動物傳染病學(xué)課件：禽病學(xué)Diseases of Poultry

禽病學(xué)DiseasesofPoultry課程安排計劃總學(xué)時:24學(xué)時授課:16學(xué)時實驗:8學(xué)時時間:10th-14th周主要參考文獻DiseasesofPoultry.SailY.M.，etal..11thedition.蘇敬良,高福,索勛,主譯.中國農(nóng)業(yè)出版社,1999.禽病學(xué).辛朝安主編.第二版.中國農(nóng)業(yè)出版社.豬禽傳染病病理圖譜.崔治中.山東農(nóng)業(yè)大學(xué).雜志期刊：養(yǎng)禽與禽病防治、中國家禽、中國畜禽傳染病、中國預(yù)防獸醫(yī)學(xué)報、中國獸醫(yī)科技、畜牧獸醫(yī)學(xué)報、中國獸醫(yī)學(xué)報、動物醫(yī)學(xué)進展等.了解和認(rèn)識禽病禽病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律禽病的診斷禽病的預(yù)防、控制和治療禽病的凈化和根除公共衛(wèi)生意義（禽流感、衣原體、丹毒和沙門氏菌）一、禽病學(xué)的目的全球H5N1禽流感感染人的發(fā)病與死亡情況（截至2015-10-15）

甲型H1N1亞型流感二十世紀(jì)人類的四次流感大流行（人-豬-禽）。墨西哥和美國爆發(fā)了大規(guī)模甲型H1N1亞型流感病毒感染人并導(dǎo)致人死亡的事件，給全世界人們帶來了恐慌。此次流感爆發(fā)是由新型重組的H1N1亞型流感病毒引起的，是人類進入二十一世紀(jì)的第一次流感大流行。1918SpanishFluWorldWarI1918～1919年“西班牙流感”由H1N1亞型流感病毒引起的大流行，估計全世界患病人數(shù)在6億以上，死亡人數(shù)4千多萬，比第一次世界大戰(zhàn)亡總?cè)藬?shù)還多，而且死亡者多為青壯年。二、家禽的解剖生理特點

家禽屬于鳥綱動物，在血液、循環(huán)、呼吸、消化、體溫、泌尿、神經(jīng)、內(nèi)分泌、淋巴和生殖等方面有著自巳獨特的解剖生理特點，與哺乳動物之間存在有較大的差異。了解家禽的解剖生理特點，對正確飼養(yǎng)家禽、認(rèn)識家禽疾病、分析家禽致病原因，以及提出合理的治療方案和有效預(yù)防措施都有重要的意義。1.禽的循環(huán)系統(tǒng)解剖生理特點一般情況下家禽的心率與家禽的個體大小呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即家禽個體越大，其心率就越慢，但不管如何，家禽的心率始終比哺乳動物的快。家禽的血腦屏障在4周齡后才得以發(fā)育健全，因此有些病原體(如禽腦脊髓炎病毒)和某些藥物(高滲氯化鈉)易通過血腦屏障進入家禽腦內(nèi)，從而引起家禽發(fā)病。2.禽的呼吸系統(tǒng)解剖生理特點

家禽的呼吸系統(tǒng)包括鼻腔、喉、氣管、鳴管、肺和氣囊。氣囊是家禽特有的器官，在呼吸運動中主要起著空氣貯備庫的作用。家禽的呼吸頻率常因家禽個體大小、品種、性別、齡期、環(huán)境溫度和生理狀態(tài)的不同而有較大差異。3.禽的消化系統(tǒng)解剖生理特點

