教學(xué)設(shè)計 安全教育班隊會設(shè)計

活動主題：“生命，因安全而芬芳”活動目的：1.增加學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識，提高食品安全意識，并切實付諸實際行動。2.知道日常食物的選購方法，樹立正確的飲食觀念，提高自我保護(hù)意識。3.學(xué)會一些飲食保健養(yǎng)身常識，促進(jìn)學(xué)生健康快樂地成長?；顒訙?zhǔn)備：1、全班查閱食品安全的有關(guān)知識，懂得為什么要進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測，什么是綠色食品等相關(guān)知識。2、全班搜集整理近年來由于食品安全造成的傷害事件，并以日記形式寫自己的感受。3、分組調(diào)查周邊小攤的衛(wèi)生狀況，以小組寫出一份調(diào)查報告。4、分組到醫(yī)院進(jìn)行采訪，了解不健康食品對人體的危害，并做好記錄。5、班委成員撰寫《食品安全倡議書》?；顒臃绞?嘉賓互動、視頻演示、知識競賽、討論交流、詩歌朗誦。主持人：張思恩（甲）張筱雨（乙）參會人員：21班全體同學(xué)以及班主任老師、特邀家長。活動過程：一、班會導(dǎo)入：甲：敬愛的老師、親愛的同學(xué)以及到會的叔叔阿姨，大家下午好！乙：今天，我倆為大家主持21班食品安全教育主題班會——《生命，因安全而芬芳》！甲：生命如一朵靜靜的蓮花，綻放在每一個人的心頭。乙：安全如一根長長的琴弦，牽引著每一個人的生命。甲：今天，讓我們再一次觸摸生命，守護(hù)健康。乙：今天，讓我們再一次擁抱安全，珍愛生命。合：21班《生命，因安全而芬芳——食品安全教育》主題班會現(xiàn)在開始。二、感悟生命、擁抱安全。甲：每一個生命的誕生，都飽含著期盼。乙：每一個生命的延伸，都醞釀著夢想。甲：讓我們一起來欣賞一段視頻《一個嬰兒誕生的喜悅》乙：對于生命感悟最深的莫過于給我們生命的媽媽們了，我們有幸邀請到了吳思佳同學(xué)的媽媽，請她談?wù)剬ι母形颉撬技训膵寢專嚎戳诉@段視頻，我不禁流下了眼淚，是啊，孩子身上的每一個細(xì)胞和血液都來自于母親。他們的生命是長在父母柔軟的心頭上的。人們都說，孩子一出生，父母會把自己的一半生命分給他們，伴他們成長。我們現(xiàn)在為人父母，從來沒想過孩子長大后會如何報答自己，想的都是怎樣把自己所有的愛都給孩子，他們的任何閃失都是我們最不愿接受的痛苦，看著孩子健康、快樂、平平安安成長是我們做父母的最大的心愿！(掌聲。很多孩子眼眶濕潤了)三、學(xué)習(xí)知識、呵護(hù)生命。1、社會調(diào)查——看一看身邊的食品衛(wèi)生狀況甲：民以食為天，食以安為先。乙：很多同學(xué)對路邊小吃攤情有獨鐘，現(xiàn)在我們將上個星期對鼓樓一條街小吃攤點的衛(wèi)生調(diào)查狀況做一個交流。小組一：我們小組選擇的是一家賣刨冰的小攤。在將近兩個小時的觀察過程中，我們發(fā)現(xiàn)：這個攤點是一輛簡單的三輪車改裝的，盛放調(diào)兌飲料的塑料桶由于風(fēng)吹日曬，布滿了可疑的黑色斑痕，刨冰機(jī)上面更是灰塵侵蝕著每條縫隙?？腿擞眠^的小碗，一般只在旁邊的水桶里涮一下就取出來繼續(xù)用，那桶水不知道放了多長時間了。我們詢問阿姨，刨冰上面放的黏膠狀食物是用什么材料做的？從哪家食品公司進(jìn)購的？阿姨不予回答。通過這次調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，這家小攤衛(wèi)生方面存在安全隱患，食品的質(zhì)量也令人懷疑。小組二：我們小組調(diào)查的是一家羊肉串燒烤攤，這家攤點生意興隆。我們發(fā)現(xiàn)，由于羊肉串是用木炭熏烤，所以必須用扇子扇火，這樣一來我們吃到的不僅有看不見的灰塵還有明顯的木炭塵。烤羊肉的阿姨，不時撥弄炭灰，收拾垃圾，轉(zhuǎn)身接著烤制。