植物油加工行業(yè)分析報(bào)告

植物油加工行業(yè)分析報(bào)告為了加快推動(dòng)食品德業(yè)的進(jìn)展，了解食品德業(yè)的運(yùn)行規(guī)行了深入的調(diào)研，現(xiàn)將分析狀況匯報(bào)如下：一、概述植物油加工行業(yè)是指將植物中所含有的油脂經(jīng)過(guò)加工提煉、加工成植物油的工業(yè)行業(yè)。依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的行業(yè)代133工企業(yè)根本上都以大豆為原料進(jìn)展加工，所以我們主要以大豆產(chǎn)業(yè)鏈為分析對(duì)象。5000可分為傳統(tǒng)大豆加工食品、植物油及大豆蛋白三大類產(chǎn)品。大豆本身既可食用，也能做成豆芽、豆腐、豆?jié){、腐竹等食品；還可以再次深加工制成大豆卵磷脂、維生素E品；并能轉(zhuǎn)化為生物柴油。目前，全球大豆5%用于種子和飼料，15%~20%直接加工成食品，70%~85%加工成植物油和大豆蛋白。大豆蛋白是制作素食食品、調(diào)味料和飼料的蛋白質(zhì)來(lái)源，食用消費(fèi)和工業(yè)消費(fèi)的年均增長(zhǎng)率均在4%以上，其中壓榨產(chǎn)業(yè)對(duì)大豆蛋白的需求增長(zhǎng)最快，年均增長(zhǎng)在13%左右。二、國(guó)內(nèi)外進(jìn)呈現(xiàn)狀〔一〕全球植物油加工行業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀1、根本狀況1960是20世紀(jì)60年月的兩個(gè)大國(guó)，兩國(guó)產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%1974超過(guò)中國(guó)，阿根廷在1998中國(guó)和印度五國(guó)，這五個(gè)主產(chǎn)國(guó)大豆種植面積占全世界的第四，大豆加工量位居世界其次，消費(fèi)量位居世界其次，進(jìn)口量為世界第一。年來(lái)，整個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)隨著生產(chǎn)和貿(mào)易變化已經(jīng)形成了美洲種植大豆、美國(guó)銷(xiāo)售大豆、中國(guó)進(jìn)口大豆的格局。全球大豆的生產(chǎn)主要集中在美洲，南北美的產(chǎn)量占到全球大豆供給的80%以上，中國(guó)作為全球大豆產(chǎn)量第四大國(guó)家，其產(chǎn)量只占全球產(chǎn)量的7%。同時(shí)，美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆種植率為91%，阿根廷為99%，巴西為70%，他們的產(chǎn)量占全球轉(zhuǎn)基因大豆82大豆價(jià)格的高企使得種植大豆收益上升，農(nóng)民紛紛拓荒進(jìn)展1996331%，)%；1000080006000400020230

美國(guó)美國(guó)巴西阿根廷中國(guó)2023 2023 2023 2023 20232、500500號(hào)名號(hào)名排名192122216018232233174393366(億元)(億元)50021262.52美國(guó)3642581.6美國(guó)2772993.58加坡1823452.58中國(guó)序排上年?duì)I業(yè)收入利潤(rùn)公司名稱〔中英文〕利潤(rùn)率(%)國(guó)家序排上年?duì)I業(yè)收入利潤(rùn)公司名稱〔中英文〕利潤(rùn)率(%)國(guó)家ADM(ARCHERDANIELSMIDLAND)邦吉公司(BUNGE)豐益國(guó)際(WILMARINTERNATIONAL)中糧集團(tuán)(COFCO)〔二〕國(guó)內(nèi)狀況1、植物油加工企業(yè)狀況202318587375.6在壓榨需求帶動(dòng)下，壓榨企業(yè)規(guī)模和布局也發(fā)生了巨大90進(jìn)入國(guó)內(nèi)糧油加工業(yè)，間續(xù)在沿海建立大型和超大型油廠，外資企業(yè)的入駐和兼并重組幫助了國(guó)內(nèi)壓榨產(chǎn)能快速集中。入世之后，原料供給和運(yùn)輸不再是大豆壓榨的瓶頸，沿海地區(qū)企業(yè)數(shù)量劇增，華東和華南地區(qū)成為國(guó)內(nèi)重要的大豆壓榨區(qū)域。國(guó)內(nèi)形成了四大區(qū)域和六大油脂壓榨圈。四大區(qū)域是指東北地區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)、江浙沿海地區(qū)和華南沿海地區(qū)。六大油脂壓榨圈主要包括以下幾個(gè)：名稱東北壓榨圈