家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊,腺胃、肌胃、小腸、盲腸、大腸、直腸、泄殖腔以及肝、胰等。家禽尋食主要靠視覺和觸覺。家禽沒有牙齒，食物攝入口腔后不經(jīng)咀嚼而在舌的幫助下直接咽下，唾液的消化作用不大。食物被吞食后即進入嗉囊。嗉囊主要起貯存食物的作用。此外，家禽嗉囊也起著濕潤和軟化食物的作用。家禽的腺胃黏膜缺乏主細(xì)胞，由于腺胃的體積小，食物在腺胃停留的時間較短，胃液的消化作用主要是在肌胃內(nèi)進行?；煊形敢旱氖澄镌诩∥竷?nèi)除了充分發(fā)揮胃液的消化作用外，肌胃堅實的肌肉及其較堅實的角質(zhì)膜、肌胃內(nèi)所含一定數(shù)量的砂粒及其有節(jié)律性的收縮使顆粒較大的食物得到磨碎，有助于食物消化。家禽的腸道長度與體長比值比哺乳動物的小，食物從胃進入腸后，在腸內(nèi)停留時間較短，一般不超過一晝夜，食物中許多成分還未經(jīng)充分消化吸收就隨糞便排出體外。添加在飼料或飲水中的藥物也同樣如此，較多的藥物尚未被吸收進家禽血液循環(huán)就被排到體外，藥效維持時間短，因此在生產(chǎn)實際中，為了維持較長時間有效濃度的藥效，常常需要長時間或經(jīng)常性添加藥物才能達到目的。

4.禽的體溫生理特點

家禽的體溫普遍要比哺乳動物的高。家禽沒有汗腺而有豐厚的羽毛，因此，家禽體溫調(diào)節(jié)方式與哺乳動物存在著較大的差異。家禽的肺和氣囊在體溫調(diào)節(jié)方面起著重要作用。5.家禽的泌尿生理特點

家禽沒有膀胱，尿在腎臟中生成后，經(jīng)輸尿管直接輸送到泄殖腔，與糞便一起排出。禽尿呈弱酸性(如雞尿pH為6.2-6.7)?；前奉愃幬锏拇x的終產(chǎn)物乙?；前吩谒嵝缘哪蛞褐袝霈F(xiàn)結(jié)晶，從而導(dǎo)致腎的損傷，因此，在應(yīng)用磺胺類藥物時，適當(dāng)添加一些碳酸氫鈉，以減少乙酰化磺胺結(jié)晶對腎的損傷。6.禽免疫系統(tǒng)的特點

家禽雖然也存在著淋巴管，但數(shù)量上較哺乳動物少，除了水禽有兩對淋巴結(jié)外，其他禽類沒有真正的淋巴結(jié)。法氏囊是家禽所特有的中樞免疫器官，主導(dǎo)體液免疫，雞傳染性法氏囊病主要侵此害部位，引起家禽免疫抑制，導(dǎo)致早期的免疫接種失敗和對病原微生物的易感性增強。（天然免疫）三、禽病的病因分類

