第一節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界

第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界第一頁，共二十四頁，2022年，8月28日

任何系統(tǒng)都有邊界，例如人體的邊界是皮膚和黏膜，一個(gè)國家有陸地、海域、領(lǐng)空的邊界。思考：細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是什么？第二頁，共二十四頁，2022年，8月28日第三頁，共二十四頁，2022年，8月28日區(qū)分圖中的細(xì)胞和氣泡；說出氣泡和細(xì)胞有什么不同？問題探討第四頁，共二十四頁，2022年，8月28日氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。氣泡細(xì)胞第五頁，共二十四頁，2022年，8月28日要想真正觀察細(xì)胞膜要用電子顯微鏡，但是在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了，你能想辦法驗(yàn)證細(xì)胞膜的存在嗎？展開想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細(xì)胞膜存在的方法。大膽推測(cè)第六頁，共二十四頁，2022年，8月28日在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展……第七頁，共二十四頁，2022年，8月28日

用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；第八頁，共二十四頁，2022年，8月28日怎樣獲得細(xì)胞膜？動(dòng)動(dòng)腦筋第九頁，共二十四頁，2022年，8月28日請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌最好用哪種生物材料，為什么？

①動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁②哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器一體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備第十頁，共二十四頁，2022年，8月28日體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法(1)材料:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞

(2)原理:紅細(xì)胞

吸水脹破(3)方法步驟:1.用滴管吸取少量紅細(xì)胞稀澤液,滴一滴在載玻片上,蓋上蓋玻片,制成臨時(shí)裝片。2.在高倍鏡下觀察,待觀察清晰時(shí),在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水,同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引。3.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第十一頁，共二十四頁，2022年，8月28日

如果是在試管中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),細(xì)胞破裂后,流出的內(nèi)容物和細(xì)胞膜都混雜在一起,還要用什么方法才能獲得比較純的細(xì)胞膜?討論現(xiàn)象:凹陷消失,細(xì)胞體積增大,很快細(xì)胞破裂,內(nèi)容物流出

將混合物放入離心管,用高速離心機(jī)離心,利用離心力將膜與其他物質(zhì)分開第十二頁，共二十四頁，2022年，8月28日第十三頁，共二十四頁，2022年，8月28日例1、為獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)和功能。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析有關(guān)問題。⑴應(yīng)選取人體哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)（

）Ａ．口腔上皮細(xì)胞Ｂ．神經(jīng)細(xì)胞Ｃ．白細(xì)胞Ｄ．成熟的紅細(xì)胞你選用該材料的原因是_______________________________。

⑵將上述材料放入___________中，由于___________作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂．⑶經(jīng)過⑵的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細(xì)胞膜（

）Ａ．靜置Ｂ．加熱Ｃ．離心Ｄ．過濾典例分析Ｄ

Ｃ

因?yàn)槿顺墒斓募t細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，更易獲得純凈的細(xì)胞膜

蒸餾水

滲透

第十四頁，共二十四頁，2022年，8月28日合作學(xué)習(xí)科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，會(huì)使細(xì)胞膜分解根據(jù)以下資料分析細(xì)胞膜在組成上有何特點(diǎn)?細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)第十五頁，共二十四頁，2022年，8月28日細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%—10%一、細(xì)胞膜的成分越多第十六頁，共二十四頁，2022年，8月28日磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多

。第十七頁，共二十四頁，2022年，8月28日2、歸納細(xì)胞膜的功能：

（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定性

細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入，細(xì)胞不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入，

細(xì)胞功能的協(xié)調(diào)性要依賴物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。---相對(duì)性第十八頁，共二十四頁，2022年，8月28日細(xì)胞壁主要成分：纖維素和果膠主要功能：支持和保護(hù)第十九頁，共二十四頁，2022年，8月28日例3、在哺乳動(dòng)物受精的過程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合，當(dāng)一個(gè)精子進(jìn)入后，細(xì)胞發(fā)生變化，不再讓其他精子進(jìn)入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞膜能夠（）A.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.卵細(xì)胞攝入所需要的精子D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

變式：水溶性染色劑（PI）能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會(huì)被著色。利用PI鑒別細(xì)胞的基本原理是（）A、死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B、死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同C、活細(xì)胞能分解染色劑PID、活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)入典例分析DD

第二十頁，共二十四頁，2022年，8月28日1、氣泡的主要特點(diǎn)是_________________。而細(xì)胞是一個(gè)具有____________、____________和_________的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下______(能或不能)看見細(xì)胞膜。2、細(xì)胞膜的制備①因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞沒有_________________。②因?yàn)椴溉閯?dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有___________和____________。③把細(xì)胞放在_____中，由于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)有一定濃度，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞漲破。（若實(shí)驗(yàn)在試管內(nèi)進(jìn)行，要獲得較純的細(xì)胞膜可以借助_________法）3、細(xì)胞膜的成分1、細(xì)胞膜主要由__________和___________組成，此外，還有少量的_____________。其中_________約占細(xì)胞膜總量的50%，________約占40%，___________占2%~10%。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，___________最豐富。2、功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，___________的種類和數(shù)量越多光亮，只有空氣細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核不能細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞器超速離心脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂蛋白質(zhì)蒸餾水第二十一頁，共二十四頁，2022年，8月28日4、細(xì)胞膜的功能有①______________________________________、②_____________________________________、③_____________________________________。5、細(xì)胞壁的主要成分是__________和_________，作用是________________