九三油脂公司

主要企業(yè)

加工期114吉林德大油脂公司環(huán)渤海壓榨圈 日清制油天津惠鑫油脂公司秦皇島金海糧油工業(yè)三河匯福糧油集團(tuán)黃三角壓榨圈 山東渤海油脂山東黃海糧油益?！矡熍_(tái)〕糧油工業(yè)長(zhǎng)三角壓榨圈 張家港東海糧油南通嘉吉蛋白飼料寧波金光油籽

112其他時(shí)間依靠進(jìn)口大豆常年加工進(jìn)口大豆常年加工進(jìn)口大豆珠三角壓榨圈 統(tǒng)一嘉吉〔東莞〕飼料蛋白科技公司常年加工進(jìn)口大豆廣西大海糧油內(nèi)陸壓榨圈 四川金石油粕陜西邦淇油脂

該壓榨圈受進(jìn)口原料穩(wěn)定性及內(nèi)地鐵路運(yùn)輸力量限制，規(guī)模不大2、中國(guó)500強(qiáng)中的大豆加工企業(yè)中國(guó)500強(qiáng)中的大豆加工企業(yè)共有三家。號(hào)157中糧集團(tuán)182252052103黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司104007313479三河匯福糧油集團(tuán)1835019序排名序排名企業(yè)名稱營(yíng)業(yè)收入〔萬(wàn)元〕在植物油加工行業(yè)，益海嘉里的金龍魚(yú)和中糧集團(tuán)的福臨門(mén)兩大品牌占據(jù)著市場(chǎng)的半壁江山。中糧集團(tuán)〔COFCO〕成立于1949年。產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長(zhǎng)至種植養(yǎng)殖、物流儲(chǔ)運(yùn)、食品原料加工、生物質(zhì)能源、品牌食品生產(chǎn)銷(xiāo)售以及地產(chǎn)酒店、金融效勞等領(lǐng)域，在各個(gè)環(huán)節(jié)上打造核心競(jìng)爭(zhēng)力量，為利益相關(guān)者制造最大化價(jià)值，并以此回報(bào)全體客戶、股東和員工。通過(guò)日益完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，中糧形成了諸多品牌產(chǎn)品與效勞組合：福臨門(mén)食香雪面粉、五谷道場(chǎng)便利面、悅活果汁、蒙牛乳制品、大悅城ShoppingMall這些品牌與效勞鑄就了中糧高品質(zhì)、高品位的市場(chǎng)聲譽(yù)。其在我市投資的企業(yè)為中糧米業(yè)〔五常〕。ADM公司和加坡豐益國(guó)際共同投資組建了益海嘉里〔中國(guó)〕2023上海陸家嘴。目前該集團(tuán)在國(guó)內(nèi)直接控股的工廠和貿(mào)易公司已達(dá)38家，另外還參股魯花等多家國(guó)內(nèi)著名糧油加工企業(yè)工廠遍布河北、山東、江蘇、福建、廣東、廣西、等沿海各主要省份及四川、湖北、湖南、疆、寧夏黑龍江、等內(nèi)陸地區(qū)，貿(mào)易公司及辦事處已掩蓋除西藏和港、澳、臺(tái)地區(qū)外的全國(guó)各省。該集團(tuán)油籽年壓榨量達(dá)1000煉力量300萬(wàn)噸，分提力量達(dá)100萬(wàn)噸，出口豆粕占全國(guó)年出口總量的70%以上，是國(guó)內(nèi)最大的油脂、油料加工企業(yè)集團(tuán)之一。其在我市的投資為益海嘉里〔哈爾濱〕糧油食品工業(yè)。4、我國(guó)大豆種植分布狀況統(tǒng)計(jì)顯示，國(guó)內(nèi)大豆的種植面積正在逐年削減，產(chǎn)量日20231400202340029%。國(guó)內(nèi)大豆種植面積的銳減，首先是由于國(guó)內(nèi)大豆種植利潤(rùn)不高，轉(zhuǎn)而種植其他作物。在工業(yè)消費(fèi)的帶動(dòng)下，目前國(guó)2.8的價(jià)格只有每斤2.1而更情愿種植經(jīng)濟(jì)效益高的玉米。其次是目前國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)需求萎縮，進(jìn)口大豆數(shù)量浩大、價(jià)格低廉，這導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額被大量蠶食，國(guó)產(chǎn)大豆難以搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。近年來(lái)中國(guó)大豆產(chǎn)量 (單位：萬(wàn)噸〕2023內(nèi)大豆單產(chǎn)水平和增長(zhǎng)速度均低于其他主產(chǎn)國(guó)和世界平150%。1000500和異黃酮含量高、含油率低是國(guó)產(chǎn)大豆的主要特征，02001