1.傳染病

病毒病，細(xì)菌病，支原體病，衣原體，螺旋體病，真菌2.寄生蟲病3.家禽腫瘤性疾病4.家禽普通?。籂I養(yǎng)疾病，中毒病，應(yīng)激反應(yīng)等新城疫(NewcastleDisease，ND)紐卡斯?fàn)柭?lián)隊足球俱樂部一、歷史二、病原三、流行病學(xué)四、臨床癥狀五、病理變化六、診斷七、防制八、最新研究進展一、歷史1926年首次爆發(fā)于英國的新城，Doyle(1927)證實了該病由病毒引起，命名為新城疫，以便與當(dāng)時流行于歐洲的禽流感區(qū)別；此后，新城疫不斷傳播，大多數(shù)國家和地區(qū)均有爆發(fā)的記載和報道；目前，廣泛存在亞洲、非洲和美洲的國家，歐洲少見NDV。新城疫：亞洲雞瘟、偽雞瘟禽流感：歐洲雞瘟、真性雞瘟1928年我國已有本病的記載，1935年在我國部分地區(qū)流行；1996年山東某地典型的ND流行：最先發(fā)生于參賽歸來的信鴿，然后引起雞群暴發(fā)。（岳陽病例）二、病原新城疫病毒（NewcastleDiseasevirus，NDV），是RNA病毒中的副粘病毒科、腮腺炎病毒屬的禽副粘病毒，為單股負(fù)鏈病毒。有囊膜，呈多形型。直徑100-500nm,纖突8nm.脾、肺、腦含毒量最高。培養(yǎng)：雞胚(SPF，specific-pathogenfree)9--11日齡尿囊腔或雞胚成纖維細(xì)胞。可用HA或HI鑒定病毒基因組約15kb長，共包括６個基因：3’-NP-P-M-F-HN-L-5’NP：核衣殼蛋白P：磷酸化的核衣殼蛋白相關(guān)蛋白M：基質(zhì)蛋白F：融合蛋白，小的表面纖突HN：血凝素-神經(jīng)氨酸酶L：RNA依賴的RNA聚合酶NDV結(jié)構(gòu)組成NDV的理化特性對多種理化因素均敏感，但破壞程度與毒株有關(guān)。對常用消毒物的抵抗力不強，氫氧化鈉、苯酚等5~15min可以滅活。對熱敏感，55℃經(jīng)45min，60℃經(jīng)30min可以滅活，直射陽光30min可以滅活。NDV的血清分型所有的NDV屬于同一種血清型，但不同毒株的毒力差異很大。單抗可以檢測出病毒亞群間的差異，每種“單抗群”的生物和流行病學(xué)特征各異。衡量毒株毒力的指數(shù)1日齡雞的腦內(nèi)接種致病指數(shù)（IntracerebralPathogenicityIndex，ICPI）靜脈致病指數(shù)（IntravenousPathogenicityIndex，IVPI）雞胚平均致死時間（MeanDeathTime，MDT）臨床癥狀1D2D3D4D5D6D7D8D9D10總計數(shù)值正常10100000000020x0=0發(fā)病00300000003x1=3麻痹004510000010x2=20死亡00359101010101067x3=201總計=224上述例子中的IVPI為： 224/100=2.24病毒靜脈接種指數(shù)（IVPI）的測定10倍稀釋病毒液以0.1mL/羽靜脈接種10只6周齡的SPF雞

試驗方法緩發(fā)型毒株 中發(fā)型毒株速發(fā)型毒株▲1日齡雛雞腦內(nèi)接種(1:10尿囊液0.05m1)后的致病指數(shù)(ICPI)0.0-0.250.8-1.61.7-2.06周齡雞靜脈注射致病指數(shù)(IVPI)0.00<1.45-2.81個最小致死量接種于10日齡雞胚，引起雞胚死亡平均時間(小時MDT)90-15048-9040-60病毒對紅細(xì)胞凝集解脫的時間

