助長劑?！裎拱┲蹩茖W(xué)界研究發(fā)覺，血硒水平高低與癌發(fā)生息息相關(guān)。大量調(diào)查資料說明，一個(gè)地域食物和土壤中硒含量高低與癌癥發(fā)病率有直接關(guān)系。當(dāng)前癌癥治療中使用硒輔助治療十分普遍。慣用補(bǔ)硒制劑有新稀寶、硒維康等。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第15頁手術(shù)治療

通常包含根治性手術(shù)，姑息性手術(shù)，探查性手術(shù)。（１）根治性手術(shù)因?yàn)閻盒阅[瘤生長快，表面沒有包膜，它和周圍正常組織沒有顯著界限，局部浸潤厲害，并可經(jīng)過淋巴管轉(zhuǎn)移。所以，手術(shù)要把腫瘤及其周圍一定范圍正常組織和可能受侵犯淋巴結(jié)徹底切除。這種手術(shù)適合于腫瘤范圍較局限、沒有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移、體質(zhì)好病人。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第16頁（２）姑息性手術(shù)腫瘤范圍較廣，已經(jīng)有轉(zhuǎn)移而不能作根治性手術(shù)晚期病人，為減輕痛苦，維持營養(yǎng)和延長生命，能夠只切除部分腫瘤或作些減輕癥狀手術(shù)等。（３）探查性手術(shù)對深部內(nèi)臟腫物，有時(shí)經(jīng)過各種檢驗(yàn)不能確定其性質(zhì)時(shí)，需要開胸、開腹或開顱檢驗(yàn)?zāi)[塊形態(tài)，肉跟區(qū)分其性質(zhì)或切取一小塊活組織快速冰凍切片檢驗(yàn)，明確診療后再決定手術(shù)和治療方案，為探查性手術(shù)。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第17頁放射治療放射治療簡稱放療，它是利用高能電磁輻射線作用于生命體，使生物分子結(jié)構(gòu)改變，到達(dá)破壞癌細(xì)胞目標(biāo)一個(gè)治療方法。放射能夠治療癌癥是因?yàn)榘┘?xì)胞對放射線敏感。當(dāng)前臨床上應(yīng)用放射線有X線治療和r線治療兩種。放射治療對癌癥是否有效，取決于許多原因，如臨床時(shí)間早晚，腫瘤病理類型和它對放射敏感性，病人整體情況和腫瘤周圍情況都相關(guān)。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第18頁腫瘤對放射敏感性高低與腫瘤細(xì)胞分裂速度、生長快慢成正比。同一個(gè)腫瘤病理分化程度與放射敏感性成反比，即腫瘤細(xì)胞分化程度低則放射敏感性高，而分化程度高者則放射敏感性低。放射敏感性與放射治愈率并不成正比。放射敏感性腫瘤，即使局部療效高，腫瘤消失快，但因?yàn)樗鼝盒猿潭却?，遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移機(jī)會多，因而難于根治。鱗狀上皮癌放射性屬中等，但它遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移少，故放射治愈率較高，如皮膚癌、鼻咽癌、子宮頸癌。另外，對淋巴肉瘤、髓母細(xì)胞瘤等較敏感。高度敏感有多發(fā)性骨髓瘤、精原細(xì)胞瘤，卵巢無性細(xì)胞瘤、尤文氏瘤、腎母細(xì)胞瘤等。高度敏感腫瘤能夠放療為主，早期宮頸癌、鼻咽癌、舌癌、早期食管癌等放療五年生存率均可達(dá)90%以上。這些癌癥晚期放療有時(shí)也能取得一定療效。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第19頁化學(xué)治療化學(xué)療法是將藥品經(jīng)血管帶到全身，對身體全部細(xì)胞都有影響。這種療法有時(shí)也稱為“胞毒療法”，因?yàn)樗盟幤范际怯泻?，甚至是帶毒性，體內(nèi)細(xì)胞，不論是否惡性細(xì)胞，都受到破壞?；瘜W(xué)治療臨床應(yīng)用有四種方式：1．晚期或播散性腫瘤全身化療因?qū)@類腫瘤患者通常缺乏其它有效治療方法，經(jīng)常一開始就采取化學(xué)治療，近期目標(biāo)是取得緩解。通常人們將這種化療稱為誘導(dǎo)化療。如開始采取化療方案失敗，改用其它方案化療時(shí)，稱為解救治療。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第20頁2．輔助化療是指局部治療（手術(shù)或放療）后，針對可能存在微小轉(zhuǎn)移病灶，預(yù)防其復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移而進(jìn)行化療。比如骨肉瘤、睪丸腫瘤和高危乳腺癌病人術(shù)后輔助化療可顯著改進(jìn)療效，提升生存率或無病生存率。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第21頁3．