206002082

2010011黑龍江大豆含大豆異黃酮到達(dá)0.4%-0.5產(chǎn)大豆出油率低，僅為17%，進(jìn)口大豆的出油率為20%，出油率每差一個(gè)百分點(diǎn)，加工1萬(wàn)噸大豆，效益就相差15023%的品種，但長(zhǎng)期的混種、混收、混銷(xiāo)致使國(guó)產(chǎn)大豆的商品質(zhì)量受到嚴(yán)峻影響。5、進(jìn)口狀況我國(guó)參加WTO價(jià)轉(zhuǎn)基因大豆蜂擁而入占據(jù)我國(guó)市場(chǎng)。海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，1996年前，我國(guó)是大豆凈出口國(guó)，1996年我國(guó)首次大豆進(jìn)口首次正向增長(zhǎng)，為111萬(wàn)噸；2023年，我國(guó)大豆年進(jìn)口量首次突破1000我國(guó)大豆的進(jìn)口量連年攀升，2023年我國(guó)進(jìn)口大豆5480萬(wàn)15年間中國(guó)大豆的進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)了47倍以上。2023-2023年中國(guó)大豆進(jìn)口量 (單位：萬(wàn)噸)6000500030000030002023要是1000于國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)快速進(jìn)展以及對(duì)植物蛋白原料需求增20230

202320042005

2023011以，中國(guó)是全球大豆需求增長(zhǎng)最快的國(guó)家。2023年中國(guó)的大豆進(jìn)口60%。2023年中國(guó)大豆進(jìn)口量削減到了5246萬(wàn)噸，較上年度下降3.9%，也是05年以來(lái)首次全年進(jìn)口量下降。削減的主要緣由是食用油加工企業(yè)利潤(rùn)虧損時(shí)間較長(zhǎng)，企業(yè)開(kāi)機(jī)率較低，消化大豆緩慢，延緩了企業(yè)的進(jìn)口需求和速度。但是美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的爭(zhēng)論報(bào)告推測(cè)，2023年中國(guó)大豆進(jìn)口量將到達(dá)5650萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史高。〔三〕省內(nèi)狀況中國(guó)大豆主產(chǎn)省是東北三省、內(nèi)蒙古、山東和河南。黑80全國(guó)最大的大豆主產(chǎn)區(qū)，素有“大豆之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在全國(guó)大豆生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。黑龍江省共有規(guī)模以上植物油加工企業(yè)86戶，2023年7.1%。企業(yè)名稱2023企業(yè)名稱2023年產(chǎn)值同比%1 黑龍江九三糧油工業(yè)集團(tuán)2361867.216.42 黑龍江省陽(yáng)霖油脂集團(tuán)170874.928.63 黑龍江省鴻源油脂162249.562.34 黑龍江金谷農(nóng)業(yè)科技進(jìn)展1295380.75 集賢縣嘉泰油脂1275301054.56 黑龍江龍江福糧油104641.123.77 齊齊哈爾大明制油104121.752.28 佳木斯吉慶豆業(yè)95963.324.99 黑龍江天興生物科技集團(tuán)85200.19.410 富有縣鑫豐油脂85002.8142.9在黑龍江省13個(gè)市中，大豆主產(chǎn)區(qū)有10個(gè)；在69個(gè)50%182023年,黑龍江大豆意向種植面積連續(xù)兩年消滅10%的水稻而擠占大豆種植面積的狀況照舊較為普遍，總體上大豆30年大豆播種面積為5322萬(wàn)畝，2023年大豆種植面積僅為4112.39萬(wàn)畝，較2023年削減了1117.91萬(wàn)畝，下降21.37%。2023150036%。