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企業(yè)贈品庫存管理改進措施企業(yè)贈品庫存管理改良措施
贈品在商業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用主要指購置商品時,可獲得商家免費贈送的另一種物品。除此以外,在各種商業(yè)交往活動中,企業(yè)對顧客、合作商等免費派發(fā)饋贈的物品、食品品嘗、商品試用,均可稱其為贈品。贈品促銷是指企業(yè)一定時期內(nèi)迫于市場壓力,為擴大銷量,向購置本企業(yè)產(chǎn)品的消費者實施饋贈的促銷行為,贈品促銷是最古老也是最有效最廣泛的促銷伎倆之一。企業(yè)要選擇適宜的贈品,委托生產(chǎn),妥善管理,保證正品能夠順利地達到顧客手中。為此,企業(yè)必須建立良好的贈品庫存管理機制,嚴格控制贈品配比,保證正品渠道的平安。
一、鄭州太古可口可樂安陽分公司贈品庫存現(xiàn)狀
作為世界第一的瓶裝飲料生產(chǎn)企業(yè)不僅要管理其大量的產(chǎn)品庫存,其贈品庫存也是管理的重點之一,但是,目前河南省市場內(nèi)的贈品庫存存在很多問題,本文以安陽市場為例做了調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)主要問題如下。
1、庫存物品擺放雜亂
由于原來庫存管理工作沒做好,倉庫里的物品堆放相當亂,以至于都沒有地方站人。每次需要用什么東西時,總是需要很長時間才有可能找到,就連經(jīng)常用的贈品都沒有集中擺放,從而也嚴重影響了工作的效率。各種類型的物品不進行分類的隨意擺放,給日常工作造成了相當大的不便。
2、倉庫面積小與庫存量大的矛盾
由于庫存面積比擬小,只有50平方米左右,而庫存贈品的體積一般都比擬大整箱的物料,庫存擺放是比擬占用空間。而且當活動比擬多時,各種物料都比擬多,特別是有贈飲活動時,贈飲的需求量往往比擬大,占用的庫存面積會更大。示例做300ml可口可樂可樂買二贈一促銷活動時,安陽贈品庫存移庫贈飲送來80件左右,五花垛的地堆從底到頂擺放,倉庫全部被塞滿。
3、庫存盤點不及時
物庫存盤點物資保管的一項經(jīng)常性工作,其目的是保證庫存物資的實際數(shù)量與賬目相符??煽诳蓸钒碴柗止編齑姹P點不及時的主要問題是庫存管理人員存有臨時抱佛腳的心態(tài)。市場部庫存管理人員平時不及時更新贈品庫存數(shù)據(jù)信息,只有在總公司每年審計期間才進行一次贈品庫存徹底、全面的盤點。
4、不確定性需求下的庫存積壓與缺貨并存的問題
首先是缺貨現(xiàn)象,可樂一般會在活動前半月就已經(jīng)下達了活動細那么,然而當活動開始時,促銷活動需要的物料卻遲遲未到。
其次是庫存積壓現(xiàn)象。在可口可樂安陽分公司的贈品倉庫里有很多積壓的贈品物料。積壓的物料時間長的有一年多〔如肥皂〕,短的有半年左右〔如太陽傘〕,也有擠壓一兩個月的〔如紙巾,可樂啟子筆〕。而這些積壓的物品占據(jù)了三分子一的倉庫面積,這些積壓物品的存在非常不利于庫存的科學(xué)管理,同時也占用了有限的可利用庫存空間。
二、企業(yè)贈品庫存管理辦法
1、對庫存物品進行分類、有序的管理
基于可口可樂安陽分公司的庫存擺放雜亂的問題,可以采取分類管理的方法進行整頓。而企業(yè)庫存分類管理最常用而且有效的方法就是ABC分類法。