收集回來的竹簽全在水桶里浸泡，可能是下一串羊肉要用的吧。我們還詢問了我爸爸的一個朋友，說他們幫這些小攤運送生羊肉，全是用尼龍袋裝，根本沒有衛(wèi)生保護(hù)措施。這次調(diào)查使我們組同學(xué)覺得下次再吃這家的羊肉串是需要勇氣的?。ㄈ啻笮Γ?。小組三：我們小組調(diào)查的是一家“串串香”水煮攤。攤主阿姨以為我們要吃東西，非常熱情地幫我們調(diào)制好小料，煮好東西，就忙活去了。我們發(fā)現(xiàn)用的竹簽是循環(huán)使用的，有人扔到路上，阿姨會撿回來放水桶里洗洗，順手就插到簽筒里了。吃了幾口，大家實在吃不下去，轉(zhuǎn)身走，阿姨自然地把我們剩下的小料又倒回了料盒。以前吃“串串香”覺得挺香，今天卻一點胃口也沒有。小組四：我們組調(diào)查的是一家擔(dān)擔(dān)面小炒攤。以前聽大人說過，小炒攤的油是用地溝油濾制的，不太相信。今天親自去看了，覺得處處可疑。據(jù)我們觀察，老板每次炒面后，都要用鏟子把鍋底的黑渣鏟掉，我想，質(zhì)量好的油是不會這樣的。炒鍋把手上的油膩都可以用刀刮下來了。這家攤點的衛(wèi)生和食品質(zhì)量都讓我們產(chǎn)生了懷疑。甲：通過同學(xué)們的親身調(diào)查，大家發(fā)現(xiàn)街邊小攤的食品安全存在隱患，衛(wèi)生狀況和食品本身都對人的身體健康不利。選擇健康食品，拒絕“街邊攤”志在必行！乙：除了街邊攤，還有一些看起來包裝精美，干凈衛(wèi)生的食品其實也危害著我們的身體，它們就是電視、報紙上常提的垃圾食品。哪些食品屬于垃圾食品呢？我們一起來看大屏幕（出示垃圾食品列舉）十大垃圾食品一、油炸類食品：油條、麻花、炸薯條、炸雞翅等二、腌制類食品：咸菜等三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)五、汽水、可樂類碳酸飲料六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)八、話梅蜜餞類食品(果脯)九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)十、燒烤類食品2、采訪匯報——說一說垃圾食品的危害乙：為了充分了解垃圾食品給人們身體帶來的傷害，我們利用周末的時間專門到晉中市第二人民醫(yī)院和太谷縣人民醫(yī)院進(jìn)行了采訪。甲：不健康的飲食會對人的身體產(chǎn)生那些破壞呢？我們特意邀請到郭晨星同學(xué)的媽媽，在太谷縣人民醫(yī)院工作的陳阿姨，請她為全班同學(xué)談?wù)劺称穼ι眢w的危害？陳阿姨：很高興能和同學(xué)們一起探討食品安全的話題，平時我總對女兒說，垃圾食品不能吃，但是效果不明顯（笑）。希望今天受到教育的不僅僅是我的女兒，而是全班的同學(xué)。垃圾食品的危害我們不能小瞧,比如油炸食品，它會造成血管內(nèi)血液粘稠，血液越粘稠，會形成血栓，血栓跟著血液流進(jìn)大腦，就會形成腦血栓，當(dāng)栓子堵得嚴(yán)實時，后栓趕前栓，就形成腦溢血。血栓到了心臟則會造成心肌梗塞，幾秒種就可致人死亡，演員古月和笑星高秀敏都是心肌梗塞而猝死的。還有那些腌制食品、膨化類食品、罐頭類食品等，都富含防腐劑、熱量高，營養(yǎng)成分低，很容易造成身體微量元素的缺乏，還容易造成青少年肥胖。前段時間，電視上報道一個學(xué)生因為常吃方便面造成胃壁上都是難以消化的油脂，身體健康受到了嚴(yán)重?fù)p害。我發(fā)現(xiàn)在座的孩子，有的面色不好，有的比較胖，說明你的飲食已經(jīng)出現(xiàn)問題。所以遠(yuǎn)離垃圾食品是我對大家的希望。3、事件討論——談一談痛心的食品事故乙：從三鹿奶粉的“三聚氰胺”到方便面中的防腐劑，一起起食品安全事件為我們敲響了警鐘。你還知道哪些因為食品安全造成的傷害事例呢？生1:2022年2月19日，廣州市發(fā)生了11起因吃豬內(nèi)臟引起腹痛、腹瀉事件，涉及46人。