大豆種植面積連續(xù)萎縮的直接后果就是國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量2023年全省大豆產(chǎn)量為591萬(wàn)噸，同比削減了4.6%，2023年大5857.420235417.4%，減速遞增跡象明顯。三、我市植物油加工行業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀〔一〕哈爾濱市大豆加工企業(yè)根本狀況哈爾濱市規(guī)模以上植物油加工企業(yè)13家，2023年植物油加工行業(yè)總產(chǎn)值為 274億元，占全市食品工業(yè)產(chǎn)值的的3.7%，占全省植物油加工行業(yè)的52.1%。2023企業(yè)名稱2023〔萬(wàn)元〕同比%1 九三糧油工業(yè)集團(tuán)2361867216.42 黑龍江龍江福糧油104641123.73 黑龍江吉慶大豆蛋白油脂7886997.54 黑龍江明達(dá)油脂開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司55059432.65 哈爾濱市賓縣禹王植物蛋白44300011.56 哈爾濱龍?jiān)从椭?408403.57哈爾濱工大高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)股份有221793-8.3限公司中大植物蛋白分公司8 哈爾濱哈高科油脂有限責(zé)任公司2165553.79 依蘭縣嘉禾實(shí)業(yè)95450212.110 尚志市大地糧油91958106.311 阿城市信財(cái)油脂加工銷(xiāo)售公司4671014.912 哈爾濱市豐源實(shí)業(yè)347030.413 哈爾濱民興實(shí)業(yè)5317-61.6〔二〕重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況我市重點(diǎn)監(jiān)控億元以上大豆加工企業(yè)有哈爾濱市禹王植物蛋白公司、哈高科油脂公司、哈高科大豆食品公司、哈爾濱龍?jiān)从椭?、黑龍江吉慶大豆蛋白油脂公司、黑龍江明達(dá)油脂公司、黑龍江龍江福糧油公司、哈爾濱工大高技術(shù)公司中大植物蛋白分公司等十家。這些重點(diǎn)龍頭企業(yè)的設(shè)計(jì)產(chǎn)能為0年產(chǎn)量為9億元，同比增長(zhǎng)14%，企業(yè)員工總數(shù)5261人，其中，專業(yè)193537%?！踩炒蠖狗N植狀況〔玉米、水稻、大豆〕5個(gè)縣。名稱2023名稱20232023202320232023產(chǎn)量〔萬(wàn)噸〕11491528290同比增長(zhǎng)〔%〕—-20.2-42.957.79.8商品量〔萬(wàn)噸〕8380506065同比增長(zhǎng)〔%〕—-3.6-37.520.08.3區(qū)縣名稱巴彥縣賓縣區(qū)縣名稱巴彥縣賓縣木蘭縣呼蘭區(qū)延壽縣20238.013.77.68.85.7202310.010.96.07.05.5202311.06.13.83.92.6202316.47.86.16.54.4202315.08.86.15.54.4〔四〕206201年大豆產(chǎn)量 (單位：萬(wàn)噸)15010050

查顯示，目前我市大豆生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況如下：近九成大豆原料來(lái)自本省。調(diào)查顯示，九戶重點(diǎn)大豆加工企業(yè)的大豆原料均有牢靠的種植面積作生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保02023 2023 2023 2023 2023 2023 2023證，88.911.1%的企業(yè)進(jìn)口原料。二是半數(shù)以上產(chǎn)品銷(xiāo)售東北地區(qū)。大豆加工企21.313.78.9%；華東和西北地區(qū)各占1.4%；銷(xiāo)售到國(guó)外市場(chǎng)的僅占全部產(chǎn)品的0.5%。三是利潤(rùn)有所下降。在通脹環(huán)境下，企業(yè)本錢(qián)2.49.2%。〔五〕企業(yè)面臨的主要困難近年來(lái)，隨著糧食市場(chǎng)放開(kāi)、大豆價(jià)格波動(dòng)以及進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆影響，給我市大豆產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了諸多困難。