餐飲公司承包合同（精選3篇）

餐飲公司承包合同（精選3篇）餐飲公司承包合同（精選3篇）

餐飲公司承包合同篇1

發(fā)包方：王懷金，男，湖北當(dāng)陽市人，系店埡金帝賓館負(fù)責(zé)人(以下簡稱甲方)

承包方：肖平，男，湖北荊州區(qū)馬山鎮(zhèn)雙龍村三組人(以下簡稱乙方)

甲方興建有金帝商務(wù)賓館，餐飲、消遣、住宿為一體，餐飲系列乙方承包經(jīng)營，為互利共贏，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就權(quán)利義務(wù)關(guān)系，達(dá)成如下合同條款：

一、甲方全部的金帝賓館一樓餐廳6間，廚房1間(面積約180平方米)，附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營使用，餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備(詳見乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單)。

二、乙方承包經(jīng)營期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行終止。

三、乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬元整。

四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準(zhǔn))

五、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)，工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無關(guān)。

六、水、電甲、乙雙方共同用一總表，乙方按月分別擔(dān)當(dāng)三分之一的水、電費(fèi)。

七、乙方在承包經(jīng)營期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與修理。

八、乙方承包期滿后，雙方自愿的狀況下可另續(xù)簽合同，若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包，單方必需在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。

九、甲、乙雙方終止合同后，乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備(見財(cái)產(chǎn)清單)可自行處理，也可與甲方協(xié)商作價(jià)全都后轉(zhuǎn)與甲方。

十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商全都后可另行補(bǔ)充條款，補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。

十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。

甲方：乙方：

20xx年十月一日

餐飲公司承包合同篇2

甲方：(以下簡稱"甲方')

乙方：飲食服務(wù)有限公司(以下簡稱"乙方')

甲方依據(jù)需要將飯?zhí)冒l(fā)包給乙方經(jīng)營管理，為加強(qiáng)食堂專業(yè)化管理，提高伙食質(zhì)量和

后勤服務(wù)水平，使公司員工感到滿足，削減企業(yè)運(yùn)作的不必要環(huán)節(jié)，提高工作效率，在公平互利的原則下，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商特簽訂本協(xié)議。雙方必需共同遵守執(zhí)行，協(xié)議條款如下：

一、經(jīng)雙方友好協(xié)商確認(rèn)本合同定為年，自年月日至年月日。合同期滿之后，是否續(xù)訂雙方另行協(xié)商。

二、商定內(nèi)容：

1、甲方為乙方無償供應(yīng)廚房場地、廚具和餐具等;燃料費(fèi)用由乙方擔(dān)當(dāng)，乙方在接手時(shí)對(duì)甲方的工具、廚具進(jìn)行盤點(diǎn)，甲方的工具、廚具借給乙方使用，自然損壞的廚具由甲方補(bǔ)充，乙方人為損壞的工具，由乙方出資購買，如保管不利導(dǎo)致工具廚具丟失，確定責(zé)任一方自付。

2、甲方職工的膳食發(fā)包給乙方管理，伙食標(biāo)準(zhǔn)按結(jié)算方式中的有關(guān)條款執(zhí)行。

3、在承包期間，雙方應(yīng)根據(jù)合同條款通力協(xié)作，相互協(xié)作，雙方不得無故解除合同。若在合同有效期內(nèi)，若單方解約，必需提前30天以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方確認(rèn)后可終止合同，否則擔(dān)當(dāng)相應(yīng)帶來的損失或賠償。

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。如：衛(wèi)生、安全、治安、消防綜合治理等。

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量數(shù)量、開餐時(shí)間的精確?????性、搭配與制作及服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行定期和不定期限的監(jiān)督檢查。

3、甲方對(duì)檢查出的乙方問題，有權(quán)提出整改看法。

4、依本合同之"結(jié)算方式'之規(guī)定，按時(shí)支付乙方伙食費(fèi)。

5、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)出甲方的貨物進(jìn)行檢查，乙方無條件協(xié)作;

6、如因乙方工作人員緣由導(dǎo)致就餐率較低，甲方對(duì)乙方工作人員有建議更換的權(quán)利;

7、甲方對(duì)乙方工作人員不負(fù)有勞資關(guān)系，相應(yīng)保險(xiǎn)、工傷等由乙方負(fù)責(zé);

