賓館安全管理制度范文（通用7篇）

賓館安全管理制度范文（通用7篇）賓館安全管理制度范文（通用7篇）

賓館安全管理制度范文篇1

第一章總則

第一條為了加強賓館的消防安全管理，愛護來賓、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)大事的預備，削減火災損失，依據有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度。

其次章消防組織機構

其次條賓館成立消防領導小組。成員如下:

組長:賓館經理

副組長:賓館副經理

成員:安全主管及其他各部門經理

第三條消防領導小組主要職責:

1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定。

2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

3、組織落實消防安全職責制和消防安全崗位職責制。

4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。

5、布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6、定期組織防火檢查，準時消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

第四條依據公司規(guī)定，賓館組建義務消防分隊，由副經理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條義務消防分隊主要職責:

1、貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責消防學問的普及。

2、按規(guī)定進行防火檢查，消退火險隱患。

3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布狀況。

4、火災初起時要專心組織人員疏散和實施滅火，并準時報告公司領導。

5、熟識火災應急處置預案，火情嚴峻時馬上撥打火警“119”電話報警。

6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災危急性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法;“三會”即:會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即:能宣揚，能檢查，能準時發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災)。

第三章消防安全負責制

第六條賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

第七條各部門經理消防安全崗位職責:

1、負責領導本部門的消防安全工作，詳細落實防火工作有關規(guī)定和要求。

2、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，準時處理和整改隱患。

3、落實轄區(qū)內，消防設施和器材的管理職責。

4、一旦發(fā)生火災時，要快速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。

第八條消防安全主管主要職責:

1、在總經理的領導下，全面負責賓館內部的消防工作。

2、仔細傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3、建立健全義務消防組織，有方案開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

4、建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5、加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴厲?追查職責者。

6、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消退火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

7、定期檢查消防設備、設施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)覺問題準時報告和組織修理，持續(xù)消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。

8、常常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9、負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，幫助有關部門調查火災緣由，對直接職責者提來源理看法。

第九條領班主要職責:

1、結合本班的詳細狀況，常常進行防火宣揚教育。自覺遵守防火制度和安全技術操作規(guī)程。

2、熟識管轄范圍內的防火重點和消防報警系統(tǒng)、設備、器材配備狀況，到達“三懂”、“三會”和“四能”。

3、每日定期進行防火檢查、巡察，發(fā)覺隱患準時處理，不能處理的要馬上上報上級主管。

4、定期檢查巡察管轄范圍內的消防報警系統(tǒng)、設備和器材，確保各項功能正常。

5、發(fā)覺火情要準時組織本班人員專心撲救初起火災。

第十條總臺服務員(消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責:

1、嫻熟把握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復位，能看懂打印出來的信息。

2、對機器設備的各種顯示都能快速做出打算。

3、每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)覺特別準時報告消防主管。

4、交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5、發(fā)覺火警要馬上上報并實行相應措施。

第十一條員工消防安全職責:

1、賓館員工務必嚴格遵守防火安全制度，參與義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

2、熟識自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品狀況，明白安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。

3、牢記消防中心電話號碼“119”，救火時務必無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

4、嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的四周，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)覺異色、異聲、異味，須準時報告上級有關領導，并實行相應措施進行處理。

6、當發(fā)生火災火警時，首先持續(xù)冷靜，不行慌張失措，快速查明狀況后報告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館(含院內)動用明火務必執(zhí)行下述規(guī)定:

1、在賓館內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管務必到現場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、緣由、方式、職責人、防護人和防護措施，經經理批準后方可動用。

2、明火作業(yè)現場務必保證有兩人以上，其中一人負責監(jiān)護，嚴禁一人進行明火作業(yè)。

3、作業(yè)完成離開現場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要仔細檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

4、動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程負責人要常常檢查規(guī)定執(zhí)行狀況，發(fā)覺問題懲罰作業(yè)人。

5、工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關規(guī)定和職責。

6、烤全羊、篝火晚會等動用明火作業(yè)要明確負責人，做好防范措施，備好滅火器。事后要檢查現場，確認火種熄滅方可離開。風大難以掌握時，嚴禁舉辦篝火晚會，并向客人說明緣由并表示歉意。

第十三條電器設備防火管理規(guī)定:

1、除廚房外，賓館內其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特別狀況須經消防主管同意后方可使用。

2、安裝和修理電器設備，務必由特地電工按規(guī)定進行施工，新設備增設、更換務必安全主管檢查后方可使用。

3、電器設備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護器上，線路不準超負荷使用，接頭要堅固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。