一是原材料本錢(qián)快速上漲。地產(chǎn)大豆價(jià)格居高不下，大豆加工企業(yè)加工本錢(qián)快速上漲，企業(yè)消滅虧損、甚至停產(chǎn)。調(diào)查企業(yè)全部反映原材料本錢(qián)快速上漲壓縮了企業(yè)利潤(rùn)空間。二是用工成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)本錢(qián)不斷推高。55.6%的企業(yè)反映用工本錢(qián)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益下滑。三是大豆原材料供給短缺。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)種植大豆同其他農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)越來(lái)越低，農(nóng)民種植大豆積極性削減，造成大豆種植面積萎縮，總產(chǎn)量逐年下降，大豆供給短缺影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)。55.6%的企業(yè)認(rèn)為原材料供給緊急是企業(yè)面臨的主要困難。四是進(jìn)口大豆的涌入加劇了競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái)，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格始終較低，進(jìn)口大豆價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。而我市是非轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆加工、收購(gòu)本錢(qián)趨高和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的涌入，加劇了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)逆境。四、SOWT〔一〕優(yōu)勢(shì)1、自然環(huán)境的區(qū)位優(yōu)勢(shì)我市地處世界著名三大珍稀黑土帶，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，晝夜溫差大，單季農(nóng)作物日照充分，千里平原寬闊富有，便于集中作業(yè)，格外適合大豆種植。2、產(chǎn)品綠色安全富的生產(chǎn)閱歷。更是全國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的唯一一塊凈土。3、產(chǎn)業(yè)根底優(yōu)勢(shì)我市大豆加工企業(yè)具有相當(dāng)雄厚的實(shí)力，九三糧油集團(tuán)、益海嘉里〔哈爾濱〕糧油公司、哈高科油脂公司等大型700噸。4、農(nóng)業(yè)科研力氣優(yōu)勢(shì)我市擁有包括東北農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆?fàn)幷撍⒑邶埥∞r(nóng)科院大豆?fàn)幷撍?、哈爾濱市農(nóng)科院糧食經(jīng)濟(jì)作物爭(zhēng)論所在內(nèi)的大豆?fàn)幷摍C(jī)構(gòu)。同時(shí)，我市有全國(guó)唯一的大豆工程技術(shù)爭(zhēng)論中心，研制出大豆分別蛋白和大豆蛋白活性肽等大豆高科技產(chǎn)品，其中的高分散性大豆分別蛋白產(chǎn)品填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，配方粉技術(shù)已在全國(guó)推廣使用?！捕沉觿?shì)1、政策導(dǎo)向發(fā)生變化宋希斌市長(zhǎng)在2023年4月27日召開(kāi)的一季度全市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析及重點(diǎn)工程集中開(kāi)工發(fā)動(dòng)大會(huì)上的講話中指出，“增水稻、穩(wěn)玉米、減大豆”是調(diào)整種植業(yè)構(gòu)造、提高農(nóng)業(yè)比較效益的進(jìn)展方向。要依據(jù)年初確定的任務(wù)目標(biāo)，全力實(shí)施好“旱改水”和“糧改菜”工程，持續(xù)擴(kuò)大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)作物種植面積,確保糧食增產(chǎn)、效益提高、農(nóng)民增收。