導(dǎo)致這起“瘦肉精”中毒事件是因為一些養(yǎng)豬戶為了增加瘦肉率，在飼料中摻入“瘦肉精”使豬不長膘。人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等患者有極大危害。唯利是圖的商家根本不顧大家的生命安全，令我很痛心。生2：2022年9月9日，甘肅14名嬰兒因食用三鹿奶粉同患腎結(jié)石。國家質(zhì)檢總局調(diào)查組確認(rèn)“受三聚氰胺污染的嬰幼兒配方奶粉能夠?qū)е聥胗變好谀蛳到y(tǒng)結(jié)石”。同日，石家莊市政府宣布，三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒“問題奶粉”，是不法分子在原奶收購過程中添加了三聚氰胺所致。三聚氰胺是一種重要的化工原料，廣泛用于生產(chǎn)合成樹脂、塑料、涂料等，造假者在飼料、奶制品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質(zhì)。全國因食用含三聚氰胺的奶粉導(dǎo)致住院的嬰幼兒1萬余人，官方確認(rèn)4例患兒死亡，幼小的生命就要經(jīng)受這樣的傷害，令我們深思。生3：2022年，一場聲勢浩大的查禁“蘇丹紅一號”的行動席卷全國。廣東亨氏美味源辣椒醬、肯德基新奧爾良烤翅、河南豫香牌辣椒粉等食品相繼發(fā)現(xiàn)了“蘇丹紅一號”。后據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，含有“蘇丹紅一號”的原材料是從化工城買來的叫做油溶黃和油溶紅的染料，油溶黃中“蘇丹紅一號”的含量是98%。蘇丹紅一號”是一種工業(yè)染料，成本低，染色效果好。經(jīng)它處理過的食物色澤鮮亮、光彩誘人。就拿辣椒面來說，添加過“蘇丹紅一號”的就比天然的紅艷，且色澤持久，即使長期置放、暴曬也不會褪色。因此，“蘇丹紅一號”成了不少黑心的食品制造商牟取暴利的工具。所以我們在購買食品時不能光看食品顏色的鮮艷。4、知識競賽——賽一賽食品安全知識甲：觸目驚心的有害食品內(nèi)幕，令人心痛的傷害事件，讓我們懂得必須用知識來維護(hù)自身的安全，用知識來為生命的健康護(hù)航。乙：我們該如何在琳瑯滿目的商品中挑選安全的放心的食品呢？為此我們要以小組為單位舉行一場知識競賽。本次競賽共有十五題。十道選擇題，每小題20分，以搶答的形式進(jìn)行。五道簡答題題，每小題30分，以抽簽的方式選題。獲冠軍的小組成員將被評為本班“綠色食品安全小使者”，并獲得由李輝成媽媽開辦的超市——欣欣超市提供的綠色健康食品一份。（全班大笑）競賽試題見（附一）5、宣讀倡議書——想一想關(guān)注食品安全的意義。見（附二）四、集體朗誦《我很重要》我重要嗎？不止一次地問過自己……我傷心了，他們會著急；我失敗了，他們會安慰；我痛苦了，他們會詢問……用他們的話說，我是這個家庭的天使。在父母心里，我很重要。成績下落，他們?yōu)槲抑?，有了進(jìn)步，他們?yōu)槲腋吲d。他們不會讓我消沉，也不會讓我驕傲。我的一舉一動總會牽掛著他們的心。好像自己是他們的孩子一般……在老師心里，我很重要。他們可以陪著我一起傷心流淚，一起快樂舉杯，一起瘋狂，一起安靜……幾天不見，還會有些淡淡的思念，又會不約而同再聚。大家的笑容，是永遠(yuǎn)的動力。在朋友心里，我很重要。我不能主宰一個世界，卻能主宰自己。我有父母，我有老師，我有朋友……我不比那些偉人強(qiáng)，但對于身邊的人來說，我很重要！甲：我們真的很重要，讓我們珍愛自己生命吧，生命的芬芳，將會因安全而醇香！乙：培養(yǎng)食品安全習(xí)慣，樹立食品安全意識，綠色飲食從我做起！五、班主任老師總結(jié)發(fā)言：同學(xué)們，今天我們在這兒舉行了一個別開生面、有教育意義的食品安全教育主題班會。希望每一位同學(xué)，都能從思想上認(rèn)識到食品安全的重要。生命是一條線，一端系著昨天，一段系著明天，站在兩端之間，我們才知