新輔助化療針對臨床上相對較為不足腫瘤，但手術(shù)切除或放射治療有一定難度，可在手術(shù)或放射治療前先使用化療。其目標(biāo)是希望化療后腫瘤縮小，從而降低切除范圍，縮小手術(shù)造成傷殘；其次化療可抑制或毀滅可能存在微小轉(zhuǎn)移，提升患者生存率?，F(xiàn)已證實(shí)新輔助化療對膀胱癌、乳腺癌、喉癌、骨肉瘤及軟組織肉瘤、非小細(xì)胞肺癌、食管癌及頭頸部癌能夠減小手術(shù)范圍，或把不能手術(shù)切除腫瘤經(jīng)化療后變成可切除腫瘤。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第22頁飲食癌癥患者飲食。1、碳水化合物生理功效(1)供給機(jī)體能量:每克碳水化合物在體內(nèi)完全氧化可產(chǎn)生大約4千卡熱量。正常情況下，機(jī)體大部分能量消耗起源于碳水化合物。(2)組成主要生命物質(zhì):細(xì)胞膜中糖蛋白、結(jié)締組織中粘蛋白、神經(jīng)組織中糖脂、遺傳物質(zhì)核酸等結(jié)構(gòu)中都有碳水化合物。(3)節(jié)約蛋白質(zhì):碳水化合物充分供給可防止蛋白質(zhì)作為能源而被消耗。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第23頁(4)幫助肝臟解毒:攝入足夠量碳水化合物可增加肝糖原儲存，加強(qiáng)肝臟功效。癌癥患者飲食，葡萄糖醛酸可直接參加肝臟解毒。(5)調(diào)整脂肪代謝:多出碳水化合物能夠轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，糖充分供給可降低脂肪代謝過程中產(chǎn)生過多酮體(包含丙酮、β-羥基丁酸和乙酰乙酸)。酮體堆積可引發(fā)代謝性酸中毒。2、癌癥患者飲食，碳水化合物起源日常膳食中，碳水化合物主要起源是各種糧食，如小麥、大米、玉米、白薯、馬鈴薯等。另外，一些水果中也含有豐富碳水化合物，如蘋果、棗、西瓜、桃等。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第24頁注意1.飲食清淡，營養(yǎng)均衡，淡泊情志，經(jīng)常運(yùn)動，不吸煙、不酗酒、不熬夜，注意養(yǎng)成良好生活作息習(xí)慣，能夠降低大多數(shù)腫瘤發(fā)生。2.多吃新鮮黃綠色蔬菜與水果（每人每日300~500克），低鹽（每人每日5~10克），不吃或少吃腌制、發(fā)霉食品，健康飲食是人人能夠做到防癌辦法。脂肪攝入過多，易造成乳腺癌、大腸癌。3.預(yù)防肺癌:請馬上戒煙，被動吸煙危害更大；降低空氣污染，預(yù)防肺癌發(fā)生；45歲以上成年男子，每年要拍胸片一次，尤其是吸煙者，咳嗽時(shí)痰中帶血應(yīng)及早就醫(yī)。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第25頁4.少吃熏、腌、泡、炸和過燙、過咸、過硬食物，適量進(jìn)食蛋白質(zhì)、脂肪食品，這么能夠降低消化道腫瘤發(fā)生。5.胃痛性質(zhì)改變，重復(fù)出現(xiàn)黑便、隱血陽性者，應(yīng)主動就醫(yī)，警覺胃癌。6.大便習(xí)慣改變、變形、有黏液、帶血連續(xù)兩周應(yīng)主動就診，早期發(fā)覺腸癌。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第26頁防癌要則二十條

1.不吃發(fā)霉糧食及其制品?；ㄉ?、大豆、米、面粉、植物油等發(fā)霉后，可產(chǎn)生黃曲霉素，是一個(gè)強(qiáng)烈致癌(尤其是肝癌)物質(zhì)。2.不吃熏制或腌制食物，如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等，這些食物中含有一個(gè)可能造成胃癌和食道癌化學(xué)物質(zhì)。3.不吸煙。香煙中焦油等物質(zhì)是造成肺癌和胰腺癌致癌原因。最近研究證實(shí)，吸煙和婦女宮頸癌也相關(guān)系。4.不酗酒，尤其是不飲烈酒。濃度高酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁上皮細(xì)胞并引發(fā)癌變。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第27頁5.同時(shí)吸煙與喝酒會大大增加致癌機(jī)會。6.不接觸或少接觸大煙囪里冒出黑煙，被它污染空氣里含有少許致癌物質(zhì)。7.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。8.不要用有毒塑料制品(聚氯乙烯)包裝食物。9.不吃被農(nóng)藥污染蔬菜、水果和其它東西。10.飲用新鮮、清潔水，不喝過燙水，不吃過熱、過硬、燒焦或太咸食物。11.不要過分曬太陽。陽光中紫外線可造成皮膚癌，并可能降低人體免疫力。12.多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過飽，控制肉類食物攝入量，控制體重，這么能夠降低癌癥發(fā)病率。13.不要經(jīng)常吃有可能致癌藥品，如激素類藥品、大劑量維生素e等。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第28頁