快

快

慢紅細(xì)胞凝集素的耐熱時間(56℃，分鐘)5515-20表：不同類型的新城疫病毒的主要區(qū)別▲“觀察8天，累計結(jié)果，死亡者記為2，有癥狀者記為1，健康者記為0，累記數(shù)字除以試驗雛雞數(shù)。血凝活性：血凝素蛋白可以與多種動物RBC上的受體作用，引起RBC發(fā)生凝集。神經(jīng)氨酸酶活性：神經(jīng)氨酸酶可以使已經(jīng)凝集的RBC慢慢洗脫。NDV生物學(xué)特征三、流行病學(xué)除家禽外，27個鳥目種241種鳥類可以自然感染或?qū)嶒炇腋腥尽DV還可以在多種非禽類宿主系統(tǒng)中增殖。據(jù)報道，一個實驗室工作人員在收獲雞胚時，因新城疫病毒濺入眼內(nèi)而引起感染，24h內(nèi)出現(xiàn)眼結(jié)膜炎。在職業(yè)人群中，采用ELISA和HI的方法，在血清中常能檢出陽性。傳染源：病禽、帶毒的健康禽、野生鳥類。傳播途徑：活禽的流動與其它動物接觸人員和設(shè)備流動禽產(chǎn)品流動飼料污染水污染源空氣傳播疫苗主要是呼吸道及消化道黏膜或外傷的接觸擴散感染易感動物絕大多數(shù)鳥類對NDV易感，但引起疾病的嚴(yán)重程度差異較大，與感染的毒株有關(guān)。雞高度敏感，鴿子也感染，鴨和鵝也可感染，但很少或不表現(xiàn)臨床癥狀。潛伏期為2~15天，平均為5~6天。發(fā)病季節(jié)：新城疫一年四季均可發(fā)病，以冬季最為嚴(yán)重。發(fā)病日齡：不同日齡的雞均易感。人為一過性感染，主要表現(xiàn)為眼結(jié)膜炎、流淚，發(fā)熱、頭痛等癥狀。四、臨床癥狀感染毒株宿主種類、年齡、免疫狀態(tài)混合感染環(huán)境應(yīng)激Doyle型——各日齡的雞均易感，急性、致死性感染，常見消化道出血，稱為嗜內(nèi)臟速發(fā)型新城疫（ViscerotropicVelogenicNewcastleDisease，VVND）。Beach型——各日齡雞均易感，急性、致死性感染，表現(xiàn)呼吸道和神經(jīng)癥狀，稱為嗜神經(jīng)速發(fā)型新城疫（NeurotropicVelogenicNewcastleDisease，NVND）。Beaudette型——由中發(fā)型病毒引起，一般僅引起幼禽死亡，可作為再次免疫的活疫苗。Hithchner型——由緩發(fā)型病毒引起，僅出現(xiàn)輕微或隱性的呼吸道感染，一般用作活疫苗。無癥狀腸型——主要是緩發(fā)型病毒腸道感染，不引起明顯的疾病，某些商品活疫苗屬于此類。嗜內(nèi)臟速發(fā)型（VVND）超強強毒株感染突然發(fā)病、死亡率高而不表現(xiàn)任何臨床癥狀。開始精神沉郁、呼吸加快、無力、衰竭死亡。感染早期有綠色下痢，死前有明顯的神經(jīng)癥狀，肌肉震顫、斜頸、腿和翅膀麻痹和角弓反張。易感雞的死亡率可到100%。雞新城疫精神沉郁雞新城疫呼吸加快綠色稀糞嗜神經(jīng)速發(fā)型（NVND）主要報道于美國；突然發(fā)生嚴(yán)重的呼吸道癥狀，1-2天后出現(xiàn)神經(jīng)癥狀；產(chǎn)蛋急劇下降，不出現(xiàn)下?。话l(fā)病率可到100%；成年雞死亡50%，小雞達90%。雞新城疫神經(jīng)癥狀中發(fā)型引起呼吸道疾病成年雞產(chǎn)蛋下降，可持續(xù)幾周也可能出現(xiàn)神經(jīng)癥狀死亡率較低緩發(fā)型成年雞不發(fā)病易感幼雞可出現(xiàn)呼吸道癥狀并發(fā)和繼發(fā)其它微生物可引起死亡呼吸困難，張口呼吸，咳嗽，發(fā)出呼嚕聲

有時可見神經(jīng)麻痹、癱瘓

未受刺激時較為正常，一旦受到驚嚇，便出現(xiàn)頭頸扭曲平衡失調(diào)，倒地掙扎呈觀星姿勢與臨床癥狀一樣，病理病變與感染毒株、宿主及影響疾病的其它因素有關(guān)。病理變化只能作為診斷的一個依據(jù)。五、病理變化

嗉囔內(nèi)充滿酸臭黏液，倒提病雞，可從口腔中流出腺胃乳頭出血嗜內(nèi)臟速發(fā)型（VVND）腺胃乳頭出血是本病的特征性病變腺胃交界處呈帶狀出血腺胃前部-食道移行部腺胃后部-肌胃移行部小腸出血盲腸扁桃體出血十二指腸出血性潰瘍腸道淋巴集結(jié)出血、壞死

