水果連鎖管理公司門店運(yùn)營手冊(cè)2019-促銷管理篇

連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)運(yùn)營手冊(cè) 傳遞、分享 連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)目錄TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument".市場調(diào)查及其流程 -4-\o"CurrentDocument"市場調(diào)查 -4-\o"CurrentDocument"、門店市調(diào)流程 -4-\o"CurrentDocument".促銷商品 -5-\o"CurrentDocument"促銷商品建議表 -5-\o"CurrentDocument"店內(nèi)促銷活動(dòng)執(zhí)行流程 -6-\o"CurrentDocument"店內(nèi)促銷申報(bào)、審批流程： -7-\o"CurrentDocument"大型活動(dòng)策劃、執(zhí)行流程 -8-——傳遞新鮮、分享幸福一一

連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)銷管理篇<111J全球新鮮果蔬甄選專家！我們尋遍世界各地、用腳步丈量祖國的每一寸土地，只為給您甄選最新鮮的水果、最幸福的家鄉(xiāng)味道；以“傳遞新鮮分享幸福”為使命；為您引領(lǐng)社區(qū)電商新風(fēng)尚、開啟智慧消費(fèi)新未來?！獋鬟f新鮮、分享幸福一一連鎖管理公司…一 運(yùn)營手冊(cè).市場調(diào)查及其流程市場調(diào)查的：為了更好的了解競爭對(duì)手價(jià)格、品牌、促銷動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)。服務(wù)好我們的廣大會(huì)員顧客，樹立良好的品牌形象，提高企業(yè)的市場競爭力。一般店內(nèi)做的市場調(diào)查分為價(jià)格、產(chǎn)品品牌、陳列、促銷形式、店面裝潢、店內(nèi)人員及競爭店時(shí)段來客及客單情況。調(diào)查周邊競爭店的價(jià)格及促銷信息調(diào)查人：店員時(shí)間周期：每周一次調(diào)查陳列、銷售情況調(diào)查人：正副店長調(diào)查周期：每月一次1.1.4、市場調(diào)查使用表格加盟店市調(diào)表市調(diào)人： 時(shí)間：序號(hào)和豐備注競爭店（店）SKU商品名稱國際條碼促銷價(jià)促銷價(jià)有效時(shí)間段促銷信^息12345注：每周一次、門店市調(diào)流程——傳遞新鮮、分享幸福一一運(yùn)營手冊(cè)連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè).促銷商品促銷商品建議表店別SKU品名現(xiàn)門店銷售價(jià)格門店建議促銷價(jià)格門店建議庫存數(shù)量（本門店）采購回復(fù)門店執(zhí)行陳列方式（地籠，端架，加大陳列面）備注價(jià)格回復(fù)庫存到位時(shí)間回復(fù)-5-——傳遞新鮮、分享幸福一一運(yùn)營手冊(cè)連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)店內(nèi)促銷活動(dòng)執(zhí)行流程發(fā)放環(huán)節(jié)：發(fā)放的地區(qū)：周邊小區(qū)、人員流動(dòng)性較大的街道（至少方圓3公里內(nèi)）競爭店旁的主要路線（必經(jīng)之路）發(fā)放的對(duì)象：對(duì)于店內(nèi)促銷商品有消費(fèi)需求的所有人群。發(fā)放時(shí)間：夏季：8：30—10：00 17：00—20：30冬季：10：00—11：30 13：30---16：00發(fā)放的溝通語言：您好，打擾您一下，我是XX店的，現(xiàn)在我們正在做XX活動(dòng)，有時(shí)間您可以到店去看一下?