14.有子宮炎嚴(yán)重婦女，定時(shí)檢驗(yàn)并及時(shí)治療，預(yù)防癌變。15.不論是否裝有空調(diào)設(shè)備，封閉式環(huán)境空氣污染相當(dāng)嚴(yán)重。通風(fēng)房子則對人體健康有益。沒有裝空調(diào)房間，也必須天天開窗約1-2小時(shí)。16.裝潢中不要用放射性巖石和礦沙作為建筑材料，不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質(zhì)建筑材料。在空氣流通情況下進(jìn)行室內(nèi)裝修。裝修完后，要把室內(nèi)油漆味、膠水味、新家俱氣味經(jīng)開窗排放出去，待通風(fēng)30天左右后才能安全住人。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第29頁18.炒菜或油炸食品時(shí)，因油鍋太熱產(chǎn)生許多油煙對人體有害，所以炒菜油溫不能太高，不能讓油鍋冒油煙，盡可能少用煎、炒、油炸、熏烤烹調(diào)方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調(diào)方法。19.在廠礦、車間等工作人員下班后，首先應(yīng)洗手或洗澡，不要把工作服帶回家中。20.添新衣也應(yīng)注意是否有甲醛之類污染物。購置織物服裝后，先用清水洗滌后再穿最好。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第30頁預(yù)防癌癥食物1)牛奶和酸奶.牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，去除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞生長。2)蜂蜜和蜂乳.蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提升造血功效和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)覺蜂乳含有特殊蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。3)茶.含兒茶素，能去除體內(nèi)放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還能夠防齲齒。4)花粉食品效是提升智力，促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，含有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第31頁5)蔬菜新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)能夠增強(qiáng)病人對疾病和癌瘤抵抗力。但它易受加熱影響而被破壞，所以以上。食物以生吃為好。許多研究都證實(shí)大蒜含有防癌抗癌能力，大蒜中脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提升機(jī)體抗癌能力；還含有一個(gè)含硫化合物，也含有殺滅腫瘤細(xì)胞作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及各種維生素緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等都有防御作用。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第32頁6)海產(chǎn)品可用作惡性腫瘤病人治療食品。海藻類有效成份主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚軟骨能抑制腫瘤生長，魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤能力。魚類中含有豐富硒、鋅、鈣、碘等無機(jī)鹽類，反抗癌也是有益。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第33頁7)真菌食品靈芝中含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定療效。金針菇也含有一樣功效，對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效，可延長病人生存期，提升免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發(fā)覺茯苓中90％B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功效，有抗癌瘤作用。