腸道漿膜出血泄殖腔粘膜出血直腸黏膜條狀出血或點狀出血

卵泡出血斑嗜神經(jīng)速發(fā)型（NVND）氣管、喉頭粘膜充血和出血氣管黏膜充血、出血中發(fā)型產(chǎn)畸型蛋六、診斷毒株、宿主和其它因素各異，疾病的差異就會很大，臨床癥狀和病理變化只能作為ND的一個指征，不能作為確診的依據(jù)。病原檢測抗體檢測分子診斷鑒別診斷1.病毒分離鑒定

病毒的分離鑒定：是NDV確診的金標(biāo)準(zhǔn)。樣品采集培養(yǎng)系統(tǒng)分離方法病毒鑒定傳代細(xì)胞原代細(xì)胞雞胚糞便、腸內(nèi)容物泄殖腔、氣管拭子病變組織接胚離心取上清勻漿或懸浮生化、生物學(xué)特征致病性試驗血凝試驗單抗分群2.抗體檢測證實免疫是否成功以及免疫反應(yīng)的強弱?？贵w不能反映毒株的情況，診斷意義不大。血凝抑制（HI）和酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA），相關(guān)性高，最常用。中和試驗、瓊脂擴散、免疫擴散、溶血試驗等。HA的原理圖HA和HIHI的原理圖3.分子診斷RT-PCR產(chǎn)物用于病毒的特征和來源分析限制性內(nèi)切酶分析探針雜交裂解位點的核酸序列分析4.鑒別診斷新城疫病毒交叉反應(yīng)單抗診斷可得出明確結(jié)果。七、防制國際控制政策：家禽產(chǎn)品國際貿(mào)易的障礙。國家控制政策：各國社會、經(jīng)濟、氣候條件不同，所以不同國家應(yīng)該因地制宜采取控制措施。養(yǎng)禽場的防控：環(huán)境衛(wèi)生安全措施，重要方面。免疫接種：1.疫苗種類*氣霧免疫時可能會出現(xiàn)嚴(yán)重的反應(yīng)。活疫苗感染胚尿囊液凍干而成。初免應(yīng)該用低毒力疫苗株，需要多次接種。首免飲水免疫，二免用氣霧免疫。滅活苗感染胚尿囊液用福爾馬林殺死病毒，與佐劑混合?？梢赃x用強毒株作為疫苗株?？梢灾瞥啥?lián)或多聯(lián)苗。肌注?；蠲缗c滅活苗的異同2.免疫程序（參考）首免：1日齡，Ⅱ系或Ⅳ系活苗滴鼻、點眼。二免：10-12日齡，Ⅱ系或Ⅳ系活苗滴鼻、點眼；Ⅰ系滅活苗肌注。二免后兩周，進行抗體監(jiān)測，免疫合格率低者肌注I系。商品肉雞（45天上市）

首免、二免同上。三免：產(chǎn)蛋前（約140天）注射新支二聯(lián)苗油乳劑滅活苗，每兩個月監(jiān)測一次。種雞與蛋雞3.發(fā)病后采取的措施封鎖雞場→緊急消毒→隔離病雞群→緊急接種。

中大雞用I系疫苗肌注；雛雞用Ⅱ系或Ⅳ系活苗滴鼻、點眼；免疫順序：假定健康群—可疑雞群—發(fā)病雞群；抗新城疫的高免蛋黃液肌注。

3、免疫失敗的原因雞群在免疫前就已存在強毒感染；飼養(yǎng)管理不善造成生長不均，免疫應(yīng)答不齊，導(dǎo)致早期感染；免疫程序不合理，如母源抗體高而首免時間過早，或免疫空白期過長；免疫的效果不確切，如飲水免疫時劑量不足，個體飲水量差異等。4.非典型雞新城疫的