嬌顏膠原蛋白

本文格式為Word版，下載可任意編輯——嬌顏膠原蛋白多數(shù)女性都認(rèn)為健康、美觀離不開(kāi)蔬菜、水果，吃蔬菜水果可以保持苗條的身材和嬌美的容顏。但是，實(shí)際處境卻往往事與愿違，不少女性頭暈乏力、煩躁易怒、留神力不集中……臉涂打扮品、頭發(fā)焗油還看不出問(wèn)題的真相，一旦卸了妝、不焗油，便暴露出唇色蒼白、發(fā)質(zhì)干燥、面無(wú)光澤的病態(tài)。

具有這樣問(wèn)題的女性分外多，要占女性人群的1/3。導(dǎo)致這些問(wèn)題的理由是什么呢？是體內(nèi)缺乏一種叫做“鐵”的養(yǎng)分素。鐵是組成血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是血液中負(fù)責(zé)運(yùn)輸氧和養(yǎng)分成分的主力軍。一旦缺乏鐵，為人體供給養(yǎng)分的功能勢(shì)必受到嚴(yán)重影響。

鐵缺乏是我們國(guó)家特別突出的養(yǎng)分缺乏病，且女性高于男性。我們?cè)趺磿?huì)缺鐵呢？為什么女性是鐵缺乏的重點(diǎn)人群呢？首先我們來(lái)看女性對(duì)鐵的需求量。在人體需要的40多種必需養(yǎng)分素中，鐵有一個(gè)與眾不同的突出特點(diǎn)，就是其他的養(yǎng)分素全部都是同齡男性的需求高于女性，但從11歲開(kāi)頭到49歲，女性的鐵需要量要高于同齡男性，這是女性生理特點(diǎn)所抉擇的。而女性的膳食傾向恰恰又是不利于鐵吸收的。

在眾多的食材中，大多數(shù)人都認(rèn)為菠菜是補(bǔ)鐵的最好食物。有這樣的養(yǎng)分觀點(diǎn)，那么膳食中展現(xiàn)問(wèn)題就不古怪了。

菠菜與其他的植物性食物（糧谷類、食用菌、海藻等）一樣，所含的鐵是一種不能被人體直接吸收的“三價(jià)鐵”，需要在維生素C、有機(jī)酸和肉因子等成分的扶助下才能恢復(fù)為二價(jià)鐵而被吸收。也就是說(shuō)，植物性食物中的三價(jià)鐵食入得再多，也難以得志人體的需要。我們國(guó)家鐵缺乏人群如此廣泛，就是由于這些人的膳食布局根本屬于植物性的膳食布局。與男性相比，女性屬這種膳食布局的人居多。

而紅肉中含有的鐵是可以被人體直接吸收的“二價(jià)鐵”，瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物肝、動(dòng)物血都是二價(jià)鐵的良好來(lái)源。好多氣色和身體素質(zhì)都分外好的女性，往往都是長(zhǎng)期保持膳食平衡，既不嗜食高能量的肉類、甜食和油膩食品，也不摒棄肉類而吃單一的素食，因此她們既健康又美觀。

下面是一個(gè)重在補(bǔ)充鐵的養(yǎng)分餐譜：

餐前：水200～300ml

早餐：全麥面包抹芝麻醬、五香牛肉、果蔬色拉（紫甘藍(lán)、生菜、彩椒、獼猴桃、圣女果）、鮮豆?jié){（黑豆、黃豆、綠豆、紅豆）

加餐：紅棗

午餐：紅豆米飯、豬里脊肉片炒青椒、燒蕓豆、腰果西芹、羊肝湯（羊肝、黑木耳、西紅柿、黃豆芽）

加餐：木瓜

晚餐：蘋果餅（小麥粉、玉米粉、蘋果絲、土豆絲、胡蘿卜絲）、芋