2、國(guó)產(chǎn)大豆本錢(qián)高于進(jìn)口大豆1.7白，為什么國(guó)外的大豆價(jià)格要低那么多，即使加上海運(yùn)的成本，也還是比我們的廉價(jià)。其實(shí)主要是由于以下幾種緣由導(dǎo)致的：1.37億公頃,人均僅有0.11公頃,不到世界平均水平的1/2,僅為美國(guó)的1/6、阿根廷的1/8、巴西的1/3，特別是隨著城市化進(jìn)程的推動(dòng)，耕地總量和人均量仍將持續(xù)削減。此外，人均耕地資源的稀1-3“大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化”生產(chǎn)方式，其每畝的生產(chǎn)本錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于我國(guó)。規(guī)模經(jīng)濟(jì)的存在使得美國(guó)、阿根廷、巴西等國(guó)的大豆生產(chǎn)本錢(qián)更為低廉。術(shù)應(yīng)用到大豆育種，刪除了不良性狀，大大增加了抗蟲(chóng)害能力，大幅提高了單產(chǎn)。阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展除了得益于其1990年以后阿根廷快速承受免耕法栽培技術(shù)種植轉(zhuǎn)基因大豆，使得平20%。3、大豆加工企業(yè)本錢(qián)高通過(guò)與沿海大豆加工企業(yè)比照覺(jué)察，我市加工企業(yè)存在著“三高”劣勢(shì)。一高是儲(chǔ)藏本錢(qián)高。存儲(chǔ)一噸大豆比進(jìn)口大豆高出 元。80三是運(yùn)輸本錢(qián)高。從產(chǎn)區(qū)運(yùn)到銷(xiāo)售區(qū)域每噸運(yùn)費(fèi)比進(jìn)口60200有完全市場(chǎng)化，當(dāng)油價(jià)上漲時(shí)，國(guó)家對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)展限價(jià)，對(duì)其上漲的本錢(qián)問(wèn)題視而不見(jiàn)；當(dāng)油價(jià)下跌時(shí)，國(guó)家又對(duì)大豆確定最低收購(gòu)價(jià)保護(hù)農(nóng)民的利益。在對(duì)大豆加工企業(yè)的原料和產(chǎn)品價(jià)格兩頭反向鎖死之后，加工企業(yè)的中間利潤(rùn)就可想而知了。一面是高企的原料本錢(qián)，一面是低價(jià)植物油豆粕的沖擊，雙重夾擊下的國(guó)產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)現(xiàn)在只能坐以待斃。4、產(chǎn)業(yè)鏈短從加工構(gòu)造上來(lái)看，我市油脂加工產(chǎn)能過(guò)剩，蛋白加工8020%。我市大豆加工產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不高。主要以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，而且主要集中在東北和華北地區(qū)。我市大豆加工企業(yè)之間尚未形成統(tǒng)一的利益共同體，企業(yè)之間缺乏聯(lián)合與協(xié)作。通過(guò)對(duì)哈爾濱市億元以上重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)的調(diào)研結(jié)果來(lái)看，這些企業(yè)的運(yùn)行格外困難，一方面受進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的沖擊和國(guó)際糧商的打壓，一方面又面臨著國(guó)內(nèi)大豆減產(chǎn)，原料缺乏的狀況，一些加工企業(yè)已消滅虧損。與使用轉(zhuǎn)基因大1噸非轉(zhuǎn)基因大豆就要虧損200至300元，導(dǎo)致加工非轉(zhuǎn)基因大豆的企業(yè)毫無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，難以應(yīng)對(duì)來(lái)自跨國(guó)企業(yè)的沖擊?！踩硻C(jī)遇我市豆制品產(chǎn)業(yè)有很大的進(jìn)展空間伊利諾伊香檳大學(xué)的科研成果說(shuō)明，大豆深加工已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，我市在這方面還有很大的進(jìn)展空間。