中藥菊花的鑒定

中藥菊花的鑒定第1頁/共24頁來源來源

為菊科植物菊的干燥頭狀花序。

牛牛文庫文檔分享第2頁/共24頁產(chǎn)地菊花產(chǎn)安徽、浙江、河南、山東、河北、四川等省區(qū)。亳菊產(chǎn)安徽亳縣、渦陽、河南商丘，藥菊之佳品；滁菊產(chǎn)安徽滁縣、全椒，品質(zhì)較佳，藥菊或茶菊；貢菊產(chǎn)安徽歙縣（徽菊）、浙江德清（清菊），茶菊之佳品；杭菊產(chǎn)浙江桐鄉(xiāng)、嘉興等地，茶菊或藥菊；懷菊產(chǎn)于河南新鄉(xiāng)、武陟、博愛等地，藥菊；四大懷藥之一。濟(jì)菊產(chǎn)山東濟(jì)寧，藥菊；祁菊產(chǎn)河北安國(guó)，藥菊；川菊產(chǎn)四川中江，藥菊。

●其中黃山貢菊、滁菊、亳菊、杭白菊稱為“四大名菊”

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牛牛文庫文檔分享第4頁/共24頁懷菊花

牛牛文庫文檔分享第5頁/共24頁采收加工亳菊、懷菊

9～11月間花序盛開時(shí)，分批采收，割下花枝，扎成小把，倒掛陰干，采下花序再曬干。杭菊分批采摘的鮮花3-4層放入蒸籠內(nèi)，蒸上大氣后，取出曬干。貢菊分批采摘的鮮花用木炭火在烘籠上烘干，要避免烘焦走色。也有采用熱風(fēng)火烘干機(jī)烘干。滁菊采下花序曬干或微波殺青、熱風(fēng)烘干，價(jià)格猛升。

牛牛文庫文檔分享第6頁/共24頁炒菊花取凈菊花文火炒至花瓣邊緣呈微黑色，取出，放涼。菊花炭取凈菊花中火炒至焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出，晾透。

牛牛文庫文檔分享第7頁/共24頁性狀1、亳菊

◆倒圓錐形或扇形，直徑1.5~3cm。◆總苞碟狀；總苞片草質(zhì)，黃綠色，外被柔毛，邊緣膜質(zhì)。◆花托半球形?！敉鈬酄罨〝?shù)層，類白色，較松散，易散瓣，有腺點(diǎn)；◆中央管狀花較少，黃色，隱藏?！趔w輕，質(zhì)柔潤(rùn)，干時(shí)松脆?！魵馇逑悖陡?、微苦。

牛牛文庫文檔分享第8頁/共24頁市售亳菊

牛牛文庫文檔分享第9頁/共24頁2、滁菊（四大藥菊之首）◆球形或扁球形◆舌狀花類白色，緊密，內(nèi)卷，有時(shí)有腺點(diǎn)；◆管狀花多數(shù)，隱藏或外露。素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美譽(yù)。

牛牛文庫文檔分享第10頁/共24頁3、杭菊

◆碟形，直徑2.5-4cm，數(shù)個(gè)相連成片?！羯酄罨惏谆螯S色，平展，無腺點(diǎn)，彼此黏連；◆管狀花多數(shù)，外露。

牛牛文庫文檔分享第11頁/共24頁4、貢菊

◆扁球形，直徑1.5~2.5cm?！羯酄罨ò咨o密，上部反折，無腺點(diǎn)；◆管狀花極少，外露?！糍|(zhì)脆，易碎。素有“綠心白瓣”之說。

牛牛文庫文檔分享第12頁/共24頁5、懷菊

◆扁球形?！敉鈬酄罨惏咨蛭⒂袦\紅色，較松散?！糁醒牍軤罨ㄉ僖?，基部小苞片多◆質(zhì)松柔軟?！魵庀?，味苦。

牛牛文庫文檔分享第13頁/共24頁6、炒菊花

花瓣邊緣呈微黑色。7、菊花炭有的花朵散離，花瓣呈焦褐色。

牛牛文庫文檔分享第14頁/共24頁化學(xué)成分揮發(fā)油：油中主含菊花酮、龍腦、醋酸龍腦酯。生物堿：腺嘌呤、膽堿、水蘇堿。黃酮類：木犀草素苷，矢車菊苷，大波斯菊苷，刺槐苷等。有機(jī)酸：氯原酸，3,5-O-二咖啡?；鼘幩?。

牛牛文庫文檔分享第15頁/共24頁質(zhì)量要求1、外觀質(zhì)量

以花朵完整、色白鮮艷、氣清香濃郁、少梗者為佳。2、內(nèi)在質(zhì)量含綠原酸不得少于0.20%；木犀草苷不得少于0.080%；3,5-O-二咖啡?；鼘幩岵坏蒙儆?.70%。

牛牛文庫文檔分享第16頁/共24頁功效性微寒，味甘、苦。清熱散風(fēng)，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒（桑菊飲），頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

牛牛文庫文檔分享第17頁/共24頁附注野菊花

菊科野菊的頭狀花序。

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牛牛文庫文檔分享第21頁/共24頁野生于山坡草地、田邊路旁。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。野菊花性寒，味苦辛，清熱解毒（且強(qiáng)于菊花）?？蓮V泛用于治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼、頭痛眩暈，高