8、甲方對(duì)乙方提出的整改看法無效，導(dǎo)致甲方職工就餐率持續(xù)較低，甲方有權(quán)提出終止合同，并不負(fù)任何責(zé)任和相應(yīng)的毀約賠償金。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù):

1、有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。

2、經(jīng)營過程中如發(fā)生食品安全事故,經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定屬乙方責(zé)任的，乙方情愿負(fù)全部責(zé)任，并賠償因此給甲方帶來的全部經(jīng)濟(jì)損失。

3、工作人員應(yīng)在上崗前按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理，必需持有效健康證上崗。

4、必需確保食物的質(zhì)量，嚴(yán)禁購進(jìn)腐爛、變質(zhì)、過期的食物，保證全部食物原材料及配料的安全衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生、廚房內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門及甲方檢查。

5、做到安全生產(chǎn)，工作人員嚴(yán)格根據(jù)安全操作規(guī)程執(zhí)行，如因乙方緣由發(fā)生安全事故，責(zé)任及后果由乙方自負(fù)。

6、乙方必需按甲方規(guī)定開餐時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開餐，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

7、乙方廚房工作人員必需遵守甲方規(guī)章制度，及當(dāng)?shù)刂伟补芾項(xiàng)l例及法律法規(guī)，如有違反者，按廠規(guī)及公安部門條例、法律法規(guī)處理。

8、對(duì)甲方提出的合理整改看法，乙方應(yīng)準(zhǔn)時(shí)整改。

9、如市場物價(jià)上漲過高，導(dǎo)致乙方連續(xù)兩個(gè)月虧損的狀況下，雙方應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商，共同尋求解決的方法。

10、乙方嚴(yán)禁攜帶甲方任意物品出廠。

11、乙方需合理統(tǒng)計(jì)并供應(yīng)足夠新奇飯菜給甲方職工，原則上不能留剩菜到下一餐。

五、結(jié)算方式：

1、乙方依據(jù)甲方預(yù)報(bào)的用餐人數(shù)進(jìn)行伙食結(jié)算。

2、甲方員工每天2餐(中、晚餐各6元)，中、晚餐各2_葷1素1湯;其中一主葷一次葷。葷類每人每餐不少于0.2斤，蔬菜類每人每餐不少于0.8斤(包括配菜)。

3、乙方預(yù)先為甲方墊付一個(gè)月的伙食費(fèi)，甲方每個(gè)月與乙方核對(duì)結(jié)算，并在次月15日前把上月伙食費(fèi)以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票形式一次性付清給乙方，如需發(fā)票，稅收由甲方支付。

六、其他：

1、廚房內(nèi)餿水歸由乙方處理，所得費(fèi)用應(yīng)歸乙方

2、因不行抗力的因素(如突然停水或停電，地震等)而引起延遲開餐或不能開餐，乙方不負(fù)任何責(zé)任。

3、合同未盡事宜，雙方可協(xié)商補(bǔ)充附本，經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議書具同等的效力。

七、補(bǔ)充

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字蓋章之日起生效。

甲方：乙方：廣州青禾飲食服務(wù)有限公司(蓋章)(蓋章)

甲方代表簽字：乙方代表簽字：

日期：日期：

餐飲公司承包合同篇3

公司(下稱甲方)承包方：上海萬康餐飲管理有限公司

依據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)公平協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終打算，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

一、伙食標(biāo)準(zhǔn)：甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣元，(早餐元，中、晚餐各元)中級(jí)人員餐為人民幣元;高級(jí)人員桌，餐元，夜宵一體式元，供應(yīng)乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

A:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必需按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

B:結(jié)算及付款：1、按日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按有用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。

3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐。

三、甲方責(zé)任：1、無償供應(yīng)現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣元，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)元，水電費(fèi)元)。

3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。

4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方協(xié)作有些細(xì)節(jié)工作。

5、要向員工宣揚(yáng)保清潔、守制度等學(xué)問;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對(duì)于處理。

6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必需提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施消失故障，須準(zhǔn)時(shí)關(guān)心修理。

8、員工不能無依據(jù)的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、馬上改正。

四、乙方責(zé)任：

1、廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。

2、依據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)覺食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工看法進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6、不得選購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。

8、按規(guī)定的就餐時(shí)間預(yù)備飯菜，不得拖延;如遇特別狀況須延遲應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨便出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。

11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

五、違約責(zé)任：1、因不行抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必需協(xié)作甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。

3、若單方解約，必需提前十五天前以書面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方