〔四〕挑戰(zhàn)1、壟斷進(jìn)出口貿(mào)易的四大糧商〔四〕挑戰(zhàn)美國(guó)ADM、美國(guó)邦吉、美國(guó)嘉吉、法國(guó)路易達(dá)孚被業(yè)內(nèi)人士稱之為四大糧商。他們?cè)趯?duì)全球糧食的掌握中起著重要作用。這些跨國(guó)糧商在中國(guó)大豆加工業(yè)實(shí)行獨(dú)資、參股卻ADM華農(nóng)集團(tuán)湛江油脂廠30%的股份，卻取得了其70%的原料選購(gòu)權(quán)。這說(shuō)明跨國(guó)糧商并不想利用中國(guó)大豆加工企業(yè)來(lái)賺錢(qián)，更不想冒大豆加工業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，只是想通過(guò)參股來(lái)獲得進(jìn)口大豆的話語(yǔ)權(quán)，把中國(guó)大豆加工業(yè)作為變現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易利潤(rùn)的一個(gè)環(huán)節(jié)?？鐕?guó)公司進(jìn)入中國(guó)的目標(biāo)大致有三點(diǎn)：一是傾銷(xiāo)更多的大豆；二是搶占大豆制品市場(chǎng)；三是利用在華企業(yè)掌握中國(guó)糧油市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。目前，ABCD四大國(guó)際糧商已經(jīng)掌握了國(guó)際大豆90%的貿(mào)易，造成了“巴西種大豆、中國(guó)用大豆、美國(guó)打算價(jià)格”的畸形格局。而更為畸形的是，在它們的戰(zhàn)略之下，中國(guó)本土大豆加工企業(yè)幾乎全軍覆沒(méi)。300美元的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。黑龍江省大豆市場(chǎng)被擠壓，消滅了市場(chǎng)不認(rèn)可、企業(yè)不收購(gòu)、國(guó)儲(chǔ)庫(kù)存不下、農(nóng)民賣(mài)豆難、豆農(nóng)種植熱忱受挫的局面。黑龍江省大豆加工企業(yè)幾度面臨全線停近年來(lái)，跨國(guó)糧商利用參股、兼并等手段，操控了國(guó)內(nèi)80參股的“金龍魚(yú)、福臨門(mén)、魯花”等主要品牌。ADM也參股了國(guó)內(nèi)最大的糧油企業(yè)中糧旗下數(shù)個(gè)油脂廠。經(jīng)過(guò)整合，整個(gè)植物油加工行業(yè)幾乎被四大糧商掌握。202311海關(guān)總署發(fā)出預(yù)警，指出外資企業(yè)在我國(guó)糧食領(lǐng)域的掌握力正在加強(qiáng)，尤其是跨國(guó)投資企業(yè)豐益國(guó)際，企圖壟斷國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆市場(chǎng)。近年來(lái)，77子公司，并已掌控了90%高端蔬菜市場(chǎng)和東北50%雜交玉米的種子市場(chǎng)。孟山都等公司利用其生物技術(shù)的壟斷地位，從各種渠道，逼迫誘導(dǎo)中國(guó)承受其轉(zhuǎn)基因品種。如不警覺(jué)，某些國(guó)際壟斷企業(yè)將占據(jù)中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)的種子市場(chǎng)，掐住中國(guó)農(nóng)業(yè)的咽喉，制約中國(guó)經(jīng)濟(jì)。四大糧商將從種子、化肥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)到建立自己的運(yùn)輸通道等流通環(huán)節(jié)，全方位逐步掌控整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條。2、轉(zhuǎn)基因食品的沖擊轉(zhuǎn)基因食品的勢(shì)頭已經(jīng)無(wú)法阻擋。目前，中國(guó)以進(jìn)口大80可以看作是中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆和植物油的最終一塊凈土，很多城市居民遍尋不著的非轉(zhuǎn)基因植物油，在這里可以輕易買(mǎi)占據(jù)了半壁江山。