4、全部電器設備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)覺可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等狀況務必馬上修理。

5、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器務必帶溫控裝置。

6、配電柜應有專人負責，定期檢查，持續(xù)清潔干燥、狀態(tài)良好。

第十四條客房防火制度:

1、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時留意火源、火種，如發(fā)覺未熄滅的煙頭，火柴棒等要準時熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著火。

2、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)覺擔心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除準時實行措施外，要馬上通知有關部門檢修，并報安全主管。

3、要勸阻來賓不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應準時報告部門經理。

4、要準時清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，削減起火隱患。

5、要常常檢查和提示客人使用完浴霸后準時斷電。

6、服務員要堅守崗位，提高警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要共性留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。

第十五條餐廳防火制度:

1、在各種宴會、酒會和正常餐飲服務中，要留意來賓吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時務必拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內。

2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要持續(xù)暢通。全部門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。

3、領班要對各種電器設備常常檢查，如發(fā)覺短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應準時報告部門經理。

第十六條廚房防火制度:

1、廚房在使用各種爐灶時，務必遵守操作規(guī)程，并要有專人負責，發(fā)覺問題準時報告部門主管。

2、廚房內各種電器設備的安裝使用務必貼合防火求，廚房增設電器，要經過安全主管同意并備案。

3、廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災。

4、廚房的各種燃氣爐灶，在點燃煤氣時，要使用點火棒并設專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應先關氣后滅火。

5、常常清理通風、排煙道，做到人走關掉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次。

第十七條庫房防火制度:

1、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。

2、倉庫照明應使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。

3、物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子10至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應小于1、5米)。

4、要持續(xù)庫內通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨便挪動，在消防器材一米范圍內不能堆放物品。

5、庫房內不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。

6、每一天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。

第十八條賓館員工吸煙務必遵守賓館有關規(guī)定。賓館內全部公共場所應設置專供來賓使用的煙灰缸，發(fā)覺有丟落在地上的煙頭和火柴棒要準時清理，以免留下火種。

第十九條嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應經過消防主管同意，同時要在院內燃放并有專人負責。

其次十條賓館全部員工務必做到人人熟識滅火器存放的位置，把握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應按應急方案實行滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，留意愛護現場和客人的財產安全。

第五章消防設施、設備、器材的管理

其次十一條賓館消防設施、設備、器材務必實行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負責制定方法，組織實施。

其次十二條消防器材應設在使用便利的地方，不準隨便搬動或亂堆亂放，消防設施器材四周，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。

其次十三條各部門對轄區(qū)內的消防設施、設備、器材要愛惜，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。

其次十四條消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經理把握外，每班至少還要有兩名人員熟煉把握，保證一旦發(fā)生火情時能快速正確操作使用。

其次十五條消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定:

1、消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管詳細。

2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4、滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換。

第六章消防宣揚與培訓

其次十六條消防宣揚與培訓工作由消防主管負責。要制定方案，組織落實。

其次十七條宣揚與培訓的主要規(guī)定如下:

1、每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關學問。

2、充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防學問。

3、各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。

4、各部門都要專心組織員工參與各種消防學習和演練活動。

第七章應急預案

其次十八條消防領導小組是賓館火災應急預案領導小組?；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與搶救、安全警戒等資料。

其次十九條當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應馬上查清報警地點、位置，如確認起火，要馬上撥打“119”報警。報警時口齒要清楚，具體說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢狀況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時馬上報告賓館經理。

第三十條火災應急預案領導小組馬上投入救火指揮工作，主要職責是:

1、依據火勢狀況組織人員疏散。

2、把握火勢進展狀況準時調集力氣，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。

3、消防隊到達后，準時向火場總指揮報告狀況、聽從統(tǒng)一指揮。

第三十一條疏散和搶救:

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就務必明確分工，把職責落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。

2、樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，務必逐房清理，不讓一人遺漏。

3、在餐廳等人員較多場所，管理人員應分工負責，根據不同出口，盡快將來賓疏散到安全區(qū)域。

4、疏散中，前臺經理(或管理人員)應攜帶好電腦帶給的當天客人狀況，仔細清點客人人數并年看護勸慰好客人。

5、員工集結后要清點人數，財務部門攜帶現金和珍貴物品轉移到指定地點。

6、在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則務必堅守崗位/照常運轉。

7、賓館的每一名員工，務必把握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

第三十二條在消防隊未到現場前，火災應急預案領導組要依據火情組織滅火或滅火有關工作:

1、依據火勢狀況指揮切斷電源、可燃氣源。

2、派出人員關掉著火層防火分區(qū)的防火門，阻擋火勢擴散。

3、疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

4、組織偵察火情，把握火勢進展狀況。

5、準時匯報火情。

第三十三條一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關人員加強安全警戒工作，主要任務是:

1、不準無關人員進入賓館。

2、指導疏散人員離開大樓。

3、看管好疏散物品。

第三十四條應急預案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急狀況下能夠快速實施、協作默契的消防程式。演練工作由消防主管制定方案，報公司安全生產部批準后組織實施。

第八章附則

第三十五條本方法全部規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

第三十六條本方法報公司安全生產部審核批準后實施。

賓館安全管理制度范文篇2

一、落實消防安全責任。

賓館飯店應當依法建立并落實逐級消防安全責任制，明確各級、各崗位的消防安全職責。

賓館飯店的法定代表人或者主要負責人為單位的消防安全責任人，全面負責本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應當確定消防安全管理人，負責組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作方案和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣揚教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。

賓館飯店應當設置(確定)消防工作歸口管理職能部門，或者確定專(兼)職消防管理人員，在消防安全責任人或者消防安全管理人的領導下，詳細實施消防安全管理工作。

二、明確相關方責任。

實行承包、租賃或托付經營、管理時，產權單位應當供應符合消防安全要求的建筑物，當事人在訂立的合同中依照有關規(guī)定明確各方的消防安全責任。

兩個以上單位管理或者使用的建筑物，各產權單位、使用單位應當明確各方消防安全責任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設施確定責任人，實行統(tǒng)一管理。

三、組織防火檢查。

賓館飯店消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織各部門負責人開展一次防火檢查。重點檢查以下內容:

(一)消防安全制度落實狀況;

(二)防火巡查工作落實狀況;

(三)火災隱患整改和防范措施落實狀況;

(四)重點工種人員及其他員工消防學問把握狀況;

(五)用火、用電、用氣消防安全管理狀況;

(六)消防安全重點部位的管理狀況;

(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查狀況;

(八)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗狀況;

(九)消防設施、器材完好有效狀況，客房是否根據要求配備防煙面罩和應急手電筒;

(十)按托付合同規(guī)定，技術服務機構每月進行維護保養(yǎng)狀況;

(十一)消防車通道、消防水源狀況。

對發(fā)覺的消防安全問題，應當準時督促整改。

四、開展防火巡查。

賓館飯店應當每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應當至少每2小時一次。重點巡查以下內容:

(一)用火、用電、用氣有無違章狀況;

(二)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標志、應急照明是否完好;

(三)消防設施、器材和消防安全標志是否在位、完整;

(四)常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用;

(五)消防掌握室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。

賓館安全管理制度范文篇3

一、建立客房清掃制度。

二、要設有足夠面積的消毒間，便于消毒員工作。

三、消毒間要通風良好，準時將消毒過程中產生的高溫、高濕、化學氣體排出室外。

四、應設有通暢的上、下水設備，保證物品充分清洗。

五、應設有放置洗刷、消毒后用具的保潔櫥、保潔柜，并保持清潔、防止消毒后的用具再次污染。

六、依據不同的消毒方法，選擇合適的消毒設備。用“84”消毒液等化學消毒方法，必需有雙連池、消毒桶(盆)用熱力消毒法，必需有蒸氣或遠紅外線消毒柜。

七、消毒工作要做到制度化、程序化、標準化。

1、制度化:旅客用過的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品，都要實行切實可行的響應的消毒方法，必做到一客一換一消毒，高級賓館做到一天一消毒。