對于可口可樂安陽分公司的庫存擺放雜亂的問題,贈品庫存按類型分類可分為四類,如表1-1所示。入庫物品標簽粘貼書寫要整齊并標明物品名稱和數(shù)量,如把贈飲,贈品〔紙巾、芬達水壺〕等按類型擺放。比方促銷服,促銷服有十幾種類型和款式,要分類整理放好。同一物料要盡量做到集中保管在唯一貨位區(qū)域內(nèi),便于統(tǒng)一管理。在類型分類的根底上,可再按贈品的常用與否將贈品庫存物品分為三類,如表1-2所示。對于常用的物品,那么要放在方便存取的地方。如當正在進行某項促銷活動時,那么要將這項活動需要的物品放在最外層方便提取的地方。
2、充沛利用空間,增加庫存的立體面積
根據(jù)贈品庫存物品的類型分類,劃分出分類區(qū)域,不同類型的物品要分類擺放。不同規(guī)格的同種贈品也要分類擺放,也可以堆放在一起以便節(jié)省空間,中間用隔板隔開。再按贈品的常用與否將贈品庫存物品分開。要盡量把常用物品放在最外層,方便使用的位置;不用的物品放在最里層,立體空間允許、不存在危險的情況下可向上堆放,可以設(shè)置內(nèi)倉或者將貨架加高,將上層作為儲存空間,以節(jié)省庫存物品占用面積。庫存管理要考慮物品的形狀大小,按體積大小進行擺放時,要盡量把體積小的放在體積大的物料的外面〔不用的可以放在貨堆的里面〕根據(jù)實際倉庫的條件,合理搭配空間,防止空間缺乏多貨位放貨,防止空間使用不充沛。
3、科學(xué)及時的庫存盤點
在庫存盤點的辦法中,可以采用無線電射頻辨認技術(shù)和永續(xù)盤存制的辦法,可以隨時掌握各種存貨的收發(fā)、結(jié)存情況,有利于存貨的各項管理。
針對可口可樂安陽分公司的盤點不及時的問題,可以結(jié)合這兩種辦法進行庫存的盤點,以便于贈品庫存各種物料的收發(fā)、結(jié)存情況的統(tǒng)計,制定贈品庫存物料盤點表,如表1-3所示,有效地進行贈品庫存的管理,進而提高整個工作流程的工作效率。
4、不確定性需求下庫存管理問題的解決策略
①確定補貨提前期
基于可口可樂安陽分公司在促銷物料存在生產(chǎn)和配送不及時的問題,可采取作方案、預(yù)測與補給〔CPFR〕策略的庫存管理新策略。可口可樂安陽分公司在實施CPFR這個新策略時,贈品庫存的管理應(yīng)體現(xiàn)下列的思想:
第一,其運行規(guī)那么主要基于消費者的需求和促銷活動的需要,既要給消費者帶來實惠,又要有利于活動的執(zhí)行,能夠給活動帶來良好的效果。
第二,贈品生產(chǎn)方案基于同一銷售預(yù)測報告。鄭州總公司和各地分公司可交換他們的信息和數(shù)據(jù),來改善他們的市場預(yù)測能力,使最終的預(yù)測報告更為準確、可信。根據(jù)這個預(yù)測報告來制定贈品的生產(chǎn)方案,從而使贈品庫存管理得到集成。
第三,打消供給過程的約束限制。這個限制主要就是贈品制造商的生產(chǎn)柔性不夠。一般來說,銷售商的訂單所規(guī)定的交貨日期比制造商生產(chǎn)這些產(chǎn)品的時間要短。在這種情況下,制造商不得不保持一定的產(chǎn)品庫存,但是如果能延長訂單周期,使之與制造商的生產(chǎn)周期相一致,則生產(chǎn)商就可真正做到按訂單生產(chǎn)及零庫存管理。
②積壓物品的處理
聯(lián)合庫存管理策略是建立在經(jīng)銷商一體化根底之上的一種風(fēng)險分擔(dān)的庫存管理模式,它強調(diào)雙方同時參與,共同制定庫存控制方案,使供需雙方能相互協(xié)調(diào)
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