不加工轉(zhuǎn)基因大豆并不能實(shí)質(zhì)性保護(hù)國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，依據(jù)目前國(guó)際市場(chǎng)的沖擊，假設(shè)沒(méi)有進(jìn)一步大豆消費(fèi)日趨綠色化。在大豆消費(fèi)上，歐盟、日本、美國(guó)等興旺國(guó)家消費(fèi)者，對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆情有獨(dú)鐘，轉(zhuǎn)基因食品問(wèn)題事關(guān)食品安全和環(huán)境安全，是一個(gè)頗具政治敏感性的議題。雖然歐盟各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物并沒(méi)有明文制止，但是自1998年以來(lái)，歐盟便沒(méi)有批準(zhǔn)過(guò)任何一種的轉(zhuǎn)基因食品者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品感到“恐驚”并布滿戒心。歐盟委員會(huì)曾做70%的歐洲人不想吃轉(zhuǎn)基因食品，94%的歐洲人期望能自己選擇是否購(gòu)置含轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的產(chǎn)品。在日本，相當(dāng)一局部生產(chǎn)傳統(tǒng)日本食品的公司開(kāi)頭使用非轉(zhuǎn)基因基因大豆、玉米等已獲得大規(guī)模種植，但是大豆、玉米只是美國(guó)人食品中的關(guān)心食品。玉米和大豆在美國(guó)也主要是用于飼料、生物燃料以及出口，美國(guó)人直接食用的比例格外小。在美國(guó)，非轉(zhuǎn)基因大豆出口的價(jià)格高出轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格的50%或者更高，所以美國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆根本都留在了國(guó)內(nèi)。在世界主要大豆生產(chǎn)國(guó)中，我國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆種植量超過(guò)生產(chǎn)總量的95％宣傳和推廣非轉(zhuǎn)基因大豆，為國(guó)產(chǎn)大豆?fàn)幦「蟮膰?guó)外市場(chǎng)空間，以推動(dòng)大豆對(duì)亞洲乃至世界市場(chǎng)的出口。但是由于宣傳力度缺乏，寬闊消費(fèi)者對(duì)其了解程度不夠，對(duì)我市非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)認(rèn)知度不高，與其他轉(zhuǎn)基因大豆的市場(chǎng)區(qū)分度不明顯。五、下步工作重點(diǎn)依據(jù)我市食品德業(yè)規(guī)劃中年均增長(zhǎng)百分之二十的平均行業(yè)增速，植物油加工行業(yè)爭(zhēng)取在末期實(shí)現(xiàn)產(chǎn)500〔一〕重點(diǎn)進(jìn)展龍頭企業(yè)以九三油脂、龍江福等非轉(zhuǎn)基因大豆油脂加工企業(yè)為龍頭，促進(jìn)展業(yè)資源整合，在收儲(chǔ)、選購(gòu)、物流、品牌宣傳、研發(fā)等方面進(jìn)展扶植，促進(jìn)資源向龍頭集中。樂(lè)觀引導(dǎo)和推動(dòng)大豆蛋白加工龍頭與區(qū)內(nèi)下游行業(yè)之間形成戰(zhàn)略聯(lián)盟：如促進(jìn)哈高科、禹王等與乳品加工、肉制品加工、植物蛋白飲料企業(yè)之間形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。依據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)方向進(jìn)展招商引資，以延長(zhǎng)大豆蛋白深加工產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，促進(jìn)高附加值大豆蛋白企業(yè)聚攏，并向深加工應(yīng)用方向延長(zhǎng)，吸引以大豆蛋白為原料的肉制品、食品、乳制品、飲料類企業(yè)入駐。以多種方式與豆粉及豆制品企業(yè)建立合作，如吸引其在哈爾濱建立生態(tài)示范種植基地、加工基地，并留意對(duì)副產(chǎn)物綜合利用企業(yè)的招商等。大力開(kāi)發(fā)我市龍頭企業(yè)的深加工度，使其具備低溫浸打造深加工工程，開(kāi)發(fā)異黃酮、皂甙、低聚糖、醇濃