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第34頁8)果品杏仁可提升機(jī)體免疫功效，抑制細(xì)胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長。無花果提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。9)其它山芋中提取類固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥品副作用。薏苡仁中多糖體和薏苡脂能增強(qiáng)機(jī)體免疫功效及抑制腫瘤細(xì)胞作用。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第35頁預(yù)防癌癥飲食注意事項(xiàng)(1)食品多樣化：食譜廣不但可滿足機(jī)體所需各種營養(yǎng)素，而且還能抑制有害致癌物質(zhì)。(2)喝含酒精飲料一定要適量：喝酒多有損健康，口腔、咽喉、食管和肝臟癌與喝酒過量相關(guān)。喝酒多，同時(shí)又抽煙患癌癥危險(xiǎn)性更大。(3)防止過多膽固醇攝入：低脂肪飲食能夠降低患乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌危險(xiǎn)性。(4)食用含有足夠淀粉和纖維素食物：應(yīng)該多吃水果、蔬菜、干豆、全谷類食品、豆類及其制品。以增加淀粉和纖維素?cái)z入量，這么可降低結(jié)腸癌和直腸癌。(5)保持營養(yǎng)均衡，維持理想體重。防止吃過多糖。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第36頁辨證論治不論是什么癌癥，必定結(jié)于臟腑。若結(jié)于臟腑以外部位，也必定是臟腑經(jīng)脈所循行之處。在治療時(shí)，腫瘤處于哪個(gè)臟腑經(jīng)脈，就專意治療哪個(gè)臟腑，并依照陰陽五行原理兼治其它臟腑，培養(yǎng)元?dú)?。所以，好中醫(yī)必須通曉臟腑理論和經(jīng)脈學(xué)說必須辨證施治，靈活用藥，若能如此，豈能將癌癥稱為不治之癥？！切不可固執(zhí)地遵照西醫(yī)思緒去研制抗癌新藥，因?yàn)椴豢赡苡心囊粋€(gè)方子或哪一個(gè)藥能夠包治全部癌癥。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第37頁防癌生活方式1、盯住你BMI.亞洲人最好將身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）控制在18.5至22.9之間。BMI計(jì)算方式為《體重（千克）》÷《身高（公尺）平方》。2、天天流汗30分鐘這是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠防癌方法。不需練出6塊腹肌、不一定要跑馬拉松，只要天天運(yùn)動30分鐘、每七天5天即可。健走、跳舞、騎單車、爬樓梯、各種運(yùn)動都能夠。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第38頁3、喝綠茶或咖啡綠茶有利于防癌早已取得證實(shí)。因?yàn)榫G茶含有兒茶素及維生素A、C等抗氧化劑所以有防癌功效，這些防癌成份綠茶含量最多、其次是烏龍茶、紅茶最少。咖啡也能夠降低一些癌癥發(fā)生率。美國、加拿大、日本各有最新研究發(fā)覺，咖啡有利于降低罹患肝癌、腎細(xì)胞癌、乳癌、女性得大腸癌機(jī)率。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第39頁4、新鮮蔬果尤其強(qiáng)調(diào)新鮮蔬菜水果。世界癌癥基金會提議盡可能從飲食中攝取營養(yǎng)。當(dāng)前已證實(shí)足量蔬果纖維，可預(yù)防大腸直腸癌，并降低乳癌、食道癌等數(shù)種癌癥發(fā)生率。蔬果纖維素能降低腸內(nèi)致癌因子、改變腸中菌種生態(tài)，防止癌細(xì)胞形成。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第40頁5、跳開脂肪誘惑美國國家科學(xué)院匯報(bào)指出，全部飲食組成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最強(qiáng)烈，尤其是乳腺癌、大腸癌與攝護(hù)腺癌。少吃脂肪有些技巧，比喻選低脂或脫脂鮮奶；以豆類或豆制品取代部份肉；把肉皮、肥肉、外層油炸裹粉去掉；刮除蛋糕奶油或鮮奶油不吃；吃面用少許麻油代替肉燥；烹調(diào)時(shí)蒸煮烤鹵取代煎炸方式，都能夠降低許多脂肪量。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第41頁6、多吃雞、魚，少許吃豬、牛、羊、牛排、紅燒蹄膀、涮羊肉，即使很美味，但請盡可能少吃些。