2、程序化:一洗滌、二消毒、三存放。

3、標準化:設專(兼)職消毒員，要有具體的消毒記錄，消毒藥品配比標準化、時間標準化，嚴格操作，保證消毒效果。

八、洗衣房的工作程序應先消毒后洗滌，保證消毒效果。

程序是:收衣、污衣分類、消毒、洗滌、干澡、修補、燙平、分類存放保潔櫥，要特殊留意污、潔分開，防止洗消后的物品受到二次污染。

賓館安全管理制度范文篇4

一、首先打開門窗或空調器，通風換氣，使室內空氣保持新奇。

二、從里到外，從上到下，輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。

三、撤掉顧客用過的被套、床單、枕巾(枕套)、并送出房間。

四、整理床鋪，換上新的床上用品，將床上用品折疊整齊。

五、撤掉茶具、冷水杯和煙灰缸，將室內雜物、紙屑、果皮受到垃圾桶內，送出房間，再換上清潔桶。

六、進行室內濕式清掃地面或吸塵器清掃，將地面雜物垃圾清除。

七、用濕抹布把玻璃、門窗框、燈具、電視機等擦得干潔凈凈。

八、衛(wèi)生間的整理和清掃:先檢查洗衣袋內有無客人要洗的衣服，準時送洗衣房。然后沖洗座便池，撤掉毛、浴巾，撤出漱口杯、牙具等，清掃垃圾，然后按面盆、臺面、浴盆座便器的挨次對“三盆”進行消毒、清洗(消毒保持10-15分鐘)然后換上清潔和消毒后的`漱口杯及各種用品。最終濕式清掃，換上消毒標志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床單等床上用品備品充分，其與床位數之比不低于3:1，潔凈待使用的用品應存放于單位單獨的備品庫內，不得與其他污染物品混雜。

床上用品要進行一客一換一消毒，長住旅館床上用品更換時間不超過一周，星級賓館還用執(zhí)行星級賓館有關床上用品更換規(guī)定，并應做好更換清洗記錄。供旅客使用的床上用品應無污跡、破洞、毛發(fā)?？头績刃l(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒，上述衛(wèi)生潔具應配備有明顯區(qū)分標記的情節(jié)工具、抹布，不得混放混用。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個，臉盆、腳盆和拖鞋應做到一客一換一消毒。清潔的臉盆、腳盆和拖鞋應在旅客入住時當即供應。

賓館安全管理制度范文篇5

一、凡開辦賓館(旅館)應證照齊全，亮證經營，各項硬件設施貼合安全條件標準，建筑物堅固安全，消防設施、滅火器材、應急照明設備、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執(zhí)行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規(guī)定和制度，切實履行治安職責。

三、嚴格根據規(guī)定招收錄用人員，并根據規(guī)定督促辦理有關從業(yè)、暫住手續(xù)，定期對從業(yè)人員開展法制教育和培訓。

四、遇有公安民警檢查時，應主動專心協作，不得知情不報、隱瞞包庇。

五、專心幫助公安機關查緝、布控案犯和贓物，不得通風報信。

六、切實落實內部安全防范措施，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生盜竊等刑事案件，不發(fā)生火災等治安災難事故。

七、嚴格禁止下列行為:

(1)將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危急物品帶入旅館;

(2)賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播物品等違法犯罪活動;

(3)對發(fā)生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不準時制止或帶給便利和條件。

賓館安全管理制度范文篇6

為了加強賓館的消防安全管理，愛護來賓、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)大事的預備，削減火災損失，依據有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度

第一條總則

1、仔細傳達、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

2、建立健全義務消防組織，有方案開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。

3、建立防火檔案，確定重點，制定措施。

4、加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴厲?追查職責者。

5、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消退火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

6、定期檢查消防設備、設施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)覺問題準時報告和組織修理，持續(xù)消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。

7、常常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

8、負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，幫助有關部門調查火災緣由，對直接職責者提來源理看法。

其次條客房防火制度:

1、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時留意火源、火種，如發(fā)覺未熄滅的煙頭，火柴棒等要準時熄滅后再倒入垃圾袋內，以防著火。

2、對房間內配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)覺擔心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除準時實行措施外，要馬上通知有關部門檢修，并報安全主管。

3、要勸阻來賓不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應準時報告部門經理。

4、要準時清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，削減起火隱患。

5、服務員要堅守崗位，提高警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要共性留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。

第三條賓館全部員工務必做到人人熟識滅火器存放的位置，把握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應按應急方案實行滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，留意愛護現場和客人的財產安全。

第四條消防器材應設在使用便利的地方，不準隨便搬動或亂堆亂放，消防設施器材四周，消防通道，走廊要持續(xù)清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。

第五條各部門對轄區(qū)內的消防設施、設備、器材要愛惜，持續(xù)清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。

第六條消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定:

1、消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管詳細。

2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4、滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯系更換

第七條疏散和搶救:

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就務必明確分工，把職責落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。

2、樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，務必逐房清理，不讓一人遺漏。

3、疏散中，前臺經理(或管理人員)應攜帶好電腦帶給的當天客人狀況，仔細清點客人人數并年看護勸慰好客人。

5、在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則務必堅守崗位/照常運轉。

6、賓館的每一名員工，務必把握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

第八條全部規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

賓館安全管理制度范文篇7

一、客房、公寓、寫字間

客房、公寓、寫字間是現代賓館、飯店的主要部分，它包括臥房、衛(wèi)生間、