副食品有限公司發(fā)展策略分析

xx副食品加工有限公司發(fā)展分析整理課件公司概況

XX食品總部位於中國江蘇省南京市，擁有多處生產(chǎn)基地及深加工製品生產(chǎn)基地。公司擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備和工藝技術(shù)，以其獨有的技術(shù)方法，研製出一系列符合消費者口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

XX食品在中國內(nèi)地擁有一流的品牌、網(wǎng)絡(luò)化的生產(chǎn)基地、穩(wěn)定高效的供應(yīng)鏈、廣泛的行銷管道和強大的新產(chǎn)品研發(fā)能力。整理課件公司主要項目簡介蔬菜加工水果加工菌類加工豆類加工整理課件內(nèi)部優(yōu)勢——S

南京市地處長江三角洲，距入海口380公里，是我國東西水運大動脈—長江與南北陸運大動脈——京滬鐵路的交匯點，素有“東南門戶，南北咽喉”之稱。南京屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，日照充分，雨量充沛。氣候溫和濕潤，南京山巒環(huán)抱，湖川偎依，自然條件優(yōu)越，物產(chǎn)豐富。南京是長江下游地區(qū)的經(jīng)濟、文化、金融、商貿(mào)中心城市之一，也是一座山水城林交相輝映、古都特色于現(xiàn)代文明融為一體的濱江城市。SWTO分析整理課件整理課件有一定的開發(fā)經(jīng)驗

我公司在果蔬加工原料的選育方面取得了一定的進步，但是適合加工的果蔬品種仍然很少，制約了果蔬加工業(yè)的良性發(fā)展。例如，濃縮蘋果汁加工長期以來以鮮食品種為原料進行加工，制約了產(chǎn)品質(zhì)量的進一步提高，產(chǎn)品的出口價格低，經(jīng)濟效益不高。又如，在脫水果蔬及速凍果蔬方面，沒有自己的優(yōu)質(zhì)蔬菜加工原料基地，如國際貿(mào)易中占主導(dǎo)地位的脫水馬鈴薯、洋蔥、胡蘿卜及速凍豌豆、馬鈴薯等大品種，我公司加工量較少。整理課件內(nèi)部劣勢——W主要產(chǎn)品多為干貨、罐頭，相對單一

目前我公司果蔬的加工手段較少,采后的果蔬大部分是未經(jīng)加工直接上市;在流通方面,設(shè)施不配套,交易方式粗放,組織化程度低,蔬菜商品未能實現(xiàn)標準化,缺少衛(wèi)生檢驗制度和方法。整理課件

在營銷戰(zhàn)略與策略中，我公司將品牌定位在「健康、優(yōu)質(zhì)、美味、高檔」，但把目標客戶鎖定在超市。雖然以后產(chǎn)品市場定位屢有調(diào)整，但一直未改變根本定位，這導(dǎo)致營銷只能依靠產(chǎn)品特點，而不能通過塑造品牌形象、積累品牌價值而在消費者心目中建立起明確的印象和牢固的地位。

品牌影響力弱整理課件

銷售模式單一

我們公司的銷售模式以價格策略為主，公司一上市就依靠產(chǎn)品的新鮮與豪華，品質(zhì)較佳，差異化，以中等價位進行市場滲透，獲取市場占有率，因為顧客對價格具有高敏感度，就以高品質(zhì)，中價位取高階層市場，并可打擊市場同級的競爭者，這是新產(chǎn)品加入市場初期常用的策略，借以獲取高的市場占有率。隨著競爭的加劇，我公司采取產(chǎn)品組合擴大需求，這也是有效的價格策略，通過擴展大量的需求，降低成本，通過價格的優(yōu)惠爭取業(yè)績。整理課件外部機會——O

食品種類不斷提升

現(xiàn)在市場上已開發(fā)多種蔬菜加工手段,如蔬菜脆片、凈菜及切割菜、蔬菜汁等,并將一些新技術(shù)如生物技術(shù)等應(yīng)用到蔬菜加工中,增加加工菜的消費比例。例如：果蔬粉的生產(chǎn)。整理課件外部威脅——T

成本上升

果蔬加工對原料的要求不斷上升，果蔬加工方法較多，其性質(zhì)相差較大，不同的加工方法和產(chǎn)品對原料的要求是不同的。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗的加工品，除受工藝和設(shè)備的影響外，更與原料的品質(zhì)好壞以及原料的加工適性有密切的關(guān)系，在加工工藝和設(shè)備條件一定的情況下，原料的好壞就直接決定著制品的質(zhì)量。整理課件

競爭加劇其他未列明副食品加工行業(yè)省、市市場格局——企業(yè)數(shù)量：整理課件發(fā)展策略產(chǎn)品策略

由于適合加工的果蔬品種仍然很少，干制蔬菜要求果蔬有較高,我公司要把基地和農(nóng)戶作為“第一生產(chǎn)車間”，通過公司＋農(nóng)戶、契約＋服務(wù)、科農(nóng)工貿(mào)一體化等經(jīng)營模式與農(nóng)戶結(jié)成利益體。整理課件網(wǎng)絡(luò)營銷策略（1）網(wǎng)絡(luò)營銷導(dǎo)向的企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)和維護。（2）網(wǎng)站推廣策略。（3）網(wǎng)絡(luò)品牌策略。（4）信息發(fā)布策略。（5）網(wǎng)上促銷策略。整理課件

技術(shù)策略

果蔬汁加工領(lǐng)域：我公司將引進并應(yīng)用高效榨汁技術(shù)、高溫短時殺菌技術(shù)、無菌包裝技術(shù)、酶液化與澄清技術(shù)、膜技術(shù)等。果蔬加工裝備，從國外引進的最先進的設(shè)備如蘋果濃縮汁和番茄醬的加工設(shè)備。果蔬罐頭領(lǐng)域：應(yīng)用低溫連續(xù)殺菌技術(shù)和連續(xù)化去囊衣技術(shù)在酸性罐頭（如橘子罐頭）；引進電腦控制的新型殺菌技術(shù)，包裝方面應(yīng)用EVOH材料于罐頭生產(chǎn)；純?nèi)樗峋慕臃N使泡菜的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝發(fā)生了變革，推動了泡菜工業(yè)的發(fā)展。

整理課件脫水果蔬領(lǐng)域：盡管常壓熱風(fēng)干燥是蔬菜脫水最常用的方法，但能打入國際市場的高檔脫水蔬菜大都采用真空凍干技術(shù)生產(chǎn)。我公司將引進這些微波干燥和遠紅外干燥技術(shù)。微波真空干燥機速凍果蔬領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用以空氣為介質(zhì)的吹風(fēng)式凍結(jié)裝置、管架凍結(jié)裝置、可連續(xù)生產(chǎn)的凍結(jié)裝置、流態(tài)化凍結(jié)裝置等，使凍結(jié)的溫度更加均勻，生產(chǎn)效益更高；冷源的制冷裝置也有新的突破，如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結(jié)，使凍結(jié)的溫度顯著降低，凍結(jié)速度大幅度提高，速凍蔬菜的質(zhì)量全面提升。整理課件

我們相信，在中國食品產(chǎn)業(yè)向大規(guī)模、集約化方向發(fā)展、行業(yè)不斷整合的背景下，只有持續(xù)優(yōu)化XX