研究已發(fā)覺比起不吃或極少吃紅肉人，大量攝取豬、牛、羊等紅肉人罹患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加30％。最好每七天紅肉總攝取量不超出500公克。也應(yīng)戒除煙熏7、戒煙、戒酒抽煙是肺癌主要危險(xiǎn)因子，并與食道癌、胃癌、頭頸癌、攝護(hù)腺癌、大腸直腸癌、肝癌、子宮頸癌與乳癌相關(guān)。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第42頁小心“吃”出癌癥來胃癌、食道癌：高熱量、高鹽飲食；食用不新鮮或被污染食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性（烈酒、蒜、醋、辣椒）食物及酸菜，可誘發(fā)食管癌。其中腌制食物含鹽量太高，又含有大量亞硝酸鹽，易誘發(fā)胃癌；它和黃霉素（發(fā)霉食品）、苯丙芘（香煙中）是世界上公認(rèn)三大致癌物質(zhì)。大腸癌：長久高脂肪、低纖維飲食。主食吃得精細(xì)，粗糧、雜糧等食入過少?，F(xiàn)今，越來越多人愛吃西餐、喜好紅肉等，造成我國大腸癌病人越來越多。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第43頁肝癌：酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。我國30歲至40歲中青年男性中，有四分之一被確診患有脂肪肝。前列腺癌：大量飲酒使盆腔充血，從而使前列腺壓力增高，以及多吃紅肉、作息不規(guī)律，熬夜等西方生活方式也易增加前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。肺癌：吸煙。在惡性腫瘤中，肺癌發(fā)病率和死亡率占第一位，每四個(gè)男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年男性人群中發(fā)病率最高。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第44頁癌癥患者心理護(hù)理依據(jù)國外文件記載，約34％～44％癌癥病人有顯著心理應(yīng)激反應(yīng)或心理障礙，其中18％病人符合重癥抑郁發(fā)作診療。怎樣幫助癌癥病人減輕心理負(fù)擔(dān)，擺脫情緒困擾，改進(jìn)生活質(zhì)量，是腫瘤、精神、心理等學(xué)科需要重視問題之一。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第45頁人患病后，心理活動也會發(fā)生一系列改變，病人心理活動歸結(jié)起來有以下幾個(gè)共同特點(diǎn)：（1）依賴性增加，被動性加重，行為變得幼稚；（2）自尊心增強(qiáng)，患病后總認(rèn)為應(yīng)受到他人關(guān)心和照料，親人們應(yīng)為其做出貢獻(xiàn)（3）疑心加重，甚至認(rèn)為他人低聲說話就是在談?wù)撍∏榈鹊?；?）還表現(xiàn)為：主觀感覺異常，情緒易激動，焦慮和恐懼，害怕孤獨(dú)等等；癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第46頁癌癥患者家眷是癌癥治療過程中很主要一個(gè)方面，他們關(guān)心照料病人細(xì)微程度是影響患者康復(fù)主要原因之一。所以，癌癥病人家眷要盡可能做到以下幾點(diǎn)：1、當(dāng)醫(yī)生為病人確認(rèn)并把病情通知家眷后，家眷應(yīng)努力控制自己情緒，及時(shí)向醫(yī)生了解病人全方面情況，挑起照料病人重?fù)?dān)，并幫助醫(yī)生選擇最正確治療方案，以取得滿意療效。2、患者得知自己病情后會產(chǎn)生消極、恐懼及擔(dān)心情緒，有甚至抱著消極態(tài)度，拒絕治療，等候死亡。這里家眷要耐心疏導(dǎo)，幫助病人從痛苦中解脫出來，樹立起戰(zhàn)勝癌癥信心，接收并配合治療。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第47頁3、要十分注意病人飲食調(diào)養(yǎng)，為病人提供可口美味、易消化、富有營養(yǎng)飲食。病人在手術(shù)后放、化療過程中，體力、食欲下降，飲食調(diào)配尤為主要，它可提升機(jī)體免疫力和抗癌能力，有利于康復(fù)。4、在接收治療中，病人十分痛苦，有病人可能會脾氣很大，家眷要忍耐和了解，分擔(dān)病人痛苦，尤其在病人病情惡化甚至無望時(shí)，家眷更應(yīng)給病人以心理上撫慰和精神上支持。5、癌癥治療是一個(gè)長久過程，除了治療期外，還要定時(shí)去醫(yī)院檢驗(yàn)，家眷要配合病人完成每次隨訪。癌癥的預(yù)防醫(yī)學(xué)知識專題講座第48頁癌癥病人康復(fù)期為何要進(jìn)行體育鍛煉流水不腐，戶樞不蠹。癌癥病人經(jīng)過