；顒?dòng)：例如，儲(chǔ)值卡儲(chǔ)值958元送價(jià)值120元的購物券，購物券能在當(dāng)?shù)厮虚T店進(jìn)行消費(fèi)；新品上市促銷價(jià)XX元一斤；XX商品超低特價(jià)促銷限時(shí)搶購，詳情請(qǐng)去門店內(nèi)咨詢。您好，我是XX店的，這是我們的新促銷手冊(cè)，店鋪就在XX旁邊，歡迎您到店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)（購物）您好，我是XX店的，這是我們的水果購物指南，上邊會(huì)告訴您當(dāng)季適合食用的水果及其營養(yǎng)成分，供您選擇，我們的店就在XX旁邊，歡迎您到店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)（購物）iv.其他發(fā)放的肢體語言要求：面帶微笑，雙手呈上。發(fā)放的人員安排：經(jīng)店內(nèi)培訓(xùn)如何發(fā)放宣傳單的員工發(fā)放宣傳單的時(shí)間要求：宣傳單頁到店后，立即開始安排人員到相應(yīng)地點(diǎn)去發(fā)放。在促銷開始前一天發(fā)放完畢發(fā)放的檢查：店長要監(jiān)督發(fā)放情況及發(fā)放人群店長要觀察到店購買促銷商品的顧客人數(shù)店長要觀察顧客是否對(duì)促銷單頁上的商品感興趣。訂貨環(huán)節(jié)：店內(nèi)接到公司下發(fā)的（郵件）促銷商品清單立即清查店內(nèi)上架商品及庫存商品數(shù)量根據(jù)實(shí)際店內(nèi)的庫存進(jìn)行陳列及訂貨陳列環(huán)節(jié)：——傳遞新鮮、分享幸福一一運(yùn)營手冊(cè)連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)陳列要求:擺放相應(yīng)產(chǎn)品的促銷價(jià)簽及促銷標(biāo)識(shí).懸掛相應(yīng)產(chǎn)品的促銷信息或買贈(zèng)活動(dòng)保證促銷商品成列飽滿、有序某單品貨量少時(shí)需及時(shí)補(bǔ)貨或更換商品POPPOP的書寫：商品品名、價(jià)格字跡清晰，內(nèi)容明確POP的懸掛：懸掛明顯位置POP的懸掛時(shí)間：促銷開始第一天至活動(dòng)結(jié)束.價(jià)簽：更換價(jià)簽時(shí)間：促銷開始第一天的正常營業(yè)前；價(jià)簽要求：專用價(jià)簽，配有特惠標(biāo)識(shí)。.培訓(xùn)環(huán)節(jié)：導(dǎo)購培訓(xùn)了解促銷商品信息（價(jià)格、買贈(zèng)活動(dòng)）了解促銷商品及贈(zèng)品的擺放位置了解促銷商品是否參加店內(nèi)活動(dòng)收銀員培訓(xùn)了解促銷商品的價(jià)格了解促銷商品的買贈(zèng)活動(dòng)（如何結(jié)帳）了解促銷商品是否參加店內(nèi)活動(dòng).考核環(huán)節(jié)店長檢查各環(huán)節(jié)的工作，是否順利店長抽查導(dǎo)購的促銷內(nèi)容是否明確店長抽查收銀員的促銷內(nèi)容是否明確店長檢測副店長/培訓(xùn)指導(dǎo)員是否明確此次活動(dòng)的內(nèi)容督導(dǎo)下店抽查以上內(nèi)容銷售環(huán)節(jié)店長利用早/晚會(huì)時(shí)間與員工探討促銷商品店長培訓(xùn)員工如何引導(dǎo)顧客購買促銷商品店長帶領(lǐng)全體員工主推促銷商品店內(nèi)促銷申報(bào)、審批流程：此流程僅限單店自己做的促銷（例如店慶、競爭對(duì)手在附近新開店、為提高單店業(yè)績等）——傳遞新鮮、分享幸福一一

運(yùn)營手冊(cè)連鎖管理公司運(yùn)營手冊(cè)店內(nèi)將申請(qǐng)促銷商品明細(xì)表提報(bào)給總經(jīng)理及助理，抄送至營